Kentang zrazy dengan daging cincang

Adakah anda suka hidangan kentang, tetapi adakah anda bosan dengan kentang tumbuk dan lempeng kentang? Kami menawarkan untuk mempelbagaikan menu dengan zrazy kentang. Mereka boleh disediakan sama ada daripada puri yang baru disediakan atau daripada sisa makanan tengah hari - pilihan kitar semula yang sangat baik. Untuk pengisian, daging cincang, cendawan, dan keju adalah sesuai. Anda boleh memasak zrazy dalam kuali dan dalam ketuhar.

Kentang zrazy dengan daging cincang dalam kuali

Kami akan menggoreng zrazy ini dalam kuali. Untuk pengisian kami menggunakan daging cincang, selepas menggorengnya. Untuk juiciness, tambah kefir dan herba ke inti.

1. 
   Bagaimana memasak zrazy kentang dengan daging cincang? Rebus kentang dalam air masin sehingga lembut. Kami membuat daging cincang atau menggunakan daging siap.
2. 
   Kupas bawang dan cincang halus. Kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar.Kami membasuh sayur-sayuran, keringkan dan cincang halus dengan pisau.
3. 
   Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan perangkan bawang cincang di dalamnya. Kemudian letakkan daging cincang, tambah garam dan rempah, gaul dan goreng selama beberapa minit bersama bawang. Seterusnya masukkan lobak merah parut dan gaul. Selepas beberapa minit, tuangkan sayur-sayuran, kacau dan keluarkan dari dapur. Tuangkan kefir ke dalam daging cincang yang sedikit sejuk dan campurkan.
4. 
   Tumbuk kentang rebus, masukkan telur dan tiga sudu tepung. Gaul sebati.
5. 
   Taburkan permukaan kerja dengan tepung. Cedok doh kentang dengan sudu, bentukkan bebola dan uli jadi kek leper. Letakkan inti di tengah dan tutup tepi. Dipanggang dalam tepung.
6. 
   Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Goreng zrazy yang telah dibentuk di atasnya dengan api sederhana sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak.

Selamat menjamu selera!

Kentang zrazy dengan daging cincang di dalam ketuhar

Zrazy kemerah-merahan dengan kerak keju yang rangup. Di dalam adalah isi daging yang berair, di luar adalah keju emas yang dipanggang. Kami membentuk zrazy dalam bentuk bola - ia kelihatan sangat mengagumkan di atas meja.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 470 gr.
• Telur - 1 pc.
• Ayam cincang - 200 gr.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Bawang - 60 gr.
• Keju keras - 30 gr.
• Serbuk roti - 37 gr.
• Mayonis - 50 gr.
• Garam - 10 gr.
• Lada hitam tanah - secubit.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan cincang halus dengan pisau. Kami melakukan perkara yang sama dengan bawang putih.

2. Satukan ayam cincang bersama bawang besar dan bawang putih yang dihiris.

3. Masukkan garam dan lada hitam yang dikisar secukup rasa.

4. Masukkan serbuk roti.

5.Secara berasingan, pukul telur dengan garpu.

6. Masukkan separuh jisim telur ke dalam daging cincang.

7. Gaul sebati daging kisar sehingga semua bahan sebati. Biarkan dalam keadaan sejuk selama dua puluh minit.

8. Kupas kentang, basuh, potong.

9. Masukkan dalam periuk, masukkan air, masukkan garam, dan rebus hingga empuk.

10. Selepas masak, toskan air dan tumbuk kentang.

11. Tuangkan separuh kedua jisim telur ke dalam puri, tambah garam dan lada secukup rasa, campurkan.

12. Bentuk lima bebola dari daging cincang, gulung setiap satu di tapak tangan anda sehingga licin.

13. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan perangkan bebola daging di dalamnya.

14. Kami juga membahagikan kentang tumbuk kepada lima bahagian dan menggulungnya menjadi bebola.

15. Leperkan bebola kentang menjadi kek leper dan letakkan potongan goreng di tengah.

16. Angkat tepi dan gulungkan bun yang terhasil di tapak tangan.

17. Taburkan zrazas yang dihasilkan dengan serbuk roti.

18. Griskan loyang dengan minyak sayuran dan letakkan zrazy di dalamnya. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama dua puluh minit.

19. Dalam mangkuk, campurkan keju parut, herba cincang dan mayonis.

20. Sapukan jisim keju yang terhasil ke permukaan zraz yang dibakar.

21. Kembalikan kuali dengan zrazy ke dalam ketuhar dan bakar selama sepuluh minit lagi.

22. Keluarkan zrazy yang telah siap dari ketuhar, pindahkan ke dalam hidangan dan hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Zrazy kentang yang lazat dengan daging cincang dan cendawan

Cendawan yang ditambahkan pada isi zraz segera mengubah rasa dan aroma hidangan. Ternyata lebih sedap. Hidangkan mereka dengan krim masam, sos tomato, dengan sup atau sebagai hidangan berasingan.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 1.5 kg.
• Telur - 2 pcs.
• Pati kentang - 1 sudu besar.
• Daging lembu cincang - 300 gr.
• Cendawan - 1 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Keju parut keras - 100 gr.
• Keju mozzarella parut - 150 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Serbuk roti - untuk taburan.

Proses memasak:

1. Rebus kentang dalam kulitnya dalam air masin sehingga masak sepenuhnya. Kemudian toskan kuahnya, sejukkan kentang dan kupas. Tumbuk kentang, campurkan dengan telur dan kanji. Anda harus mendapatkan doh yang lembut dan tidak melekit.

2. Untuk menyediakan inti, kupas bawang dan cincang halus. Kami juga memotong cendawan halus dengan pisau. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang cincang di dalamnya. Kemudian masukkan daging kisar, kacau dan goreng selama sepuluh minit sambil dikacau. Seterusnya, masukkan cendawan cincang, kacau dan teruskan masak selama kira-kira lima belas minit sehingga semua cecair telah sejat. Pada akhir memasak, tambah garam dan lada sulah secukup rasa. Biarkan inti yang telah siap sejuk sehingga suam, kemudian campurkan dengan kedua-dua jenis keju parut.

3. Bahagikan doh kentang kepada enam belas bahagian. Kami membentuk bola dan mengulinya menjadi kek. Letakkan inti di tengah dan tutup tepi. Dengan cara ini kita membentuk semua imej.

4. Roti zrazy dalam serbuk roti halus.

5. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Goreng zrazy di atasnya dengan api sederhana.

6. Terbalikkan ke bahagian lain.

7. Letakkan zrazy yang telah siap di atas hidangan dan hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Resipi yang mudah dan lazat untuk zrazy kentang dengan daging cincang dan keju

Kami akan menyediakan doh untuk zraz sebahagiannya menggunakan kentang mentah, yang akan memberikan hidangan juiciness istimewa. Untuk pengisian kami menggunakan ayam cincang dan keju. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat memuaskan dan ia menjadi sangat lazat apabila ia panas.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 1.5 kg.
• Telur - 2 pcs.
• Dada ayam - 1 pc. saiz kecil.
• Keju keras - 150-175 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kupas dan bilas kentang. Rebus separuh jumlah kentang dalam air masin sehingga masak sepenuhnya. Kemudian toskan kuahnya selepas masak dan lenyekkan kentang hingga menjadi puri. Selain itu, anda boleh menggosoknya melalui ayak untuk mengelakkan ketulan.

2. Parut separuh kedua kentang mentah pada parutan halus. Perah lebihan jus.

3. Kisar dada ayam dalam pengisar atau dalam pengisar daging bersama bawang yang telah dikupas. Garam dan lada sulah daging cincang yang terhasil secukup rasa.

4. Goreng ayam cincang dalam kuali sehingga masak, selepas digoreng biarkan sejuk. Campurkan ayam cincang dengan keju keras parut halus.

5. Untuk menyediakan doh kentang untuk zraz, campurkan kentang lecek, kentang mentah yang diparut dan diperah, telur dan garam secukup rasa.

6. Bahagikan doh kentang kepada bahagian kecil dan bentukkan menjadi kuih leper. Isi dengan inti yang telah disediakan dan picit tepinya dengan ketat. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Goreng zrazy di atasnya dengan api sederhana sehingga perang keemasan.

7. Letakkan zrazy goreng yang telah siap di atas pinggan dan hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Zrazy kentang dengan daging cincang yang dilapisi tepung roti

Untuk membuat zrazy dengan kerak rangup yang jelas, selepas dibentuk, gulungkannya dalam serbuk roti halus. Minyak untuk menggoreng hendaklah mencukupi supaya zrazy boleh menjadi perang sepenuhnya. Selepas menggoreng, lebihan minyak boleh dikeringkan dengan tuala kertas.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 800 gr.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Serbuk roti - 4-5 sudu besar.
• Daging cincang - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Rebus kentang dalam air masin sehingga lembut.

2. Semasa kentang masak, sediakan intinya. Kupas bawang dan cincang halus. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang cincang di dalamnya. Kemudian masukkan daging kisar, gaul dan goreng hingga masak sambil dikacau. Pada akhir menggoreng, masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.

3. Selepas mendidih kentang, toskan air rebusannya dan tumbuk kentang menjadi puri. Biarkan puri sejuk sedikit dan campurkan dengan telur dan tepung. Anda harus mendapatkan doh yang lembut dan agak melekit.

4. Cedok doh kentang dengan sudu, bentukkan kek leper, dan letakkan inti daging cincang yang telah disediakan di tengah. Kami mencubit tepi. Dengan cara ini kita membentuk semua imej.

5. Sekarang canai zrazy dalam serbuk roti halus.

6. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Goreng zrazy di atasnya dengan api sederhana di kedua-dua belah.

7. Letakkan zrazy rosy yang telah siap di atas pinggan dan hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Zrazy kentang malas dengan daging cincang

Pilihan ini juga wujud. Kesederhanaannya terletak pada hakikat bahawa anda tidak perlu bersusah payah dengan kentang mendidih dan membentuk doh kentang.Hanya potong kentang mentah dan gunakan jisim yang terhasil sebagai doh. Ini mengingatkan kita tentang penyediaan ahli sihir, tetapi, tidak seperti yang terakhir, ia melibatkan lebih banyak tepung.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 5 pcs.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 60 gr.
• Daging cincang - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Keju keras - 50 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, basuh, keringkan dan parut pada parutan kasar.

2. Letakkan kentang parut dalam mangkuk, masukkan telur, garam, rempah dan tepung. Gaul sebati.

3. Parut keju keras pada parutan kasar dan campurkan dengan adunan kentang.

4. Kupas bawang dan cincang halus dengan pisau. Gaulkan dengan daging cincang, garam dan lada sulah secukup rasa.

5. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Dengan menggunakan sudu, sapukan doh kentang ke atasnya dalam bentuk penkek rata.

6. Letakkan daging cincang pada kosong yang dihasilkan. Tutup inti dengan bahagian kedua doh kentang, cedok lagi dengan sudu. Goreng zrazy yang dihasilkan di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Masa menggoreng pada setiap sisi adalah lebih kurang tujuh minit dengan api sederhana rendah.

7. Letakkan zrazy yang telah siap di atas pinggan dan hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak zrazy kentang dengan ayam cincang?

Zrazy ini kelihatan seperti pai - merah, bermuka bulat. Apabila membentuk, kami dengan teliti menggulungnya di tangan kami, selepas itu kami membuat roti dalam serbuk roti - ini adalah rahsia bentuk yang ideal dan kerak yang indah. Untuk pengisian kami mengambil dada ayam dan bawang.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 900 gr.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Serbuk roti - 100 gr.
• Daging ayam - 500 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kupas kentang dan bawang besar.

2. Potong kentang menjadi kepingan dan rebus dalam air masin sehingga masak sepenuhnya.

3. Semasa memasak kentang, sediakan inti. Cincang halus bawang. Potong fillet ayam menjadi kepingan kecil. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng ayam cincang dengan bawang.

4. Kisar fillet yang digoreng bersama bawang besar menggunakan pengisar atau pengisar daging.

5. Garam dan lada jisim yang terhasil secukup rasa.

6. Selepas masak, toskan air rebusan kentang. Tumbuk kentang dan campurkan dengan telur dan tepung. Gaul sebati. Kami membentuk kek rata kecil dari campuran kentang dan meletakkan isi ayam di atasnya.

7. Balut tepi dan canai doh yang terhasil di antara tapak tangan yang direndam dalam air. Kemudian canai dalam serbuk roti.

8. Panaskan minyak sayuran dalam kuali sehingga panas. Goreng zrazy dengan api sederhana di kedua-dua belah sehingga warna keemasan yang cantik.

9. Hidangkan zrazy siap ke meja panas, sebagai contoh, dengan krim masam.

Selamat menjamu selera!