Honeysuckle untuk musim sejuk adalah penyediaan beri yang lazat dan menyelerakan yang mustahil untuk ditolak walaupun anda sedang berdiet! Memandangkan buah beri ini adalah salah satu buah beri terawal, anda boleh mula memasak seawal bulan Jun, bersama dengan strawberi. Beri ungu berbentuk tidak teratur ini boleh digunakan untuk membuat kolak yang kaya atau jem yang lazat. Dalam koleksi resipi ini anda boleh dengan mudah memilih pilihan yang sesuai untuk anda. Mari duduk dengan selesa dan mari mulakan!
Jem honeysuckle untuk musim sejuk
Jem honeysuckle untuk musim sejuk adalah penyediaan vitamin yang boleh dikendalikan walaupun seseorang yang pertama kali melangkah ke dapur dan memutuskan untuk memasak sesuatu. Sebagai tambahan kepada ciri-ciri bermanfaatnya, buah beri ini juga akan mengejutkan anda dengan aroma yang cerah dan rasa yang menakjubkan.
- Honeysuckle 1 (kilogram)
- Gula pasir 1 (kilogram)
- Asid limau ½ (sudu kecil)
-
Untuk menyediakan penyediaan honeysuckle yang lazat untuk musim sejuk, bilas beri dengan teliti di bawah air yang mengalir. -
Keringkan dengan cara yang mudah. -
Kami membahagikan honeysuckle kepada separuh dan lulus satu bahagian melalui penggiling daging atau mengisarnya dalam mangkuk pengisar. -
Campurkan kedua-dua jisim, tuangkan gula dan, selepas bercampur, letakkan di atas penunu. -
Rebus dan masak dengan api perlahan selama 15 minit dengan kacau berterusan. -
Tuangkan lemon, kacau dan reneh selama 1-2 minit lagi - teruskan ke pembungkusan ke dalam balang. -
Kami skru balang dengan penutup steril dan selepas penyejukan kami meletakkannya di tempat simpanan. Selamat menjamu selera!
Kolak honeysuckle untuk musim sejuk
Kolak honeysuckle untuk musim sejuk bukan sahaja minuman yang sangat lazat dan menyegarkan, tetapi juga kaya dengan vitamin, makro dan unsur mikro. Anda akan menghabiskan masa dan usaha minimum untuk menyediakan kompot, tetapi apabila anda membuka balang semasa musim sejuk, anda akan sangat gembira!
Masa memasak - 15 minit.
Masa memasak - 5 minit.
Bahagian – 1 l.
bahan-bahan:
- Honeysuckle - 200 gr.
- Gula pasir - 150 gr.
- Air - 1 l.
- Jus lemon - 1 sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Sebelum memulakan memasak, lengkapkan diri anda dengan penimbang gram dapur dan timbang jumlah yang diperlukan semua bahan.
Langkah 2. Basuh beri dengan berhati-hati dan, tanpa mengganggu integriti, tuangkannya ke dalam balang.
Langkah 3. Didihkan air dengan gula dalam periuk dan tambah jus sitrus masam - tuangkan honeysuckle.
Langkah 4. Tutup balang dengan ketat dengan penutup steril dan balikkannya sehingga ia sejuk sepenuhnya.
Langkah 5. Sediakan dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!
Honeysuckle ditulen dengan gula tanpa dimasak
Honeysuckle ditulen dengan gula tanpa dimasak adalah cara yang cepat dan mudah untuk menyediakan buah beri yang lazat dan sihat yang akan mengekalkan sifatnya dengan sempurna walaupun tanpa bahan pengawet dan rawatan haba. Pastikan anda mencuba memasak honeysuckle dengan cara ini.
Masa memasak - 10 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 10-15.
bahan-bahan:
- Honeysuckle - 2.4 kg.
- Gula pasir - 700 gr.
Proses memasak:
Langkah 1.Pertama sekali, kami menyusun beri dengan berhati-hati, meninggalkan untuk memasak hanya yang tidak mempunyai kerosakan atau tanda-tanda reput.
Langkah 2. Letakkan honeysuckle dalam colander dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir, singkirkan habuk dan ranting.
Langkah 3. Tuangkan komponen utama ke dalam bekas dalam saiz yang sesuai dan campurkan dengan gula.
Langkah 4. Campurkan jisim yang terhasil dengan pengisar rendaman sehingga ia mencapai konsistensi homogen.
Langkah 5. Tuangkan makanan ke dalam bekas plastik kecil.
Langkah 6. Simpan makanan di dalam peti sejuk dan keluarkan beberapa jam sebelum dimakan. Selamat menjamu selera!
Jem honeysuckle selama lima minit
Jem honeysuckle selama lima minit disediakan dengan penambahan gula, dan nisbah bahan-bahan ini adalah satu kepada satu. Walaupun jumlah pemanis yang banyak, kebanyakan sifat bermanfaat buah beri dipelihara kerana kita tidak akan merebusnya terlalu lama.
Masa memasak - pukul 9
Masa memasak – 15-20 min.
Bahagian – 5-7.
bahan-bahan:
- Honeysuckle - 1 kg.
- Gula pasir - 1 kg.
- Air - 70-100 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami menyusun honeysuckle dan bilas, letakkannya dalam colander dan beri sedikit masa untuk mengalirkan cecair yang berlebihan.
Langkah 2. Campurkan beri dengan gula pasir, tutup bekas dengan tuala atau serbet dan biarkan semalaman pada suhu bilik.
Langkah 3. Keesokan harinya, tambah air ke beri dan gaul.
Langkah 4. Didihkan adunan dan reneh dengan api perlahan selama 5 minit. Biarkan jem sejuk selama beberapa jam.
Langkah 5. Selepas sejuk, masak jem selama 5 minit lagi dan kemudian masukkan ke dalam balang yang telah disterilkan.
Langkah 6. Selamat makan!
Jem honeysuckle untuk musim sejuk
Jem honeysuckle untuk musim sejuk adalah ubat rakyat sebenar untuk mengekalkan imuniti, yang boleh disediakan dengan mudah di rumah, hanya mempunyai kuali dan penapis di tangan. Tidak seperti jem, jem mempunyai tekstur yang licin dan seragam yang tidak mengandungi satu biji pun.
Masa memasak - 8 jam
Masa memasak – 20-25 min.
Bahagian – 5-7.
bahan-bahan:
- Gula pasir - 1 kg.
- Honeysuckle - 1 kg.
Proses memasak:
Langkah 1. Berhati-hati menyusun beri dari serpihan dan buah-buahan yang rosak, bilas di bawah air yang mengalir.
Langkah 2. Tuangkan honeysuckle ke dalam periuk besar, tuangkan gula dan kacau dengan kuat dengan spatula supaya komponen mengeluarkan jus.
Langkah 3. Alihkan bekas ke dalam api dan rebus selama 10-15 minit selepas mendidih, gula pasir harus larut sepenuhnya dan campurkan dengan jus.
Langkah 4. Biarkan campuran sejuk sedikit dan kemudian kisar melalui penapis dengan lubang kecil, menyingkirkan biji kecil.
Langkah 5. Rebus campuran homogen sekali lagi dan pastikan untuk mengeluarkan buih yang terhasil dengan sudu berlubang.
Langkah 6. Rebus sehingga pekat dan tuangkan ke dalam balang steril.
Langkah 7. Selepas sejuk, simpan jem di tempat yang sejuk selama 18 bulan. Selamat menjamu selera!
Jeli honeysuckle mudah untuk musim sejuk
Jeli honeysuckle ringkas untuk musim sejuk ialah pencuci mulut yang lazat dan asli yang dengan mudah akan membantu anda menambah sesuatu yang benar-benar baharu pada senarai persediaan klasik anda. Hidangan sedemikian akan terbang dari pinggan dalam sekelip mata, baik oleh kanak-kanak dan orang dewasa.
Masa memasak - 20 minit.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 7.
bahan-bahan:
- Gelatin - 20 gr.
- Gula pasir - 1 kg.
- Honeysuckle - 1 kg.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan komponen mengikut senarai.
Langkah 2.Kami menyusun beri, mencucinya dan tuangkannya ke tuala untuk mengeringkan buah-buahan.
Langkah 3. Tuangkan gelatin dengan air suam, mengikut arahan.
Langkah 4. Pada masa ini, sterilkan balang di atas wap dan tuangkan air mendidih ke atas penutup.
Langkah 5. Tuangkan honeysuckle ke dalam senduk, kisar dengan pengisar rendaman dan biarkan mendidih.
Langkah 6. Masukkan gula ke dalam adunan, gaul dan tunggu sehingga ia larut sepenuhnya. Biasanya proses ini mengambil masa kira-kira 5-7 minit.
Langkah 7. Panaskan gelatin dalam tab mandi air dan masukkan ke dalam puri - campurkan.
Langkah 8. Letakkan jeli ke dalam balang dan tutupnya, letakkannya pada penutup dan tutupnya dengan selimut selama sehari. Selamat menjamu selera!
Jem honeysuckle dengan strawberi
Jem honeysuckle dengan strawberi adalah salah satu gabungan bahan yang paling berjaya yang hanya boleh didapati di kalangan penyediaan beri musim sejuk. Kelebihan utama adalah rasa yang luar biasa, kerana ia sederhana manis dan sederhana masam - anda akan menjilat jari anda!
Masa memasak – 14 jam
Masa memasak – 15-20 min.
Bahagian – 6.
bahan-bahan:
- Gula pasir - 1.2 kg.
- Honeysuckle - 1 kg.
- Strawberi - 700 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Sebelum memulakan proses, susun dengan teliti setiap buah beri.
Langkah 2. Bilas honeysuckle di bawah air dan letakkan dalam colander, biarkan cecair mengalir.
Langkah 3. Tuangkan gula pasir ke atas buah-buahan gelap dan biarkan selama 5-6 jam.
Langkah 4. Sebaik sahaja beri memberi jus, kacau dan letakkan di atas api, masak selepas mendidih selama 5 minit.
Langkah 5. Dan semasa jisim menyejukkan, kami merobek ekor strawberi dan memotong beri menjadi kepingan sewenang-wenangnya.
Langkah 6. Campurkan dua bahan utama dan kembalikan ke penunu.
Langkah 7. Rebus selama 10 minit dari saat mendidih dan sejukkan semula. Kemudian kami melakukan rawatan haba terakhir ketiga.
Langkah 8Kami mencurahkan jem yang lazat ke dalam balang dan menggulungnya menggunakan mesin khas. Kami membungkusnya dengan selimut, tetapi jangan membalikkannya. Selamat menjamu selera!
