Jeli ceri untuk musim sejuk

Makanan istimewa ini akan sentiasa berguna pada malam musim sejuk yang sejuk. Lebih-lebih lagi, terdapat lebih banyak pilihan untuk menyediakan jeli ceri, yang mengeras dengan cepat dan pada masa yang sama mengekalkan bentuknya lebih daripada yang anda fikirkan. Pilih mana-mana satu, bergantung pada pemekat yang ingin anda gunakan.

Jeli ceri berlubang tebal untuk musim sejuk

Kaedah yang paling standard untuk menyediakan hidangan jeli adalah berdasarkan penggunaan gelatin. Di antara kelebihannya, perlu diperhatikan kemudahan aksesnya, pemilihan yang besar dan, yang paling penting, ketiadaan kesukaran semasa penyediaan. Jangan ragu untuk memilih resipi ini untuk memanjakan rakan anda tidak lama lagi.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan jeli ceri tebal untuk musim sejuk dengan gelatin? Kami membasuh semua beri dengan teliti dan mengeluarkan benih menggunakan jepit rambut.
2. 
   Masukkan gelatin kepada jumlah gula yang diperlukan dan gaul rata.
3. 
   Tuangkan ceri yang disediakan dengan bahan pukal dan goncangkan kuali dengan ringan supaya gula pasir diedarkan ke seluruh isipadu. Biarkan ceri bergula di dalam peti sejuk selama 12 jam supaya buah beri mengeluarkan jus ceri.
4. 
   Selepas masa ini, keluarkan kuali dengan ceri dan hantar masak dengan api perlahan, kacau sekali-sekala.
5. 
   Semasa proses mendidih, buih terbentuk di permukaan jeli, yang tidak kami keluarkan, tetapi teruskan memasak beri bersama-sama selama lima minit, sentiasa kacau dengan spatula. Selepas masa ini, matikan dapur dan tunggu kira-kira lima minit untuk buih mendap.
6. 
   Letakkan jeli siap dalam balang yang disterilkan dan biarkan di dalam peti sejuk untuk mengeras. Selepas itu kami menghidangkan jeli ceri sebagai tambahan kepada sarapan pagi atau hanya dengan teh.

Kami mengucapkan selamat menikmati pesta teh yang menyenangkan!

Resipi mudah dan lazat untuk jeli ceri dengan gelatin

Selepas mencuba jeli ceri asli tanpa bahan pengawet, anda tidak lagi mahu pergi ke kedai untuk mendapatkan gula-gula. Rasa masam yang menyenangkan dan hampir tidak dapat dilihat, tekstur licin dan ceri yang dibekukan tanpa berat - semua ini bergabung menjadi satu jeli, yang boleh anda sediakan sendiri dalam masa yang singkat.

Masa memasak: 5 jam.

Masa memasak: 4.5 jam.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Ceri - 300 gr.
• Gula pasir - 100 gr.
• Gelatin - 3 sudu kecil.
• Air - 500 ml.

Proses memasak:

1. Untuk mendapatkan jisim jeli, anda perlu mencairkan gelatin dalam sedikit air dan biarkan membengkak selama 10 minit.

2. Tuangkan gula pasir ke dalam periuk dengan air pada suhu bilik dan biarkan mendidih dengan api perlahan.

3. Sebelum kandungan mendidih, tuangkan jus yang telah dikeringkan dari ceri ke dalam kuali yang sama secepat mungkin.

4.Didihkan sirap gula dan masukkan ceri. Dengan cara yang sama, biarkan jisim ini mendidih dan segera matikan, biarkan sedikit masa untuk menyejukkan.

5. Selepas tempoh yang singkat, masukkan agar-agar yang sudah bengkak dan kacau semua kandungan dengan baik supaya tidak terbentuk ketulan yang tidak diingini.

6. Tuangkan jeli yang terhasil ke dalam bekas yang berbeza dan biarkan adunan mengeras di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya empat jam.

7. Selepas masa ini, jeli ceri sejuk semulajadi benar-benar cair di dalam mulut anda.

Kami doakan anda selamat makan!

Jeli ceri yang lazat dan pekat dengan agar-agar untuk musim sejuk

Jika anda mencari alternatif kepada gelatin, jangan ragu untuk memilih pemekat dengan nama yang menarik seperti agar-agar. Tidak seperti semua pilihan sebelumnya, jeli ceri ini adalah homogen dan konsisten padat, yang membolehkan ia digunakan sebagai jem untuk roti bakar rangup.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Ceri - 1000 gr.
• Gula pasir - 500-600 gr.
• Agar-agar - 10 gr.
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

1. Pertama sekali, kami menyusun beri, memutuskan ekor dan mengeluarkan biji menggunakan jepit rambut yang mudah.

2. Adalah lebih baik untuk mencuci ceri yang telah disediakan sebelum mengeluarkan bijinya semasa ia masih utuh.

3. Isi loyang saiz yang sesuai dengan bahagian bawah tebal dengan buah beri yang telah dikupas dan masukkan gula pasir. Menggunakan pengisar rendaman, campurkan semuanya menjadi jisim homogen.

4. Tuangkan kira-kira 100 ml jisim ceri homogen ke dalam periuk berdasar tebal.

5. Masukkan jumlah agar-agar yang diperlukan ke dalam isipadu ini dan gaul rata. Kemudian kami ketepikan untuk menunggu di sayap.

6.Sementara itu, mari kita beralih kepada penyediaan jem itu sendiri. Letakkan kuali dengan campuran cecair ceri di atas api perlahan dan biarkan mendidih. Kemudian rebus selama lima minit lagi, pastikan anda mengeluarkan buih dari permukaan.

7. Mari kita teruskan untuk menyediakan pemekat. Kami menghantar periuk ke panas dengan api yang rendah, mengingati untuk sentiasa mengaduk jisim.

8. Sebaik sahaja jisim telah menebal, tambahkan 100 ml air ke dalamnya dan panaskannya, kacau secara aktif sehingga rata.

9. Campurkan jisim pekat homogen dengan jem yang disediakan dan biarkan ia mendidih lagi. Masak seperti ini selama kira-kira lima minit.

10. Tuangkan jem siap panas ke dalam balang panas yang disterilkan, tutup dengan penutup. Kemudian terbalikkan semua balang dan tutup dengan selimut sehingga sejuk dan pekat.

11. Kita boleh menyimpan jem siap pada suhu bilik di atas meja dapur, tanpa menyembunyikannya di tempat gelap.

12. Anda boleh mempelbagaikan sarapan biasa anda dengan jem ini dengan meletakkannya di atas roti bakar.

Kami doakan anda selamat makan!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jeli ceri dengan pektin

Jem ceri yang sangat baik untuk semua mereka yang mempunyai gigi manis, di mana jumlah gula dikurangkan separuh terima kasih kepada sejumlah kecil pektin pemekat semula jadi.

Masa memasak: 20 jam.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Ceri - 1000 gr.
• Gula pasir - 500 gr.
• Pektin - 10 gr.

Proses memasak:

1. Sebelum mengeluarkan biji dari ceri, basuh beri dengan baik dan keringkan.

2. Selepas itu, kami memindahkan ceri yang diadu ke dalam bekas yang dalam dan menutupnya dengan gula pasir, berkat yang mana ceri akan mengeluarkan jus semalaman.

3.Selepas malam, letakkan kuali dengan ceri pada api perlahan dan gaul rata. Pada mulanya, masak semuanya sehingga mendidih dan biarkan masak selama lima minit.

4. Sebaik sahaja gula pasir telah larut sepenuhnya, besarkan api dan teruskan memasak jem selama 15 minit. Kemudian biarkan kuali dengan jeli ceri hampir siap selama 10-12 jam sehingga pekat.

5. Selepas masa ini, campurkan gula pasir dengan pektin dan tuangkan jem ceri, kacau rata sehingga rata, pecahkan semua ketulan. Tuangkan sirap pektin ke dalam jem yang dipanaskan dengan api perlahan dan, kacau, masak dengan api perlahan selama lima minit. Kemudian keluarkan dari dapur.

6. Segera tuangkan jem yang telah siap ke dalam balang yang disterilkan dan gulungkan dengan penutup yang disterilkan, kemudian terbalikkan dan tutup dengan selimut tebal atau selimut untuk menyejukkan. Kami menyimpan balang jeli ceri yang digulung di tempat yang sejuk sepanjang tahun.

7. Dan untuk ujian, anda boleh membuka satu balang jeli pada keesokan harinya.

Kami doakan anda selamat makan!

Bagaimana untuk menyediakan jeli ceri dengan jellyfix untuk musim sejuk?

Jangan terkejut jika peminat marmalade akan menghargai kelazatan anda dan ia akan hilang dari meja dalam beberapa saat. Proses memasak, seperti hasilnya sendiri, berbaloi dengan masa dan usaha.

Masa memasak: 12 jam.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Ceri - 1000 gr.
• Gula pasir - 1000 gr.
• Zhelfix (1:1) – 25 gr.

Proses memasak:

1. Kami terlebih dahulu menyusun semua buah beri supaya tidak menjadi rosak atau berulat. Kemudian kami mencuci ceri dengan baik dan mengeluarkan setiap lubang.

2. Pindahkan ceri ke kuali di mana kami merancang untuk memasak jem kami dan tutup dengan gula pasir.Kami biarkan selama kira-kira 10-12 jam supaya buah beri dapat mengeluarkan jusnya, di mana kami akan terus memasak jeli kami.

3. Selepas masa ini, letakkan kuali di atas api perlahan dan biarkan kandungannya mendidih.

4. Sebaik sahaja buih telah terbentuk pada permukaan jeli, keluarkannya menggunakan sudu berlubang dan tuangkan ke dalam beg jellyfix, sambil mencampurkan semuanya dengan teliti supaya ia tidak melekat pada dinding kuali. Didihkan seluruh kandungan dan masak selama tiga minit sehingga pekat.

5. Dan itu sahaja, proses membuat jeli selesai. Tuangkan jem yang disediakan dan masih cair ke dalam balang yang disediakan.

6. Dan tutup balang dengan ketat dengan penutup yang disterilkan, di mana jeli boleh disimpan untuk masa yang lama, walaupun sepanjang musim sejuk.

7. Anda boleh meninggalkan satu balang jeli ceri di dalam peti sejuk supaya anda boleh mencubanya secepat mungkin, dan sembunyikan selebihnya di tempat yang sejuk dan gelap.

Kami mengucapkan selamat menikmati pesta teh yang menyenangkan!

Jeli ceri yang lazat dengan beri keseluruhan dalam balang

Jeli yang paling lazat dan cepat disediakan yang anda bukan sahaja boleh bayangkan, tetapi juga cuba. Ia terutamanya akan menggembirakan kanak-kanak yang suka menangkap beri keseluruhan dalam jem.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 10 min.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Ceri - 500 gr.
• Gula pasir - 150 gr.
• Gelatin - 10 gr.

Proses memasak:

1. Jom sediakan semua bahan yang diperlukan yang akan kita gunakan pada masa hadapan.

2. Kami membersihkan beri dari ekor, bilas dengan baik dan keluarkan semua biji.

3. Taburkan beri yang disediakan dengan gula pasir dan biarkan pada suhu bilik supaya beri mengeluarkan sedikit jus.

4. Kacau gelatin dengan sedikit air dan satukan dengan gula ceri.

5.Apabila ceri telah mengeluarkan jusnya sendiri, kami menghantarnya untuk mereneh dengan api perlahan sehingga ia mendidih. Kemudian kacau dalam gelatin yang bengkak dan matikan.

6. Tuangkan jeli yang telah siap ke dalam balang yang disediakan dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman. Selepas masa ini, anda boleh mencubanya dengan menambahkannya ke dalam bubur, keju kotej atau membuat roti bakar yang lazat pada waktu pagi.

Kami doakan anda selamat makan!

Bagaimana untuk membuat jeli ceri dalam jus anda sendiri?

Jeli yang disediakan dalam jusnya sendiri boleh menjadi sangat baik dalam konsistensi dan pada masa yang sama dalam kepekatan. Manis semulajadi ini akan menaikkan semangat anda dan membawa nota musim panas yang menyenangkan ke hari-hari yang paling sejuk.

Masa memasak: 4 jam.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Ceri - 1000 gr.
• Gula pasir - 750 gr.
• Gelatin - 25-30 gr.

Proses memasak:

1. Taburkan semua ceri yang disediakan dan dikupas dengan gula pasir, goncang ringan dan biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam supaya ceri mengeluarkan jusnya. Oleh kerana jem disediakan dengan cepat, kami akan mula menyediakan balang terlebih dahulu.

2. 30 minit sebelum permulaan memasak, tuangkan gelatin dengan sedikit air sejuk dan biarkan ia membengkak.

3. Selepas tiga jam, kami memeriksa ceri, mereka sepatutnya mengeluarkan jus.

4. Dan pindahkan ke kuali yang dalam di mana kita akan memasak jem.

5. Pada masa yang sama, larutkan gelatin secara beransur-ansur dalam mandi air.

6. Letakkan kuali dengan ceri pada api perlahan dan biarkan mendidih. Dari saat ia mendidih, biarkan ia masak selama lima minit, kecilkan api sedikit.

7. Keluarkan kuali dari api dan tuangkan gelatin terlarut, campurkan semuanya dengan baik.

8. Tuangkan jeli yang telah siap ke dalam balang yang disediakan dan gulungkan penutupnya.Balikkan balang jem secara ringkas supaya jeli tidak membeku dalam bentuk ini. Dan biarkan ia disimpan di mana-mana tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jeli ceri tebal tanpa gelatin untuk musim sejuk

Semasa musim ceri, jangan lepaskan peluang untuk menyediakan makanan istimewa jeli yang sangat lazat tanpa menambah pelbagai pemekat. Hasilnya akan mengejutkan dan menggembirakan anda. Jeli itu ternyata menjadi warna gelap yang indah dengan konsistensi seragam yang sangat baik.

Masa memasak: 50.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 15.

bahan-bahan:

• Ceri - 2000 gr.
• Gula pasir - 750 gr.
• Kulit lemon - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Untuk menyediakan jeli, anda perlu berhati-hati menyusun semua buah beri dan mengeluarkan benih.

2. Kemudian masukkan semua buah beri yang telah disediakan ke dalam mangkuk pengisar dan kisar pada kelajuan sederhana sehingga licin.

3. Pindahkan jisim ceri ke dalam periuk dan tutup dengan gula pasir. Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan mendidih.

4. Kemudian masukkan kulit limau, gaul dan teruskan masak ceri dengan api perlahan sehingga warna berubah dan pekat, sentiasa keluarkan buih semasa proses.

5. Untuk jeli siap sepenuhnya, 20-30 minit sudah memadai. Pada ketika ini, proses membuat jem selesai, dan jem boleh dimasukkan ke dalam balang.

Kami doakan anda selamat makan!