Babi goreng dalam kuali

Babi goreng dalam kuali adalah hidangan yang akan menggembirakan setiap pemakan daging, terutamanya jika anda tahu keutamaan anda dan menganggap perlu untuk menambah hidangan dengan bahan-bahan seperti bawang, kentang atau lada benggala manis. Apabila digoreng, daging babi memperoleh kerak yang menyelerakan, yang juga "menyegel" jus di dalam kepingan, menjadikannya sangat berair dan lembut. Anda juga boleh goreng daging dan kemudian rebus dalam kicap atau krim masam, yang akan menjadikan komponen utama benar-benar cair di dalam mulut anda.

Babi goreng dengan bawang dalam kuali

Daging babi goreng dengan bawang dalam kuali adalah gabungan bahan yang hebat yang kelihatan dibuat untuk satu sama lain. Dengan memotong daging menjadi kiub dan menggorengnya dengan cincin bawang sehingga perang keemasan yang indah, kami mendapat makan tengah hari atau makan malam yang ringkas tetapi sangat lazat untuk seisi keluarga.

1. 
   Bilas daging babi dengan teliti di bawah air yang mengalir dan biarkan ia kering sedikit.
2. 
   Potong bawang yang dikupas menjadi separuh cincin atau suku cincin - mengikut mana yang anda suka.
3. 
   Potong daging menjadi kiub bersaiz sederhana.
4. 
   Tumis bawang dalam minyak panas sehingga perang.
5. 
   Masukkan daging babi ke sayuran emas dan goreng selama kira-kira 10 minit dengan api sederhana.
6. 
   Seterusnya, perasakan bahan dengan lada sulah dan garam, gaul dan goreng selama 10 minit sehingga masak sepenuhnya.
7. 
   Letakkan makanan di atas pinggan dan masukkan tomato jeruk dan herba. Selamat menjamu selera!

---

Babi goreng dengan kentang

Babi goreng dengan kentang adalah hidangan yang sesuai untuk makan tengah hari yang lazat dan mengenyangkan yang akan menggembirakan semua orang yang makan sekurang-kurangnya satu garpu. Resipi hanya menggunakan produk yang mudah dan berpatutan yang sering ada. Oleh itu, baca dengan teliti "arahan" langkah demi langkah dan mulakan!

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 500 gr.
• Daging babi - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan daging babi yang dipotong dadu dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan.

Langkah 2. Sebaik sahaja daging telah memperoleh kerak, tambah cincin separuh bawang, kacau dan teruskan rawatan haba.

Langkah 3. Selepas 5-6 minit, tambah kentang yang dikupas, dipotong menjadi kepingan sewenang-wenangnya, ke dalam kuali yang sama.

Langkah 4. Campurkan daging dan sayur-sayuran, tutup dengan tudung dan goreng selama 5-7 minit. Selepas itu, perasakan bahan dengan garam dan lada hitam.

Langkah 5. Bawa hidangan sehingga kentang lembut, taburkan dengan herba cincang dan keluarkan dari penunu.

Langkah 6. Kami menambah makanan dengan sayur-sayuran segar dan mula merasai. Selamat menjamu selera!

Babi goreng dengan cendawan

Daging babi yang digoreng dengan cendawan dan bawang adalah rusuhan rasa dan aroma yang dikumpulkan menjadi satu keseluruhan. Dengan menggoreng daging sehingga garing, kami menutup semua jus di dalamnya, jadi daging kekal sangat berair dan lembut, dan dengan menambah kicap, kami akan menambah keaslian pada hidangan.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 2-3.

bahan-bahan:

• Daging babi - 250 gr.
• Champignons - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Kicap - 50 ml.
• Thyme - 1 tangkai.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Perasa untuk daging - secukup rasa.
• Campuran lada tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong daging yang dibasuh dan kering ke dalam bar bujur, kira-kira satu sentimeter tebal.

Langkah 2. Bergantung pada saiz cendawan, potong kepada 2-4 bahagian.

Langkah 3. Goreng komponen utama dalam minyak sayuran sehingga kerak ciri muncul.

Langkah 4. Sekarang tambahkan champignons dan setangkai thyme kepada daging babi.

Langkah 5. Seterusnya, masukkan bawang besar dan bawang putih yang dicincang, gaul dan goreng sehingga perang keemasan.

Langkah 6. Apabila semua bahan hampir siap, masukkan perasa dan kicap, kecilkan api dan reneh di bawah tudung selama 10 minit.

Langkah 7. Letakkan daging yang lazat ke dalam mangkuk dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Daging babi dengan bawang dan lobak merah dalam kuali

Daging babi dengan bawang dan lobak merah dalam kuali adalah hidangan yang enak dan menyelerakan yang akan mempelbagaikan diet biasa anda dan membawa sesuatu yang baharu. Gabungan bahan-bahan klasik akan mengejutkan anda dengan rasa yang cerah dan aroma yang kaya, dan kentang muda dengan mentega dan dill sesuai sebagai ulam.

Masa memasak – 55 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 3-4.

bahan-bahan:

• Daging babi - 400 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Rempah untuk daging babi - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Air - 250-300 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pra-bersihkan bawang dan lobak merah dan bilas.

Langkah 2. Potong daging yang telah dibasuh menjadi kiub bersaiz sederhana.

Langkah 3. Goreng daging babi dalam minyak panas selama kira-kira lima minit pada api yang tinggi.

Langkah 4. Masukkan lobak merah, potong kiub, dan bawang, potong ke dalam kepingan, kepada daging, campurkan dan kecilkan api sedikit, goreng selama 5 minit lagi.

Langkah 5. Taburkan bahan dengan tepung, rempah dan garam dan kacau.

Langkah 6. Selepas 3-4 minit, masukkan air.

Langkah 7. Tutup hidangan dengan tudung dan renehkan hidangan dengan api perlahan selama 30-40 minit.

Langkah 8. Hidangkan, diperisakan dengan kuah sayuran. Selamat menjamu selera!

Potongan daging babi dalam kicap dalam kuali

Potongan daging babi dalam kicap dalam kuali adalah hidangan gaya Asia yang telah lama mendapat populariti di latitud kita, yang sama sekali tidak menghairankan, kerana rasa dan aroma yang menakjubkan walaupun semasa proses memasak. Daging, yang direndam dalam sos masin, akan mengejutkan anda dengan teksturnya yang lembut.

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Kicap - 3 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Rempah untuk daging - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh daging hingga bersih dan biarkan ia kering, potong-potong, lebih kurang seperti kebab shish.

Langkah 2. Potong bawang menjadi separuh cincin dan tuangkan ke dalam bekas dengan daging, tambah rempah, sedikit garam dan kicap.

Langkah 3. Berhati-hati campurkan daging babi dengan bahan tambahan, tutup dengan tudung atau filem dan letakkan di atas rak peti sejuk selama satu jam.

Langkah 4. Seterusnya, alihkan kandungan hidangan ke dalam kuali dengan minyak dan mulakan rawatan haba.

Langkah 5. Masak hidangan di atas api sedikit di bawah sederhana selama 15-20 minit.

Langkah 6. Letakkan daging dalam mangkuk yang dalam dan jemput keluarga makan malam. Selamat menjamu selera!

Babi goreng dengan lada benggala

Daging babi goreng dengan lada benggala dalam mustard adalah hidangan yang enak yang boleh disediakan untuk makan malam keluarga dan untuk meja percutian. Daging sedemikian akan mengejutkan bukan sahaja isi rumah anda, tetapi juga tetamu anda, kerana daging dengan lada manis dan bahan tambahan lain benar-benar hidangan diraja.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Lada loceng - 2 pcs.
• Daging babi - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Kicap - 2 sudu besar.
• Mustard - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - ½ sudu kecil.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Cilantro - 3-4 tangkai.
• Basil - 3-4 tangkai.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas daging babi di bawah air yang mengalir, keringkan dan potong menjadi jalur bujur.

Langkah 2. Letakkan kepingan dalam kuali dengan minyak (dalam satu lapisan) dan goreng dengan api besar sehingga perang keemasan.

Langkah 3. Kami "membebaskan" bawang dari sekam dan memotongnya menjadi cincin suku.

Langkah 4. Dalam mangkuk tahan panas yang berasingan, goreng kepingan bawang sehingga coklat muda.

Langkah 5. Potong pulpa lada benggala menjadi jalur nipis.

Langkah 6. Goreng sayur manis sehingga perang keemasan.

Langkah 7. Dalam kuali, campurkan semua bahan goreng, masukkan garam, kicap, lada kisar dan sawi. Reneh selama 10 minit.

Langkah 8. Tanpa membuang masa, cincang halus basil dan ketumbar yang telah dicuci.

Langkah 9. Tuangkan sayur-sayuran ke dalam campuran utama, campurkan dan keluarkan dari penunu selepas 2-3 minit.

Langkah 10. Selamat makan!

Daging babi dalam krim masam dalam kuali

Daging babi dalam krim masam dalam kuali adalah hidangan yang lembut dan cair di mulut anda di mana kiub daging babi hancur dengan tekanan minimum dengan garpu. Kami mengesyorkan menghidangkan hidangan ini dengan kentang tumbuk berkrim atau pasta gandum durum.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Daging babi - 300 gr.
• Krim masam - 120 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Sos tomato (manis) - 60 gr.
• Mustard Amerika - 30 gr.
• Air - 50 ml.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Paprika manis tanah - secukup rasa.
• Bawang putih berbutir - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas pulpa daging babi dengan air, lap kering dengan serbet kertas dan potong ke dalam kepingan kecil sewenang-wenangnya.

Langkah 2. Potong bawang tanpa kulit ke dalam cincin suku.

Langkah 3. Untuk kuah, satukan mustard, sos tomato, krim masam, rempah ratus dan garam dalam mangkuk dan gaul hingga sebati.

Langkah 4. Masukkan sedikit air ke dalam sos dan tambah garam jika perlu.

Langkah 5. Panaskan minyak dalam kuali yang tebal dan tumis bawang, kemudian masukkan daging babi dan goreng selama kira-kira 4 minit.

Langkah 6. Tuangkan kuah ke atas daging dan sayur-sayuran, kecilkan api dan tutup dengan penutup - reneh selama 15-20 minit dan kemudian hidangkan dengan segera.

Langkah 7. Selamat makan!

Babi goreng dengan kubis dalam kuali

Daging babi goreng dengan kubis dalam kuali adalah hidangan yang enak dan kompleks yang, apabila disediakan, tidak akan membuang banyak masa anda dan akan memberi makan seisi keluarga. Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan kedua-dua kubis segar dan sauerkraut - ia akan menjadi lazat sama ada.

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Daging babi - 700 gr.
• Kubis - 700 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Minyak bunga matahari - 4 sudu besar.
• Khmeli-suneli - 1 sudu kecil.
• Dill kering - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Proses sekeping daging babi, menyingkirkan urat besar dan filem padat.

Langkah 2. Potong pulpa yang dikupas menjadi bar di sepanjang bijirin.

Langkah 3. Letakkan kepingan dalam pinggan yang dalam.

Langkah 4. Rasa komponen utama suneli hop dengan dill kering.

Langkah 5. Kacau rempah ke dalam daging dan, tutup dengan tudung, sejukkan selama sekurang-kurangnya satu jam.

Langkah 6. Setelah masa berlalu, panaskan minyak dan goreng ulas bawang putih yang telah dikupas sehingga terbentuk kerak yang menyelerakan.

Langkah 7. Tambah jalur daging babi.

Langkah 8. Goreng daging sehingga separuh masak.

Langkah 9. Garam, memberi tumpuan kepada pilihan rasa anda.

Langkah 10. Masukkan bawang cincang.

Langkah 11. Kacau dan goreng selama lebih kurang 5 minit lagi.

Langkah 12. Letakkan kubis yang dicincang halus di atas.

Langkah 13. Tutup bahan dengan tudung dan renehkan dengan api perlahan, kacau sekali-sekala.

Langkah 14. Sebaik sahaja kubis menjadi lembut, masukkan herba cincang.

Langkah 15. Kacau dan selepas 5 minit kami teruskan untuk menghidangkan hidangan yang menyelerakan.

Langkah 16. Masak dan bersenang-senang!

Daging babi dengan pes tomato dalam kuali

Daging babi dengan pes tomato dalam kuali terdiri daripada kiub daging, goreng sehingga perang keemasan dan rebus dalam kuah pekat. Untuk menyediakan sos kami akan menggunakan pes tomato dihancurkan dengan penambahan bawang dan tepung - anda akan menjilat jari anda!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Daging babi - 350 gr.
• Air - 500 ml.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Rempah untuk daging - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Daun bay - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong daging yang telah dibasuh dan kering menjadi kiub kecil.

Langkah 2. Kupas bawang dan cincang halus.

Langkah 3. Letakkan bahan yang dicincang dalam periuk atau kuali dengan sisi tinggi.

Langkah 4. Kami mencairkan pes tomato dalam sedikit air, tambah perasa dan garam dan campurkan.

Langkah 5. Taburkan bahan dalam kuali dengan tepung dan kacau.

Langkah 6. Tuangkan campuran pedas ke atas daging babi dan bawang, masukkan daun lava.

Langkah 7. Masukkan baki air dan renehkan hidangan selama kira-kira 60 minit dengan api sederhana.

Langkah 8. Selepas masa, daging dalam sos yang kaya dan pekat sepenuhnya sedia untuk dimakan.

Langkah 9. Hidangkan ke meja dalam kombinasi dengan ulam. Selamat menjamu selera!

Tulang rusuk babi goreng dalam kuali

Tulang rusuk babi goreng dalam kuali adalah hidangan yang harum dan sangat lazat yang boleh disediakan oleh sesiapa sahaja. Masukkan komponen daging dengan sayur-sayuran cincang dan renehkan ringan untuk juiciness. Pastikan anda mencuba resipi tulang rusuk ini!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Tulang rusuk babi - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 5 gigi.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - 5 sudu besar.
• Air - 1 sudu besar.
• Daun laurel - 1 pc.
• Perasa untuk daging - 2 sudu besar.
• Lada hitam tanah - ½ sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas tulang rusuk di bawah air dan keringkan dengan serbet, gosok dengan teliti dengan campuran garam dan perasa - letakkannya di dalam sejuk selama setengah jam untuk direndam.

Langkah 2. Semasa daging diperap, kupas dan bilas sayur-sayuran.

Langkah 3.Cincang halus ulas bawang putih, potong lobak merah menggunakan parut dengan lubang besar, dan potong bawang menjadi separuh cincin.

Langkah 4. Panaskan beberapa sudu besar minyak dalam kuali dan perangkan tulang rusuk di kedua-dua belah.

Langkah 5. Tuangkan pelbagai sayur-sayuran ke dalam daging babi, tambah minyak yang tinggal.

Langkah 6. Kacau sekali-sekala, goreng bahan selama 7 minit (api perlahan).

Langkah 7. Tambah segelas air dan masak makanan sehingga mendidih.

Langkah 8. Tutup dengan tudung dan reneh selama kira-kira setengah jam dengan api yang minimum.

Langkah 9. Pada akhir rawatan haba, tambah daun bay dan biarkan di bawah tudung selama 15 minit lagi. Selamat menjamu selera!