Kentang goreng

Kentang goreng adalah salah satu hidangan yang paling popular dan digemari oleh semua orang. Walaupun kesederhanaan menyediakan kentang goreng dalam kuali, hidangan ini mempunyai nuansa tersendiri. Segala-galanya penting: jenis kentang, salutan kuali, minyak dan banyak lagi. Anda akan belajar cara memasak kentang aromatik dengan kerak rangup daripada 10 resipi kami.

Kentang goreng yang lazat dengan bawang dalam kuali

Menambah bawang pada kentang goreng sudah pasti meningkatkan rasa hidangan dan menambah keseronokan padanya.

1. 
   Bagaimana untuk memasak kentang goreng yang lazat dalam kuali? Kupas dan basuh kentang.
2. 
   Keringkan kentang pada tuala dan potong ke dalam kepingan.
3. 
   Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran. Kemudian masukkan kentang. Goreng selama beberapa minit, kemudian kacau kentang.
4. 
   Kupas bawang dan potong separuh cincin.
5. 
   Masukkan bawang besar ke dalam kuali bersama kentang apabila ia separuh masak.
6. 
   Goreng selama 5-6 minit lagi, kacau sekali-sekala. Pada akhir memasak, masukkan garam secukup rasa.

---

Jika dikehendaki, anda boleh taburkan kentang dengan dill hijau sebelum disajikan.

Selamat menjamu selera!

Cara memasak kentang goreng dengan chanterelles dalam kuali

Tiada siapa yang akan meragui kejayaan gabungan kentang dan cendawan, terutamanya jika ia adalah chanterelles. Adalah lebih baik untuk menggoreng kentang dengan chanterelles dalam mentega, kerana ia mengeluarkan rasa cendawan dengan cara yang istimewa.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Kentang - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Chanterelles - 450-500 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Mentega - untuk menggoreng.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi kepingan nipis.

2. Letakkan kentang dalam kuali panas dengan mentega dan gorengkannya sehingga perang keemasan.

3. Basuh chanterelles, kering dan potong kecil.

4. Kupas bawang dan potong halus.

5. Masukkan bawang dan chanterelles ke dalam kentang goreng. Kacau dan goreng semuanya selama 10-15 minit sehingga kentang siap.

6. Akhir sekali, masukkan garam dan perasakan hidangan secukup rasa. Hidangkan kentang dengan chanterelles panas dengan herba segar.

Selamat menjamu selera!

Kentang goreng dengan cendawan dan champignons dalam kuali

Untuk mengelakkan kentang goreng daripada bertukar menjadi rebus, anda mesti mengikuti beberapa peraturan mudah. Kentang perlu dikeringkan, digoreng tanpa penutup, jangan kedekut minyak dan garam pada akhir memasak. Untuk membuat hidangan berkilauan dengan warna baru, tambah champignons dan bawang.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Kentang - 0.8-1 kg.
• Champignons - 200-300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi jalur. Letakkannya dalam kuali yang dipanaskan dan goreng, kacau sekali-sekala untuk mengelakkan kentang daripada hangus.

2. Kupas bawang dan potong halus. Goreng dalam kuali kedua sehingga lut sinar.

3. Basuh champignons dan potong nipis atau kiub.

4. Masukkan champignons ke dalam bawang goreng dan goreng sehingga semua kelembapan telah sejat.

5. Pindahkan champignons dan bawang goreng ke dalam kentang, masukkan garam secukup rasa dan kacau.

6. Hidangkan kentang dengan champignons bersama krim masam atau salad sayuran segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak kentang dengan daging dalam kuali

Gabungan kentang dan daging akan memberikan anda hidangan yang sangat mengenyangkan yang boleh dihidangkan untuk makan tengahari atau makan malam. Anda boleh memilih mana-mana daging mengikut citarasa anda. Hidangan ini mempunyai keanehannya sendiri - ia adalah urutan tertentu untuk menambah bahan ke dalam kuali.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 4-6.

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Kentang - 400 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Bawang hijau - 60 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh daging, potong kiub dan keringkan pada tuala kertas.

2. Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam bar dengan ketebalan yang sama. Ia juga lebih baik untuk mengeringkan kentang pada tuala kertas supaya cecair tidak masuk ke dalam kuali.

3. Kupas bawang dan potong cincin. Kemudian goreng bawang sehingga lut sinar.

4.Seterusnya, masukkan daging ke dalam bawang goreng dalam kuali, kacau dan goreng dengan api sederhana sehingga daging menjadi putih. Kemudian masukkan garam dan perasa, kacau dan goreng bertutup selama 10 minit lagi. Selepas ini, keluarkan daging dan bawang dari kuali.

5. Letakkan kentang dalam kuali dan goreng dengan api sederhana selama 10-15 minit, kacau sekali-sekala.

6. Apabila kentang hampir siap, masukkan daging dan bawang goreng, kacau, tambah garam secukup rasa dan goreng selama 10-15 minit lagi dengan api sederhana. Sebelum dihidangkan, taburkan hidangan dengan bawang hijau cincang.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk kentang goreng dengan daging cincang

Hidangan yang mudah disediakan menjadikan kehidupan lebih mudah bagi suri rumah. Sebagai contoh, hidangan kentang dan daging cincang yang kelihatan kompleks tidak memerlukan kemahiran masakan khas dan sentiasa menjadi sangat lazat.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Kentang - 5 pcs.
• Daging cincang - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 40 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, basuh dan potong nipis. Letakkan kentang dalam mangkuk yang dalam, tambah garam dan perasa secukup rasa, dan gaul rata.

2. Untuk menggoreng, gunakan kuali dengan sisi yang tinggi. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dan masukkan kentang, kacau. Goreng kentang selama 10-15 minit, kacau sekali-sekala.

3. Kupas bawang dan potong separuh cincin. Masukkan bawang cincang dan daging cincang ke dalam kuali dan kacau. Tutup kuali dengan tudung dan goreng selama 15-20 minit.

4. 5 minit sebelum masak, keluarkan penutup dan perangkan sedikit isi kuali.Hidangkan blaus siap panas dengan sayur-sayuran dan sos secukup rasa.

Selamat menjamu selera!

Cara sedap masak kentang goreng dengan ayam

Kentang dengan ayam adalah hidangan yang dimasak dalam satu kuali. Di sebalik kesederhanaan bahan-bahannya, ia dimakan dengan sangat cepat malah para gourmet memuji rasanya, terutamanya jika anda menghidangkannya dengan jeruk buatan sendiri.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 400 gr.
• Kentang - 600 gr.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Hijau - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 40 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh isi ayam, keringkan dengan tuala kertas dan potong kecil. Letakkan daging dalam kuali yang dipanaskan, tambah garam dan perasakan secukup rasa. Goreng selama 7-8 minit.

2. Kupas bawang dan potong separuh cincin. Kupas lobak merah, basuh dan potong kiub. Masukkan lobak merah dan bawang ke dalam daging, kacau dan teruskan goreng semuanya selama 5-7 minit.

3. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi kiub. Goreng kentang dalam minyak sayuran dengan garam dan rempah. Goreng selama 5 minit tanpa tudung, kemudian kacau kentang, tutup dengan tudung dan teruskan memasak selama 10-12 minit lagi.

4. Kemudian masukkan daging dengan sayur-sayuran dan bawang hijau ke dalam kentang, kacau.

5. Letakkan hidangan siap di atas pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kentang goreng yang rangup dan berair dengan zucchini

Kentang goreng dengan zucchini - hidangan yang rangup dan berair. Adalah penting untuk diingat bahawa kentang mengambil masa yang lebih lama untuk dimasak, jadi anda perlu menambah bahan-bahan ini ke dalam kuali secara berurutan.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Kentang - 500 gr.
• Zucchini - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, bawang besar dan bawang putih, basuh dan keringkan di atas tuala kertas. Potong kentang menjadi bar, letakkannya dalam kuali yang dipanaskan dan goreng selama 5-7 minit sehingga perang keemasan.

2. Potong bawang menjadi separuh cincin dan masukkan ke dalam kentang, goreng selama 5 minit.

3. Potong zucchini menjadi jalur nipis, supaya ia akan menggoreng lebih cepat. Masukkan zucchini ke dalam kuali, tutup dengan tudung dan teruskan menggoreng hidangan selama 5 minit.

4. Cincang bawang putih dengan pisau dan masukkan ke dalam isi kuali. Garam dan perasakan hidangan secukup rasa, kacau dan reneh selama 2-3 minit dengan api perlahan.

5. Hidangkan hidangan siap secara berasingan atau bersama-sama dengan daging. Krim masam atau sebarang sos berasaskannya sesuai sebagai sos.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kentang goreng dengan krim masam

Kentang goreng, rebus atau rebus, dengan krim masam atau sos lain sentiasa lazat dan berkhasiat. Kentang goreng boleh berfungsi sebagai hidangan berasingan atau sebagai tambahan kepada daging, ikan atau gulai.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 8 pcs.
• Krim masam - 130 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas kentang dan potong menjadi jalur.

2. Kupas bawang dan potong separuh cincin.

3. Panaskan kuali dengan baik, tuangkan minyak sayuran dan masukkan kentang. Goreng kentang sehingga separuh masak. Kemudian masukkan bawang besar, kacau dan teruskan menggoreng.

4.Masukkan bawang putih cincang ke krim masam.

5. Bila kentang dah siap, garam, perasakan dan masukkan asam keping dan sos bawang putih. Goreng hidangan selama 5-7 minit lagi. Taburkan hidangan siap dengan herba cincang sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kentang goreng yang lazat dengan lemak babi dan bawang

Kentang goreng dengan lemak babi dan bawang adalah klasik masakan Slavia. Kentang goreng yang dimasak dengan betul adalah rangup di luar dan berair di dalam, ikut resipi ini untuk mendapatkan hasil ini.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 0.8-1 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Salo - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, basuh dan keringkan dengan tuala kertas. Potong menjadi bar.

2. Panaskan kuali dengan baik. Potong lemak babi ke dalam kiub kecil dan letakkan di dalam kuali. Goreng lemak babi sehingga ia menjadi lutsinar dan mula bertukar menjadi perang keemasan.

3. Letakkan kentang cincang dalam kuali. Goreng selama 10-15 minit.

4. Kupas bawang dan potong separuh cincin. Masukkan bawang ke dalam kuali dengan kentang.

5. Tutup kuali, tunggu beberapa minit, kemudian kacau kentang. Kacau seterusnya selepas 5-7 minit. Kemudian biarkan penutup terbuka dan selesai memasak. Hidangkan hangat dengan herba atau sayur-sayuran pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Kentang goreng wangi dengan bawang putih

Bawang putih akan menambah aroma istimewa kepada mana-mana hidangan dan mendedahkan sepenuhnya rasanya. Dengan itu, walaupun kentang goreng sederhana akan menjadi hidangan gourmet. Resipi ini menjadikan kentang muda sangat lazat; anda tidak perlu mengupasnya, hanya bilas dengan baik di bawah air yang mengalir.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Kentang muda - 0.8 kg.
• Bawang putih - 3-4 gigi.
• Dill - secukup rasa.
• Zaitun kecil - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh kentang hingga bersih di bawah air mengalir menggunakan span atau berus. Potong kentang menjadi baji.

2. Kupas bawang putih dan cincang halus.

3. Basuh dill dan potong dengan pisau.

4. Panaskan kuali, tuang minyak zaitun dan masukkan kentang. Goreng sehingga perang keemasan. Kemudian tutup kuali dengan tudung, kecilkan api dan goreng kentang selama 7-10 minit, kacau sekali-sekala. Pada akhirnya, tambah garam, perasa, bawang putih dan dill.

5. Reneh kentang selama beberapa minit lagi di bawah tudung dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!