Kaviar terung goreng dalam kuali

Kaviar terung goreng dalam kuali adalah hidangan yang boleh dihidangkan sama ada sebagai pembuka selera atau sebagai ulam, pelengkap, contohnya, hidangan utama daging merah atau ayam. Kaviar disediakan daripada pelbagai sayur-sayuran bermusim. Dalam artikel ini anda akan menemui pelbagai pilihan masakan dan salah satunya pasti menepati citarasa anda, kerana pelbagai jenis sayuran bukan sahaja menyelerakan, malah menyihatkan!

Kaviar terung goreng dalam kuali

Kaviar terung goreng dalam kuali adalah cara yang sangat lazat dan asli untuk menyediakan pembuka selera berperisa dari sayur-sayuran bermusim. Produk ini akan menjadi snek yang memuaskan untuk anda jika anda menghidangkannya dengan hirisan roti putih segar - anda akan menjilat jari anda!

1. 
   Kaviar terung goreng dalam kuali sangat mudah untuk disediakan.Potong buah ungu menjadi kiub kecil, tambah garam dan gaul - biarkan selama kira-kira 15 minit.
2. 
   Pada masa yang sama, kami mengupas sayur-sayuran, memotong lobak merah menggunakan parut borage, dan memotong bawang secara rawak.
3. 
   Perah kepingan terung dan letakkannya dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan dan goreng dengan api yang tinggi selama 7-8 minit.
4. 
   Masukkan sayur-sayuran cincang dan jalur lada manis ke kiub terung perang dan gaul.
5. 
   Reneh adunan selama 5-6 minit dan masukkan hirisan tomato, pes tomato, garam, gula pasir dan rempah ratus.
6. 
   Masukkan air panas ke dalam sayur-sayuran dan gaul rata, renehkan bahan-bahan selama 15 minit dan kemudian masukkan bawang putih yang dicincang halus.
7. 
   Semasa sentiasa kacau, goreng kaviar selama 2-3 minit lagi dan keluarkan dari penunu.
8. 
   Kami menghidangkan makanan dan menghidangkannya ke meja. Selamat menjamu selera!

Kaviar terung dengan bawang putih dalam kuali

Kaviar terung dengan bawang putih dalam kuali adalah pembuka selera yang menyelerakan dan beraroma yang mudah mempelbagaikan diet biasa anda, menghilangkan rasa lapar dan memberi tenaga selama berjam-jam. Sudah tentu semua orang, tanpa pengecualian, akan menyukai sayur-sayuran yang disediakan dengan cara ini!

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Terung - 800 gr.
• Lada loceng - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Pes tomato - 2 sudu kecil.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Gula pasir - 2 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - ½ sudu kecil.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Perasa - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh terung di bawah air yang mengalir dan potong ekor, potong kiub dan tambah garam - biarkan selama 20 minit.

Langkah 2.Kemudian memerah jus daripada kepingan dengan tangan anda dan tuangkannya ke dalam kuali dengan minyak sayuran, goreng selama kira-kira 5 minit dan tambah bawang cincang, lobak merah dan lada manis.

Langkah 3. Selepas mencampurkan bahan-bahan, panaskan selama 6-7 minit dan masukkan kiub tomato.

Langkah 4. Seimbangkan rasa dengan memperkenalkan bawang putih, melalui penekan, gula, garam, lada tanah dan rempah kegemaran - campurkan.

Langkah 5. Reneh sayur-sayuran selama kira-kira 10 minit, kacau kerap dengan api perlahan.

Langkah 6. Sejukkan kaviar aromatik dan kemudian ambil sampel. Selamat menjamu selera!

Kaviar terung dalam kiub dalam kuali

Kaviar terung dadu dalam kuali adalah hidangan musim panas yang ringan yang harus ada di atas meja semua orang! Kerana gabungan sayur-sayuran sangat berjaya, dan juga, teksturnya menarik perhatian khusus, kerana tidak seperti kaviar skuasy, kami tidak akan mengisar segala-galanya kepada konsistensi puri.

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Terung - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lada manis - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 1-2 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sebelum memulakan proses, kupas dan bilas sayur-sayuran.

Langkah 2. Cincang halus bawang dan tuangkan ke dalam kuali dengan minyak bunga matahari panas.

Langkah 3. Potong lobak merah ke dalam segmen kecil atau tiga pada parut dengan lubang besar dan masukkannya ke bawang tumis.

Langkah 4. Potong terung menjadi kiub dan rendam dalam larutan garam selama 15 minit (satu sudu garam diperlukan setiap liter air), selepas masa berlalu, picit hirisan dan letakkannya untuk digoreng.

Langkah 5. Tanpa membuang masa, potong pulpa lada manis dan tomato berair menjadi kepingan kecil.

Langkah 6.Goreng pelbagai jenis selama 10 minit, kemudian tutup dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama 15 minit lagi. Pada akhir rawatan haba, masukkan bawang putih cincang, lada hitam dan garam.

Langkah 7. Letakkan kaviar di atas pinggan dan jemput keluarga ke meja. Selamat menjamu selera!

Kaviar goreng dari terung, tomato, bawang dan lobak merah

Kaviar goreng dari terung, tomato, bawang dan lobak merah adalah hidangan sayuran bermusim yang semua orang patut cuba! Proses memasak agak mudah dan perkara yang paling sukar bagi tukang masak adalah hanya membersihkan dan memotong bahan-bahan, tetapi ini akan mengambil sedikit masa dan usaha.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Terung - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Pes tomato - 3 sudu besar.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Paprika manis tanah - 1 sudu kecil.
• Campuran lada tanah - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh buah-buahan ungu, potong ekor dan potong memanjang, seperti yang ditunjukkan dalam foto.

Langkah 2. Letakkan sayuran dalam hidangan pembakar dan masukkannya ke dalam ketuhar selama 20 minit pada 180 darjah.

Langkah 3. Keluarkan kulit dari terung yang telah dilembutkan dan potong pulpa menjadi kiub.

Langkah 4. Potong lobak merah menjadi kiub sewenang-wenangnya.

Langkah 5. Kami melakukan perkara yang sama dengan bawang.

Langkah 6. Dan tomato.

Langkah 7. Potong pulpa lada manis menjadi kepingan nipis.

Langkah 8. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskannya, goreng sayur-sayuran yang pelbagai selama 10 minit.

Langkah 9. Kemudian taburkan sayur-sayuran dengan garam, paprika manis dan campuran lada, musim dengan pes tomato dan sedikit air - reneh di bawah tudung dengan api perlahan selama kira-kira 40 minit.

Langkah 10. Kisar bahan yang telah dilembutkan dengan pengisar sehingga sebati.

Langkah 11Letakkan kaviar siap dalam mangkuk hidangan dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!

Kaviar terung dalam kuali dengan pes tomato

Kaviar terung dalam kuali dengan pes tomato adalah hidangan yang akan mengejutkan anda dengan rasa yang kaya dan aroma yang menyenangkan, yang mustahil untuk ditolak. Untuk memasak, kita hanya memerlukan sayur-sayuran bermusim dan beberapa bahan tambahan yang akan mengimbangi rasa.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 5-6.

bahan-bahan:

• Terung - 600 gr.
• Lada loceng - 1-2 pcs.
• Tomato - 2-3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Pes tomato - 2 sudu kecil.
• Ketumbar tanah - ½ sudu kecil.
• Gula pasir - 2 sudu kecil.
• Minyak bunga matahari - 100 ml.
• Air - 50 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh terung dan biarkan ia kering, potong menjadi kiub dan tambah garam - selepas 20 minit, perah jusnya. Pada masa yang sama, kami mengupas bawang dan lobak merah dari sekam dan kulit, dan lada loceng dari kapsul benih dan sekatan.

Langkah 2. Cincang halus bawang dan lada benggala.

Langkah 3. Goreng terung dalam minyak bunga matahari yang dipanaskan selama 3-4 minit, kemudian masukkan sayur-sayuran cincang dan lobak merah parut.

Langkah 4. Goreng bahan selama 4-5 minit dan masukkan tomato cincang, pes tomato, air, gula dan perasa - gaul sebati.

Langkah 5. Reneh kaviar selama 15 minit, 5 minit sebelum siap, perasakan dengan bawang putih cincang.

Langkah 6. Sejukkan pembuka selera, dan kemudian sejukkan di atas rak peti sejuk - rasakannya. Selamat menjamu selera!