Borscht hijau

Borscht hijau adalah hidangan makan tengah hari yang lazat yang akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan penampilannya yang cerah, tetapi juga dengan rasanya. Sup lazat ini boleh disediakan dengan cara yang berbeza, dengan penambahan coklat kemerah-merahan, kubis dan produk lain. Dapatkan pilihan masakan terbaik dalam pilihan sepuluh resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan foto langkah demi langkah.

Borscht hijau klasik dengan sorrel dan telur

Borscht hijau klasik dengan sorrel dan telur adalah hidangan panas yang sangat lazat untuk meja makan anda. Ia mudah untuk disediakan, terutamanya jika anda mengikuti resipi langkah demi langkah kami yang terbukti. Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan sajian cerah yang pastinya akan mempelbagaikan menu biasa anda.

1. 
   Kami membasuh daging babi pada tulang di bawah air dan kemudian rebus sehingga masak dan sup yang kaya diperolehi. Masukkan daun bay untuk rasa.
2. 
   Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam kiub kecil.
3. 
   Kupas bawang merah, lobak merah dan bawang putih.Kami memotong produk yang disediakan; anda boleh memarut lobak merah. Goreng mereka dalam minyak sayuran sehingga lembut.
4. 
   Masukkan kentang dan sayur goreng ke dalam kuah yang disediakan. Rebus semuanya bersama selama 30 minit.
5. 
   Sejukkan daging babi yang telah direbus. Asingkan daging dari tulang. Kami juga memotong sorrel. Masukkan kedua-dua produk ke dalam sup selepas kentang siap.
6. 
   Rebus telur ayam dan potong. Kami memasukkannya ke dalam sup. Kami garam dan lada. Matikannya selepas beberapa minit.
7. 
   Borscht hijau yang enak dan kaya dengan coklat kemerah-merahan dan telur mengikut resipi klasik sudah siap. Anda boleh tuangkannya ke dalam pinggan dan nikmati!

---

Borscht lazat dengan sorrel dan daging

Borscht hijau dengan sorrel dan daging adalah hidangan yang sangat lazat, aromatik dan kaya yang pastinya akan menambah kelainan pada meja makan anda. Sup siap akan menggembirakan anda dengan penampilannya yang menyelerakan, sifat pemakanan dan masam yang menyenangkan. Ambil perhatian dan bahagiakan keluarga anda!

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging babi / lembu - 300 gr.
• Sorrel - 150 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Kacang allspice - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• lobak merah - 0.5 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Mengemukakan:

• Telur - 3 pcs.
• Hijau - 1 tandan.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus daging babi selama kira-kira satu jam bersama-sama dengan lada sulah dan daun bay.

Langkah 2. Pada masa ini, kupas kentang dan potong ke dalam kiub kecil.

Langkah 3. Celupkan kentang ke dalam sup daging yang disediakan. Sejukkan kepingan daging babi, potong dan masukkan semula ke dalam kuali.

Langkah 4. Potong bawang dan parut lobak merah. Goreng sayur dalam minyak sayuran sehingga lembut.

Langkah 5. Masukkan panggang ke dalam sup apabila kentang menjadi lembut.

Langkah 6.Garam bahan kerja dan tambahkan sorrel cincang kepadanya. Masak selama 5-7 minit lagi dan matikan dapur.

Langkah 7. Borscht hijau dengan sorrel dan daging sudah siap. Tuangkan ke dalam pinggan dan hidangkan dengan kepingan telur rebus dan herba cincang.

Borscht hijau dengan ayam dan telur

Borscht hijau dengan ayam dan telur sangat berkhasiat dan rasa cerah. Penyelesaian yang sempurna untuk makan malam keluarga anda. Untuk menyediakan sup hijau yang lazat dan menyelerakan, gunakan resipi masakan yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah dan penerangan terperinci tentang prosesnya.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Ayam di atas tulang - 0.5 kg.
• Kentang - 4 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Sorrel - 1 tandan.
• Kubis putih - 200 gr.
• Telur - 3 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Parsley - 0.5 tandan.
• Bawang hijau - 0.5 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula sediakan air rebusan ayam. Untuk melakukan ini, rebus bahagian ayam dalam periuk dengan air. Selepas itu, kuahnya perlu ditapis, dan daging ayam dikeluarkan dan disejukkan.

Langkah 2. Kupas dan potong kentang menjadi kiub. Masukkan ke dalam kuahnya.

Langkah 3. Basuh kubis putih dan cincang halus. Letakkan dalam kuali bersama kentang.

Langkah 4. Kupas bawang dan lobak merah. Potong sayur pertama menjadi kiub kecil, parut yang kedua.

Langkah 5. Goreng bawang dan lobak merah dalam minyak sayuran sehingga lembut.

Langkah 6. Seterusnya, bilas sayur-sayuran di bawah air.

Langkah 7. Potong sorrel menjadi kepingan bersaiz sederhana.

Langkah 8. Potong bawang hijau dan pasli.

Langkah 9. Masukkan bawang goreng dan lobak merah ke dalam sup.

Langkah 10. Asingkan daging ayam yang telah disejukkan dari tulang dan potong. Masukkan dalam periuk.

Langkah 11. Tambah sorrel dan herba.Rebus sup, tambah garam dan lada sulah dan keluarkan dari api.

Langkah 12. Borscht hijau dengan ayam dan telur sudah siap. Tuangkan ke dalam pinggan dan hidangkan bersama kepingan telur rebus. Selamat menjamu selera!

Borscht hijau Lenten tanpa daging

Borscht hijau Lenten tanpa daging adalah hidangan asli untuk makan malam keluarga anda. Ia boleh disediakan dengan cepat dan mudah di rumah. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti. Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan sajian cerah yang pastinya akan mempelbagaikan menu biasa anda.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Kentang - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bayam - 1 tandan.
• Parsley - 1 tandan.
• Bawang hijau - 1 tandan.
• Daun bay - 1 pc.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Air - 2 l.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Telur puyuh - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, rebus sup sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, rebus air dengan setengah bawang, kepingan setengah lobak merah dan daun bay selama kira-kira 20 minit. Garam secukup rasa. Dalam air yang sama anda boleh merebus telur puyuh untuk dihidangkan.

Langkah 2. Potong separuh lagi lobak merah menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Potong bawang yang tinggal.

Langkah 4. Kupas kentang, bilas di bawah air dan potong ke dalam kiub kecil.

Langkah 5. Basuh bayam dengan baik, biarkan ia kering dan potong.

Langkah 6. Seterusnya, potong pasli dan bawang hijau.

Langkah 7. Tapis sup sayur. Kami meletakkan semua sayur-sayuran dan herba yang disediakan di dalamnya. Letakkan di atas dapur dan masak selama 15 minit. Garam dan lada sulah secukup rasa. Selepas penyediaan, biarkan ia diseduh selama kira-kira 20 minit.

Langkah 8. Apabila menghidangkan sup, tambah separuh telur puyuh.

Langkah 9. Borscht hijau tanpa lemak tanpa daging sudah siap.Tuang ke dalam pinggan dan hidangkan!

Borscht hijau dalam periuk perlahan

Borscht hijau dalam periuk perlahan mudah disediakan di rumah. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami. Dengan bantuannya anda akan mendapat hidangan yang sangat lazat, aromatik dan berkhasiat untuk seisi keluarga. Kami mengesyorkan anda mencubanya.

Masa memasak - 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging babi - 300 gr.
• Kentang - 5 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Sorrel - 100 gr.
• Dill cincang - 4 sudu besar.
• Bawang putih cincang - 3 sudu besar.
• Telur - 3 pcs.
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 200 gr.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Gula – 2 sudu besar.
• Perasa - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Air - 2.5 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Pra-defrost daging babi, basuh dan potong.

Langkah 2. Hidupkan multicooker dalam mod menggoreng. Tambah minyak dan goreng daging selama 10 minit, tambah bawang cincang dan masak untuk jumlah yang sama.

Langkah 3. Kupas dan basuh kentang, kemudian potong menjadi kiub kecil.

Langkah 4. Pindahkan kentang untuk digoreng. Tuangkan air dan masukkan garam secukup rasa. Masak selama 1 jam dalam mod sup.

Langkah 5. Pada masa ini, luluskan tomato dalam jus mereka sendiri melalui penggiling daging. Satukan mereka dalam kuali dengan pes tomato, garam dan gula. Rebus selama kira-kira 5 minit.

Langkah 6. Kisar sorrel dan sayur-sayuran lain.

Langkah 7. Selepas 40 minit memasak sup, tambah jisim tomato dan herba ke dalamnya.

Langkah 8. Rebus telur, kupas dan potong.

Langkah 9. Letakkan telur dalam sup. Kami sedang menunggu program selesai.

Langkah 10. Borscht hijau yang menyelerakan dalam periuk perlahan sudah siap. Tuangkan ke dalam pinggan dan nikmati!

Borscht hijau dengan sup ayam

Borscht hijau dalam sup ayam ternyata sangat memuaskan dan rasa yang cerah. Penyelesaian ideal untuk meja makan anda. Untuk menyediakan sup hijau yang lazat dan menyelerakan, gunakan resipi masakan yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah dan penerangan terperinci tentang prosesnya.

Masa memasak - 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 1 pc.
• Air - 1.2 l.
• Bawang - 2 pcs.
• Kentang - 5 pcs.
• Sorrel - 200 gr.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Krim masam - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Isi isi ayam dengan air dan rebus selama 50 minit dengan api perlahan. Keluarkan buih secara berkala.

Langkah 2. Kupas dan basuh kentang, potong ke dalam kiub. Potong bawang yang telah dikupas.

Langkah 3. Tapis air rebusan ayam yang telah siap. Cincang halus ayam dan masukkan semula. Kami juga menghantar kentang ke sini. Masak selama 10 minit dengan api sederhana.

Langkah 4. Dalam kuali dengan minyak sayuran, goreng bawang sehingga coklat keemasan, kira-kira 5-6 minit.

Langkah 5. Masukkan bawang goreng dan sorrel cincang ke dalam sup. Didihkan kandungan dan masak selama dua minit. Masukkan garam dan lada tanah dan masak selama tiga minit lagi.

Langkah 6. Biarkan sup siap dibancuh di bawah tudung selama kira-kira 10 minit.

Langkah 7. Borscht hijau yang kaya dalam sup ayam sudah siap. Tuangkan ke dalam pinggan, atas dengan krim masam dan hidangkan!

Borscht hijau dengan kubis

Borscht hijau dengan kubis ternyata sangat memuaskan dan rasa cerah. Hidangan ini sesuai untuk meja makan keluarga anda. Hidangkannya dengan krim masam dan roti hitam. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti dengan gambar dari pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Sup - 2 l.
• Kubis putih - 200 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bit kecil - 1 pc.
• Sorrel - 1 tandan.
• Tomato - 3 pcs.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Lada loceng - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas dan basuh kentang. Potong ke dalam kiub dan segera masukkan ke dalam sup mendidih. Anda hanya boleh memasukkannya ke dalam air.

Langkah 2. Selepas 5 minit memasak kentang, kecilkan api dan masukkan kubis putih yang dipotong menjadi jalur nipis.

Langkah 3. Goreng kepingan bawang, lobak merah dan bit dalam minyak sayuran. Masak selama kira-kira 5-7 minit.

Langkah 4. Kami menambah sayur-sayuran dengan tomato parut dengan pes tomato, kepingan lada benggala dan gula. Kacau dan reneh selama kira-kira 10-15 minit.

Langkah 5. Tuangkan campuran ke dalam sup dengan sayur-sayuran. Rebus isinya, garam dan masukkan rempah.

Langkah 6. Cincang halus sorrel dan bawang putih.

Langkah 7. Masukkan kedua-dua bahan ke dalam sup. Rebus lagi. Kemudian matikan dapur dan biarkan mendidih selama kira-kira 15 minit.

Langkah 8. Borscht hijau yang kaya dengan kubis sudah siap. Tuang ke dalam pinggan dan hidangkan!

Borscht lazat dengan jelatang

Borscht hijau dengan jelatang adalah hidangan yang sangat lazat, aromatik dan kaya yang pasti akan menambah kelainan pada meja makan anda. Sup siap akan menggembirakan anda dengan penampilannya yang menyelerakan, sifat pemakanan dan rasa yang tidak dapat dilupakan. Ambil perhatian dan bahagiakan keluarga anda!

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Jelatang muda - 300 gr.
• Kubis putih - 0.5 kg.
• Lada loceng - 1 pc.
• Bawang hijau - 100 gr.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Pasli - 50 gr.
• Air - 1.5 l.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Krim masam - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Adalah disyorkan untuk menggunakan jelatang muda untuk menyediakan sup. Ia perlu dibasuh dan dipotong.

Langkah 2. Potong kubis putih menjadi jalur kecil. Kami melakukan perkara yang sama dengan lada benggala yang dikupas.

Langkah 3. Cincang bawang hijau, pasli dan bawang putih.

Langkah 4. Goreng kepingan lada benggala dalam kuali dengan minyak sayuran selama kira-kira 5 minit. Masukkan bawang hijau dan bawang putih di sini. Kacau dan masak selama dua minit lagi.

Langkah 5. Masukkan air ke dalam makanan. Rebus isinya dan masukkan kubis. Masak selama 5 minit, masukkan jelatang dan pasli. Garam, lada dan masak jumlah yang sama.

Langkah 6. Selepas sup, biarkan ia seduh sedikit.

Langkah 7. Borscht hijau dengan jelatang sudah siap. Tuangkan ke dalam pinggan dan hidangkan, dihiasi dengan krim masam!

Borscht hijau dengan kefir

Borscht hijau dengan kefir adalah penyelesaian masakan asli untuk meja rumah anda. Pastikan anda menggunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti untuk mempelbagaikan menu dan mengejutkan keluarga anda. Orang yang anda sayangi tidak akan dapat menahan rasa yang menarik dan aroma segar yang menyelerakan.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Sorrel - 1 tandan.
• Dill - 1 tandan.
• Bawang hijau - 1 tandan.
• Timun - 3 pcs.
• Dada ayam - 250 gr.
• Telur - 3 pcs.
• Kefir - 2 sudu besar.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Air - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Potong sekumpulan sorrel yang dibasuh dan dikeringkan.

Langkah 3. Letakkan sorrel dalam colander dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan cecair mengalir sepenuhnya.

Langkah 4. Kisar baki sayur-sayuran dari senarai.

Langkah 5.Letakkan sorrel dan herba dalam periuk besar. Kami juga memarut timun di sini.

Langkah 6. Kami menambah produk dengan ayam rebus, yang pertama kali kami pisahkan menjadi serat.

Langkah 7. Masukkan telur ayam rebus dan cincang ke dalam adunan.

Langkah 8. Isikan doh dengan kefir. Garam dan lada sulah secukup rasa.

Langkah 9. Tuangkan air masak sejuk dan tambah krim masam. Campurkan semuanya dengan teliti.

Langkah 10. Borscht hijau dengan kefir sudah siap. Tuang ke dalam pinggan dan hidangkan!

Borscht hijau dengan pes tomato

Borscht hijau dengan pes tomato adalah penyelesaian masakan yang lazat untuk makan malam keluarga anda. Menyediakan sup ini tidak sukar. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami. Manjakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan citarasa baru yang cerah.

Masa memasak - 1 jam 40 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Ayam - 0.5 kg.
• Air – 3 l.
• Sorrel - 1 tandan.
• Bit - 1 pc.
• Kentang - 400 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Telur - 3 pcs.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Dill - 0.5 tandan.
• Garam - 0.5 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Bahagikan ayam kepada bahagian, kemudian rebus sehingga masak dan air rebusan diperolehi.

Langkah 2. Kupas bit dan potong menjadi jalur nipis. Letakkan dalam sup mendidih. Rebus selama 30 minit.

Langkah 3. Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam kiub kecil. Letakkan dalam sup dan masak semuanya bersama selama 15 minit. Masukkan garam secukup rasa.

Langkah 4. Potong bawang dan goreng dalam minyak sayuran.

Langkah 5. Parut lobak merah.

Langkah 6. Masukkan lobak merah ke bawang. Kacau dan masak sehingga lembut.

Langkah 7. Masukkan pes tomato ke dalam sayur-sayuran. Kacau dan reneh selama beberapa minit.

Langkah 8. Pindahkan panggang ke dalam sup.Rebus selama 5 minit.

Langkah 9. Basuh dan keringkan sorrel.

Langkah 10. Cincang halus dengan pisau.

Langkah 11. Potong dill.

Langkah 12. Tambah sorrel dan dill ke sup.

Langkah 13. Pukul sedikit telur ayam dan tuangkannya ke dalam sup dalam aliran nipis. Campurkan.

Langkah 14. Matikan dapur dan biarkan produk membancuh di bawah tudung.

Langkah 15. Borscht hijau dengan pes tomato sudah siap. Letakkan di atas pinggan, atas dengan krim masam dan nikmatilah!