Sos sup musim sejuk dalam balang

Pembalut sup musim sejuk dalam balang adalah perasa yang mudah disediakan dan sangat "mudah" yang akan sentiasa membantu apabila anda perlu memasak periuk besar hidangan pertama untuk semua ahli isi rumah dalam masa yang sesingkat mungkin. Kelebihan utama pemeliharaan sedemikian, tentu saja, kemudahan memasak, kerana dengan memindahkan kandungan balang ke dalam sup mendidih, sup lazat dan kaya anda akan siap tidak lama lagi!

Pembalut borscht untuk musim sejuk dalam balang

Berpakaian borscht untuk musim sejuk dalam balang adalah persediaan yang anda akan berterima kasih kepada diri sendiri sebaik sahaja salji turun! Selain mudah disediakan dan digunakan, balang ini mempunyai ciri rasa yang sangat baik, kerana ia disediakan daripada sayur-sayuran bermusim segar.

1. 
   Bersiap untuk sup untuk musim sejuk dalam balang agak mudah untuk disediakan - mari mulakan! Lulus tomato berair dan bawang putih yang dikupas melalui panggangan penggiling daging, tuangkan pulpa ke dalam periuk besar.
2. 
   Tuangkan 200 mililiter minyak sayuran ke dalam sayur-sayuran, tambah gula pasir dan garam dan kacau.
3. 
   Seterusnya kami menghantar lobak merah dan bit parut pada parut kasar.
4. 
   Kami menambah komposisi dengan payung dill dan hirisan pulpa lada manis - campurkan dan biarkan mendidih, rebus selama 15 minit, kacau sekali-sekala dengan sudu kayu.
5. 
   Dalam minyak yang tinggal, perangkan bawang separuh cincin dan tambah kepada campuran utama, rebus lagi dan tunggu 10 minit lagi.
6. 
   Selepas itu, masukkan pasli cincang dan cuka - rebus selama 1-2 minit dan keluarkan dari penunu.
7. 
   Tuangkan pembalut ke dalam balang steril dan gulungkannya, letakkan bekas terbalik dan bungkusnya dalam selimut selama sehari.
8. 
   Anda boleh menyimpan balang sedemikian di dalam bilik bawah tanah dan di apartmen. Selamat menjamu selera!

Acar dalam balang untuk musim sejuk

Acar dalam balang untuk musim sejuk adalah persediaan yang boleh dikendalikan walaupun seseorang yang baru pertama kali melangkah ke dapur. Hal ini demikian kerana perkara yang paling sukar dalam proses ini ialah mengupas sayur-sayuran dan memotongnya dengan teliti, dan untuk mengurangkan masa, kami mengesyorkan agar barli mutiara direbus terlebih dahulu.

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak – 20-25 min.

Bahagian – 10-12.

bahan-bahan:

• Barli mutiara rebus - 3 sudu besar.
• Timun - 1.5 kg.
• Lada loceng - 500 gr.
• Tomato - 1 kg.
• Bawang - 300 gr.
• Lobak merah - 500 gr.
• Bawang putih - 5 gigi.
• Air - 250 ml.
• Minyak bunga matahari - 100 ml.
• Garam – 1 sudu besar/secukup rasa.
• Gula pasir – 2 sudu besar/secukup rasa.
• Daun Laurel - 2 pcs.
• Cuka 9% - 70 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, bersihkan dan bilas sayur-sayuran.

Langkah 2.Tuangkan bijirin yang telah dibasuh ke dalam mangkuk multicooker, isi dengan air dan masak selama 40 minit di bawah tudung.

Langkah 3. Dalam mangkuk kerja yang dalam, potong semua sayur-sayuran menjadi kiub kecil.

Langkah 4. Isikan pelbagai sayur-sayuran dengan tomato yang dicincang dalam pengisar.

Langkah 5. Tambah minyak sayuran dan air.

Langkah 6. Perasakan dengan daun salam, gula pasir dan garam - gaulkan.

Langkah 7. Reneh campuran selama 60 minit, kacau sekali-sekala.

Langkah 8. Selepas masa berlalu, tambah cuka dan panaskan selama 10 minit lagi. Kemudian campurkan dengan bijirin.

Langkah 9. Tuangkan produk ke dalam balang bersih dan tutup dengan penutup, sterilkan selama 20 hingga 30 minit dalam air mendidih.

Langkah 10. Setelah menggulung balang, bungkusnya dengan tuala terry dan, selepas sejuk, letakkannya di tempat simpanan. Selamat menjamu selera!

Sup kacang untuk musim sejuk dalam balang

Sup kacang untuk musim sejuk dalam balang adalah keselamatan sebenar bagi suri rumah yang suka memasak bukan sahaja lazat, tetapi juga dengan cepat. Dengan membuka penyediaan sedemikian dan menuangkan isinya ke dalam sup daging yang disediakan, keluarga anda akan dapat merasai sup yang kaya dalam masa 15 minit sahaja!

Masa memasak – 19 jam

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Kacang polong - 1 sudu besar.
• Air - 1 l.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Cuka meja 9% - 2 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Malam sebelum permulaan proses, rendam kacang yang telah dibasuh dalam air, keluarkan kulit dan sekam dari sayur-sayuran.

Langkah 2. Masak kekacang yang bengkak sehingga lembut. Biasanya proses ini mengambil masa sekurang-kurangnya dua jam.

Langkah 3. Menggunakan parut borage, potong lobak merah dan potong bawang menjadi kiub.

Langkah 4.Letakkan sayur-sayuran dalam kuali dengan minyak sayuran panas, musim dengan bawang putih, melalui penekan - reneh sehingga lembut dan coklat keemasan.

Langkah 5. Pukul kacang rebus dengan pengisar tenggelam sehingga halus.

Langkah 6. Pindahkan panggang ke dalam puri yang dihasilkan, perasakan dengan lada tanah dan garam.

Langkah 7. Masak campuran selama 20 minit, tambah cuka dan kacau.

Langkah 8. Bungkus produk ke dalam balang yang telah disterilkan dan tutup rapat. Kami membalikkannya dan menutupnya dengan selimut, dan selepas sehari kami meletakkannya di pantri.

Langkah 9. Masak dan bersenang-senang!

Persediaan untuk sup kharcho untuk musim sejuk

Membuat sup kharcho untuk musim sejuk adalah sangat lazat, berkhasiat dan aromatik! Dan jika anda tidak pernah mencuba untuk menyediakan balang yang serupa untuk musim sejuk sebelum ini, maka pastikan anda mengambil perhatian tentang resipi ini dan citarasa anda akan benar-benar gembira!

Masa memasak - 8 jam

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Tomato - 2 kg.
• Plum - 200 gr.
• Bawang - 500 gr.
• Bawang putih - 100 gr.
• Lada cili - ½ pc.
• Walnut - 100 gr.
• Parsley - 1 tandan.
• Khmeli-suneli - 1 sudu besar.
• Lada hitam - 6 pcs.
• Daun laurel - 1-2 pcs.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula pasir - 2 sudu besar.
• Cuka 9% - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 100 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Blanch plum selama kira-kira 10 minit dan gosok melalui penapis dengan lubang-lubang halus.

Langkah 2. Buat hirisan bersilang pada tomato dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama beberapa minit. Selepas mengeluarkan kulit, pukul dengan pengisar rendaman sehingga halus.

Langkah 3. Cincang halus bawang dan lada panas, goreng dengan tambahan hop suneli sehingga kerak ciri terbentuk.

Langkah 4.Tuangkan pulpa tomato ke dalam kuali, kemudian masukkan kandungan kuali dan plum cincang - reneh selama 40 minit dan tambah gula pasir, garam, perasa dan minyak sayuran. Rebus selama 20 minit lagi.

Langkah 5. Keringkan biji walnut di dalam ketuhar atau dalam kuali kering dan potong.

Langkah 6. Pada masa yang sama, cincang halus sayur-sayuran, lulus ulas bawang putih melalui akhbar.

Langkah 7. Masukkan kacang, pasli dan bawang putih ke dalam campuran sayuran dan reneh selama 20 minit. Selepas itu, masukkan cuka dan ketepikan selama 5 minit lagi.

Langkah 8. Letakkan kharcho dalam balang steril, terbalikkan dan tutup dengan selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 9. Selamat makan!

Sos sup kacang musim sejuk

Berpakaian untuk sup kacang untuk musim sejuk adalah penyediaan berkhasiat yang boleh digunakan bukan sahaja untuk memasak sup, tetapi juga, sebagai contoh, untuk hidangan sampingan atau hidangan utama yang enak dan cepat. Kelemahan utama ialah kekacang perlu direndam terlebih dahulu di dalam air.

Masa memasak – 13 jam

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

• Kacang - 1 kg.
• Bawang - 1 kg.
• lobak merah - 1-2 pcs.
• Lada loceng - 3 pcs.
• Tomato - 1 kg.
• Minyak sayuran - 1.5 sudu besar.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Garam - 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami menyusun kekacang dan rendam dalam air selama 12 jam.

Langkah 2. Kemudian bilas kacang dan rebus sehingga lembut, kira-kira 50 minit. Masukkan sedikit garam semasa proses memasak.

Langkah 3. Kupas dan potong bawang, tumis dalam minyak sayuran yang dipanaskan sehingga perang keemasan.

Langkah 4. Masukkan lobak merah parut ke hirisan bawang dan renehkan sehingga lembut.

Langkah 5. Selepas beberapa minit, masukkan pulpa lada benggala yang dicincang ke dalam kuali.

Langkah 6.Pada masa yang sama, potong tomato separuh dan parut pulpa.

Langkah 7. Dalam periuk, campurkan kacang dengan panggang dan tomato cincang dan letakkan di atas penunu.

Langkah 8. Didihkan bahan-bahan dan taburkan garam dan gula - masukkan ke dalam balang steril.

Langkah 9. Kami menutup gulung dan membalikkannya, bungkusnya dalam selimut. Selamat menjamu selera!

Pembalut borscht dengan bit, lobak merah dan lada

Pembalut borscht dengan bit, lobak merah dan lada adalah gabungan yang kaya dengan aroma dan rasa yang akan menggembirakan semua ahli keluarga anda. Tiada jumlah pes tomato dan sayur-sayuran beku akan menjadikan sup itu hampir sama menyelerakan dan kaya seperti yang akan kami sediakan.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 500 ml.

bahan-bahan:

• Bit - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada manis - 2 pcs.
• Tomato - 4 pcs.
• Minyak bunga matahari - 40 ml.
• Cuka meja 9% - 1 sudu besar.
• Garam - ½ sudu kecil.
• Gula pasir - 2 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Pra-bersihkan dan bilas sayur-sayuran yang diperlukan.

Langkah 2. Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak bunga matahari panas.

Langkah 3. Potong lada benggala menjadi kiub, tambah separuh daripada potongan ke bawang.

Langkah 4. Menggunakan parut borage, potong lobak merah dan bit, tambahkannya ke sayur-sayuran lain dan campurkan.

Langkah 5. Potong tomato menjadi kepingan.

Langkah 6. Tomato dan baki lada disalurkan melalui penggiling daging atau ditumbuk dalam pengisar.

Langkah 7. Tuangkan campuran homogen ke dalam sayur-sayuran merah, tambah garam dan gula - reneh dengan api perlahan selama kira-kira setengah jam dan tuangkan cuka.

Langkah 8. Edarkan komposisi ke dalam balang yang disterilkan, gulungkannya dan terbalikkannya.

Langkah 9. Selepas sehari, kami memindahkan tempat kosong ke lokasi penyimpanan.Selamat menjamu selera!

Pembalut solyanka musim sejuk diperbuat daripada timun segar

Berpakaian untuk hodgepodge untuk musim sejuk dari timun segar akan sangat memudahkan proses penyediaan sup daging yang enak. Terima kasih kepada rawatan haba, timun menjadi tepu dengan bahan tambahan dan menjadi masam, yang sesuai untuk hidangan yang beraroma dan kaya.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 800 ml.

bahan-bahan:

• Timun - 700 gr.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Hijau - 1 tandan.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar.
• Cuka meja 9% - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 60 ml.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan semua yang anda perlukan di permukaan kerja: kupas dan bilas sayur-sayuran.

Langkah 2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali yang mendalam, tambah hirisan bawang.

Langkah 3. Seterusnya masukkan lobak merah parut, gaul dan masak selama lebih kurang 3-5 minit.

Langkah 4. Masukkan kiub timun segar.

Langkah 5. Masukkan sayur-sayuran cincang.

Langkah 6. Masukkan garam, cuka, gula dan lada sulah.

Langkah 7. Taburkan dengan bawang putih cincang, campurkan dan reneh selama 7-10 minit dengan api perlahan.

Langkah 8. Bungkus pembalut panas ke dalam balang steril dan, selepas disejukkan, bawa ke bilik gelap di mana sinaran matahari tidak sampai. Selamat menjamu selera!

Berpakaian untuk borscht dengan kacang untuk musim sejuk

Berpakaian untuk borscht dengan kacang untuk musim sejuk adalah penyediaan yang sangat lazat dan kaya yang akan memikat anda dengan sifat dan aroma yang bermanfaat. Untuk mengurangkan masa yang terbuang, kami mengesyorkan merendam kacang terlebih dahulu, maka anda akan membelanjakan minimum untuk memasak!

Masa memasak – 13 jam

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 4 l.

bahan-bahan:

• Ubi bit - 1 kg.
• Tomato - 1.5 kg.
• Kacang - 350 gr.
• Lobak merah - 500 gr.
• Lada loceng - 600 gr.
• Bawang - 400 gr.
• Garam - 90 gr.
• Gula pasir - 90 gr.
• Pati cuka 70% – 2 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 230 ml.
• Parsley - 1 tandan.

Proses memasak:

Langkah 1. Rendam kacang dalam air dan biarkan membengkak selama 7-8 jam, jika kacang segar - selama 60 minit.

Langkah 2. Bersihkan dan bilas sayur akar daripada kotoran.

Langkah 3. Parut lobak merah dengan cara yang mudah.

Langkah 4. Potong bit menjadi kiub dan potong dengan cara yang sama seperti lobak merah.

Langkah 5. Selepas memotong batang tomato, letakkan kepingan dalam mangkuk pemproses makanan dan kisar menjadi puri.

Langkah 6. Potong pulpa lada manis menjadi kepingan kecil.

Langkah 7. Panaskan minyak bunga matahari dalam kawah dan goreng bawang cincang halus sehingga telus.

Langkah 8. Tuangkan jisim tomato.

Langkah 9. Selepas 7 minit, letakkan bit dalam hidangan kalis api.

Langkah 10. Masa 15 minit dan masukkan cip lobak merah.

Langkah 11. Pada masa ini apabila komponen telah menjadi lembut, tambah lada benggala.

Langkah 12. Rebus kacang sehingga separuh masak dan pindahkan ke dalam kawah.

Langkah 13. Tuangkan gula pasir dan garam.

Langkah 14. Pada akhir rawatan haba, rasa komposisi dengan pasli.

Langkah 15. Tuangkan pati cuka, kacau dan tutup api.

Langkah 16. Letakkan pembalut dalam balang steril, gulung dan, terbalikkan, bungkusnya dalam selimut hangat selama sehari.

Langkah 17. Pindahkan kepingan yang telah disejukkan ke ruang bawah tanah. Selamat menjamu selera!

Sos jeruk musim sejuk dengan barli dan jeruk

Berpakaian untuk sup jeruk untuk musim sejuk dengan barli dan jeruk adalah keselamatan sebenar bagi tukang masak yang perlu menyediakan banyak makanan setiap hari dan sebaik-baiknya tanpa pengulangan.Dengan membuang kandungan balang ke dalam kuali sup, jeruk yang kaya akan siap dalam masa kurang dari setengah jam!

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Barli mutiara - 200 gr.
• Timun jeruk - 500 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Jus tomato - 200 ml.
• Minyak sayuran - 30 ml.
• Gula pasir - 25 gr.
• Garam - 25 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan set makanan.

Langkah 2. Rebus barli mutiara yang telah dibasuh sehingga lembut, tuangkan lebihan cecair.

Langkah 3. Cincang kasar bawang dan lobak merah yang telah dikupas.

Langkah 4. Potong timun menjadi kiub kecil.

Langkah 5. Campurkan pelbagai jenis sayuran dengan bijirin.

Langkah 6. Taburkan bahan dengan gula dan garam, tuangkan minyak sayuran dan jus tomato - reneh selama 25 minit.

Langkah 7. Letakkan produk yang lazat ke dalam bekas yang telah disterilkan dan tutup rapat.

Langkah 8. Selamat makan!

Sup kubis untuk musim sejuk dalam balang

Sup kubis untuk musim sejuk dalam balang - ini, seperti sup lain yang kaya dan memuaskan, sentiasa sangat popular pada musim sejuk, kerana selepas makan sepinggan hidangan sedemikian, anda akan serta-merta memanaskan badan dan diangkut ke musim panas, terima kasih kepada aroma sayur-sayuran bermusim yang cerah dan kaya!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Kubis putih - 1 kg.
• Tomato - 800 gr.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Lada loceng - 300 gr.
• Lobak merah - 300 gr.
• Garam - 1.5 sudu besar.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Cuka meja 9% - 1 sudu besar.
• Kacang allspice - 2 pcs.
• Daun laurel - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - 3-4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Cincang halus kubis, masukkan ke dalam mangkuk dan taburkan gula pasir dan garam - uli dengan tangan sehingga keluar jus.

Langkah 2.Cincang halus bawang dan bawang putih, potong pulpa lada manis menjadi bar, dan potong lobak merah menggunakan parut.

Langkah 3. Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk tahan api yang besar dan tuangkan minyak bunga matahari.

Langkah 4. Potong tomato berair sehalus mungkin.

Langkah 5. Masukkan jisim tomato, daun bay dan lada ke dalam campuran utama. Didihkan bahan-bahan dan reneh di bawah tudung dengan api perlahan selama 20-25 minit.

Langkah 6. Selepas masa, buang daun bay dan tambah cuka.

Langkah 7. Bungkus pembalut ke dalam balang steril dan segera tutup. Sehingga ia benar-benar sejuk, terbalikkan dan bungkusnya dalam selimut.

Langkah 8. Sediakan dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!