Kaserol dengan daging cincang adalah hidangan yang semua orang akan menikmati makan. Resipi direka untuk kemahiran masakan yang paling biasa; mana-mana suri rumah boleh dengan mudah mengatasinya. Terdapat sejumlah besar pilihan untuk komposisi produk; anda sentiasa boleh memilih resipi yang paling optimum untuk situasi tertentu. Dengan daging cincang, kaserol akan sentiasa berair, berkhasiat dan menyelerakan dalam penampilan.
- Kaserol kentang dengan daging cincang di dalam ketuhar
- Zucchini kaserol dengan daging cincang di dalam ketuhar
- Pasta kaserol dengan daging cincang
- Kaserol dengan daging cincang dan cendawan di dalam ketuhar
- Kaserol kentang dengan daging cincang, keju dan tomato
- Kaserol dengan ayam cincang di dalam ketuhar
- Kaserol kentang tumbuk dengan daging cincang
- Kaserol dengan nasi dan daging cincang di dalam ketuhar
- Kaserol terung dengan daging cincang di dalam ketuhar
- Kaserol dengan ikan cincang
Kaserol kentang dengan daging cincang di dalam ketuhar
Kaserol kentang dengan daging cincang dalam ketuhar adalah masakan klasik dan hidangan kegemaran ramai. Kaserol boleh dihiasi dengan cara asli dengan herba segar dan dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam. Orang yang anda sayangi akan sangat gembira; hanya melihatnya akan membangkitkan selera mereka.
- Kentang 1 (kilogram)
- susu lembu 150 ml. (hangat)
- Mentega 50 (gram)
- Minyak sayuran 3 (sudu besar)
- garam rasa
- Daging babi cincang 1 (kilogram)
- lobak merah 1 (benda)
- Mentol bawang 1 (benda)
- Dill 1 sekumpulan
- Pes tomato 3 (sudu besar)
- Paprika 1 (sudu kecil)
- Bawang putih 2 (bahagian)
- Buah pala 1 cubit
- air 150 (mililiter)
-
Kaserol dengan daging cincang sangat mudah disediakan. Kupas kentang dan basuh dengan baik. Kemudian potong besar, masukkan air dan biarkan masak. Garamkan air sedikit.
-
Toskan air dari kentang yang telah siap. Letakkan sekeping mentega dan tuangkan susu suam.
-
Seterusnya, gunakan penumbuk kentang untuk menghancurkan kentang sehingga puri.
-
Perasakan kentang tumbuk dengan buah pala dan kacau.
-
Keluarkan kulit kering dari bawang, basuh dan potong ke dalam kiub.
-
Juga kupas lobak merah dari lapisan atas, basuh dan parut pada parut kasar.
-
Hancurkan ulas bawang putih yang telah dikupas menggunakan penekan.
-
Letakkan daging babi cincang dalam kuali dan goreng dengan minyak sayuran selama beberapa minit.
-
Kemudian masukkan bawang cincang, bawang putih dan lobak merah ke dalam daging cincang, tambah tiga sudu besar pes tomato.
-
Tuangkan air dan masukkan garam dan rempah ratus. Campurkan daging cincang dengan sayur-sayuran dan reneh selama 10 minit.
-
Ambil hidangan pembakar seramik atau kaca. Letakkan daging panggang di dalamnya dan ratakan lapisan ke seluruh kawasan.
-
Basuh sekumpulan kecil dill dan potong halus dengan pisau. Edarkan bahagian utama ke atas lapisan daging, biarkan sisa sayur-sayuran untuk menghiasi hidangan siap.
-
Letakkan kentang tumbuk di atas daging cincang dan ratakan lapisan dengan sudu. Letakkan acuan dengan penyediaan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 190 darjah. Bakar selama 25 minit.
-
Hiaskan kaserol kentang siap dengan daging cincang dengan herba cincang dan hidangkan. Selamat menjamu selera!
Zucchini kaserol dengan daging cincang di dalam ketuhar
Zucchini kaserol dengan daging cincang dalam ketuhar adalah hidangan berkhasiat yang sangat baik untuk makan tengah hari atau makan malam. Zucchini lembut dan berair sesuai dengan hampir semua jenis daging, jadi anda boleh memilih daging cincang mengikut keinginan anda.Hidangan mudah sedemikian relevan bukan sahaja pada musim panas, semasa tempoh masak zucchini, tetapi juga pada musim sejuk.
Masa memasak - 1 jam
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Zucchini - 1.2 kg.
- Pes tomato - 2 sudu besar.
- Garam meja - secukup rasa.
- Tomato kecil - 7-8 pcs.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Daging cincang - 0.4 kg.
- Bawang - 3 pcs.
- Telur ayam - 4 pcs.
- Krim masam - 150 gr.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
- Keju keras - 100 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Panaskan kuali di atas api, tuangkan sedikit minyak sayuran ke bahagian bawahnya. Kupas bawang, cincang halus dan goreng. Kemudian masukkan daging cincang ke dalam kuali. Bila dah agak putih, garam, perasakan dan masukkan tomato paste.
Langkah 2. Basuh zucchini dan parut pada parut halus. Garamkan serai yang terhasil dan perah jus dengan tangan anda.
Langkah 3. Basuh tomato dan potong menjadi kepingan nipis.
Langkah 4. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk, tambah krim masam dan garam kepada mereka. Pukul bahan.
Langkah 5. Griskan loyang dengan sedikit minyak. Mula-mula masukkan separuh adunan zucchini. Kemudian lapisan daging cincang digoreng dengan bawang. Dan tutup semuanya dengan zucchini yang tinggal. Letakkan hirisan tomato di atas dan tuangkan campuran krim masam telur. Sentuhan terakhir: parut keju dan taburkannya ke atas bahan kerja.
Langkah 6. Masak kaserol dalam ketuhar pada 180 darjah selama 30-35 minit. Hidangkan kaserol hangat. Anda boleh meletakkan hidangan biasa di atas meja atau membahagikannya kepada bahagian. Selamat menjamu selera!
Pasta kaserol dengan daging cincang
Pasta kaserol dengan daging cincang adalah hidangan yang enak dengan kerak keju perang keemasan. Kaserol entah bagaimana akan mengingatkan anda tentang lasagna Itali, tetapi ia lebih cepat dan lebih mudah untuk disediakan.Jika anda mempunyai masa, lebih baik untuk menyediakan daging cincang sendiri.
Masa memasak – 55 min.
Masa memasak – 20-30 min.
Bahagian – 10-12.
bahan-bahan:
- Keju keras - 300 gr.
- Daging cincang - 1 kg.
- Pasta - 400 gr.
- Tomato - 400 gr.
- Bawang - 200 gr.
- Minyak sayuran - secukup rasa.
- Garam meja - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Untuk sos:
- Susu - 1 l.
- Mentega - 100 gr.
- Tepung gandum - 100 gr.
- Garam meja - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas bawang. Basuh dan potong menjadi kiub.
Langkah 2. Keluarkan kulit dari tomato dan puri mereka dengan pengisar bersama dengan jus. Anda harus mendapatkan jisim tomato homogen.
Langkah 3. Goreng bawang cincang dalam minyak sayuran sehingga lut sinar.
Langkah 4. Kemudian masukkan daging kisar ke dalam bawang besar, terus goreng hingga putih.
Langkah 5. Letakkan tomato parut.
Langkah 6. Perasakan panggang dengan garam dan lada secukup rasa, reneh selama 15-20 minit lagi.
Langkah 7: Sediakan sos. Cairkan mentega dengan api perlahan.
Langkah 8. Ayak tepung gandum ke dalam minyak sapi dan gaul rata.
Langkah 9. Goreng sedikit campuran yang dihasilkan.
Langkah 10. Kemudian tuangkan susu dalam aliran nipis, kacau campuran pada masa yang sama dan panaskan sehingga mendidih.
Langkah 11. Masukkan sedikit garam ke dalam sos dan biarkan di atas api sehingga ia pekat.
Langkah 12: Secara berasingan, masak pasta sehingga siap.
Langkah 13. Parut keju keras.
Langkah 14: Ambil kuali tahan panas. Letakkan pasta rebus di dalamnya.
Langkah 15: Siramkan separuh daripada sos krim ke atas lapisan pasta.
Langkah 16. Seterusnya, letakkan lapisan bawang goreng dan daging cincang. Tuangkan sos ke atasnya.
Langkah 17. Taburkan bahan kerja dengan serutan keju.Letakkan acuan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar selama 20-25 minit.
Langkah 18. Pasta kaserol dengan daging cincang ternyata sangat menyelerakan dan aromatik. Hidangkan panas. Selamat menjamu selera!
Kaserol dengan daging cincang dan cendawan di dalam ketuhar
Kaserol dengan daging cincang dan cendawan di dalam ketuhar adalah hidangan dalam penyediaan yang anda boleh menunjukkan semua imaginasi masakan anda. Pada masa yang sama, kaserol ternyata sangat memuaskan dan dengan mudah boleh menjadi asas makan tengah hari atau makan malam keluarga. Anda boleh mengambil mana-mana cendawan yang anda suka.
Masa memasak – 60 min.
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 5.
bahan-bahan:
- Daging cincang - 300 gr.
- Bayam - 250 gr.
- Champignons - 300 gr.
- Keju keras - 150 gr.
- Garam meja - 0.5 sudu teh.
- Krim masam penuh lemak - 80 gr.
- Tepung - 90 gr.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Telur ayam - 3 pcs.
Proses memasak:
Langkah 1. Anda boleh menggunakan mana-mana daging cincang, kami akan menggunakan daging ayam belanda.
Langkah 2. Basuh champignons, keringkan dengan tuala kertas dan potong menjadi kepingan nipis.
Langkah 3. Bilas bayam dengan baik dengan air mengalir dan potong tangkai daun. Potong daun menjadi kepingan bersaiz sederhana.
Langkah 4. Tuangkan kira-kira satu sudu minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dengan baik. Pertama, goreng cendawan selama 5-7 minit, pastikan cecair telah sejat sepenuhnya.
Langkah 5. Seterusnya, masukkan bayam cincang ke dalam cendawan goreng, kacau dan teruskan masak selama kira-kira 2 minit. Hidupkan ketuhar terlebih dahulu supaya ia memanaskan sehingga 180-190 darjah.
Langkah 6. Letakkan cendawan goreng dan bayam dalam mangkuk. Bila dah sejuk sikit masukkan daging kisar, asam keping, telur ayam, garam dan serbuk penaik. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 7. Kemudian ayakan tepung gandum ke dalam jisim yang terhasil.Uli semuanya lagi hingga rata.
Langkah 8. Griskan kuali tahan panas dengan minyak sayuran. Letakkan campuran yang telah disediakan sebelumnya ke dalamnya.
Langkah 9. Parut keju keras pada parutan kasar dan taburkan serutan di atas bahan kerja.
Langkah 10. Letakkan kuali dengan doh di dalam ketuhar. Bakar selama 30-35 minit sehingga masak dan kerak keju berwarna perang keemasan.
Langkah 11. Biarkan kaserol yang telah siap sejuk sedikit, kemudian anda boleh membahagikannya kepada bahagian dan berkhidmat. Selamat menjamu selera!
Kaserol kentang dengan daging cincang, keju dan tomato
Kaserol kentang dengan daging cincang, keju dan tomato adalah hidangan berkhasiat asli untuk seisi keluarga. Pencinta kentang sudah pasti akan menghargainya; ternyata lembut, rapuh dan sangat lazat di dalam kaserol. Selain itu, kaserol memegang bentuknya dengan sempurna dan semua lapisan jelas kelihatan apabila dipotong.
Masa memasak – 60 min.
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Kentang - 0.6 kg.
- Garam meja - 1 sudu kecil.
- Minyak sayuran - 3 sudu besar.
- Campuran lada tanah - secukup rasa.
- Lada merah tanah - di hujung pisau.
- Ayam cincang - 300 gr.
- Tomato kecil - 3 pcs.
- Keju keras - 100 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 2-3 gigi.
- Paprika tanah - 0.5 sudu kecil.
- Dill - 2 cawangan.
- Pasli - 2 cawangan.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh sayur-sayuran dengan baik dan potong halus dengan pisau. Potong bawang yang dikupas menjadi kiub kecil.
Langkah 2. Dalam mangkuk besar, gabungkan ayam cincang yang dicairkan, herba, bawang, garam, paprika dan campuran lada kisar. Kisar ulas bawang putih yang telah dikupas menggunakan parutan atau penekan.
Langkah 3. Campurkan semua produk dengan baik. Hidupkan ketuhar dan panaskan hingga 220 darjah.
Langkah 4. Kupas dan basuh kentang.Kemudian potong ubi menjadi bulatan nipis kira-kira 2-3 milimeter tebal.
Langkah 5. Griskan kuali tahan panas dengan minyak sayuran. Bahagikan semua kentang cincang kepada dua bahagian yang sama. Mula-mula letak lapisan pertama di bahagian bawah kuali. Garam sedikit dan taburkan dengan minyak sayuran.
Langkah 6. Kemudian tambah 1-2 lagi lapisan hirisan kentang, taburkannya dengan garam, lada dan paprika. Ini akan membawa anda separuh daripada kentang cincang.
Langkah 7. Letakkan dan ratakan campuran daging cincang dan herba ke atas lapisan kentang.
Langkah 8. Kemudian letak juga hirisan kentang pada lapisan daging secara berlapis-lapis. Taburkan setiap lapisan dengan garam dan rempah, taburkan dengan minyak sayuran. Letakkan kuali di dalam ketuhar selama 30 minit.
Langkah 9. Parut keju keras pada parutan halus, dan potong tomato menjadi kepingan nipis.
Langkah 10. Selepas setengah jam, keluarkan kaserol dari ketuhar. Pada masa ini kentang sepatutnya hampir masak dan lembut.
Langkah 11. Taburkan serpihan keju di atas kaserol dan susun hirisan tomato. Kembalikan kuali ke dalam ketuhar selama 10 minit lagi.
Langkah 12. Sejukkan sedikit kaserol sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!
Kaserol dengan ayam cincang di dalam ketuhar
Kaserol dengan ayam cincang dalam ketuhar adalah pilihan bagi mereka yang suka makanan rendah kalori. Kaserol ternyata lembut, lapang dan berair. Walaupun selepas hidangan telah sejuk, ia boleh dimakan sebagai snek cepat.
Masa memasak - 1 jam
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Ayam cincang - 0.7 kg.
- Lobak merah - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Krim 10% - 4 sudu besar.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Bayam - 1 tandan.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Lada hitam dikisar - 1 secubit.
Proses memasak:
Langkah 1.Kupas satu kepala bawang dari kulit kering dan cincang halus. Goreng sayur cincang dalam minyak sayuran sehingga coklat keemasan.
Langkah 2. Kupas lobak merah menggunakan pengupas sayuran. Kemudian basuh dan parut menggunakan parutan halus. Basuh bayam dan keringkan pada tuala bersih.
Langkah 3. Jika anda mempunyai fillet ayam, maka anda perlu mengisarnya melalui penggiling daging. Campurkan daging cincang yang telah siap dengan bawang goreng. Perasakan campuran dengan lada, garam dan tambah krim. Uli jisim dan bahagikan kepada tiga bahagian yang sama.
Langkah 4. Secara berasingan, menggunakan pengisar, campurkan satu bahagian ayam cincang dengan lobak merah, dan yang kedua dengan bayam.
Langkah 5. Griskan acuan dengan minyak sayuran. Pertama, letakkan campuran ayam cincang dan bayam, kemudian daging cincang dengan lobak merah dan masukkan hanya daging cincang tanpa bahan tambahan di lapisan ketiga. Bakar hidangan dalam ketuhar pada 190 darjah selama 30-40 minit. Sejukkan kaserol dengan ayam cincang sedikit, keluarkan dari kuali dan hidangkan hidangan cantik ini di atas meja. Selamat menjamu selera!
Kaserol kentang tumbuk dengan daging cincang
Kaserol kentang tumbuk dengan daging cincang adalah hidangan yang tiada tandingan untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga yang menyelerakan. Ia mudah disediakan dan agak cepat. Di samping itu, terdapat satu penggodaman hayat berguna: jika anda mempunyai lebihan kentang tumbuk dari semalam, anda boleh menggunakannya dengan selamat untuk membuat kaserol.
Masa memasak – 120 min.
Masa memasak – 40 min.
Bahagian – 6.
bahan-bahan:
- Daging cincang - 0.5 kg.
- Kentang - 0.5 kg.
- Garam meja - secukup rasa.
- Krim masam - 50 gr.
- Tomato - 350 gr.
- Bawang - 150 gr.
- Keju keras - 200 gr.
- Susu - 50 ml.
- Mentega - 50 gr.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran tidak berbau - 30 ml.
Proses memasak:
Langkah 1.Anda mesti menggunakan keju asli sahaja supaya ia cair dengan baik. Nyahbekukan daging cincang sepenuhnya.
Langkah 2. Kupas lapisan atas kentang, basuh dengan baik dan potong kiub. Masukkan kentang cincang dalam periuk, masukkan air dan masak. Apabila air mendidih, masukkan sedikit garam dan masak kentang selama 15-25 minit.
Langkah 3. Kupas bawang dan potong ke dalam kiub kecil. Goreng dalam minyak sayuran sehingga lut sinar.
Langkah 4. Basuh tomato dan potong kiub kecil. Jika dikehendaki, anda boleh mengupasnya terlebih dahulu. Letakkan kepingan dalam kuali dengan bawang dan teruskan menggoreng selama 2-3 minit.
Langkah 5. Seterusnya, masukkan daging cincang kepada sayur-sayuran goreng, goreng dengan api yang tinggi selama 3-4 minit, kacau sentiasa.
Langkah 6. Kemudian kecilkan api dan masak selama 10-15 minit lagi sehingga daging cincang masak sepenuhnya. Garam dan perasakan panggang secukup rasa.
Langkah 7. Toskan kentang, masukkan mentega, garam dan perasakan secukup rasa. Tumbuk kentang hingga hancur. Kemudian tuangkan susu dan gaul adunan dengan senduk.
Langkah 8. Letakkan daging cincang dan sayur-sayuran ke dalam hidangan tahan panas dan ratakan lapisan.
Langkah 9: Kemudian sapukan kentang tumbuk ke atas lapisan daging.
Langkah 10. Sapu lapisan kentang dengan krim masam.
Langkah 11. Dengan menggunakan parut sederhana, parut seluruh kepingan keju keras dan taburkannya di atas bahan kerja.
Langkah 12. Tutup kuali dengan kerajang. Letakkannya di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, bakar selama 30 minit.
Langkah 13. Selepas masa yang ditentukan telah berlalu, keluarkan kerajang dan biarkan kaserol berwarna perang selama 10-15 minit.
Langkah 14. Hidangkan kaserol siap dengan kentang tumbuk dan daging cincang hangat, hiaskan dengan herba segar. Selamat menjamu selera!
Kaserol dengan nasi dan daging cincang di dalam ketuhar
Kaserol dengan nasi dan daging cincang di dalam ketuhar disediakan dengan cepat, tetapi dalam beberapa peringkat. Pertama, daging cincang digoreng dan nasi direbus, kemudian semua bahan dikumpulkan dalam satu bentuk dan dibakar di dalam ketuhar. Anda boleh melengkapkan hidangan ini dengan pelbagai sayur-sayuran dan herba segar, ia akan menjadi sangat lazat.
Masa memasak – 60 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 6.
bahan-bahan:
- Daging cincang - 300 gr.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Telur ayam - 2 pcs.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
- Lobak merah - 1 pc.
- Krim masam - 150 gr.
- Beras - 1.5 sudu besar.
- Keju keras - secukup rasa.
- Bawang putih - 1 pc.
- Kari - secukup rasa.
- Garam meja - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Rebus nasi sehingga separuh masak, nyahbekukan daging cincang.
Langkah 2. Kupas kepala bawang, basuh dan potong menjadi kiub.
Langkah 3. Parut lobak merah yang dikupas pada parutan kasar.
Langkah 4. Pertama, goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga lembut.
Langkah 5. Kemudian masukkan lobak merah ke bawang, terus goreng, kacau sekali-sekala.
Langkah 6. Masukkan daging cincang ke dalam sayur goreng, garam dan perasakan gorengan secukup rasa.
Langkah 7. Parut keju menggunakan parut berlubang besar.
Langkah 8. Tumbuk nasi rebus dengan garfu, pecahkan telur ayam ke dalamnya dan perasakan dengan kari, gaul rata.
Langkah 9. Masukkan serpihan keju ke dalam nasi dan gaul rata lagi.
Langkah 10. Griskan hidangan pembakar dengan minyak sayuran. Letakkan separuh beras di dalamnya dan padatkan.
Langkah 11. Edarkan daging cincang dan sayur-sayuran di atas.
Langkah 12. Letakkan baki nasi pada lapisan daging, ratakan dan sapu dengan krim masam.
Langkah 13. Letakkan kuali di dalam ketuhar selama 45 minit. Kaserol dengan nasi dan daging cincang boleh dihidangkan untuk sebarang hidangan. Selamat menjamu selera!
Kaserol terung dengan daging cincang di dalam ketuhar
Kaserol terung dengan daging cincang di dalam ketuhar adalah hidangan asli bagi mereka yang gemar makan makanan yang enak dan berkhasiat. Daging sesuai dengan terung, dan keju melengkapinya dengan rasa lembut dan berkrim. Anda boleh menyediakannya bukan sahaja untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk meja percutian.
Masa memasak – 60 min.
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 6.
bahan-bahan:
- Daging cincang - 500 gr.
- Keju keras - 300 gr.
- Garam meja - secukup rasa.
- Terung bersaiz sederhana - 2-3 pcs.
- Tomato kecil - 11 pcs.
- Lada hitam tanah - 2 sudu kecil.
- Parsley - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh terung, kupas dan potong menjadi kepingan. Garam sayur-sayuran cincang dan biarkan selama beberapa minit. Kemudian bilas terung dengan air mengalir.
Langkah 2. Letakkan lapisan hirisan terung dalam hidangan pembakar. Seterusnya, ratakan sedikit daging cincang, garam dan lada sulah secukup rasa.
Langkah 3. Basuh dan potong tomato menjadi bulatan, letakkannya di atas daging cincang.
Langkah 4. Seterusnya, buat lapisan terung sekali lagi.
Langkah 5. Edarkan baki daging cincang ke atas terung, garam dan perasakan secukup rasa.
Langkah 6. Seterusnya masukkan baki tomato. Letakkan borang di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama 30-40 minit.
Langkah 7. Selepas ini, keluarkan hidangan, taburkannya dengan keju parut dan bakar selama 5 minit lagi sehingga ia cair.
Langkah 8. Taburkan kaserol siap dengan terung dan daging cincang dengan pasli cincang dan hidangkan. Selamat menjamu selera!
Kaserol dengan ikan cincang
Kaserol dengan ikan cincang adalah hidangan yang ringkas dan sihat untuk diet anda. Resipi ini juga berguna untuk mereka yang ingin bereksperimen dengan inti baru dalam hidangan yang sudah lama dikenali.Anda boleh menghidangkan kaserol dengan sayur-sayuran atau sebarang sos mengikut citarasa anda.
Masa memasak – 60 min.
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 6.
bahan-bahan:
- Kentang - 1 kg.
- Mayonis - 2 sudu besar.
- Fillet ikan - 800 gr.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Keju keras - 150 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Garam meja - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Pertama sekali, sediakan inti ikan. Anda boleh mengambil fillet mana-mana ikan laut. Potong fillet menjadi kepingan dan kisar melalui penggiling daging. Anda akan mendapat ikan cincang.
Langkah 2. Kupas lapisan atas ubi kentang dan basuh. Kemudian parut kentang pada parutan kasar. Garamkan serai dan perasakan secukup rasa, masukkan mayonis dan kacau. Potong bawang yang dikupas menjadi separuh cincin nipis. Parut keju.
Langkah 3. Griskan kuali tahan panas dengan minyak sayuran. Pertama, letakkan lapisan beberapa kentang parut di bahagian bawah. Kemudian masukkan ikan kisar dan tutup dengan lapisan kentang yang tinggal. Seterusnya, edarkan bawang dan keju parut ke atas penyediaan.
Langkah 4. Letakkan bahan kerja di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama 40-45 minit. Dalam 10 minit terakhir, haba boleh ditingkatkan kepada 220 darjah. Sebelum menghidangkan kaserol dengan ikan cincang, sejukkan sedikit. Selamat menjamu selera!