Kaserol kentang

Kaserol kentang dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat lazat dan ringkas yang boleh ditambah dengan bahan-bahan seperti cendawan, kubis, keju dan juga ikan. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga, dan juga akan berfungsi sebagai snek yang lengkap dan memuaskan untuk orang dewasa dan kanak-kanak, yang sangat mudah untuk dibawa bersama anda ke tempat kerja atau sekolah, kerana kaserol memegang bentuknya dengan baik dan kekal enak walaupun apabila sejuk.

Kaserol kentang dengan daging cincang dalam ketuhar - resipi klasik

Selepas menghabiskan masa kurang dari satu jam di dapur, kami menyediakan hidangan yang lembut dan berperisa daripada bahan-bahan ringkas yang digabungkan dengan baik - kaserol kentang dengan ayam cincang. "Kesempatan" utama hidangan ini ialah terima kasih kepada membakar dalam ketuhar, makanan menjadi coklat dan memperoleh kerak yang menyelerakan, manakala bahagian dalam kekal sangat berair.

1. 
   Kaserol kentang dalam ketuhar sangat mudah disediakan. Kupas bawang dan cincang halus.
2. 
   Tumis kepingan bawang dalam minyak sayuran panas selama tiga minit.
3. 
   Perasakan daging yang dipintal dengan garam dan campuran lada, memberi tumpuan kepada pilihan rasa anda.
4. 
   Pindahkan daging cincang ke bawang lut sinar dan gaul rata.
5. 
   Hidupkan api sederhana, goreng bahan selama 3-5 minit.
6. 
   Keluarkan kulit dari enam ubi kentang dan bilas di bawah air yang mengalir.
7. 
   Kisar kentang menggunakan parut berlubang besar.
8. 
   Masukkan telur, garam dan lada ke dalam campuran sayuran.
9. 
   Kami juga menambah krim masam dan sedikit tepung gandum ke dalam campuran dan kacau sehingga rata.
10. 
    Griskan acuan yang sesuai untuk memasak di dalam ketuhar dengan minyak.
11. 
    Letakkan ½ daripada kentang di bahagian bawah dan rata.
12. 
    Letakkan daging cincang dan bawang goreng di atas lapisan sayuran.
13. 
    Tutup inti dengan baki adunan kentang dan, berbekalkan sudu atau spatula, ratakan.
14. 
    Letakkan hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah selama 40-45 minit.
15. 
    Kaserol kentang sudah siap! Sejukkan sedikit hidangan siap, potong ke dalam bahagian dan hidangkan dalam kombinasi dengan sos dan sayur kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

---

Kaserol kentang dengan keju dan daging cincang

Gabungan sayur-sayuran, keju dan daging sentiasa sangat lazat, memuaskan dan aromatik, jadi mari cuba menggabungkan semua produk ini dan menyediakan kaserol yang lembut di dalam ketuhar. Anda hanya perlu menyediakan kentang, "isi" daging cincang dan letakkan semuanya dalam lapisan, dihiasi dengan keju.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 5-6.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 500 gr.
• Kentang - 4-6 pcs.
• Tomato - 3 pcs.
• Keju keras - 100 gr.
• Mayonis - 100 gr.
• Minyak sayuran - 20 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. "Bebaskan" kentang dari kulit, potong ke dalam jalur dan letakkan dalam hidangan pembakar, sebelum ini disapu dengan minyak dan tambah garam.

Langkah 2. Sapukan daging cincang dalam lapisan sekata di atas bar sayuran dan musim dengan mayonis untuk juiciness.

Langkah 3. Potong tomato menjadi kepingan dan letakkannya pada komponen daging, tambah garam dan lada secukup rasa.

Langkah 4. Kisar keju menggunakan parut dan taburkan bahan kerja dengan murah hati - masukkan ke dalam ketuhar pada 190 darjah selama 45-50 minit.

Langkah 5. Keluarkan makanan panas dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sedikit.

Langkah 6. Potong kaserol hangat menjadi kepingan dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang dengan cendawan di dalam ketuhar

Apabila anda tidak tahu apa untuk memasak sesuatu yang "lazat" untuk makan malam, supaya tidak berdiri di atas dapur selama berjam-jam dan memberi makan seluruh keluarga, kami menyediakan kaserol kentang yang berair dan memuaskan, dilengkapi dengan champignons dan daging cincang. Anda boleh yakin bahawa hidangan ini akan "terbang" dari pinggan serta-merta!

Masa memasak – 1 jam 15 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Kentang - 5 pcs.
• Champignons - 4-5 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Daging babi cincang - 300 gr.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Keju - 70-100 gr.
• Air - ½ sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong kentang yang telah dikupas menjadi kepingan nipis dan letakkan di dalam hidangan yang sesuai untuk dimasak di dalam ketuhar. Masukkan sedikit garam dan sembur dengan minyak untuk mengelakkan hangus.

Langkah 2.Goreng bawang besar dan daging cincang dalam setitik minyak sehingga separuh masak (jangan lupa taburkan garam dan lada sulah) dan letakkan di atas hirisan kentang.

Langkah 3. Potong cendawan menjadi kepingan dan edarkannya ke atas daging, musim dengan mayonis.

Langkah 4. Isikan bahan dengan setengah gelas air dan taburkan dengan keju parut. Tutup kuali dengan kerajang dan cucuk dengan pencungkil gigi atau lidi di beberapa tempat untuk membolehkan wap keluar dengan bebas.

Langkah 5. Bakar selama 55-60 minit pada suhu 210 darjah. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang dengan daging cincang, keju, tomato dan mayonis

Resipi untuk hidangan yang sangat lazat dan mudah disediakan untuk seisi keluarga adalah kaserol kentang, dilengkapi dengan produk berair seperti tomato, keju keras dan mayonis. Gabungan komponen ini tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 300 gr.
• Kentang - 300 gr.
• Tomato - 2 pcs.
• Hijau - 5 gr.
• Mayonis / krim masam - 2 sudu besar.
• Keju - 80 gr.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas kentang dan potong cincin nipis. Bahagikan hirisan sayur-sayuran kepada dua bahagian yang sama dan letakkan separuh dalam acuan dengan sisi yang tinggi.

Langkah 2. Edarkan daging cincang di atas, yang pertama kita garam dan lada, dan ditambah dengan ulas bawang putih yang dicincang. Taburkan dengan herba untuk rasa.

Langkah 3. Tutup "pengisian" dengan kentang yang tinggal.

Langkah 4. Lubricate lapisan dengan dua sudu mayonis atau krim masam.

Langkah 5. Seterusnya, letakkan kepingan tomato supaya ia menutup sepenuhnya lapisan sebelumnya.

Langkah 6.Taburkan bahan kerja dengan keju parut dan masukkannya ke dalam ketuhar, tutup hidangan dengan kerajang: setengah jam pada 180 darjah. Selepas 30 minit, keluarkan kerajang dan biarkan makanan berwarna perang selama 7-10 minit.

Langkah 7. Hidangkan hidangan menyelerakan panas, dihiasi dengan selasih segar atau daun bayam jika dikehendaki. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang dengan ayam di dalam ketuhar

Mari sediakan kaserol kentang tumbuk yang enak dan berair dengan daging ayam yang lembut, cendawan dan krim masam. Hidangan ini sesuai untuk sarapan pagi, kerana ia memerlukan sedikit masa untuk disediakan, dan rasa kenyang akan kekal bersama anda selama berjam-jam.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Kentang tumbuk - 150 gr.
• Fillet ayam - 150 gr.
• Champignons - 100 gr.
• Putih telur - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Keju keras - 30-50 gr.
• Tepung - 50 gr.
• Minyak sayuran - 1-2 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Ketumbar (kisar) - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang, potong secara rawak dan tumis dalam minyak sehingga keperangan.

Langkah 2. Potong fillet ke dalam kiub bersaiz sederhana dan letakkan dalam kuali dengan hirisan bawang, kacau bahan-bahan sekali-sekala, dan goreng selama 3-5 minit.

Langkah 3. Potong cendawan kepada kira-kira 4 bahagian (bergantung kepada saiz) dan masukkan ke dalam daging - kacau dan reneh selama 5-7 minit lagi.

Langkah 4. Taburkan bahan goreng dengan sedikit garam, lada sulah dan ketumbar.

Langkah 5. Untuk "doh", dalam mangkuk yang dalam, gabungkan kentang tumbuk, tepung gandum dan putih telur.

Langkah 6.Gariskan acuan pembakar berdiameter kira-kira 10 sentimeter dengan helaian kertas minyak dan edarkan adunan kentang supaya menutup bahagian bawah dan tepi.

Langkah 7. Letakkan "pemadat" ayam, champignons dan bawang di tengah-tengah hidangan.

Langkah 8. Isikan kandungan acuan dengan campuran telur yang telah dipukul, krim masam dan garam.

Langkah 9. Isi lompang kaserol dengan campuran krim masam telur.

Langkah 10. Untuk membuat kerak yang lazat, taburkan bahagian atas dengan keju yang dicincang.

Langkah 11. Letakkan hidangan tahan panas di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit.

Langkah 12. Selepas setengah jam, berhati-hati keluarkan makanan dari acuan, pindahkan ke pinggan dan mula rasa. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang tumbuk dengan daging cincang, sama seperti di tadika

Pasti ramai yang masih ingat kaserol kentang yang sangat lembut dan lazat yang disuapkan kepada kanak-kanak di tadika? Hari ini kita akan mengulangi hidangan ini dan terjun ke kolam kenangan, terima kasih kepada rasa dan bau hidangan yang serupa, disediakan daripada bahan-bahan ringkas dan berpatutan yang boleh didapati dengan mudah di mana-mana kedai runcit.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Kentang - 700 gr.
• Daging lembu cincang - 400 gr.
• Susu - 100 ml.
• Telur - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Serbuk roti - 2 sudu besar.
• Mentega - 30 gr.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 1-2 sudu besar.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Air - 2-3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus kentang yang dikupas dalam air masin sehingga lembut, toskan cecair yang berlebihan dan, menggunakan pengisar tenggelam, pukul sehingga konsisten puri, tambah susu panas dalam bahagian.

Langkah 2. Pukul dua telur ke dalam jisim yang terhasil dan kacau dengan kuat.

Langkah 3.Cincang bawang dan tumis dalam minyak sehingga telus. Dalam kuali yang sama kami menambah daging cincang, beberapa sudu air dan garam - reneh selama kira-kira 10-15 minit dan kemudian kisar melalui penggiling daging.

Langkah 4. Salutkan hidangan pembakar dengan bahagian yang tinggi dengan teliti dengan sekeping mentega, taburkan dengan serbuk roti dan edarkan separuh daripada kentang tumbuk.

Langkah 5. Letakkan daging lembu dan bawang yang dipintal di atasnya.

Langkah 6. Tutup isi daging dengan baki puri dan ratakan dengan spatula.

Langkah 7. Gris lapisan terakhir dengan krim masam dan taburkan dengan serbuk roti.

Langkah 8. Bakar hidangan selama 30-35 minit pada suhu 200 darjah.

Langkah 10. Hidangkan kaserol hangat dalam kombinasi dengan krim masam sejuk dan hirisan timun segar dengan herba. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang dengan krim masam di dalam ketuhar

Atas sebab tertentu, kebanyakan suri rumah hanya menyediakan kentang tumbuk dari kentang, tetapi adakah anda tahu bahawa anda boleh menggunakan sayuran ini dengan cara yang sama sekali berbeza dan menyediakan hidangan yang sama sekali baru, tidak seperti yang lain? Kami bercakap tentang kaserol yang berair dan memuaskan, dilengkapi dengan krim masam, cendawan dan telur ayam.

Masa memasak – 120 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Kentang - 1 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar
• Cendawan (beku) - 200 gr.
• Krim masam - 200 gr.
• Telur - 1 pc.
• Telur (rebus) - 3 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih berbutir - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh ubi kentang hingga bersih, masukkan ke dalam periuk, masukkan air, tambah garam dan rebus sehingga lembut.

Langkah 2. Keluarkan sekam dari bawang, cincang halus dan tumis dengan sedikit minyak.

Langkah 3. Tambah 200 gram cendawan beku ke kepingan bawang lut sinar (anda boleh menggunakan mana-mana).

Langkah 4. Taburkan isi kuali dengan garam, lada sulah dan bawang putih yang ditumbuk untuk rasa.

Langkah 5. Tuangkan krim masam (100-120 mililiter) ke atas cendawan dan bawang, campurkan dan reneh sehingga lembut.

Langkah 6. Kupas kentang rebus, potong menjadi kepingan dan letakkan separuh daripadanya di bahagian bawah hidangan pembakar, tambah garam.

Langkah 7. Kupas telur rebus, potong menjadi cincin dan edarkannya di atas kentang.

Langkah 8. Letakkan cendawan dalam krim masam pada telur.

Langkah 9. Gunakan baki kentang untuk cendawan.

Langkah 10. Untuk mengisi, campurkan krim masam dengan telur.

Langkah 11. Tambah beberapa secubit garam dan perasa kegemaran anda kepada jisim yang terhasil.

Langkah 12. Tuangkan adunan telur ke dalam doh dan bakar selama 20 minit pada suhu 200 darjah.

Langkah 13. Letakkan kaserol pada bahagian pinggan dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang dengan sosej dan keju di dalam ketuhar

Jika anda mempunyai lebihan kentang tumbuk dari makan tengah hari atau makan malam, kami menyediakan hidangan yang enak dan sangat lazat yang sesuai untuk sarapan pagi penuh atau snek - kaserol dengan keju dan sosej doktor. Kami mengesyorkan menyediakan lebih awal, kerana anda akan jatuh cinta dengan makanan dari garpu pertama!

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Kentang tumbuk - 600 gr.
• Sosej rebus - 150 gr.
• Keju - 150 gr.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Griskan loyang dengan bahagian atas dengan minyak dan sapukan 1/3 daripada puri.

Langkah 2. Taburkan kentang dengan keju, dicincang menggunakan parut dengan lubang besar.

Langkah 3. Letakkan beberapa hirisan nipis sosej pada keju.

Langkah 4.Dan ulangi lapisan dengan cara yang sama (kentang tumbuk, keju dan sosej).

Langkah 5. Tutup inti dengan kentang yang tinggal dan taburkan segenggam keju untuk kerak - bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah dan kumpulkan seluruh keluarga di meja. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang dengan ikan di dalam ketuhar

Apabila tetamu berada di ambang pintu dan tiada apa-apa untuk dihidangkan, kami menyediakan kaserol yang berair dan beraroma, yang akan mengambil masa tidak lebih daripada satu jam untuk disediakan. Gabungan kentang tumbuk yang gebu, salmon, thyme dan krim berat akan mengejutkan mereka yang mencubanya sehingga mereka akan meminta anda untuk berkongsi resipi!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4-6.

bahan-bahan:

• Kentang (rebus) - 6 pcs.
• fillet salmon - 400 gr.
• Krim (sekurang-kurangnya 33%) - 100 ml.
• Susu - 200 ml.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Thyme - 1 tangkai.
• Garam - ¼ sudu teh.
• Telur - 1 pc.
• Kuning telur - 1 pc.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Berbekalkan penumbuk atau pengisar rendaman, tukar kentang yang telah direbus menjadi kentang lecek.

Langkah 2. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan telur ayam dan krim - pukul sedikit dengan garpu.

Langkah 3. Tuangkan jisim yang terhasil ke dalam puri dan kacau dengan teliti.

Langkah 4. Potong bawang yang telah dikupas sehalus mungkin dan tumis selama kira-kira 5 minit.

Langkah 5. Masukkan tepung ke kepingan bawang lut sinar dan masak dengan kacau berterusan selama kira-kira dua minit. Seterusnya, tuangkan susu, masukkan garam, lada sulah dan daun thyme - masak dengan api perlahan sehingga sedikit pekat.

Langkah 6. Potong isi ikan merah kepada bahagian kecil.

Langkah 7. Gris acuan dengan minyak zaitun berkualiti tinggi dan letakkan salmon.

Langkah 8. Tuangkan makanan laut dengan susu dan sos thyme.

Langkah 9. Letakkan puri di atas dan ratakan.

Langkah 10Sapukan corak pelepasan dengan garpu dan masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 11. Potong kaserol salmon panas ke dalam bahagian dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang dengan kubis di dalam ketuhar

Makan malam keluarga dari apa yang anda sentiasa ada? Dengan mudah! Kami menyediakan kaserol kentang yang lembut dan sangat lazat dengan tambahan sauerkraut buatan sendiri, bawang dan keju keras. Resipinya sangat mudah dan tidak memerlukan banyak masa dan usaha daripada suri rumah.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Kentang - 500 gr.
• Sauerkraut - 350 gr.
• Bawang hijau - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Keju keras - 80-100 gr.
• Air - 150 ml.
• Telur - 2 pcs.
• Paprika tanah - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Susu - 50 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Isi kentang yang dikupas dengan air, garam dan masak selama 15 minit.

Langkah 2. Perah sauerkraut daripada air garam yang berlebihan.

Langkah 3. Potong bawang hijau yang telah dibasuh menjadi cincin.

Langkah 4. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang dan kubis selama 5 minit, perasakan bahan dengan paprika kisar, lada dan gula pasir.

Langkah 5. Isi kandungan kuali dengan air, tutup dengan tudung dan sejatkan lembapan dengan api perlahan.

Langkah 6. Potong kentang yang telah disejukkan ke dalam bulatan dengan ketebalan sederhana.

Langkah 7. Lumurkan acuan dengan minyak dan letakkan ½ daripada kentang.

Langkah 8. Sapukan kubis di atas.

Langkah 9. Tutup isi sayuran dengan hirisan kentang yang tinggal.

Langkah 10. Dalam mangkuk lain, pukul telur dengan susu, garam dan rempah.

Langkah 11. Tuangkan komponen ke dalam acuan dengan campuran telur-susu dan masukkan ke dalam ketuhar selama 25-30 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 12Selepas setengah jam, taburkan kaserol aromatik dengan keju parut dan bakar selama 10 minit lagi.

Langkah 13. Selamat makan!