Kaserol

Kaserol

Kaserol adalah hidangan popular, yang disediakan daripada produk yang dimasak atau mentah dan bahan pengikat. Terdapat pelbagai pilihan untuk kaserol: keju kotej, daging, sayuran, vegetarian dan lain-lain. Mereka paling kerap dibakar di dalam ketuhar. Kaserol disediakan untuk makanan bebas dan pencuci mulut, dan ia sesuai untuk makanan bayi.

Kaserol keju kotej yang subur di dalam ketuhar, seperti di tadika

Kaserol keju kotej yang gebu di dalam ketuhar, seperti di tadika, disediakan dengan mudah dan cepat. Bahan utamanya mestilah keju kotej segar berkualiti tinggi, sederhana lembap dan dengan kandungan lemak 5-9%. Semolina dan telur serta gula yang dipukul dalam pengisar ditambah ke dalam kaserol, yang menjadikan teksturnya lembut, gebu dan seperti soufflé. Sebelum dibakar, kaserol disapu dengan krim masam dan bukannya mentega.

Kaserol

bahan-bahan
+8 (hidangan)
  • Keju kotej 500 (gram)
  • Gula pasir 100 (gram)
  • Semolina 150 (gram)
  • Telur ayam 4 (benda)
  • Krim masam 100 (gram)
  • garam  (sudu kecil)
  • kismis  rasa
  • Mentega 20 (gram)
Langkah-langkah
60 min.
  1. Kaserol yang lazat ini sangat mudah disediakan. Segera ukur bahan-bahan untuk kaserol mengikut resipi.
    Kaserol yang lazat ini sangat mudah disediakan. Segera ukur bahan-bahan untuk kaserol mengikut resipi.
  2. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang berasingan, tambah gula dan pukul dengan pengisar tenggelam menjadi jisim yang gebu dan homogen.
    Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang berasingan, tambah gula dan pukul dengan pengisar tenggelam menjadi jisim yang gebu dan homogen.
  3. Masukkan adunan telur ke dalam keju kotej dan gaul rata.
    Masukkan adunan telur ke dalam keju kotej dan gaul rata.
  4. Kemudian taburkan keju kotej sama rata dengan jumlah semolina yang diperlukan.
    Kemudian taburkan keju kotej sama rata dengan jumlah semolina yang diperlukan.
  5. Pada peringkat ini, anda boleh menambah kismis pra-rendam ke dalam kaserol, walaupun ia tidak termasuk dalam versi tadika, tetapi kanak-kanak menyukainya.
    Pada peringkat ini, anda boleh menambah kismis pra-rendam ke dalam kaserol, walaupun ia tidak termasuk dalam versi tadika, tetapi kanak-kanak menyukainya.
  6. Garam doh. Kemudian gunakan sudu untuk mengadun semua bahan sehingga sebati.
    Garam doh. Kemudian gunakan sudu untuk mengadun semua bahan sehingga sebati.
  7. Griskan loyang dengan mentega.
    Griskan loyang dengan mentega.
  8. Sapukan campuran dadih yang telah disediakan ke atasnya dalam lapisan yang sekata. Ratakan seluruh permukaan dengan krim masam.
    Sapukan campuran dadih yang telah disediakan ke atasnya dalam lapisan yang sekata. Ratakan seluruh permukaan dengan krim masam.
  9. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bakar hidangan selama 40 minit sehingga perang keemasan di atas.
    Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bakar hidangan selama 40 minit sehingga perang keemasan di atas.
  10. Keluarkan kaserol yang telah disediakan dari ketuhar, balikkannya ke mana-mana rak dan sejukkan sedikit.
    Keluarkan kaserol yang telah disediakan dari ketuhar, balikkannya ke mana-mana rak dan sejukkan sedikit.
  11. Kaserol keju kotej yang gebu, seperti di tadika, dipotong-potong dan dihidangkan. Selamat menjamu selera!
    Kaserol keju kotej yang gebu, seperti di tadika, dipotong-potong dan dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Kaserol keju kotej klasik dengan semolina di dalam ketuhar

Kaserol keju kotej klasik dengan semolina dalam ketuhar ternyata sederhana manis, dengan kerak coklat keemasan dan tekstur halus dan dibakar di atas lembaran pembakar, ia memegang bentuknya dengan baik. Resipi yang telah diuji masa ini menawarkan versi klasik kaserol dengan semolina, krim masam dan serbuk penaik, menjadikannya serupa dengan kek keju.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

  • Keju kotej - 600 gr.
  • Gula – 4 sudu besar.
  • Krim masam - 5 sudu besar.
  • Telur - 2 pcs.
  • Semolina - 4 sudu besar.
  • Garam - 1/2 sudu kecil.
  • Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
  • gula vanila - 8 gr.
  • Mentega - 10 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, ukur bahan-bahan untuk kaserol mengikut perkadaran resipi..

Langkah 2.Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam dengan semolina dan biarkan selama 10-15 minit untuk semolina membengkak.

Langkah 3. Pindahkan keju kotej yang baik yang dipilih untuk kaserol ke dalam mangkuk lain dan pecahkan telur ayam ke dalamnya.

Langkah 4. Masukkan jumlah gula biasa yang diperlukan, gula vanila dan garam ke keju kotej.

Langkah 5. Kemudian masukkan satu sudu teh serbuk penaik.

Langkah 6. Campurkan bahan-bahan ini dengan sudu atau pukul dan tambah krim masam dan campuran semolina.

Langkah 7. Kemudian uli dasar kaserol hingga rata. Anda boleh pukul adunan menggunakan pengisar rendaman.

Langkah 8. Griskan loyang atau loyang dengan sekeping mentega dan taburkan dengan semolina atau serbuk roti.

Langkah 9. Letakkan jisim dadih ke dalamnya dalam lapisan yang sekata dan sapukan lapisan krim masam pada permukaannya. Bakar kaserol dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit. Kemudian tutup ketuhar dan biarkan kaserol selama 10 minit supaya ia tidak mendap serta-merta.

Langkah 10. Keluarkan kaserol keju kotej klasik dari acuan, potong dan hidangkan dengan sebarang topping. Selamat menjamu selera!

Zucchini kaserol dalam ketuhar

Kaserol zucchini dalam ketuhar adalah cepat dan mudah disediakan; ia akan menjadi hidangan yang ringan, rendah kalori dan sihat untuk makan malam anda. Kami menyediakan kaserol berdasarkan zucchini parut dan diperah. Daripada bahan tambahan dalam resipi ini, kami akan menambah keju yang diproses, bawang dan telur. Zucchini untuk kaserol dipilih muda dan keju adalah berkualiti.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

  • Zucchini - 600 gr.
  • Keju diproses - 200 gr.
  • Bawang - 1 pc.
  • Telur - 2 pcs.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 10 ml.

Proses memasak:

Langkah 1.Bahan-bahan untuk kaserol disediakan mengikut resipi dan bilangan hidangan yang anda perlukan.

Langkah 2. Zucchini dibasuh dengan baik dan dicincang pada parut kasar. Kemudian mereka ditaburkan dengan garam dan dibiarkan selama 15 minit untuk mengeluarkan lebihan jus dan menjadi kurang berair.

Langkah 3. Kemudian peras jisim zucchini dengan baik dengan tangan anda dan pindahkan ke mangkuk yang berasingan.

Langkah 4. Keju yang diproses dipotong menjadi kiub kecil.

Langkah 5. Kemudian keju dicairkan kepada keadaan cair sama ada dalam tab mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro dalam mod nadi selama 1 minit setiap 10 saat dan kuasa maksimum. Keju yang tidak berkualiti mungkin tidak cair.

Langkah 6. Keju cair dipindahkan ke jisim zucchini dan semuanya bercampur dengan tangan anda.

Langkah 7. Kemudian telur ayam yang telah dipukul dimasukkan ke dalamnya.

Langkah 8. Jisim ditaburkan dengan lada atau perasa mengikut citarasa peribadi dan dicampur semula.

Langkah 9. Akhir sekali, bawang cincang halus ditambah kepada jisim zucchini dan semuanya bercampur lagi.

Langkah 10. Griskan hidangan pembakar dengan minyak sayuran. Jisim zucchini dituangkan ke dalamnya, dan permukaannya diratakan dengan sudu.

Langkah 11. Sediakan kaserol dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 1 jam. Untuk mendapatkan kerak coklat keemasan, hidupkan panggangan ke arah penghujung penaik.

Langkah 12. Kaserol zucchini yang disediakan disejukkan sedikit dan dihidangkan hangat dan dihiasi dengan mana-mana sos untuk makan malam. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang dengan daging cincang di dalam ketuhar

Kaserol kentang dengan daging cincang di dalam ketuhar, sebagai pilihan untuk hidangan yang dibuat dari bahan-bahan ini, dalam resipi ini anda dijemput untuk menyediakannya berdasarkan kentang tumbuk dan mana-mana daging cincang yang digoreng dengan sayur-sayuran. Hidangan akan menjadi lembut, lazat dan sesuai dengan makanan bayi atau diet.Kentang dipilih daripada jenis yang rapuh, dan daging cincang kurang lemak daripada ayam atau ayam belanda.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

  • Kentang - 800 gr.
  • Daging cincang - 400 gr.
  • Bawang - 2 pcs.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Telur - 2 pcs.
  • Susu - 100 ml.
  • Mentega - 50 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Perasa - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - untuk melincirkan dan menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas, bilas, potong kentang menjadi kepingan besar dan rebus selama 20-25 minit sehingga lembut di dalam air dengan garam tambahan..

Langkah 2. Kupas bawang dan lobak merah, bilas dan potong dalam apa jua cara. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng sayur-sayuran cincang ini sehingga perang keemasan. Kemudian masukkan daging cincang kepada mereka, uli dengan spatula supaya tidak ada ketulan, campurkan dengan sayur-sayuran, taburkan dengan garam dan perasa dan goreng selama 3-4 minit.

Langkah 3. Pindahkan daging cincang goreng ke dalam mangkuk yang berasingan dan kisar dengan pengisar rendaman ke dalam jisim homogen.

Langkah 4. Masukkan sekeping mentega ke dalam kentang rebus, toskan airnya, dan tumbuk dengan baik dengan penumbuk. Tuangkan susu ke dalamnya dan puri semula. Bahagikan telur kepada kuning dan putih. Pukul yang terakhir dengan garpu, masukkan ke dalam puri dan gaul rata.

Langkah 5. Lumurkan pinggan kaserol dengan minyak. Letakkan kentang tumbuk yang telah dimasak, daging cincang dan kentang tumbuk ke dalamnya secara berlapis-lapis. Campurkan kuning telur dengan baik dan sapu permukaan kaserol dengannya. Tambah beberapa keping mentega di atas.

Langkah 6. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Bakar kaserol kentang selama 30 minit sehingga perang keemasan. Potong hidangan yang telah disediakan dan hidangkan dalam acuan. Selamat menjamu selera!

Zucchini kaserol dengan keju dan tomato

Zucchini dengan keju dan tomato sesuai dengan rasa dan disediakan dengan cara yang berbeza. Dalam resipi ini kami menyediakan kaserol dari bahan-bahan ini. Jom lengkapkan dengan lada manis. Kami memotong sayur-sayuran ke dalam bulatan, menyusunnya dengan baik dan lapisan demi lapisan dalam acuan dan bakar dalam omelet dan di bawah kerak keju. Kami memilih zucchini kecil dan tomato dengan pulpa padat. Kami mengambil sayur-sayuran dengan diameter yang lebih kurang sama.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 25 minit.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

  • Zucchini - 600 gr.
  • Tomato - 3 pcs.
  • Lada loceng - 2 pcs.
  • Krim masam - 40 gr.
  • Susu - 5 sudu besar.
  • Telur - 2 pcs.
  • Keju keras - 60 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Perasa - secukup rasa.
  • Mentega - untuk melincirkan kuali.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh zucchini yang dipilih untuk kaserol, kupas sebahagiannya dan potong bulatan tidak lebih daripada 1 cm tebal..

Langkah 2. Basuh tomato dan potong ke dalam bulatan yang sama.

Langkah 3. Kupas lada warna yang berbeza dari biji dengan sekatan, bilas dan potong cincin nipis.

Langkah 4. Lumurkan loyang dengan minyak. Kemudian letakkan hirisan sayuran di dalamnya secara menegak, berselang-seli dan padat.

Langkah 5. Taburkan sayur-sayuran dengan garam dan sebarang perasa mengikut citarasa anda. Sapukan lapisan krim masam pada mereka dan taburkan dengan keju parut.

Langkah 6. Dalam mangkuk, pukul telur dan susu ke dalam jisim homogen. Masukkan sedikit garam dan perasa ke dalam adunan. Kemudian berhati-hati tuangkan campuran ini ke atas zucchini dan sayur-sayuran, mengisi semua jurang.

Langkah 7. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bakar kaserol zucchini dengan tomato dan keju selama 30-35 minit sehingga perang keemasan. Selamat menjamu selera!

Kaserol ayam dalam ketuhar

Kaserol ayam dalam ketuhar, seperti daging diet yang tidak memerlukan pemprosesan yang kompleks, akan menjadi hidangan yang sangat baik untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Biasanya kaserol ayam ditambah dengan sayur-sayuran, bijirin atau pasta, tetapi dalam resipi ini kami hanya memasak dari daging ayam. Bahan pengikat adalah telur dengan tepung dan kefir, yang akan menjadikan hidangan lembut dan berair.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 400 gr.
  • Telur - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Bawang putih – 2 ulas.
  • Kefir - 7 sudu besar.
  • Tepung - 4 sudu besar.
  • Soda - ½ sudu kecil.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang merah dan ulas bawang putih.

Langkah 2. Bilas fillet ayam dengan air sejuk dan potong-potong. Kemudian, menggunakan mana-mana alat dapur, kisar fillet, bawang putih dan bawang merah menjadi daging cincang.

Langkah 3. Pindahkan ke mangkuk yang berasingan, pecahkan telur ayam dan tambah garam dan lada sulah mengikut citarasa peribadi anda.

Langkah 4. Kemudian tuangkan kefir dari sebarang kandungan lemak ke dalam daging cincang dan tambah soda. Campurkan bahan-bahan ini dengan sudu.

Langkah 5. Akhir sekali, masukkan tepung gandum ke dalam daging cincang dan gaul semuanya lagi.

Langkah 6. Griskan loyang dengan banyak minyak. Letakkan daging cincang yang disediakan dalam lapisan yang sama dan tutup dengan sekeping foil.

Langkah 7. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bakar kaserol selama 30 minit. Kemudian keluarkan foil dan teruskan membakar selama 10 minit lagi sehingga hidangan berwarna perang keemasan. Berhati-hati pindahkan kaserol ayam yang disediakan ke dalam hidangan hidangan.

Langkah 8. Potong kaserol ke dalam bahagian, hiaskan dengan herba dan sajikan untuk makan tengah hari, tambah ulam atau salad. Selamat menjamu selera!

Oven Mac dan Cheese Casserole

Terdapat banyak pencinta kaserol dan pasta, tetapi kaserol pasta, dan dalam resipi ini dengan keju, jarang disediakan. Menambah sebarang bentuk pasta dengan keju, telur, daging cincang atau sayur-sayuran dan membakar dalam ketuhar memberikan hidangan rasa yang baru dan luar biasa. Bakar tanduk rebus dalam sos keju dan ambil dua jenis keju. Kaserol akan serupa dengan Mac dan Keju yang terkenal.

Masa memasak: 40 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

  • Pasta - 150 gr.
  • Susu - 220 ml.
  • Keju separuh keras - 150 gr.
  • Keju keras - 50 gr.
  • Tepung - 30 gr.
  • Mentega - 25 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Paprika - secukup rasa.
  • Pala - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus pasta yang dipilih dalam air dengan garam tambahan. Ukur bahan-bahan yang tinggal untuk kaserol mengikut perkadaran resipi..

Langkah 2. Cairkan mentega dalam periuk dan goreng tepung gandum di dalamnya.

Langkah 3. Tuangkan susu suam ke dalam tepung goreng dan, kacau sentiasa dan dengan api perlahan, masak sos kepada tekstur yang pekat dan seragam.

Langkah 4. Kemudian masukkan rempah dan perasa yang ditunjukkan dalam resipi ke dalam sos dan gaul rata. Kisar dua jenis keju pada parutan halus. Tuangkan sebahagian besarnya ke dalam sos panas dan kacau sehingga larut sepenuhnya.

Langkah 5. Toskan pasta rebus dalam colander dan letakkan dalam kuali yang telah digris. Tuangkan sos keju yang disediakan ke atasnya dan taburkan rata dengan baki keju parut. Bakar hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah selama 10-15 minit sehingga kerak keju di atas berwarna perang keemasan. Hidangkan makaroni dan kaserol keju yang disediakan panas. Selamat menjamu selera!

Kaserol Bunga Kobis

Kaserol kembang kol mungkin pilihan yang baik untuk anda dalam barisan hidangan berasaskan sayur-sayuran yang lazat dan sihat ini. Dalam resipi ini kami menyediakan kaserol hanya dari kubis, tanpa menambah bahan lain. Bakar dalam krim masam dan sos keju dengan perasa. Resipi adalah yang paling mudah, tetapi hidangan itu akan menjadi lazat.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

  • Kembang kol - 600 gr.
  • Telur - 2 pcs.
  • Krim masam - 100 gr.
  • Keju keras - 150 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Pala - secukup rasa.
  • Mentega - 20 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, sediakan satu set bahan mudah untuk kaserol mengikut resipi dan bilangan hidangan yang anda perlukan.

Langkah 2. Dengan menggunakan pisau, bahagikan kepala kembang kol kepada perbungaan kecil yang berasingan dan bilas dengan baik di bawah air yang mengalir. Kubis dari taman anda mungkin mempunyai serangga, jadi rendam dalam air garam, tetapi kubis dari kedai sentiasa bersih.

Langkah 3. Rebus perbungaan selama 5 minit dalam air dengan garam tambahan.

Langkah 4. Pindahkan kubis rebus dari air mendidih ke air sejuk supaya ia mengekalkan rasa rangupnya, dan kemudian toskan dalam colander untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan.

Langkah 5. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul bersama dua telur ayam dengan krim masam sebarang kandungan lemak.

Langkah 6. Kisar sekeping keju keras pada parut sederhana dan campurkan separuh daripada jisim ini dengan campuran krim masam.

Langkah 7. Kemudian tambahkan perbungaan kubis ke campuran ini, taburkan dengan garam dan perasa mengikut citarasa anda, dan campurkan semuanya dengan teliti.

Langkah 8. Griskan satu pinggan pembakar yang besar atau bahagian dengan mentega. Letakkan bunga kobis dalam kuali bersama sos.

Langkah 9. Taburkan sama rata dengan baki keju parut.

Langkah 10. Bakar kaserol dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-40 minit sehingga perang keemasan.

Langkah 11. Hidangkan kaserol kembang kol panas dalam ramekin atau potong mengikut bahagian. Selamat menjamu selera!

Kaserol sayur dalam ketuhar

Kaserol sayur-sayuran dalam ketuhar dalam mana-mana versi dan dengan mana-mana set sayur-sayuran, walaupun beku, adalah hidangan popular, sihat, lazat dan pada masa yang sama rendah kalori. Dalam resipi ini untuk kaserol kami mengambil terung dengan zucchini dan lada manis, dan tomato akan "memainkan" peranan mengisi, bukannya yang tradisional, dengan telur dan susu. Kaserol sayuran yang diperbuat daripada sayur-sayuran mentah mengambil masa yang lebih lama untuk dimasak, tetapi rasa yang kaya.

Masa memasak: 1 jam 50 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

  • Terung - 500 gr.
  • Tomato - 3 pcs.
  • Lada loceng - 150 gr.
  • Zucchini - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Bawang putih - 1 kepala.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Pasli segar - 6 tangkai.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Segera sediakan semua sayur-sayuran yang dipilih untuk kaserol. Kupas bawang merah dan bawang putih. Keluarkan benih dengan sekatan dari lada. Anda boleh meninggalkan kulit pada zucchini muda. Kemudian bilas sayur-sayuran dan keringkan dengan serbet. Potong bawang dan lada benggala menjadi kiub. Kisar bawang putih dalam pengisar bawang putih. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang cincang dan bawang putih cincang di dalamnya..

Langkah 2. Masukkan lada cincang ke dalamnya dan goreng dengan api sederhana sehingga lut sinar.

Langkah 3. Potong terung, tomato dan zucchini menjadi kepingan nipis.

Langkah 4. Letakkan sayur-sayuran yang digoreng dalam lapisan yang sekata dalam hidangan pembakar.

Langkah 5.Di atasnya, letakkan cawan terung, tomato dan zucchini secara menegak dan ketat dalam lapisan.

Langkah 6. Kemudian taburkan sayur-sayuran dengan garam, lada hitam dan pasli cincang halus mengikut citarasa peribadi anda.

Langkah 7. Tutup sayur-sayuran dengan sekeping foil dan letakkan di dalam ketuhar pada suhu 170°C selama 1.5 jam. Kaserol sayur yang disediakan dengan rasa halus dan aroma halus boleh dihidangkan di meja. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang dengan cendawan di dalam ketuhar

Kentang dan cendawan digabungkan dalam pilihan memasak yang berbeza, dan salah satunya boleh menjadi kaserol kentang dengan cendawan di dalam ketuhar. Dalam resipi ini kami menggunakan kentang tumbuk. Goreng cendawan (champignons) dengan lada manis dan bawang dalam sos tomato-kicap, yang akan memberikan kaserol rasa pedas yang baru. Hidangan ini sangat sesuai untuk Lenten atau jadual diet, dan disediakan dengan ringkas dan cepat.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

  • Kentang - 6 pcs.
  • Cendawan - 400 gr.
  • Bawang - 1 pc.
  • Lada loceng - 1 pc.
  • Sos tomato - 2 sudu besar.
  • Kicap - 1 sudu besar.
  • Perasa - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 5 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Segera sediakan semua bahan untuk kaserol mengikut resipi. Bilas sayur-sayuran dan champignons dengan baik di bawah air yang mengalir. Kupas kentang, lada dan bawang.

Langkah 2. Rebus kentang yang dikupas dalam air masin dan buat puri homogen dari mereka dalam apa jua cara, meninggalkan sebahagian daripada sup dan menambah dua sudu minyak sayuran.

Langkah 3. Potong bawang dan lada manis menjadi kiub kecil. Potong cendawan menjadi kepingan.

Langkah 4. Dalam mangkuk, campurkan tomato dan kicap dengan baik dengan dua sudu minyak sayuran.

Langkah 5.Panaskan satu sudu minyak dalam kuali dan goreng bawang cincang dengan lada manis dan perasa mengikut citarasa peribadi (herba Provencal, lada hitam, dll.) selama 5 minit. Masukkan hirisan cendawan kepada mereka dan goreng sambil kacau sehingga jus cendawan benar-benar sejat. Kemudian tuangkan sos yang disediakan, kacau dan tutup api.

Langkah 6. Letakkan campuran champignons dan sayur-sayuran dalam sos dalam lapisan yang sama dalam hidangan pembakar. Letakkan kentang tumbuk di atasnya dalam lapisan yang sekata.

Langkah 7. Masak kaserol dalam ketuhar pada 180 darjah selama 25 minit. Kemudian hidupkan mod "Grill" selama 5 minit untuk mendapatkan kerak coklat keemasan.

Langkah 8. Hidangkan kaserol kentang yang disediakan dengan cendawan panas untuk makan tengah hari. Isi puri dan cendawan boleh diletakkan di dalam bekas dan dibakar dalam acuan bahagian sebelum makan. Selamat menjamu selera!

( 396 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut