Bit bakar keseluruhan dalam ketuhar dalam foil

Bit bakar keseluruhan dalam ketuhar dalam foil adalah pilihan terbaik untuk menyediakan salad dengan sayuran akar ini. Bit yang dipanggang, terutamanya dalam foil, lebih baik mengekalkan warna burgundy terang mereka, mempunyai rasa yang sangat baik dan mempunyai tekstur yang kurang berair. Bit paling kerap dibakar dalam kulitnya, dan sayur-sayuran akar kecil yang serupa dengan berat sehingga 300 g dipilih.Untuk meningkatkan rasa, bit ditambah dengan garam, gula, mentega dan rempah ratus.

Bit keseluruhan dalam foil, dibakar dalam ketuhar

Bit keseluruhan dalam kerajang, dibakar dalam ketuhar, dibezakan oleh kekayaan rasa dan pemeliharaan lebih lengkap sifat-sifat bermanfaat sayuran akar berbanding dengan bit rebus. Bit bakar bukan sahaja akan menjadi asas kepada banyak salad bit, tetapi juga hidangan sampingan yang sangat baik untuk hidangan daging dan ikan. Mod untuk membakar bit dalam foil ialah 200 darjah dan 1 jam.

1. 
   Ubi bit dari mana-mana "umur" sesuai untuk dibakar dalam kerajang dalam ketuhar, tetapi yang paling lazat adalah yang muda. Sediakan bit dalam kuantiti yang diperlukan untuk anda. Segera hidupkan ketuhar pada 200°C.
2. 
   Potong bahagian atas sayuran akar; mereka boleh dibiarkan untuk hidangan lain.Kemudian bilas bit dengan teliti di bawah air yang mengalir dan jangan keringkannya. Bergantung pada saiz sayur-sayuran akar, bungkusnya dengan ketat dalam kerajang dua kali ganda, sama ada secara individu, atau ubi kecil dalam satu helaian kerajang.
3. 
   Letakkan bit dalam foil pada lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 1 jam. Setiap 20 minit, periksa kematangan bit dengan menusuknya dengan garpu. Jika bit kering atau mula terbakar, tambahkan sedikit air kepadanya. Bit yang dimasak akan menjadi lembut apabila dicucuk dengan garpu.
4. 
   Sejukkan bit yang dibakar sedikit dan pindahkannya dari foil ke serbet kertas, yang boleh digunakan untuk mengeluarkan kulit dengan mudah.
5. 
   Bit keseluruhan dalam kerajang, dibakar di dalam ketuhar, boleh digunakan dengan segera untuk menyediakan salad, atau meletakkannya di dalam bekas dan dimasukkan ke dalam peti sejuk, yang membolehkan anda menyimpannya selama seminggu. Hidangan yang lazat dan berjaya!

Bagaimana untuk membakar bit untuk vinaigrette dalam foil

Untuk vinaigrette, cara terbaik untuk menyediakan bit adalah dengan membakarnya di dalam ketuhar dan dalam foil, walaupun anda boleh membakarnya sama ada hanya di atas lembaran pembakar atau dalam lengan, tetapi foil mengekalkan semua sifat bit dengan baik dan menjadikannya lebih banyak. sedap dan kaya. Kami memilih bit dengan saiz yang sama, dan jika anda mempunyai sayur-sayuran akar yang besar, kemudian potong separuh supaya ia dibakar sama rata.

• Masa memasak: 1 jam 10 minit.
• Masa memasak: 10 minit.
• Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Bit - 300 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bit yang dipilih untuk vinaigrette untuk dibakar. Bilas dengan baik di bawah air yang mengalir, keluarkan "ekor" dan keringkan sayur-sayuran akar dengan serbet. Ambil foil pada kadar 30 cm setiap sayuran akar dan segera potong kepingan itu menjadi kepingan tersebut.

Langkah 2.Letakkan bit yang disediakan pada setiap kepingan foil, bahagian berkilat ke atas.

Langkah 3. Balut tepi foil dengan ketat supaya jus tidak bocor semasa membakar dan sayur dibakar sama rata. Letakkan bit dalam kerajang di atas loyang atau loyang yang bersih dan kering.

Langkah 4. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Panggang bit selama 45 minit. Semak kematangan dengan pisau atau garpu dan teruskan membakar selama 10 minit lagi jika perlu.

Langkah 5. Biarkan bit panggang selama 10-15 minit untuk menyejukkan. Kemudian buka foil, kupas sayur-sayuran akar, dan selepas menyejukkan sepenuhnya, anda boleh menyediakan vinaigrette. Hidangan yang lazat dan berjaya!

Bit keseluruhan dengan cuka, dibakar dalam kerajang

Bit keseluruhan yang dibakar dalam kerajang sendiri mempunyai rasa yang lebih kaya dan masak hampir dua kali lebih cepat daripada ketika direbus, tetapi terdapat pilihan dengan penambahan cuka, garam dengan gula dan minyak sayuran. Bahan tambahan perasa ini menjadikan rasa bit lebih menyerlah dan apa yang perlu ditambah terpulang kepada suri rumah. Cuka, sebagai tambahan kepada rasa, akan menjadikan warna bit lebih cerah.

Masa memasak: 1 jam 10 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Ubi bit - 3 pcs.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Cuka - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas bit yang dipilih untuk dibakar dengan baik dengan berus di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan serbet. Jangan keluarkan hujung sayuran akar.

Langkah 2. Pilih bit dengan saiz yang sama, kemudian mereka akan dibakar sama rata.

Langkah 3. Untuk membakar, ambil sehelai foil dan tutup dengan sekeping kertas pembakar yang direndam dalam air. Cucuk setiap sayuran akar di beberapa tempat dengan pencungkil gigi dan taburkan dengan garam.

Langkah 4. Kemudian tuangkan cuka ke atas bit dan gosokkannya dan garam ke dalam setiap sayuran akar.Akhir sekali, tuangkan minyak sayuran ke atas bit. Balut tepi kerajang dan kertas dengan ketat.

Langkah 5. Bakar bit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 1 jam. Semak kesediaan sayur-sayuran dengan menusuknya dengan pisau atau garpu dan, jika perlu, teruskan membakar selama 15-20 minit lagi. Keluarkan bit yang dibakar dengan cuka dari kerajang, kupasnya dan boleh digunakan untuk sebarang hidangan atau disajikan sebagai snek bebas, kerana mereka akan mempunyai rasa istimewa. Hidangan yang lazat dan berjaya!

Bit dengan garam dan gula, dibakar dalam ketuhar

Bit yang dibakar dalam ketuhar dengan garam dan gula ternyata lebih enak hanya dibakar dalam kerajang, kerana garam dan gula dianggap sebagai penambah rasa semula jadi. Dengan cara ini, ia dibakar untuk salad dan dipotong menjadi kepingan besar, supaya rasa sayuran dirasai dengan baik di setiap bahagian. Agar garam dan gula mengenyangkan bit dengan baik, minyak sayuran mesti ditambah.

Masa memasak: 1 jam 10 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Bahagian: mengikut kehendak.

bahan-bahan:

• bit
• Gula - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak zaitun - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, sediakan bit untuk dibakar. Bilas dengan teliti dengan berus di bawah air yang mengalir dan keluarkan cecair yang berlebihan dengan serbet. Potong kerajang menjadi kepingan supaya anda boleh membungkus setiap sayuran akar. Tuangkan sedikit minyak zaitun ke tengah setiap kepingan foil dan taburkan garam dan gula.

Langkah 2. Letakkan bit yang disediakan pada kerajang, tuangkan minyak dan taburkan lebih banyak garam dan gula di atas.

Langkah 3. Hidupkan ketuhar pada 200°C. Balut kerajang dengan ketat di sekeliling sayuran akar. Kemudian pindahkan ke dalam loyang dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 1 jam.Periksa kesediaan sayuran dengan pisau atau garpu dan, jika perlu, teruskan membakar sehingga masak sepenuhnya. Kerajang akan kekal kering selepas dibakar, kerana jus bit disimpan di dalam sayuran.

Langkah 4. Kupas bit yang dibakar dengan garam dan gula, yang mudah dilakukan, sejuk dan boleh digunakan untuk membuat salad. Hidangan yang lazat dan berjaya!

Bit yang dikupas dibakar untuk salad

Semua salad, bermula dengan vinaigrette dan herring biasa "di bawah kot bulu" dengan bit panggang di kulitnya, ternyata lebih enak, seperti yang diketahui oleh ramai suri rumah. Bit sedemikian mengekalkan semua bahan berfaedah sebanyak mungkin dan lebih berair dan manis. Tetapi anda perlu membakarnya dengan betul. Pilihan penaik terbaik adalah kerajang, tetapi anda boleh membakarnya dalam lengan atau hanya pada lembaran pembakar.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Bahagian: mengikut kehendak.

bahan-bahan:

• bit.

Proses memasak:

Langkah 1. Akar bit yang dipilih untuk dibakar adalah kira-kira saiz yang sama, segera bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Jangan keluarkan hujungnya supaya bit tidak kehilangan jusnya, dan kulitnya harus utuh.

Langkah 2. Keringkan bit yang dibasuh dengan serbet. Kemudian bungkus setiap sayuran akar dengan ketat dalam kerajang, yang lebih baik dilipat dalam 2-3 lapisan.

Langkah 3. Panaskan ketuhar hingga 200°C. Letakkan bit dalam foil dalam mana-mana hidangan pembakar atau pada lembaran penaik. Bakar bit dalam ketuhar yang dipanaskan selama 1 jam, tetapi masa bergantung pada saiz sayuran akar. Periksa kesediaan bit dengan menusuknya dengan pisau. Pindahkan bit yang dibakar ke dalam pinggan dan biarkan selama 20 minit tanpa mengeluarkan foil.

Langkah 4. Keluarkan bit yang sedikit sejuk dari kerajang, keluarkan kulit dan anda boleh menyediakan sebarang salad daripadanya.Bit bakar yang dibalut dengan kerajang boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga seminggu, membolehkan anda membakar kuantiti yang lebih besar sekaligus. Hidangan yang lazat dan berjaya!

Bit yang dikupas, dibakar keseluruhan dalam ketuhar

Bit yang dikupas yang dibakar secara keseluruhan dalam ketuhar kehilangan banyak jus, jadi pilihan ini boleh diterima apabila anda perlu membakar sayur-sayuran akar yang besar. Mereka dikupas, yang tidak mudah, tetapi kemudian dipotong menjadi kepingan besar untuk mengurangkan masa membakar. Bit kupas yang dibakar boleh digunakan bukan sahaja untuk salad, tetapi juga untuk hidangan lain.

Masa memasak: 1 jam 15 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian: mengikut kehendak.

bahan-bahan:

• Bit besar - 700 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas bit besar untuk dibakar terlebih dahulu dengan baik dan dengan berus.

Langkah 2. Kemudian gunakan pisau tajam untuk mengeluarkan kulit dari sayuran akar, bilas lagi dan keluarkan kelembapan berlebihan dengan serbet.

Langkah 3. Potong kepada beberapa kepingan besar.

Langkah 4. Lapik loyang dengan kerajang. Letakkan kepingan bit yang dikupas di atasnya.

Langkah 5. Hidupkan ketuhar pada 200 °C. Tutup bit dengan ketat dengan sekeping foil kedua dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 1 jam. Gunakan garpu atau pencungkil gigi untuk memeriksa kematangan sayuran, kerana bit harus lembut.

Langkah 6. Sejukkan bit kupas yang dibakar dan boleh digunakan untuk menyediakan hidangan atau salad pilihan anda.

Langkah 7. Jika anda telah memilih sayur-sayuran akar kecil untuk dibakar, kemudian selepas mengupasnya, bakar dengan cara yang sama. Hidangan yang lazat dan berjaya!

Bit dibakar dengan mentega dalam foil

Bit yang dibakar dengan mentega dalam foil ternyata lebih berair. Sebagai tambahan kepada minyak, garam atau cuka ditambah kepada bit secukup rasa, yang menjadikan rasa mereka lebih kaya.Dalam resipi ini kami membakar bit dalam kulitnya dan dalam kerajang. Masukkan minyak dengan sedikit garam. Bit ini sesuai untuk membuat salad atau vinaigrette.

Masa memasak: 1 jam 10 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Bahagian: mengikut kehendak.

bahan-bahan:

• bit.
• Minyak sayuran - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Cuka - pilihan.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas bit yang dipilih untuk dibakar dengan baik di bawah air yang mengalir, keluarkan bahagian atas dan beberapa akar yang panjang. Kemudian keringkan sayur akar dengan serbet kertas dan cucuk dengan tusuk gigi di beberapa tempat.

Langkah 2. Potong kerajang tebal menjadi kepingan segi empat sama mengikut bilangan sayuran akar. Adalah lebih baik untuk melipat foil nipis dalam beberapa lapisan. Letakkan bit yang disediakan di tengah-tengah sekeping foil. Taburkan setiap sayuran akar dengan garam dan tuangkan minyak sayuran dan cuka (pilihan) pada kadar 1 sudu teh setiap bit. Gosok bahan-bahan ini sedikit ke dalam bit.

Langkah 3. Kemudian bungkus foil dengan ketat supaya ia benar-benar bersebelahan dengan sayur-sayuran akar. Letakkannya di dalam loyang atau di atas loyang. Hidupkan ketuhar pada 200 darjah. Panggang bit selama 1 jam.

Langkah 4. Kemudian sejukkan bit yang dibakar dengan mentega dalam foil, buka bungkus dan kupas. Anda boleh menyediakan vinaigrette atau salad dari bit yang disejukkan, mengikut resipi yang anda pilih. Hidangan yang lazat dan berjaya!

Bit dibakar dengan bawang putih di dalam ketuhar

Bit yang dibakar dengan bawang putih di dalam ketuhar akan menjadi makanan ringan yang lazat atau hidangan sampingan untuk hidangan daging dan ikan. Dalam resipi ini, kupas bit, potong bulatan dan bakar dengan bawang putih, minyak zaitun dan rosemary. Untuk membakar, kami tidak mengupas atau memotong bawang putih. Bit yang dihiris bakar dengan cepat dan jangan gunakan foil.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 1.

bahan-bahan:

• Bit - 1 pc.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.
• Rosemary kering - 1 sudu kecil.
• Cuka balsamic - 6 titis.
• Garam - 1 secubit.
• Gula – 1 secubit.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Cili lada - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas bit bersaiz sederhana dengan baik di bawah air yang mengalir dan keluarkan kulitnya dengan pisau. Kemudian potong bulatan tidak lebih daripada 0.5 cm tebal. Letakkan bit yang dihiris dalam mangkuk yang berasingan, taburkan dengan garam dan lada sulah, tuangkan minyak zaitun dan cuka dan gaul rata supaya minyak dan cuka menyaluti bulatan bit pada kedua-duanya. sisi.

Langkah 2. Kemudian letakkan bit cincang dalam satu lapisan dalam hidangan pembakar kecil. Taburkan bit dengan rosemary kering. Bahagikan kepala bawang putih ke dalam ulas individu dan letakkannya sama rata di atas bit.

Langkah 3. Panaskan ketuhar hingga 200°C. Panggang bit dan bawang putih selama 20 minit atau lebih sedikit sehingga ia menjadi lembut.

Langkah 4. Kacau bit yang dibakar dengan bawang putih, sejuk sedikit dan anda boleh menghidangkannya di meja. Hidangan yang lazat dan berjaya!