Pai jeli kefir

Pai jeli Kefir adalah pastri yang ringkas dan mengenyangkan yang sesuai untuk makan tengahari atau makan malam yang lazat dan mengenyangkan yang akan memuaskan rasa lapar seisi keluarga. Daging cincang, kubis yang dicincang halus atau ikan dalam tin sangat baik untuk diisi - semuanya bergantung pada pilihan anda dan produk yang ada. Dan doh, yang disediakan berdasarkan produk susu yang ditapai, akan mengejutkan anda dengan kelembutan dan kelembutannya.

Pai jeli dengan kubis pada kefir di dalam ketuhar

Pai jeli dengan kubis pada kefir di dalam ketuhar adalah pastri yang enak dan mudah disediakan yang akan melegakan anda daripada rasa lapar yang dibenci untuk masa yang lama dan memberi tenaga kepada anda sepanjang hari. Proses memasak sangat mudah dan tidak mengambil banyak masa lapang.

1. 
   Pai jeli kefir disediakan dengan cepat dan mudah. Sebelum memulakan memasak, ukur jumlah bahan kering yang diperlukan menggunakan skala gram dapur.
2. 
   Goreng kubis yang dicincang dan bawang cincang halus dalam minyak sayuran.
3. 
   Pindahkan sayur-sayuran dari kuali ke dalam pinggan, campurkan dengan telur cincang, herba, perasa dan garam.
4. 
   Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan kefir.
5. 
   Tambah minyak bunga matahari.
6. 
   Sekarang masukkan tepung, garam dan gula pasir ke dalam doh - gaul hingga rata dan masukkan soda. Tidak perlu memadamkannya, kefir akan memadamkannya.
7. 
   Sapukan loyang dengan minyak dan tuangkan ½ doh.
8. 
   Ratakan isi kobis dalam lapisan yang rata.
9. 
   Dan tuangkan baki doh ke atas sayur-sayuran. Kami menghantar produk separuh siap ke ketuhar pada 220 darjah selama 10 minit pertama, kemudian kurangkan api hingga 180 dan masak selama setengah jam lagi.
10. 
    Sejukkan sedikit bahan bakar yang telah siap dan potong mengikut bahagian.
11. 
    Pai jeli Kefir sudah siap! Hidangkan ke meja dan nikmati rasa yang unik. Selamat menjamu selera!

---

Pai jeli dengan bawang dan telur pada kefir

Pai jeli dengan bawang dan telur ialah hidangan lazat dan sangat aromatik yang akan membantu anda, tanpa banyak usaha, mempelbagaikan diet biasa keluarga anda dan memperkenalkan sesuatu yang baharu. Pai ini akan menggembirakan semua orang yang mencubanya, kerana gabungan bawang hijau dan telur adalah klasik.

Masa memasak – 55 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 12.

bahan-bahan:

Untuk pengisian:

• Telur (rebus) - 2 pcs.
• Bawang hijau - 1 tandan.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 1 sudu kecil.

Untuk ujian:

• Kefir - 400 ml.
• Tepung - 300 gr.
• Mentega - 150 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Gula pasir - 2 sudu besar.
• Garam - ½ sudu kecil.
• Serbuk penaik - 1.5 sudu teh.

Proses memasak:

Langkah 1.Cairkan mentega dalam tab mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro, tambah gula dan garam.

Langkah 2. Tuangkan kefir pada suhu bilik.

Langkah 3. Goncang telur dan tuangkan ke dalam jisim kefir.

Langkah 4. Masukkan tepung yang telah diayak dicampur dengan serbuk penaik.

Langkah 5. Campurkan doh dengan teliti sehingga ia mempunyai konsistensi homogen dan licin.

Langkah 6. Basuh bulu bawang hijau, goncangkan kelembapan berlebihan, dan cincang halus.

Langkah 7. Cincang kasar telur rebus.

Langkah 8. Goreng bawang dalam minyak bunga matahari yang dipanaskan selama beberapa minit dan kemudian gabungkan dengan telur dan garam.

Langkah 9. Tuangkan doh (separuh) ke dalam bentuk tahan panas.

Langkah 10. Edarkan inti aromatik di atas.

Langkah 11. Isi adunan bawang-telur dengan doh yang tinggal.

Langkah 12. Masak kek pada suhu 170-180 darjah selama 40 minit.

Langkah 13. Masak dan bersenang-senang!

Pai jeli Kefir dengan ikan dalam tin

Pai jeli kefir dengan ikan dalam tin adalah hidangan dengan rasa yang cerah dan aroma yang kaya yang cepat dan mudah disediakan. Hanya sekeping makanan yang dibakar akan melegakan anda daripada kelaparan, dan selain itu, makanan ini sangat mudah untuk dibawa ke tempat kerja atau sekolah sebagai makanan ringan, kerana ia baik walaupun dalam keadaan sejuk.

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Tepung - 250 gr.
• Kefir - 2 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Soda - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Untuk pengisian:

• Telur (rebus) - 3 pcs.
• Ikan dalam tin - 1 tin.
• Hijau - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk doh, pecahkan telur ke dalam pinggan yang dalam dan tuangkan kefir.

Langkah 2. Gaul rata dan masukkan tepung, garam, gula pasir dan soda.Campurkan bahan dan beri sedikit masa untuk berehat.

Langkah 3. Tanpa membuang masa, mari kita mulakan dengan pengisian: toskan lebihan pengisian dari balang ikan yang dibuka, uli isinya dengan garpu ke konsistensi yang diingini.

Langkah 4. Keluarkan kulit dari telur dan potong secara rawak.

Langkah 5. Cincang halus sayur-sayuran yang dibasuh dan dikeringkan.

Langkah 6. Dalam mangkuk, campurkan ikan dengan herba, telur, garam dan lada kisar.

Langkah 7. Lumurkan pinggan tahan panas dengan minyak dan tuangkan separuh daripada doh.

Langkah 8. Ratakan inti di atas.

Langkah 9. Isikan ikan dengan bahan tambahan dengan doh yang tinggal dan masukkannya ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit. Kami menghidangkannya ke meja "panas paip". Selamat menjamu selera!

Charlotte dengan epal pada kefir

Charlotte dengan epal pada kefir adalah pencuci mulut yang halus dan sangat lazat yang akan sentiasa "menyelamatkan" apabila tetamu berada di ambang pintu dan tiada apa-apa untuk dihidangkan dengan teh. Pai ini agak mudah untuk disediakan dan tidak memerlukan banyak masa, jadi walaupun seseorang yang pertama kali melangkah ke dapur boleh membakar charlotte epal.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6-8.

bahan-bahan:

• Epal - 4 pcs.
• Mentega - 120 gr.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Soda - 1 sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.

Proses memasak:

Langkah 1. Kisar mentega pada suhu bilik dengan gula pasir.

Langkah 2. Tambah kefir, soda dan telur ke jisim berkrim-gula.

Langkah 3. Gaul sehingga rata.

Langkah 4. Masukkan tepung gandum dalam beberapa peringkat.

Langkah 5. Gaulkan bahan-bahan tadi hingga sebati lagi sehingga tiada ketulan lagi.

Langkah 6. Kupas epal dan potong kapsul benih. Potong pulpa menjadi kiub bersaiz sederhana.

Langkah 7Bentuk pai: tuangkan separuh daripada doh ke bahagian bawah, kemudian inti dan sisa asas gandum.

Langkah 8. Bakar selama 40 minit pada tanda suhu 180 darjah.

Langkah 9. Hidangkan charlotte ke meja dalam kombinasi dengan secawan teh atau kopi aromatik. Nikmati teh anda!

Pai zebra dengan kefir

Pai zebra dengan kefir adalah makanan istimewa yang gebu dan tinggi yang akan mengejutkan anda dengan teksturnya yang halus dan berliang, yang diperoleh dengan menggunakan produk susu yang ditapai sebagai asas. Pai sedemikian akan kelihatan hebat walaupun di atas meja percutian kerana penampilannya yang menakjubkan.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

• Telur - 3-4 pcs.
• Tepung - 300 gr.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Gula pasir - 100-150 gr.
• Mentega - 100 gr.
• Serbuk koko - 45 gr.
• Soda - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Pukul telur dengan gula pasir sehingga kristal manis larut sepenuhnya.

Langkah 2. Teruskan pukul kedua-dua bahan dengan mixer hingga kembang dan berangin.

Langkah 3. Tuangkan mentega cair dan sejuk ke dalam campuran telur dalam aliran nipis, tanpa menghentikan pukul.

Langkah 4. Tambah kefir dengan cara yang sama.

Langkah 5. Sekarang tambah tepung dan soda, uli doh licin tanpa ketulan.

Langkah 6. Bahagikan doh kepada dua bahagian, satu daripadanya digabungkan dengan serbuk koko.

Langkah 7. Letakkan satu sudu besar doh ringan di tengah acuan silikon. Teratas dengan koko.

Langkah 8. Begitu juga, letakkan dua jisim, mengisi semua hidangan.

Langkah 9. Sediakan pencuci mulut pada suhu 180 darjah selama 40-50 minit.

Langkah 10. Sejukkan pai, keluarkan dari acuan dan mula makan. Selamat menjamu selera!

Pai daging dengan kefir

Pai daging dengan kefir adalah hidangan berkhasiat yang sesuai untuk dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga. Gabungan doh yang lembut dan lembut dengan isi pedas daging yang dipintal, dilengkapi dengan rempah ratus, herba dan bawang tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh!

Masa memasak – 55 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 6-8.

bahan-bahan:

• Kefir - 300 ml.
• Telur - 2 pcs.
• Garam - ½ sudu kecil. + 1 sudu kecil.
• Soda - ½ sudu kecil.
• Tepung - 150 gr.
• Daging cincang - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• pasli kering - 2 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Mentega - 20 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lada merah kisar - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan telur, kefir, soda dan garam ke dalam bekas dengan sisi tinggi - pukul sehingga rata.

Langkah 2. Masukkan tepung yang telah diayak dalam genggaman kecil dan uli doh. Letakkan di atas rak peti sejuk semasa menyediakan inti.

Langkah 3. "Bebaskan" bawang dari sekam dan potong menjadi kiub.

Langkah 4. Tumis hirisan bawang dalam minyak panas selama 3-5 minit.

Langkah 5. Sekarang masukkan daging cincang ke kandungan kuali, musim dengan dua jenis lada dan garam, memberi tumpuan kepada pilihan rasa anda.

Langkah 6. Campurkan bahan-bahan dan reneh dengan api sederhana selama kira-kira 15 minit. Pada akhir menggoreng, masukkan pasli dan biarkan ia sejuk sedikit.

Langkah 7. Lumurkan acuan dengan mentega dan tuangkan ½ daripada adunan.

Langkah 8. Ratakan inti daging di atasnya.

Langkah 9. Tutup daging cincang dengan jisim gandum yang tinggal dan masukkan produk separuh siap ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah.

Langkah 10. Selepas 40-50 minit, berhati-hati keluarkan kuali dari ketuhar.

Langkah 11. Sejukkan sedikit, potong dan ambil sampel. Selamat menjamu selera!

Pai jeli Kefir dengan kentang

Pai jeli kefir adalah hidangan lazat dan aromatik yang disediakan daripada produk yang sentiasa ada: kefir, tepung dan beberapa kentang. Pai ini akan menarik minat semua orang yang menyukai doh yang lembut dan lembut dengan isi sayuran yang enak.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Kentang - 4 pcs.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Tepung - 12 sudu kecil. dengan slaid.
• Telur - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Soda - 1/2 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Hijau - secukup rasa.
• Perasa - secukup rasa.
• Garam - ½ sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Campurkan telur dengan soda dan garam (1/2 sudu teh).

Langkah 2. Tuangkan produk susu yang ditapai dan gaul sebati.

Langkah 3. Masukkan tepung gandum yang telah diayak dengan segenggam dan biarkan di permukaan kerja.

Langkah 4. Semasa doh "berehat", kupas dan basuh kentang, potong kiub kecil dan tambah garam secukup rasa anda. Kami juga menambah rempah yang anda suka.

Langkah 5. Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak sehingga keemasan, masukkan ke dalam hirisan kentang.

Langkah 6. Salutkan lembaran penaik dengan lemak sayuran dan letakkan selembar kertas kulit.

Langkah 7. Tuang separuh atau lebih sedikit asas tepung.

Langkah 8. Susun sayur-sayuran berperisa.

Langkah 9. Tutup kentang dan bawang dengan doh dan bakar pada suhu 180 darjah selama 40-60 minit.

Langkah 10. Sejukkan pai wangi dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Pai kefir dengan keju kotej di dalam ketuhar

Pai kefir dengan keju kotej di dalam ketuhar adalah pastri yang sangat lazat yang mustahil untuk ditolak walaupun anda sedang berdiet. Keju kotej adalah pengisian yang ideal untuk doh kefir, produknya sangat harmoni antara satu sama lain, dan ceri beku menambah "semangat" istimewa.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

Untuk pengisian:

• Keju kotej - 400 gr.
• Pati - 1 sudu besar.
• Ceri beku - 4 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Gula pasir - 2 sudu besar.

Untuk ujian:

• Kefir - 1 sudu besar.
• Soda - 1 sudu kecil.
• Telur - 2 pcs.
• Mentega - 120 gr.
• Tepung - 1-2 sudu besar.
• gula vanila - 10 gr.
• Gula pasir - 125 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Campurkan soda dan kefir, biarkan untuk bertindak balas selama 7-10 minit.

Langkah 2. Cairkan mentega, dan tambah dua jenis gula pasir, telur, sedikit tepung ke kefir - campurkan.

Langkah 3. Tambah minyak dan campurkan jisim, jika perlu, tambah lebih banyak tepung, konsistensi doh harus menyerupai krim masam yang kaya.

Langkah 4. Untuk pengisian, pukul keju kotej, telur, gula dengan pengisar.

Langkah 5. Tambah pes dadih dengan beri dan kanji.

Langkah 6. Letakkan satu pertiga daripada doh ke dalam acuan dan edarkan inti.

Langkah 7. Tutup keju kotej dengan baki campuran gandum dan masukkan ke dalam ketuhar selama 50 minit (190 darjah).

Langkah 8. Sejukkan, keluarkan dari acuan dan ajak keluarga makan. Selamat menjamu selera!

Pai kefir dengan daging cincang di dalam ketuhar

Pai Kefir dengan daging cincang di dalam ketuhar adalah gabungan asli daging berair dengan rempah dan doh lembut, yang disediakan berdasarkan produk tenusu. Disebabkan fakta bahawa pengisian pai berada di tengah, doh tepu maksimum dan tepu dengan jus daging, yang menjadikan rasa sangat baik.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - 40 ml. + 2 sudu besar.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Tepung - 150 gr.
• Telur - 1 pc.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Dill - 2 tangkai.

Proses memasak:

Langkah 1.Goreng bawang dalam minyak panas sehingga lut sinar, tambah sayur-sayuran cincang dengan daging cincang dan, pecahkan ketulan dengan spatula, masak dengan api maksimum.

Langkah 2. Bawa komponen daging kepada kesediaan dan perasakan dengan lada hitam dan garam.

Langkah 3. Untuk doh, dalam bekas yang dalam, campurkan kefir, telur, 40 mililiter minyak bunga matahari, garam, gula pasir dan serbuk penaik.

Langkah 4. Kacau dalam dill cincang.

Langkah 5. Masukkan tepung yang telah diayak dan uli doh.

Langkah 6. Salutkan acuan tahan panas dengan minyak sayuran dan tuangkan separuh daripada doh.

Langkah 7. Letakkan daging cincang dan bawang di atas, tutup dengan baki doh.

Langkah 8. Bakar hidangan yang enak selama kira-kira 35-40 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.

Langkah 9. Sediakan dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!

Pai jeli dengan ayam dan cendawan

Pai jeli dengan ayam dan cendawan, dilengkapi dengan terung yang lazat, bawang dan bawang hijau, adalah kemuncak mana-mana jamuan. Tetamu anda, selepas hanya menggigit, akan meminta anda berkongsi resipi, tetapi ini tidak menghairankan, kerana ciri-ciri rasa makanan yang dipanggang sedemikian tidak dapat dipuji!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Tepung - 200 gr.
• Kefir - 270 ml.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Telur - 3 pcs.
• Garam - 1 secubit.
• Serbuk penaik - 11 gr.

Untuk pengisian:

• Ayam fillet (rebus) - 300 gr.
• Champignons - 150 gr.
• Terung - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang hijau - 3 bulu.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Panaskan minyak dalam kuali dan perangkan bawang besar yang dicincang halus.

Langkah 2.Kami menambah bawang dengan kiub champignons dan terung, reneh dengan api perlahan selama kira-kira 15 minit sehingga semua kelembapan telah menguap.

Langkah 3. Selepas masa berlalu, masukkan daging rebus yang dicincang, goreng selama 5 minit lagi, tambah garam dan lada - keluarkan dari pembakar.

Langkah 4. Masukkan herba cincang, gaul dan biarkan sejuk.

Langkah 5. Pada masa yang sama, buat doh: dalam mangkuk, gabungkan tepung, telur, serbuk penaik, garam dan mayonis. Campurkan bahan-bahan dan perlahan-lahan tuangkan kefir.

Langkah 6. Biarkan doh homogen selama 7-10 minit sehingga buih mula terbentuk.

Langkah 7. Tutup cincin belah dengan kertas, termasuk bahagian tepi, tuangkan ½ doh, dan letakkan bahan goreng.

Langkah 8. Tutup daging dan sayur-sayuran dengan doh yang tinggal dan bakar selama 50-60 minit, pada suhu 180 darjah.

Langkah 9. Periksa barang yang dibakar untuk kesediaan, sejuk dan hidangkan. Selamat menjamu selera!