Persediaan blackcurrant untuk musim sejuk

Persediaan blackcurrant untuk musim sejuk adalah "bom" vitamin sebenar, tanpa mengira apa yang anda memutuskan untuk menyediakan: jem, jem atau jeli. Ciri utama buah beri yang lazat ini adalah keupayaannya untuk mengekalkan semua sifat bergunanya, walaupun selepas dimasak. Tetapi jika anda lebih suka produk "mentah", maka ada tawaran untuk anda - hanya mengisar buah beri dengan gula pasir dan simpan di rak peti sejuk.

Jem blackcurrant selama lima minit untuk musim sejuk

Jem blackcurrant selama lima minit untuk musim sejuk disediakan dengan begitu ringkas dan mudah sehingga anda akan berjaya pada kali pertama, walaupun anda tidak pernah bersedia sebelum ini. Untuk memasak kita hanya memerlukan dua komponen: beri dan gula pasir.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan penyediaan blackcurrant yang lazat untuk musim sejuk? Untuk mempercepatkan proses dan untuk kemudahan anda sendiri, kami membentangkan semua yang anda perlukan pada desktop anda.
2. 
   Kami menyusun beri dan mengeluarkan semua ranting dan daun, bilas dan letakkan di atas penapis.
3. 
   Taburkan currant kering dengan gula pasir dan kacau dengan teliti.
4. 
   Letakkan bekas di atas api perlahan dan masak dengan kacau berterusan selama 5 minit selepas mendidih.
5. 
   Kami menyingkirkan buih yang dihasilkan menggunakan sudu besar.
6. 
   Edarkan komposisi manis ke dalam balang steril.
7. 
   Kami menutup bekas dan meletakkannya terbalik sehingga ia sejuk sepenuhnya.
8. 
   Kami menyimpan bahan kerja pada suhu bilik tanpa cahaya matahari langsung. Selamat menjamu selera!

Jeli blackcurrant untuk musim sejuk - resipi mudah

Jeli blackcurrant untuk musim sejuk adalah pencuci mulut yang lazat dan beraroma yang disediakan tanpa sebarang bahan tambahan, oleh itu, ia hanya mengandungi bahan semula jadi yang boleh ditawarkan walaupun kepada yang terkecil. Ikuti cadangan dan anda akan berjaya!

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 10.

bahan-bahan:

• currant hitam - 1 kg.
• Gula pasir - 2 kg.
• Air - 700 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Isih currant dengan teliti dan bilas di bawah air yang mengalir, letakkannya dalam colander dan biarkan cecair yang berlebihan mengalir. Tuangkan komponen ke dalam bekas tahan api dengan sisi tinggi dan tambah 700 mililiter air.

Langkah 2. Letakkan bekas di atas penunu dan rebus selama 10 minit dari saat ia mendidih.

Langkah 3. Sekarang masukkan keseluruhan bahagian gula pasir, kacau dan rebus untuk kali kedua. Simpan di atas api selama 10 minit lagi, keluarkan buih dengan sudu berlubang.

Langkah 4. Gunakan senduk untuk memasukkan adunan ke dalam balang dan biarkan balang terbuka sehingga jeli pekat. Kemudian kami menutupnya dan selepas sejuk kami meletakkannya di tempat simpanan.

Langkah 5. Sediakan dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!

Kolak blackcurrant dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Kompot blackcurrant dalam balang 3 liter untuk musim sejuk adalah minuman yang sihat dan mudah disediakan, setelah disediakan, anda akan selamanya lupa tentang membeli jus yang dibeli di kedai dengan komposisi "kelabu", yang termasuk pengawet dan aditif E.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 3 l.

bahan-bahan:

• Kismis - 600 gr.
• Gula pasir - 300 gr.
• Air – 2.7 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami merobek beri dari dahan dan mencucinya dengan teliti, keringkan dan tuangkannya ke dalam mangkuk.

Langkah 2. Letakkan currants dalam balang dan isi separuh isipadu dengan air mendidih, tutup dengan tudung dan biarkan panas selama 40 minit.

Langkah 3. Pada masa yang sama, tuangkan 300 gram gula pasir ke dalam mangkuk bersalut enamel.

Langkah 4. Tuangkan air dari balang ke dalam gula dan larutkan kristal dengan api sederhana, rebus dan masak selama beberapa minit lagi.

Langkah 5. Tuangkan sirap ke dalam beri dan segera gulungkan balang menggunakan kunci khas. Balikkan dan balut dalam selimut selama sehari. Masak dan bersenang-senang!

Kismis hitam, tulen dengan gula tanpa dimasak

Blackcurrant, puri dengan gula tanpa memasak, adalah cara yang lazat dan mudah untuk menyediakan buah beri segar, yang mengekalkan jumlah maksimum sifat berfaedah, termasuk vitamin, serta unsur mikro dan makro. Gula diselaraskan bergantung pada kaedah penyimpanan.

Masa memasak – 120 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Currants - 1 kg.
• Gula pasir - 1-2 kg.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan set makanan.

Langkah 2. Bilas beri dalam banyak air sejuk.

Langkah 3.Tapis buah beri melalui ayak berjaring halus dan biarkan masa kering.

Langkah 4. Berhati-hati menyusun currant, menyingkirkan serpihan dan daun.

Langkah 5. Tuangkan beri ke dalam mangkuk pengisar atau pemproses makanan dan tambah gula. Jika anda menyimpan produk dalam keadaan sejuk, maka satu kilogram akan mencukupi, jika pada suhu bilik, maka lebih baik menambah dua.

Langkah 6. Pukul bahan-bahan sehingga halus dan tuangkan ke dalam pinggan yang dalam, biarkan ia diseduh selama beberapa jam, kacau sekali-sekala.

Langkah 7. Tuangkan komposisi ke dalam balang steril.

Langkah 8. Taburkan sedikit gula di atas untuk pemeliharaan yang lebih baik.

Langkah 9. Tutup balang dan alihkannya ke simpanan. Selamat menjamu selera!

Jem blackcurrant untuk musim sejuk

Jem blackcurrant untuk musim sejuk adalah hidangan lazat yang akan mencerahkan mana-mana pesta teh dan mengejutkan tetamu. Jika anda tidak mempunyai apa-apa yang manis, maka membuka penyediaan sedemikian dan menyebarkannya pada sekeping roti putih segar akan memberi anda keseronokan gastronomi yang sebenar!

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 10.

bahan-bahan:

• currant hitam - 1 kg.
• Gula pasir - 1 kg.
• Air - 1-1.5 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami menyusun currant, bilas dan keringkan dengan cara yang mudah.

Langkah 2. Tambah air ke beri, masak selama 10 minit dan tambah gula - kacau dengan teliti.

Langkah 3. Didihkan adunan dan biarkan selama 15 minit, jangan lupa buang buih.

Langkah 4. Pek campuran ke dalam balang dan tutupnya, selepas menyejukkan, masukkannya ke dalam peti sejuk selama beberapa hari untuk mengeras, dan kemudian masukkannya ke dalam bilik bawah tanah.

Langkah 5. Selamat makan!

Jem blackcurrant melalui penggiling daging untuk musim sejuk

Jem blackcurrant melalui penggiling daging untuk musim sejuk bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga makanan istimewa yang sihat, untuk penyediaannya kita tidak memerlukan apa-apa selain beri segar dan gula. Oleh kerana kandungan pektin yang tinggi, gelatin dan "kekotoran" lain tidak diperlukan untuk memasak.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 2 tin 750 ml.

bahan-bahan:

• Gula pasir - 1 kg.
• Currants - 1 kg.

Proses memasak:

Langkah 1. Lengkapi diri anda dengan penimbang gram dapur dan timbang jumlah yang diperlukan setiap bahan.

Langkah 2. Keluarkan dahan dan daun dari beri, bilas di bawah air yang mengalir.

Langkah 3. Lulus komponen utama melalui gril pengisar.

Langkah 4. Tuangkan adunan ke dalam periuk dan tuangkan gula pasir.

Langkah 5. Campurkan campuran, biarkan mendidih dan masak dengan api sederhana selama kira-kira 20-25 minit.

Langkah 6. Edarkan jem ke dalam balang yang telah disterilkan dan gulungkan.

Langkah 7. Masak dan bersenang-senang!

Blackcurrants dengan gula dalam pengisar tanpa memasak untuk musim sejuk

Blackcurrants dengan gula dalam pengisar tanpa memasak untuk musim sejuk disimpan dengan sempurna, rahsia utama kejayaan adalah hidangan dan penutup yang disterilkan dengan teliti. Dengan memerhatikan syarat dan perkadaran mudah ini, anda akan dapat menyediakan pencuci mulut yang sangat lazat.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 3-4.

bahan-bahan:

• Currants - 500 gr.
• Gula pasir - 500 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, sterilkan balang dan "rendam" penutup dalam air mendidih selama 3 minit.

Langkah 2. Berhati-hati menyusun currant.

Langkah 3. Tuangkan beri ke dalam penapis dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir.

Langkah 4. Bahagikan gula dan kismis kepada 4 atau 6 bahagian dan pukul secara bergantian dalam pengisar.

Langkah 5.Tuangkan puri manis ke dalam mangkuk, kacau dan biarkan selama 10 minit.

Langkah 6. Tuangkan adunan ke dalam balang dan masukkan ke dalam peti sejuk. Selamat menjamu selera!

Sos untuk daging blackcurrant untuk musim sejuk

Sos daging blackcurrant untuk musim sejuk adalah alternatif yang sangat baik untuk pilihan yang dibeli di kedai. Produk ini mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan, sempurna melengkapkan dan melengkapkan hidangan yang disediakan dengan daging merah, ayam dan juga keju biru.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 250 ml.

bahan-bahan:

• Currants - 350 gr.
• Air - 50 ml.
• Gula pasir - 4 sudu besar.
• Garam - ½ sudu kecil.
• Adjika kering - 1 sudu kecil.
• Kacang allspice - 1 pc.
• Lada hitam - 5 pcs.
• Cengkih – 1 kuntum.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan currant yang telah dibasuh dengan teliti ke dalam periuk dan tuangkan air, tambah lada lada dan tunas cengkih - masak sehingga mendidih dan reneh selama 15 minit, kacau kerap.

Langkah 2. Kami menggosok jisim yang dilembutkan melalui penapis, menyingkirkan kulit dan biji.

Langkah 3. Kembalikan komposisi homogen ke bekas refraktori, musim dengan gula, garam dan adjika - rebus dan reneh selama 5 minit.

Langkah 4. Tuangkan sos panas ke dalam balang yang telah disterilkan dan gulungkan. Selepas sejuk, kami mengalihkannya ke tempat yang sejuk untuk disimpan.

Langkah 5. Masak dan bersenang-senang!

Jus blackcurrant untuk musim sejuk

Jus blackcurrant untuk musim sejuk adalah minuman diperkaya yang bukan sahaja meningkatkan imuniti anda, tetapi juga menaikkan semangat anda! Anda boleh menyediakan produk walaupun tanpa pemerah jus, tetapi lebih baik menuangkannya ke dalam botol kecil, kerana sebelum digunakan, disyorkan untuk mencairkan jus dengan air yang disucikan.

Masa memasak – 4 jam 40 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

• currant hitam - 1 kg.
• Gula pasir - 300 gr.
• Air - 500 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami menyusun beri, membuang sampah dan bilas dengan teliti. Letakkan pada penapis dan biarkan cecair mengalir.

Langkah 2. Tuangkan bahan tersebut ke dalam periuk dan tumbuk menggunakan penumbuk kentang.

Langkah 3. Masukkan air ke dalam buburan dan letakkan di atas penunu.

Langkah 4. Selepas mendidih, kecilkan api dan rebus komponen selama 20-25 minit.

Langkah 5. Letakkan colander dalam periuk dan lapik dengan beberapa lapisan kain kasa, tuangkan jisim beri dan biarkan dalam kedudukan ini selama sekurang-kurangnya 4 jam.

Langkah 6. Selepas masa berlalu, perah pulpa.

Langkah 7. Tuangkan jus ke dalam senduk dan tambah gula pasir.

Langkah 8. Rebus minuman dan masak selama kira-kira 5 minit dengan api sederhana. Mensterilkan bekas.

Langkah 9. Tuangkan jus ke dalam botol, putar dengan ketat dan bungkus dalam selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 10. Sediakan dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!

Jem blackcurrant dengan oren untuk musim sejuk

Jem blackcurrant untuk musim sejuk adalah hidangan lazat yang akan membuat anda jatuh cinta dengannya dari sudu pertama. Tetapi ini tidak menghairankan, kerana nota sitrus yang halus adalah selaras dengan rasa yang kaya dengan blackcurrant. Cubalah dan anda tidak akan menyesal!

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Gula pasir - 500 gr.
• Currants - 500 gr.
• Jeruk - 1 pc.
• Air - 80 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, susun beri dengan berhati-hati, hanya tinggalkan buah-buahan yang tidak mempunyai kerosakan yang kelihatan.

Langkah 2. Basuh currant dalam colander dan biarkan seketika untuk membolehkan cecair yang berlebihan mengalir melalui lubang.

Langkah 3.Tuangkan bahan utama ke dalam kuali beralas tebal dan masukkan gula - kacau.

Langkah 4. Pada masa yang sama, bilas sitrus dan potong ke dalam kepingan, singkirkan benih.

Langkah 5. Masukkan oren dan air kepada buah beri, rebus dan masak dengan api perlahan selama 20 minit, kacau dan keluarkan buih dengan sudu berlubang.

Langkah 6. Bungkus gula-gula ke dalam balang steril dan biarkan pada suhu bilik selama sehari. Selamat menjamu selera!