Dari produk yang mudah dan murah seperti barli, anda boleh menyediakan bubur yang lazat dan berkhasiat. Hidangan ini berguna untuk orang dewasa, orang tua dan kanak-kanak. Untuk membuat bubur lembut, masak di dalam air sebelum menambah susu - bijirin akan direbus dan lembut sepenuhnya. Walau bagaimanapun, terdapat pilihan untuk memasak hanya dalam susu - lihat pilihan resipi kami.
Bagaimana memasak bubur barli dengan susu dalam periuk di atas dapur?
Barli boleh dikisar dalam saiz yang berbeza: lebih besar zarah, lebih lama masa memasak. Walau apa pun, semasa proses memasak kami merasa dan membawa bubur ke tahap kelembutan yang diingini.
- Bubur jagung barli 1 (cermin mata)
- susu lembu 2 (cermin mata)
- air 2 (cermin mata)
- Mentega 20 (gram)
- garam rasa
- Gula pasir rasa
-
Bagaimana memasak bubur barli dengan susu dalam periuk di atas dapur? Basuh bijirin dengan teliti. Isi dengan air dan zarah serpihan akan terapung ke permukaan. Kami mengulangi pembilasan beberapa kali sehingga semua serpihan hilang. -
Letakkan bubur gandum bersih dalam periuk berdinding tebal. -
Isikan dengan jumlah air yang ditetapkan, tambah garam, gaul, dan letakkan di atas dapur. Biarkan mendidih. -
Masak bijirin selama lapan hingga sepuluh minit sehingga ia telah menyerap air sepenuhnya. -
Masukkan susu, kacau, biarkan mendidih. -
Masak dengan kacau sekali-sekala sehingga bijirin benar-benar lembut. Bubur mudah terbakar, jadi jangan lupa kacau dengan teliti. Semasa memasak, anda boleh menutup bubur dengan penutup supaya adunan tidak terpercik. -
Semasa memasak, masukkan gula secukup rasa. Kira-kira selepas menambah susu, masak bubur selama lima belas hingga dua puluh minit. -
Masukkan mentega ke dalam bubur panas yang disediakan, tutup tudung dan biarkan selama sepuluh minit lagi. -
Letakkan bubur siap di atas pinggan, tambah sekeping mentega jika dikehendaki dan hidangkan panas.
Selamat menjamu selera!
Bubur barli dengan susu dalam periuk perlahan
Ini hanyalah pilihan untuk memasak barli hanya dalam susu, tanpa terlebih dahulu mendidihnya dalam air. Dalam periuk perlahan, pada suhu yang stabil dan tanpa kehilangan lembapan, bijirin menjadi lembut dengan baik. Rasa bubur ini lebih halus, bersusu, dan kaya.
Masa memasak: 60 min.
Masa memasak: 15 min.
Hidangan - 4.
bahan-bahan:
- Gandum barli - 1 sudu besar.
- Susu 2.5% - 3 sudu besar.
- Mentega - 30 gr.
- Garam - 0.5 sudu kecil.
- Gula pasir - 1 sudu besar. l.
Proses memasak:
1. Isikan bijirin dengan air bersih dan biarkan ia berdiri selama beberapa minit supaya serpihan terapung ke permukaan.
2. Toskan air dan serpihan dan isi semula. Kami mengulangi ini beberapa kali sehingga semua serpihan dan habuk dihanyutkan.
3. Letakkan bijirin yang telah dibasuh dalam mangkuk multicooker.
4. Masukkan garam dan gula pasir.
5. Letakkan sekeping mentega.
6. Tuangkan jumlah susu sejuk yang ditunjukkan. Tutup penutup multicooker dan pilih program "Bubur susu" selama satu jam. Klik “Mula”.
7. Selepas tamat masa program, biarkan bubur di atas api selama dua puluh minit lagi: jisim akan meresap dan mencapai kelembutan yang diingini.Letakkan bubur panas yang disediakan di atas pinggan bahagian dan sajikan dengan beri, madu, dan jem.
Selamat menjamu selera!
Bubur barli cair dengan susu
Bubur masak dengan sempurna dalam periuk perlahan, ini amat berharga untuk barli. Zarah kerasnya mengambil banyak masa untuk menjadi lembut, tetapi dalam periuk perlahan ini berlaku lebih cepat. Kami menawarkan resipi bubur barli cecair, bagi mereka yang tidak menyukai konsistensi padat bubur tebal.
Masa memasak: 40 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan - 4.
bahan-bahan:
- Gandum barli - 250 gr.
- Susu - 400 ml.
- Air - 400 ml.
- Mentega - 20 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Gula pasir - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Basuh bijirin dengan teliti dalam beberapa air. Semua serpihan dan habuk mesti dibasuh - bijirin biasanya agak kotor.
2. Griskan mangkuk multicooker dengan sedikit mentega. Kami mengalirkan minyak di sepanjang dinding mangkuk - bubur tidak akan naik di atas paras gris apabila mendidih.
3. Letakkan bijirin yang telah dibasuh dalam mangkuk, tuangkan air dan susu, tambah garam dan gula secukup rasa.
4. Tutup penutup multicooker, pilih program "Bubur susu" atau "Rebus" selama tiga puluh lima hingga empat puluh minit. Klik “Mula”. Anda boleh kacau sekali-sekala semasa memasak.
5. Selepas tamat program, biarkan bubur di atas api selama dua puluh lima hingga tiga puluh minit lagi. Hidangkan bubur panas siap dengan mentega, madu, dan kacang.
Selamat menjamu selera!
Bubur barli yang lazat dengan susu dan labu
Mengikut resipi ini, kami akan menyediakan bubur barli dengan susu dan labu dalam periuk. Adalah lebih baik untuk mengambil bijirin yang dikisar halus supaya ia mengukus lebih cepat dan lebih mudah di dalam ketuhar. Apabila berkhidmat, tuangkan madu ke atas bubur - sangat lazat!
Masa memasak: 60 min.
Masa memasak: 25 min.
Hidangan - 3.
bahan-bahan:
- Gandum barli - 12 sudu besar.
- Susu - 2 sudu besar.
- Air - 1 sudu besar.
- Labu - 50 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Gula pasir - 3 sudu besar.
- Madu - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Letakkan bijirin, yang telah dibasuh dengan teliti dalam beberapa bahagian air, ke dalam periuk tahan panas. Masukkan garam dan isi dengan air. Letakkan periuk di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 175 darjah, dan masak sehingga semua air diserap ke dalam bijirin.
2. Potong pulpa labu kepada kiub kecil. Tuangkan susu yang dipanaskan ke dalam periuk dengan barli separuh siap. Masukkan labu cincang.
3. Masukkan gula pasir dan kembalikan periuk ke dalam ketuhar. Masak selama kira-kira lima belas hingga dua puluh minit sehingga bijirin lembut.
4. Keluarkan bubur yang telah siap dari ketuhar, kacau dan hidangkan panas. Semasa menghidang, siramkan dengan madu untuk rasa manis dan juiciness tambahan.
Selamat menjamu selera!
Bubur barli dengan susu dan air
Resipi asas untuk bubur barli, untuk bijirin apa-apa kisar. Pertama, masak dalam air, kemudian masukkan susu. Semasa menghidang, pastikan anda menambah mentega - ia akan menjadikan rasa bubur siap lebih lembut dan membantu vitamin diserap. Dengan perkadaran ini, bubur adalah ketebalan sederhana.
Masa memasak: 40 min.
Masa memasak: 15 min.
Hidangan - 4.
bahan-bahan:
- Gandum barli - 300 gr.
- Susu - 1 l.
- Air - 2 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Gula pasir - 3 sudu besar.
- Vanillin - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Kami membasuh barli dalam beberapa air untuk membersihkan sepenuhnya semua serpihan.
2. Letakkan bijirin yang telah dibasuh dalam periuk, masukkan air dan biarkan mendidih. Masak selama sepuluh hingga dua belas minit sehingga semua cecair telah sejat.
3. Masukkan susu, garam, gula pasir dan vanillin ke dalam bubur. Kacau dan biarkan mendidih. Masak campuran selama sepuluh minit lagi, jangan lupa kacau sekali-sekala untuk mengelakkannya daripada terbakar.Selepas ini, tutup kuali dengan penutup, keluarkan dari dapur, bungkusnya dengan tuala dan biarkan selama setengah jam untuk mengukus.
4. Hidangkan bubur siap ke meja dalam mangkuk bahagian, menambah sekeping mentega.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana memasak bubur barli dengan susu dan buah?
Pilihan pencuci mulut untuk menyediakan bubur barli, yang akan disukai walaupun oleh mereka yang sejuk tentang bijirin ini. Kepingan buah menyegarkan jisim bijirin dan menambah juiciness yang menyegarkan. Secara umum, sudah tentu, anda boleh menambah apa-apa buah-buahan dan buah-buahan kering, dalam kes ini, kami mencadangkan menggunakan epal.
Masa memasak: 30 min.
Masa memasak: 25 min.
Hidangan - 4.
bahan-bahan:
- Gandum barli - 1 sudu besar.
- Susu - 400 ml.
- Air - 400 ml.
- Epal - 1 pc. saiz kecil.
- Garam - secukup rasa.
- Gula pasir - secukup rasa.
- Gula vanila - secukup rasa.
- Mentega - 2 sudu besar. l.
- Kayu manis - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Kami memulakan penyediaan dengan membasuh bijirin dengan teliti. Isi dengan air beberapa kali dan toskan serpihan kecil dan habuk yang terapung.
2. Letakkan bijirin yang telah dibasuh dalam periuk. Isikan air, garam dan letak di atas dapur. Masak pada mendidih sederhana sehingga semua air telah sejat - ini akan mengambil masa kira-kira sepuluh minit. Selepas ini, tuangkan susu, masukkan gula, gula vanila, dan biarkan mendidih. Masak selama kira-kira dua puluh minit, kacau kerap untuk mengelakkan pembakaran.
3. Basuh epal, keringkan, buang kulit dan bijinya. Potong pulpa menjadi kepingan kecil.
4. Lima minit sebelum kesediaan, masukkan epal ke dalam bubur dan kacau.
5. Hidangkan bubur siap di atas meja dalam mangkuk bahagian, tambahkan lebih banyak mentega secukup rasa. Semasa menghidangkan, anda boleh taburkan permukaan bubur dengan kayu manis yang dikisar untuk rasa.
Selamat menjamu selera!
