Pure epal yang sangat lazat, namanya bercakap untuk dirinya sendiri. Susu pekat memberikan pencuci mulut nota berkrim yang menyenangkan dan kemanisan istimewa. Anda tidak boleh menyeret kanak-kanak dengan telinga!
Sos epal dengan susu pekat "Nezhenka" untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Untuk puri, anda boleh menggunakan bukan sahaja epal keseluruhan, tetapi juga epal yang dihancurkan sedikit atau sebahagiannya rosak. Perkara utama ialah memotong semua serpihan yang rosak dan menyediakan puri hanya dari kepingan epal yang baik.
- buah epal 5 (kilogram)
- Susu pekat 400 (gram)
- Gula pasir 1 (cermin mata)
- air 1 (cermin mata)
-
Applesauce "Nezhenka" dengan susu pekat untuk musim sejuk di rumah? Basuh epal, kupas, keluarkan inti, keluarkan serpihan rosak dan potong sewenang-wenangnya. -
Tuangkan buah-buahan yang disediakan dengan air dan reneh dengan api yang rendah di bawah tudung, kacau selalu, selama kira-kira setengah jam. -
Apabila epal menjadi lembut, haluskan menggunakan pengisar, kisar melalui ayak atau tumbuk dengan mesin penumbuk kentang. -
Masukkan gula dan susu ke dalam adunan buah dan gaul rata. Jika puri diperbuat daripada jenis epal yang manis, anda boleh menggunakan kurang gula. -
Rebus puri sekali lagi selama kira-kira 5 minit dengan api yang sangat perlahan, dan kemudian tuangkan ke dalam balang kecil yang disediakan. Secara keseluruhan anda mendapat kira-kira 4 liter puree. Selamat makan!
Pure epal dengan susu pekat "Nezhenka" dalam periuk perlahan untuk musim sejuk
Membuat puri epal dalam periuk perlahan adalah sangat mudah, dan ia juga memerlukan jumlah bahan yang minimum. Kemanisan produk siap sebahagian besarnya bergantung pada jenis epal. Jika anda mengambil lebih banyak yang masam, rasa puri akan kurang meluluhkan dengan masam ringan yang menyenangkan.
Masa memasak: 30 minit.
Masa memasak: 10 min.
Hidangan - 8.
bahan-bahan:
- Epal - 3.5 kg.
- Susu pekat – 1 tin.
- Gula - 50 gr.
Proses memasak:
1. Potong epal menjadi kepingan, setelah terlebih dahulu mengupas buah-buahan dan mengeluarkan inti dan biji.
2. Letakkan buah-buahan yang telah disediakan dalam periuk perlahan, tambah air. Hidupkan peranti ke mod "Membakar" dan masak sehingga epal lembut.
3. Haluskan jisim yang terhasil menggunakan pengisar rendaman, atau kisar melalui ayak.
4. Teruskan memasak jisim buah dalam multicooker pada mod "Membakar", dan sebaik sahaja puri mula mendidih, tambah gula dan susu ke dalam mangkuk. Masak selama 5 minit, kacau, dengan penutup terbuka.
5. Letakkan puri siap ke dalam bekas kaca yang disediakan, sterilkan dalam periuk lebar dengan air mendidih selama kira-kira 20 minit, dan kemudian tutup rapat. Pure "Nezhenka" sudah siap!
Pure epal dan pear yang lazat dengan susu pekat
Pure epal dan pear lebih lazat daripada puri yang diperbuat daripada epal sahaja, dan sesuai untuk makanan bayi. Di samping itu, ia boleh digunakan sebagai pengisian untuk pai atau dihidangkan dengan teh.
Masa memasak: 30 minit.
Masa memasak: 10 min.
Hidangan - 10.
bahan-bahan:
- Pear - 2 kg.
- Epal - 2 kg.
- Air - 2 sudu besar.
- Susu pekat - 500 gr.
Proses memasak:
1. Basuh pear dan epal, kupas, keluarkan inti dan biji dan potong kiub kecil.
2. Tuangkan air ke atas buah dan renehkan sehingga kepingan menjadi sangat lembut. Adalah penting untuk tidak lupa kacau adunan supaya tidak hangus. Haluskan buah menggunakan pengisar rendaman atau ayak halus sehingga adunan licin dan homogen.
3. Masukkan susu pekat, gaul rata hingga puri sebati, dan biarkan mendidih lagi.
4. Letakkan puri epal dan pear ke dalam balang kecil yang disterilkan dan tutup.
5. Adalah lebih baik untuk menyimpan bahan kerja pada suhu rendah. Selamat menjamu selera!
Sos epal dengan susu pekat dan pisang
Pisang yang digabungkan dengan susu pekat menjadikan sos epal cetek menjadi makanan istimewa yang luar biasa yang sesuai sebagai sos untuk penkek dan penkek, serta sebagai elemen tambahan semasa menghidangkan pencuci mulut tenusu.
Masa memasak: 20 minit.
Masa memasak: 10 min.
Hidangan - 8.
bahan-bahan:
- Epal - 2 kg.
- Pisang - 1 kg.
- Susu pekat - 1 balang.
- Gula pasir - 100 gr.
- Air - 0.5 l.
Proses memasak:
1. Kupas epal, keluarkan inti bersama biji dan potong kecil. Adalah dinasihatkan supaya saiznya sama supaya mereka masak pada masa yang sama.
2. Potong pisang menjadi hirisan bulat.
3. Letakkan buah-buahan dalam periuk atau periuk yang sesuai, masukkan 0.5 liter air dan renehkan dengan api perlahan sehingga buah empuk.
4. Tukar jisim buah menjadi puri homogen. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pengisar, pemproses makanan atau penapis.
5. Masukkan gula dan susu ke dalam puri yang terhasil, rebus lagi selama satu minit dan masukkan ke dalam balang yang sesuai.Adalah lebih baik untuk mengambil bekas untuk penyediaan bersaiz kecil: dengan cara ini lebih mudah untuk menggunakan keseluruhan isipadu satu balang, dan tidak perlu membuang sisa yang rosak kemudian. Tutup rapat dan simpan sama ada di dalam bilik bawah tanah atau di dalam peti sejuk.
Pure epal buatan sendiri dengan susu pekat rebus
Sos epal dengan susu pekat rebus memberikan rasa karamel yang lazat. Adalah penting untuk memilih epal berair dan susu pekat berkualiti tinggi untuk membuat puri: maka kedua-dua rasa dan kegunaan produk akan menjadi yang terbaik.
Masa memasak: 30 minit.
Masa memasak: 10 min.
Hidangan - 6.
bahan-bahan:
- Epal - 1.5 kg
- Gula pasir - 1 sudu besar.
- Susu pekat rebus - 1 balang.
- Kayu manis - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Basuh buah-buahan, kupas dan buang inti dan bijinya. Potong pulpa epal menjadi kepingan nipis.
2. Letakkan kepingan buah yang disediakan dalam periuk, tuangkan air supaya buahnya ditutup separuh, dan renehkan di bawah tudung, kacau sekali-sekala, sehingga kepingan menjadi sangat lembut.
3. Kisar adunan dengan pengisar sehingga puri menjadi seragam dan mempunyai rupa yang licin dan berkilat. Taburkan dengan kayu manis.
4. Masukkan susu pekat rebus dan gula ke dalam puri. Jika anda menggunakan pelbagai jenis epal manis, jumlah gula boleh dikurangkan.
5. Masak puri selama kira-kira 15 minit, hidupkan dapur dengan api perlahan, ingat untuk kacau. Masukkan campuran buah yang telah disediakan ke dalam balang dan tutup rapat. Jika anda bercadang untuk menyimpan puri di dalam peti sejuk, anda boleh menggunakan penutup nilon. Jika lokasi penyimpanan bahan kerja adalah ruang bawah tanah atau pantri, ia patut disegel dengan penutup logam.
