Sos epal untuk musim sejuk

Proses penyediaan puri mesti didekati dengan bertanggungjawab dan berhati-hati: pilih hanya buah-buahan segar, berair dan utuh, gunakan epal hijau atau kuning untuk memberi makan bayi, supaya makanan istimewa disimpan dengan lebih baik, lebih baik menambah varieti dengan masam kepadanya.

Sos epal dengan susu pekat "Nezhenka" untuk musim sejuk

Kami menawarkan anda resipi untuk pencuci mulut yang halus dan manis dengan rasa berkrim yang diperbuat daripada susu pekat dan epal cincang. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan untuk teh atau sebagai taburan dalam kombinasi dengan roti atau roti.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan sos epal untuk musim sejuk di rumah? Basuh dan lap epal. Potong mereka menjadi kepingan bersaiz sederhana. Kami mengeluarkan kulit, semua jenis kecacatan, teras, "ekor". Letakkan pulpa epal dalam periuk dan isi dengan segelas air. Letakkan bekas di atas dapur dan tutupnya dengan penutup.Didihkan buah-buahan dan masak dengan api perlahan selama kira-kira setengah jam.
2. 
   Epal telah lembut. Tuangkan gula ke dalamnya, campurkan dan masak di bawah tudung tertutup selama 15 minit. Semasa proses rebusan, jangan lupa kacau jisim epal.
3. 
   Untuk menjadikan campuran buah menjadi jisim yang homogen dan lembut, anda harus memecahkannya dengan pengisar rendaman. Kami meneruskan ke langkah ini pada masa ini apabila epal selembut mungkin selepas direbus.
4. 
   Tuangkan susu pekat ke dalam sos epal dan kacau. Hidupkan dapur dan letakkan kuali dengan kandungan di atasnya. Biarkan adunan mendidih dan masak selama 5 minit lagi.
5. 
   Kami mensterilkan bekas untuk menggulung sos epal terlebih dahulu: pertama bersihkannya dengan baking soda dan bilas dengan teliti. Letakkan sos epal dalam balang yang disterilkan. Tutup bekas dengan penutup dan gulungkannya. Terbalikkan balang dan biarkan sejuk. Kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk menyediakan sos epal dengan gula untuk musim sejuk?

Ramai suri rumah menyediakan penyediaan dari epal yang dihancurkan. Applesauce boleh digunakan bukan sahaja sebagai hidangan bebas sebagai pencuci mulut, tetapi juga sebagai pengisian untuk penkek, pai dan roti, bijirin, wafel buatan sendiri dan ais krim.

Masa memasak - 1 jam 20 minit.

Masa memasak - 35 minit.

Bilangan hidangan – 1-2.

bahan-bahan:

• Epal - 1.5 kg.
• Air - 50 ml.
• Gula - 500 gr.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan epal dengan tuala bersih. Menggunakan pisau tajam, potong semua kawasan yang rosak. Kami memotong buah-buahan kepada beberapa bahagian supaya mereka mendidih lebih cepat. Isikan epal dengan air.

2. Masukkan gula dan gaul isinya. Letakkan bekas di atas dapur dan biarkan campuran epal mendidih.Apabila adunan mendidih, keluarkan penutup dan tetapkan suhu minimum. Rebus epal selama 20 minit sehingga ia mendidih dan lembut.

3. Keluarkan kuali dari dapur dan matikan peralatan. Letakkan pengisar rendaman ke dalam campuran epal dan kisar sehingga puri.

4. Kembalikan kuali bersama puri ke dapur. Didihkan adunan. Pada masa yang sama, kami meletakkan bekas untuk jahitan di dalam ketuhar, yang mesti diperiksa untuk kecacatan terlebih dahulu, dibersihkan dan dibilas.

5. Tuangkan puri panas ke dalam balang dan gulungkan penutupnya. Terbalikkan bekas dan bungkusnya dalam selimut atau permaidani sehingga ia sejuk sepenuhnya. Kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk puri epal tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Pure epal disediakan dengan cepat. Dan kerana anda boleh membeli buah-buahan di setiap kedai runcit pada bila-bila masa sepanjang tahun, tidak ada persoalan tentang kesukaran untuk menambah stok makanan istimewa epal.

Masa memasak - 9 jam 10 minit.

Masa memasak - 35 minit.

Bilangan hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Epal yang dikupas - 2.5 kg.
• Gula - 1.5 kg.

Proses memasak:

1. Basuh epal dengan bersih dan keringkan dengan tuala. Potong buah kepada 4 bahagian dan potong kulitnya. Kami mengeluarkan reput dan bintik hitam, keluarkan inti. Potong suku epal menjadi kepingan kecil.

2. Letakkan epal dalam periuk dan tutup dengan gula. Biarkan epal semalaman (6-8 jam). Pada masa ini, buah-buahan akan mengeluarkan jus.

3. Letakkan bekas di atas dapur dan biarkan mendidih dengan api perlahan. Rebus mereka selama 15 minit, kacau pada masa yang sama.

4. Keluarkan kuali dari dapur. Matikan peralatan. Kisar jisim epal dengan pengisar rendaman. Kembalikan bekas dengan sos epal ke dalam penunu dan reneh campuran selama lima minit.

5. Basuh balang jahitan.Kami mensterilkan balang dan penutup dengan cara yang mudah. Tuangkan puri panas ke dalam bekas dan gulung penutup. Terbalikkan balang dan bungkusnya. Selepas sejuk, pindahkan bekas puri ke pantri untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!

Sos epal musim sejuk yang lazat untuk kanak-kanak

Kami mengesyorkan agar semua ibu mencuba resipi sos epal yang lazat dan sangat sihat ini. Jisim ini berguna untuk meningkatkan imuniti, tahap hemoglobin dalam darah dan mengekalkan proses penghadaman.

Masa memasak - 1 jam 30 minit.

Masa memasak - 45 minit.

Bilangan hidangan – 1-2.

bahan-bahan:

• Epal - 2 kg.
• Air - 200 ml.
• Gula - 1 kg.

Proses memasak:

1. Basuh epal, lap dan potong kulitnya. Sekiranya terdapat sedikit reput pada permukaan buah atau kerosakan lain, kami juga mengeluarkannya.

2. Buang ekor, potong inti dan potong epal menjadi kiub kecil.

3. Ambil kuali dengan bahagian bawah tebal. Tuangkan kepingan epal ke dalamnya dan isi dengan air. Letakkan bekas di atas dapur dan reneh dengan api perlahan selama 25 minit dengan penutup ditutup.

4. Selepas 10-15 minit, tuang gula ke dalam bekas. Campurkan kandungan dan masak adunan epal sehingga tamat tempoh masa yang ditetapkan.

5. Pada masa yang sama, sediakan bekas untuk sos epal bayi. Kami membersihkan dan membilas balang bersama-sama dengan penutup, biarkan ia kering dan sterilkan.

6. Apabila adunan epal telah mendidih, tutup api dan keluarkan kuali ke dalam penunu. Kisar adunan dengan pengisar rendaman. Didihkan lagi dengan penutup ditutup dan tuangkan puri ke dalam balang. Gulungkan bekas dengan penutup. Balikkan dan balut sehingga sejuk sepenuhnya.

Selamat menjamu selera!

Pure epal yang sihat tanpa gula di rumah

Faedah makanan istimewa epal tidak ternilai untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Anda akan dapat kerap menerima banyak unsur berguna seperti besi, kalsium, tembaga dan magnesium, serta vitamin A, B, C, D dan PP.

Masa memasak - 1 jam 40 minit.

Masa memasak - 40 minit.

Bilangan hidangan – 1-2.

bahan-bahan:

• Epal - 2 kg.
• Asid sitrik - 1 secubit.
• Air - 50 ml.

Proses memasak:

1. Basuh epal dalam air yang mengalir. Lap mereka dengan tuala dapur dan potong kepada dua bahagian. Kemudian kami mengeluarkan teras dan pelbagai kerosakan - reput dan bintik hitam. Menghilangkan "ekor". Potong epal ke dalam kiub kecil dan tuangkan ke dalam kuali.

2. Tuangkan air ke dalam epal. Ini perlu supaya sos epal tidak hangus semasa proses memasak. Letakkan kuali di atas penunu dan hidupkan dapur. Dengan api yang tinggi, biarkan jisim epal mendidih, dan kemudian masak buah-buahan sehingga lembut selama 20 minit, setelah mengurangkan suhu sebelum ini.

3. Selepas masa yang ditetapkan, tutup dapur dan ketepikan kuali bersama adunan epal. Ambil pengisar rendaman dan kisar adunan sehingga halus untuk dijadikan puri.

4. Tambah asid sitrik ke dalam pulpa epal. Campurkan bahan. Tutup kuali dengan penutup dan letakkan semula di atas penunu. Rebus campuran selama kira-kira satu minit.

5. Letakkan sos epal tanpa gula ke dalam balang yang telah disterilkan. Tutup bekas dengan penutup. Tuangkan air suam ke dalam periuk dan letakkan balang puri di dalamnya. Didihkan air dan reneh selama 30 minit. Kami mengeluarkan bekas dan menggulung penutup. Biarkan sejuk terbalik. Balut diri anda dengan selimut hangat.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat sos epal yang lazat dalam periuk perlahan?

Anda boleh membeli sos epal di kedai, tetapi ia sangat mahal.Anda perlu membayar lebih banyak wang untuk satu balang makanan daripada untuk sekilogram epal. Dan secara umum, adakah jaminan bahawa puri yang dibeli di kedai benar-benar sihat seperti yang dibuat sendiri?

Masa memasak - 1 jam 50 minit.

Masa memasak - 40 minit.

Bilangan hidangan – 1-2.

bahan-bahan:

• Epal - 2 kg.
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

1. Untuk menyediakan sos epal, pilih hanya buah-buahan segar dan tidak rosak. Kami membasuhnya dan mengeringkannya dengan tuala. Untuk mempercepatkan proses, epal boleh diletakkan dalam mangkuk berisi air dan dibilas.

2. Sekarang ambil setiap epal dan potong kepada dua bahagian. Kami mengeluarkan "ekor", semua kecacatan dan biji. Kami hanya meninggalkan pulpa dan kulit. Potong setiap separuh menjadi kiub kecil.

3. Letakkan kiub epal dalam mangkuk multicooker. Isikan mereka dengan segelas air dan tutup dengan penutup. Masak epal sehingga lembut selama 60 minit dalam mod rebus.

4. Selepas sejam, buka penutup multicooker dan keluarkan campuran epal yang disediakan. Pindahkannya dari mangkuk ke kuali. Untuk mendapatkan puri, pukul campuran dengan pengisar rendaman.

5. Bilas mangkuk multicooker dan masukkan sos epal ke dalamnya semula. Didihkan campuran dalam mod rebus, dan kemudian reneh selama 5 minit lagi. Letakkan puri panas ke dalam balang yang telah dibersihkan, dibasuh dan disterilkan. Tutup bekas dengan penutup, gulung dan bungkusnya. Apabila balang puri telah sejuk, simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Pure epal buatan sendiri untuk musim sejuk melalui penggiling daging

Agar puri menjadi sihat yang mungkin, sebaiknya biarkan kulit epal, kerana ia mengandungi banyak vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia. Lebih berasid buah untuk puri, lebih banyak gula yang anda perlu tambah.

Masa memasak - 1 jam 20 minit.

Masa memasak - 50 minit.

Bilangan hidangan – 3-4.

bahan-bahan:

• Epal - 5 kg.
• Gula - 200-400 gr.
• Mentega 85% - 100 gr.

Proses memasak:

1. Pertama, basuh epal. Lap kering dengan tuala dan potong kepada dua bahagian. Kami mengeluarkan "ekor", teras dan kecacatan lain buah. Potong epal menjadi kepingan besar atau kepingan.

2. Masukkan epal secara beransur-ansur ke dalam pengisar daging dan potong. Pindahkan adunan ke dalam periuk dan letakkan di atas penunu. Hidupkan dapur dan masak campuran epal dengan api perlahan.

3. Jisim akan beransur lembut. Bila mendidih masukkan gula dan mentega. Reneh sos epal selama 10 minit.

4. Keluarkan kuali dari dapur dan matikan peralatan. Kisar epal hingga menjadi puri menggunakan pengisar rendaman.

5. Bersihkan bekas untuk menutup puri dengan baking soda dan basuh dengan air yang mengalir. Kemudian kami mensterilkan bekas dengan penutup dengan cara yang mudah. Tuangkan sos epal ke dalam balang bersih dan tutup bekas dengan penutup. Gulungkannya dan biarkan pada suhu bilik sehingga ia sejuk sepenuhnya. Kami membungkus diri dengan selimut.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk puri epal dan pir dalam balang

Untuk membuat makanan istimewa lebih lembut dan lembut, anda boleh menambah pir cincang ke dalam sos epal. Oleh kerana juiciness buah, jisim tidak akan begitu tebal: ia boleh digunakan sebagai jus semulajadi yang lazat.

Masa memasak - 1 jam 10 minit.

Masa memasak - 1 jam.

Bilangan hidangan – 1-2.

bahan-bahan:

• Epal - 2 kg.
• Pear - 2 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Gula – 4 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh epal dengan air suam. Potong kulit dan potong setiap buah kepada dua bahagian. Kami mengeluarkan teras, pelbagai kecacatan dan "ekor". Potong epal menjadi kepingan saiz sewenang-wenangnya.

2.Letakkannya dalam bahagian dalam pengisar dan kisar. Perah jus dari sos epal ke dalam bekas yang berasingan.

3. Basuh buah pear dan keringkan dengan tuala. Kami mengeluarkan kulit, "ekor", inti dan kecacatan lain buah. Potong pir menjadi kepingan kecil. Kisar dalam pengisar. Perah jus dari puri pear ke dalam bekas dengan cecair epal. Campurkan kedua-dua jenis jus sehingga sebati.

4. Kami juga mencampurkan puri buah-buahan dalam bekas yang berasingan. Basuh lemon dan perah jusnya menggunakan pemerah jus atau dengan tangan. Tuangkan jus ke dalam puri buah, masukkan gula dan campurkan bahan-bahan.

5. Seterusnya, masukkan jus epal dan pear ke dalam adunan. Hidupkan dapur dan letakkan kuali di atas penunu. Didihkan adunan. Kacau adunan semasa proses.

6. Letakkan epal panas dan puri pear ke dalam balang yang telah dibersihkan dan disterilkan. Tutup bekas dengan penutup dan gulungkannya. Terbalikkan balang dan bungkusnya sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Selamat menjamu selera!

Pure epal dan labu buatan sendiri untuk musim sejuk

Jika anda menambah labu ke dalam sos epal, warna makanan istimewa yang telah siap akan menjadi cerah dan kaya, dan rasa pencuci mulut akan mengambil warna yang luar biasa. Adalah lebih baik untuk memilih epal yang lebih manis supaya tidak menambah gula tiruan.

Masa memasak - 1 jam 35 minit.

Masa memasak - 45 minit.

Bilangan hidangan – 1-2.

bahan-bahan:

• Epal - 1 kg.
• Labu - 1 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Gula – 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh labu dan biarkan ia kering. Potong kulit dan potong buah separuh. Keluarkan pulpa yang longgar dengan biji. Kemudian potong pulpa padat menjadi kiub bersaiz sederhana.

2. Tuangkan labu ke dalam bekas dalam yang berasingan. Seterusnya, masukkan segelas gula dan campurkan kandungan mangkuk.Biarkan seketika buah yang dicincang supaya mengeluarkan jusnya.

3. Basuh dan keringkan epal dengan tuala. Kami mengupasnya, memotongnya dan mengeluarkan intinya. Kami mengeluarkan ekor, reput dan kecacatan lain. Potong epal menjadi kiub kecil.

4. Pindahkan epal ke dalam mangkuk dengan labu dan gula. Campurkan kandungan kuali dan letakkan di atas dapur. Hidupkan peralatan dan biarkan adunan mendidih dengan api yang tinggi.

5. Bilas lemon. Lap dengan tuala dan potong kulit limau. Perah jus lemon. Tuangkan ke dalam kuali dengan labu dan epal. Tuangkan semangat. Kecilkan api dan renehkan sehingga buah lembut selama 30 minit. Kacau adunan sentiasa.

6. Selepas setengah jam, keluarkan kuali dari dapur dan matikan peralatan. Kisar buah-buahan hingga menjadi puri menggunakan pengisar rendaman.

7. Hidupkan dapur semula dan masak puri hingga mendidih. Rebus dengan api perlahan selama kira-kira tujuh minit. Tuangkan puri panas ke dalam balang yang telah dibersihkan dan disterilkan. Gulungkan penutup dan terbalikkan. Kami membungkusnya dalam selimut supaya bekas dengan puri sejuk secara beransur-ansur.

Selamat menjamu selera!

Pure epal dan pisang yang lazat untuk musim sejuk

Pakar kanak-kanak mengesyorkan memulakan makanan pelengkap untuk bayi pada 6 bulan, jadi setiap ibu perlu mempunyai bekalan puri vitamin yang sihat daripada epal dan pisang. Buah-buahan harus segar dan berair, tanpa kehitaman.

Masa memasak - 1 jam.

Masa memasak - 40 minit.

Bilangan hidangan – 4-5.

bahan-bahan:

• Epal - 1 kg.
• Pisang - 1 pc.
• Air - 0.5 l.
• Gula – 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh epal segar dengan bersih. Lap mereka dengan tuala bersih dan potong kulit dengan pisau tajam. Potong epal separuh dan keluarkan intinya. Keluarkan "ekor" dan potong buah-buahan menjadi kiub kecil.

2.Tuangkan jumlah air yang diperlukan ke dalam kuali dan masukkan epal di dalam bekas. Letakkan kuali di atas penunu dan biarkan adunan mendidih sehingga buah empuk.

3. Basuh pisang dan buang kulitnya. Potong kiub kecil. Tuangkan pisang ke dalam epal yang telah direbus dan tambah dua sudu gula.

4. Kacau adunan hingga rata dan tutup kuali dengan penutup. Reneh selama kira-kira lima minit. Keluarkan bekas dari penunu dan tutup dapur seketika. Kisar adunan pisang-epal hingga menjadi puri menggunakan pengisar.

5. Kembalikan kuali bersama puri ke dalam penunu dan masak selama kira-kira 5 minit dengan api perlahan. Kami mensterilkan balang kecil (0.2 l) terlebih dahulu dan tuangkan puri ke dalamnya. Skru penutup dengan ketat dan tutup dengan selimut hangat.

Selamat menjamu selera!