Tomato kering matahari dalam pengering sayur-sayuran untuk musim sejuk

Tomato kering matahari dalam dehidrator sayur-sayuran untuk musim sejuk adalah penyediaan yang menakjubkan yang digunakan sebagai makanan ringan. Tomato kering matahari juga digunakan untuk membakar rumah - ia dimasukkan ke dalam ciabatta, pizza, dan dalam sandwic. Terdapat banyak cara untuk menggunakannya. Mengeringkan tomato mengambil masa yang agak lama, tetapi hasilnya berbaloi. Makanan ringan musim sejuk terjual serta-merta.

Tomato kering matahari dalam pengering sayur-sayuran untuk musim sejuk

Tomato yang dikeringkan matahari dalam dehidrator sayuran untuk musim sejuk akan memikat semua orang dengan aroma mereka. Tomato adalah ideal digabungkan dengan herba Provençal, dan minyak, diselitkan dengan rempah-rempah, adalah sesuai untuk salad berpakaian atau sebagai perapan untuk ayam dan daging. Menyediakan tomato kering matahari tidak akan menyebabkan banyak masalah.

1. 
   Untuk menyediakan tomato kering matahari dalam dehidrator sayuran untuk musim sejuk, anda memerlukan tomato "krim" yang kuat. Basuh tomato dengan baik.
2. 
   Kami membahagikan buah-buahan kepada separuh, selepas mengeringkannya.
3. 
   Kami membersihkan biji, pulpa dan jus dengan sudu.
4. 
   Letakkan bahagian di atas rak pengeringan, potong ke atas.Taburkan dengan garam dan herba de Provence.
5. 
   Oleh itu, kami mengisi semua palet. Tetapkan kepada 60-70°.
6. 
   Menukar dulang di beberapa tempat, kami mengeringkan tomato selama sehari.
7. 
   Kami mensterilkan balang, tambah tomato kering matahari, taburkan lapisan dengan rempah.
8. 
   Tuangkan sedikit minyak zaitun.
9. 
   Oleh itu, kami mengisi bekas kaca, melapisinya dengan herba Provencal dan menuangkan minyak zaitun.
10. 
    Pada akhir, masukkan minyak supaya semua tomato direndam dengan baik.
11. 
    Tutup balang dengan penutup steril. Letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa hari supaya tomato tepu dengan minyak dan herba.
12. 
    Hidangkan tomato kering dengan roti segar atau panggang. Selamat menjamu selera!

Tomato kering matahari dalam pengering dengan minyak bunga matahari

Tomato yang dikeringkan dengan matahari dalam pengering dengan minyak bunga matahari adalah makanan ringan yang luar biasa yang semua orang akan gembira dengannya. Setelah disediakan, menuai tomato akan menjadi proses yang berterusan dan kegemaran untuk anda. Aroma yang luar biasa menggembirakan gourmet rumah. Kosong terang kelihatan sangat rapi. Saya boleh menyimpan tomato dalam balang kecil untuk membuat hadiah yang luar biasa, tetapi sangat lazat untuk rakan-rakan.

Masa memasak – 18 jam 50 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 600 gr.

bahan-bahan:

• Tomato - 1.5 kg.
• Cuka balsamic - 2 sudu besar.
• Garam - 1.5 sudu besar.
• Minyak sayuran - 250 ml.
• Herba Itali - 2 sudu kecil.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Lada cili - pilihan.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan keringkan tomato krim, lap sehingga kering.

Langkah 2. Bahagikan separuh, keluarkan tangkai.

Langkah 3. Masukkan garam dan biarkan selama kira-kira 30 minit.

Langkah 4. Tutup permukaan dengan serbet dan letakkan tomato rata ke bawah untuk menghilangkan jus yang dikeluarkan. Kami berdiri dalam kedudukan ini selama beberapa jam.

Langkah 5.Kami mengedarkan buah-buahan di atas gril perkakas elektrik. Tetapkannya kepada 70°. Biarkan selama 8 jam.

Langkah 6. Kemudian kurangkan kepada 50° dan masak sehingga siap, ia akan mengambil masa 8 jam lagi.

Langkah 7. Beginilah rupa tomato yang dikeringkan dengan matahari.

Langkah 8. Sediakan inti dengan memanaskan minyak sayuran sehingga panas. Masukkan rempah ratus. Selepas kacau, biarkan ia seduh dan seduh.

Langkah 9. Isi balang yang disterilkan dengan tomato, lapisan dengan ulas bawang putih dan cincin lada panas jika dikehendaki.

Langkah 10. Garam, perasakan dengan cuka balsamic dan edarkan inti wangi.

Langkah 11. Tutup dengan penutup yang disterilkan.

Langkah 12. Pindahkan lilitan ke peti sejuk untuk disimpan. Selamat menjamu selera!

Tomato kering dalam pengering elektrik untuk musim sejuk dengan basil dan bawang putih

Tomato yang dikeringkan dengan matahari dalam pengering elektrik untuk musim sejuk dengan selasih dan bawang putih adalah pembuka selera yang menakjubkan yang boleh disediakan dengan mudah. Penyediaan ternyata sangat menyelerakan. Jika anda mempunyai taman sendiri, saya nasihatkan anda menanam tomato dalam kuantiti yang banyak untuk menghidupkan hidangan yang lazat.

Masa memasak – 24 jam 40 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 1 l.

bahan-bahan:

• Tomato - 4.5 kg.
• Garam - 2 sudu besar.
• Minyak zaitun - 300 ml.
• Herba Provencal - 2 sudu besar.
• Basil - 2 tangkai.
• Bawang putih – 5 ulas.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan.

Langkah 2. Basuh tomato secara terperinci dan keringkan dengan tuala bersih. Kami membahagikan buah-buahan secara memanjang.

Langkah 3. Sekarang anda perlu mengikis biji dengan pulpa.

Langkah 4. Letakkan hirisan tomato di atas dulang, potong ke atas.

Langkah 5. Perasakan dengan garam dan herba aromatik.

Langkah 6. Setelah meletakkan palet di dalam perkakas elektrik, kami memulakan proses pengeringan dengan menghidupkan perkakas.Semasa proses, kami menukar palet, menyusun semula mereka ke tahap yang berbeza untuk proses yang seragam.

Langkah 7. Biarkan selama sehari.

Langkah 8. Isi balang yang disterilkan dengan tomato.

Langkah 9. Cincang halus bawang putih yang dikupas. Basuh dan keringkan selasih. Letakkan beberapa helai daun selasih dan beberapa hirisan bawang putih pada tomato. Perasakan dengan minyak zaitun.

Langkah 10. Taburkan dengan herba Provençal.

Langkah 11. Oleh itu, kami mengisi balang.

Langkah 12. Tutup dengan sudu dan tambah minyak ke bahagian atas.

Langkah 13. Selepas menutup dengan penutup, letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa hari.

Langkah 14. Pada masa ini, tomato akan direndam dengan baik. Kami menyimpan produk di dalam peti sejuk selama 2 bulan. Untuk meningkatkan jangka hayat, kami menggunakan rempah kering (bawang putih berbutir dan selasih kering).

Langkah 15. Tomato kering matahari boleh dirasai. Selamat menjamu selera!

Tomato kering dalam pengering dengan cuka balsamic

Mengeringkan tomato yang dijemur dengan cuka balsamic adalah hidangan menarik yang tidak memerlukan sebarang kemahiran khas untuk disediakan. Perkakas elektrik akan melakukan kebanyakan kerja untuk anda. Dan kemudian semua yang perlu dilakukan ialah menyediakan pembalut dan menyelesaikan prosesnya.

Masa memasak – 16 jam 00 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 670 ml.

bahan-bahan:

• Tomato - 1.5 kg.
• garam laut - 2.5 sudu besar.
• Minyak sayuran - 180-200 ml.
• Herba Itali - secukup rasa.
• Bawang putih - secukup rasa.
• Cuka balsamic - 0.5 sudu teh.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan tomato dan bahan-bahan lain. Kami sendiri yang menentukan kuantiti dan julat rempah.

Langkah 2. Basuh buah-buahan dan lapkannya. Bahagikan memanjang kepada segmen, kikis biji dan pulpa dengan sudu.

Langkah 3. Letakkan tomato dalam penapis atau colander dan tambah garam.Letakkan pinggan dalam di bawah dan tunggu selama setengah jam.

Langkah 4. Isi dulang perkakas elektrik dengan hirisan tomato. Taburkan dengan herba Itali. Jika anda mempunyai herba segar, letakkannya di atas.

Langkah 5. Kami memulakan peranti selama 14 jam.

Langkah 6. Keluarkan tomato kering dari palet.

Langkah 7. Isi balang yang disterilkan dengan tomato, berselang-seli dengan rempah.

Langkah 8. Letakkan kelopak bawang putih dalam periuk, tambah minyak sayuran dan panaskan sehingga panas.

Langkah 9. Edarkan menuang panas wangi. Tambah cuka balsamic sebagai pengawet. Tutup rapat dan sejukkan.

Langkah 10. Alihkan hidangan lazat ke simpanan. Selamat menjamu selera!

Tomato kering matahari dalam pengering tanpa minyak untuk musim sejuk

Tomato kering matahari dalam pengering tanpa minyak untuk musim sejuk disimpan dengan sempurna dalam bekas plastik atau kotak kadbod, tetapi lebih baik menggunakan pengedap vakum. Dalam versi ini, persediaan anda disimpan selama 3 tahun, jika ia tidak dimakan lebih awal. Ini adalah snek atau topping yang bagus untuk makanan yang dibakar.

Masa memasak – 24 jam 00 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 1

bahan-bahan:

• Tomato - sebarang kuantiti.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan. Basuh tomato dengan baik, potong memanjang dan keluarkan biji dan pulpa yang berlebihan.

Langkah 2. Kami mengedarkan tomato ke dulang pengering elektrik.

Langkah 3. Letakkan buah-buahan serapat mungkin. Anda juga boleh menyusun bawang putih dan herba.

Langkah 4. Kami memulakan pengering elektrik selama 24 jam pada 50°, secara berkala mematikan peranti.

Langkah 5. Letakkan tomato kering dalam bekas plastik.

Langkah 6. Anda boleh menyimpan tomato dalam kotak kadbod atau beg kertas.

Langkah 7: Saya lebih suka menyimpan tomato dalam bekas plastik atau kaca.

Langkah 8. Untuk penyimpanan jangka panjang saya menggunakan pengedap vakum.

Langkah 9. Kosong tersebut boleh disimpan sehingga 3 tahun di kawasan yang kering dan berventilasi. Selamat menjamu selera!

Tomato kering matahari dengan herba Provençal dalam pengering

Tomato kering dengan herba Provencal dalam pengering tidak sama sekali sukar untuk disediakan. Malah seorang pemula boleh menguasai proses asas. Tomato wangi digunakan untuk membuat sandwic atau pizza buatan sendiri, serta barangan bakar yang lain. Pembuka selera keluar mega selera dan kelihatan menakjubkan.

Masa memasak – 12 jam 45 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 5

bahan-bahan:

• Tomato - 16 pcs.
• Garam - 4 secubit.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Basil kering - 1 sudu kecil.
• Oregano kering - 1 sudu kecil.
• Rosemary - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan tomato dan rempah ratus. Kami membasuh buah-buahan, lap dan potong memanjang. Kami membahagikan tomato besar ke dalam segmen, membersihkan bahagian dalam.

Langkah 2. Satukan rempah dengan minyak zaitun. Laraskan jumlah bahan kering mengikut rasa.

Langkah 3. Tenggelamkan tomato dalam campuran aromatik dan kacau perlahan-lahan supaya kepingan benar-benar ditutup dengan pembalut wangi. Sekiranya anda mempunyai masa, anda boleh biarkan selama setengah jam supaya sayur-sayuran berkhasiat.

Langkah 4. Letakkan tomato di atas rak perkakas, tinggalkan sedikit ruang. Dengan cara ini udara beredar lebih baik dan proses pengeringan berlaku secara sekata.

Langkah 5. Keringkan tomato selama 12 jam pada suhu 50-70°. 6 jam pertama pada 70°. Kami mematikan peranti selama beberapa jam, dan dalam masa yang tinggal kami membawanya ke kesediaan pada 50°.

Langkah 6. Isikan balang yang disterilkan dengan snek aromatik, tampalkan sedikit. Masukkan minyak sehingga tomato tertutup sepenuhnya. Semakin ketat balang diisi, semakin sedikit minyak yang anda perlukan. Tutup dengan penutup steril.

Langkah 7. Simpan di dalam peti sejuk. Biarkan ia diseduh selama beberapa hari supaya pembuka selera direndam dengan baik.Kami menyebarkan penyediaan wangi pada roti kering. Kami menggunakan minyak wangi untuk pembalut dan perapan. Selamat menjamu selera!