Kursus kedua untuk setiap hari

Hidangan utama untuk setiap hari adalah sesuatu yang perlu diberi perhatian untuk menu rumah anda. Jika anda tidak tahu apa yang hendak dimasak untuk makan tengah hari atau makan malam, maka pastikan anda menggunakan pilihan sepuluh resipi lazat kami yang siap sedia dengan gambar langkah demi langkah dan penerangan terperinci tentang proses tersebut. Di sini anda akan menemui idea yang paling mudah dan menarik.

Daging babi Perancis di dalam ketuhar

Daging babi gaya Perancis di dalam ketuhar adalah hidangan yang lazat untuk makan tengah hari atau makan malam anda. Hidangkan bersama lauk kegemaran anda: kentang tumbuk, bijirin atau sayur-sayuran. Untuk menyediakan hidangan kedua yang enak dan cerah, gunakan resipi yang terbukti daripada pilihan kami.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan hidangan kedua yang lazat untuk setiap hari? Kami akan menyediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.
2. 
   Bahagikan daging babi kepada stik, bilas di bawah air dan pukul dengan tukul dapur.
3. 
   Pindahkan daging ke dalam loyang yang disalut dengan minyak sayuran. Taburkan dengan garam dan rempah ratus.
4. 
   Kupas bawang dan potong menjadi cincin nipis. Letakkan cincin di atas daging dalam lapisan nipis.
5. 
   Tutup lapisan bawang dengan keju keras parut.
6. 
   Lumurkan semuanya dengan mayonis secara perlahan.
7. 
   Letakkan hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit.
8. 
   Daging babi gaya Perancis dalam ketuhar sudah sedia! Bahagikan kepada bahagian, hiaskan dengan herba dan hidangkan!

---

Kentang dengan ayam yang dibakar dalam ketuhar

Kentang dengan ayam yang dibakar dalam ketuhar akan menjadi idea yang bagus untuk meja rumah anda. Hidangan siap keluar sangat memuaskan dan menarik. Untuk menyediakannya dengan mudah dan ringkas, ambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti daripada pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam 40 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Ayam - 1 kg.
• Kentang - 1 kg.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Krim masam - 200 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh ayam dengan baik di bawah air dan potong ke dalam bahagian.

Langkah 2: Letakkan kepingan ayam dalam mangkuk besar. Masukkan garam, rempah, separuh krim masam dan ulas bawang putih yang dicincang.

Langkah 3. Campurkan semuanya dengan baik dan perap selama setengah jam.

Langkah 4. Kupas dan basuh kentang. Pindahkannya ke mangkuk yang dalam. Masukkan garam dan krim masam dan gaul.

Langkah 5. Letakkan kentang dalam hidangan pembakar.

Langkah 6. Letakkan kepingan ayam yang telah diperap pada kentang. Letakkan hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama sejam.

Langkah 7. Kentang dengan ayam yang dibakar dalam ketuhar sudah siap. Anda boleh berkhidmat dan menikmati!

Gulung kobis malas dengan nasi dan daging cincang

Gulung kubis malas dengan nasi dan daging cincang adalah hidangan lazat untuk meja keluarga anda. Jika anda ingin menjamu diri anda dengan hidangan kedua yang lazat dan mempelbagaikan menu rumah anda, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti daripada pilihan kami. Hidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga.

Masa memasak - 1 jam 20 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Kubis putih - 400 gr.
• Beras - 120 gr.
• Air - 400 ml.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Daging cincang - 0.8 kg.
• Telur - 3 pcs.
• Kuning - 2 pcs.
• Serbuk roti - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Untuk sos:

• Krim masam - 400 gr.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Krim - 400 ml.
• Sos tomato - 4 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus beras dalam air masin selama 10 minit selepas mendidih.

Langkah 2. Basuh kubis. Ketepikan tiga helai daun besar dan selebihnya dicincang halus. Letakkan di atas penapis dan tuangkan air mendidih ke atasnya.

Langkah 3. Griskan hidangan pembakar dengan minyak sayuran. Kami meletakkan daun kubis di sini.

Langkah 4. Potong bawang dan bawang putih dan goreng bawang dalam minyak sayuran.

Langkah 5. Campurkan daging cincang dengan kubis cincang, sayur-sayuran goreng, nasi, telur ayam dan dua kuning telur, garam dan lada. Kami membuat potongan yang kemas dan menggulungnya dalam serbuk roti.

Langkah 6. Goreng persediaan sehingga perang keemasan dan pindahkannya ke bentuk dengan daun kubis.

Langkah 7. Sekarang mari kita sediakan sos. Untuk melakukan ini, campurkan krim, krim masam, sos tomato, garam, lada dan bawang putih cincang.

Langkah 8. Isikan gulungan kubis dengan campuran yang dihasilkan. Bakar selama 30 minit pada 180 darjah, tutup dengan kerajang.Kemudian keluarkan foil dan bakar selama 10 minit lagi.

Langkah 9. Gulung kubis malas dengan daging cincang dan nasi sudah siap. Selamat menjamu selera!

Salmon merah jambu berair yang dibakar dalam foil dalam ketuhar

Salmon merah jambu berair yang dibakar dalam foil dalam ketuhar adalah hidangan yang menyelerakan untuk makan tengah hari atau makan malam anda. Hidangkan bersama lauk kegemaran anda: kentang tumbuk, bijirin atau sayur-sayuran. Untuk menyediakan hidangan ikan yang enak dan berwarna-warni, gunakan resipi yang terbukti daripada pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Salmon merah jambu - 1.2 kg.
• Dill - 3 cawangan.
• Mentega - 80 gr.
• Kulit jeruk keprok - 1 pc.
• Garam - 1.5 sudu kecil.
• Lada hitam - 3 pcs.
• Kacang manis - 3 pcs.

Untuk sos:

• Dill - 5 tangkai.
• Madu - 1 sudu kecil.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Lemon - 0.5 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan ikan dan produk yang diperlukan untuk penyediaannya.

Langkah 2. Sediakan juga bahan-bahan untuk sos.

Langkah 3. Basuh dan bersihkan ikan dengan baik.

Langkah 4. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan mentega lembut, dill cincang, garam dan lada tanah.

Langkah 5. Letakkan salmon merah jambu pada lembaran penaik dengan kerajang. Sapukan dengan campuran minyak dan rempah ratus.

Langkah 6. Letakkan kulit tangerine berdekatan untuk rasa.

Langkah 7. Tutup bahan kerja dengan kerajang. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 25 minit. Kemudian buka foil dan bakar selama 10 minit lagi.

Langkah 8. Selepas ikan siap, tuangkan minyak panas dari kerajang ke dalam mangkuk yang dalam. Ini akan menyediakan sos untuk dihidangkan. Perahkan jus lemon ke dalam minyak, tambah dill cincang, bawang putih dan madu.

Langkah 9. Campurkan campuran aromatik dengan baik.

Langkah 10. Tuangkan sos ke atas salmon merah jambu yang telah siap dan bahagikan kepada bahagian.

Langkah 11. Salmon merah jambu berair yang dibakar dalam kerajang dalam ketuhar sudah siap.Hidangkan bersama lauk kegemaran anda!

Potongan dada ayam cincang dalam kuali

Potongan dada ayam cincang dalam kuali mudah disediakan di rumah. Produk siap sangat berair, memuaskan dan rasa cerah. Oleh itu, kami mengesyorkan mengambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 1 jam 40 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 0.6 kg.
• roti - 150 gr.
• Susu - 100 ml.
• Bawang besar - 1 pc.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Tepung - 70 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas roti dari kerak. Potong kiub kecil dan isi dengan susu. Biarkan sehingga empuk.

Langkah 2. Potong fillet ayam yang telah dibasuh menjadi kepingan kecil.

Langkah 3. Potong bawang dan bawang putih ke dalam kepingan sewenang-wenangnya. Goreng sayur dalam minyak hingga lembut dan berwarna perang. Selepas itu, kisar sayur-sayuran dalam pengisar dengan pulpa roti.

Langkah 4. Satukan campuran ayam dengan jisim roti dan sayur-sayuran. Masukkan campuran garam dan lada, kacau dengan teliti, tutup dengan filem berpaut dan simpan selama satu jam.

Langkah 5. Buat potongan yang kemas dari jisim siap dan gulungkannya dalam tepung.

Langkah 6. Letakkan potongan dalam kuali dengan minyak sayuran.

Langkah 7. Goreng hidangan sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak.

Langkah 8. Potongan dada ayam cincang dalam kuali sudah siap. Hidangkan bersama lauk kegemaran anda!

Pollock fillet dalam adunan dalam kuali

Fillet Pollock dalam adunan dalam kuali adalah hidangan yang mudah dan lazat untuk meja keluarga anda.Jika anda ingin menjamu diri anda dengan hidangan kedua yang lazat dan mempelbagaikan menu rumah anda, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti daripada pilihan kami. Hidangkan bersama ulam, roti atau sos secukup rasa.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Pollock - 3 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Untuk adunan:

• Kefir - 200 ml.
• Telur - 1 pc.
• Garam - 1 secubit.
• Campuran lada tanah - ¼ sudu teh.
• Paprika tanah - 0.5 sudu kecil.
• Pati kentang - 2 sudu besar.
• Serbuk roti - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh ikan, bersihkan dan isikannya.

Langkah 2. Tuangkan kefir ke dalam mangkuk yang dalam. Pecahkan sebiji telur ayam ke dalamnya. Pukul hingga rata.

Langkah 3. Tuangkan serbuk roti dan kanji kentang ke dalam adunan. Campurkan.

Langkah 4. Masukkan garam dan rempah, gaul lagi dan biarkan selama 10 minit.

Langkah 5. Potong isi ikan ke dalam bahagian kecil.

Langkah 6. Taburkan pollock dengan garam dan lada sulah. Campurkan dengan teliti.

Langkah 7. Seterusnya, celupkan kepingan ke dalam adunan yang telah disediakan.

Langkah 8. Goreng ikan dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga perang terang.

Langkah 9. Pindahkan ikan goreng ke tuala kertas. Biarkan lebihan minyak meresap.

Langkah 10. Isi pollock yang menyelerakan dalam adunan dalam kuali sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

Daging babi berair dalam kuali

Daging babi berair dalam kuali adalah hidangan yang enak dan lazat untuk makan tengah hari atau makan malam anda. Hidangkan bersama lauk kegemaran anda: kentang tumbuk, bijirin atau sayur-sayuran. Untuk menyediakan hidangan kedua yang enak dan cerah, gunakan resipi yang terbukti daripada pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam 40 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.8 kg.
• Serbuk roti - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Untuk perapan:

• Telur - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 1.5 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Campuran lada tanah - 0.5 sudu teh.

Proses memasak:

Langkah 1. Bahagikan daging babi kepada stik yang kemas. Basuh dan keringkan.

Langkah 2. Tutup daging dengan filem dan pukul dengan tukul dapur.

Langkah 3. Untuk perapan, gabungkan telur, minyak sayuran, garam dan campuran lada. Pukul hingga rata.

Langkah 4. Tuangkan perapan ke atas daging dan biarkan di dalam peti sejuk selama 1-2 jam.

Langkah 5. Sediakan serbuk roti untuk salutan.

Langkah 6. Gulungkan kepingan daging babi dalam serbuk roti.

Langkah 7. Pindahkan ke kuali dengan minyak sayuran.

Langkah 8. Goreng setiap potong sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak.

Langkah 9. Potongan daging babi berair dalam kuali sudah siap. Hidangkan bersama lauk kegemaran anda!

Tenggiri dibakar dalam ketuhar

Tenggiri yang dibakar dalam ketuhar ternyata sangat memuaskan, berair dan rasa yang cerah. Hidangkannya untuk makan tengahari atau makan malam. Boleh ditambah dengan ulam-ulaman, sayur-sayuran segar atau tambahan lain secukup rasa. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi dengan resipi terbukti kami.

Masa memasak - 55 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Tenggiri - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Kefir - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Kami membersihkan tenggiri dari isi perut dan bilas dengan baik. Kemudian kami membuat potongan dalam melintang pada ikan. Kami mengeluarkan kepala.

Langkah 3. Tuangkan jus lemon ke atas bangkai yang disediakan, garam dan taburkan dengan lada hitam tanah.

Langkah 4. Letakkan hirisan lemon di dalam perut.Masukkan cincin bawang yang telah dikupas ke dalam potongan.

Langkah 5. Pindahkan ikan ke dalam hidangan pembakar dan salutkan dengan sedikit kefir.

Langkah 6. Bakar hidangan pada suhu 180 darjah selama 35 minit.

Langkah 7. Tenggiri yang dibakar dalam ketuhar sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

Shish kebab di rumah dalam ketuhar

Shish kebab di rumah dalam ketuhar adalah hidangan asli untuk meja keluarga anda. Jika anda ingin menjamu diri anda dengan hidangan kedua yang lazat dan mempelbagaikan menu rumah anda, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti daripada pilihan kami. Hidangkan bersama lauk atau sos secukup rasa.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.4 kg.
• Cendawan Champignon - 200 gr.
• Lada loceng - 1 pc.
• Tomato ceri - 6 pcs.
• Bawang - 3 pcs.
• Perasa untuk daging - 2 sudu kecil.
• Sumac - 1/3 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Mayonis - 3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Basuh daging babi dengan baik dan potong ke dalam kepingan sederhana. Taburkan produk dengan garam dan rempah.

Langkah 3. Pindahkan daging ke mangkuk yang dalam, campurkan dengan mayonis dan tambah champignons yang telah dibasuh. Perap dalam peti ais lebih kurang 6 jam.

Langkah 4. Pada masa ini, sediakan produk yang tinggal. Potong tomato dan bawang menjadi bulatan, lada benggala menjadi kepingan bersaiz sederhana.

Langkah 5. Bentukkan kebab pada lidi kayu. Selang seli, kami mengurut daging, cendawan dan sayur-sayuran.

Langkah 6. Letakkan bahan kerja dalam acuan yang dialas dengan kerajang. Bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah. Tuangkan jus sayuran yang dihasilkan secara berkala ke atas kebab.

Langkah 7. Shish kebab di rumah dalam ketuhar sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Daging babi dalam periuk dengan kentang dalam ketuhar

Daging babi dalam periuk dengan kentang dalam ketuhar adalah hidangan yang lazat untuk makan tengah hari atau makan malam anda. Hidangkan ke meja, ditambah dengan herba, sayur-sayuran segar atau jeruk. Untuk menyediakan hidangan yang cerah dan memuaskan, gunakan resipi yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam 20 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi - 1 kg.
• Kentang - 1 kg.
• Bawang - 200 gr.
• Lobak merah - 200 gr.
• Sos tomato / sos tomato - 5 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang dan cincang halus.

Langkah 2. Lulus lobak merah yang dikupas melalui parut kasar.

Langkah 3. Pra-defrost daging babi, kemudian basuh dan potong kecil.

Langkah 4. Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga lembut.

Langkah 5. Masukkan lobak merah parut ke bawang. Kacau dan teruskan masak sehingga lobak merah lembut.

Langkah 6. Letakkan daging di atas sayur-sayuran, tambah garam dan lada.

Langkah 7. Masukkan sos tomato atau sos tomato, gaul dan goreng selama 20 minit.

Langkah 8. Pada masa ini, kupas dan basuh kentang, potong kecil.

Langkah 9. Goreng kentang dalam kuali yang berasingan sehingga separuh masak. Garam dan lada sulah secukup rasa.

Langkah 10. Letakkan kentang dalam periuk dalam bahagian.

Langkah 11. Tutup dengan daging babi, bawang dan lobak merah.

Langkah 12. Tutup periuk dengan penutup dan letakkannya di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-40 minit.

Langkah 13. Daging babi dalam periuk dengan kentang dalam ketuhar sudah siap. Hidangkan dan nikmati!