Musim sejuk berbulu dalam balang

Roti musim sejuk dalam balang adalah penyediaan rasa yang menarik untuk rumah atau meja percutian anda. Produk ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera sejuk yang berasingan atau bersama-sama dengan lauk panas. Untuk menyediakan volushkas untuk penyimpanan jangka panjang, gunakan pilihan masakan terbukti lapan resipi dengan gambar langkah demi langkah.

Volushki masin untuk musim sejuk dalam balang

Volushki masin untuk musim sejuk dalam balang adalah penyediaan asli yang akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya dan penampilan yang menyelerakan. Produk siap boleh dihidangkan dengan hidangan sampingan panas, kentang rebus dan sayur-sayuran panggang. Perhatikan resipi yang terbukti!

1. 
   Kami berkongsi resipi untuk menyediakan sangkakala masin untuk musim sejuk dalam balang.
2. 
   Kami menyusun volnushki dengan baik dan mengisinya dengan air selama sehari. Kami menyegarkan air setiap beberapa jam.
3. 
   Kami membasuh cendawan yang direndam di bawah air.
4. 
   Rebus mereka dalam air masin selama 15 minit selepas air mendidih. Pastikan anda mengeluarkan buih semasa proses memasak.
5. 
   Sejukkan sedikit cendawan dan buang dalam colander.
6. 
   Kami meletakkan ombak dengan ketat dalam balang steril.Isikan mereka dengan minyak sayuran dan tutup dengan penutup plastik. Keesokan harinya anda boleh menambah minyak (jika cendawan telah menetap dengan ketara).
7. 
   Trompet masin sedia untuk musim sejuk dalam balang. Simpan di tempat yang sejuk!

Trompet acar rangup untuk musim sejuk

Trompet acar yang rangup untuk musim sejuk akan menggembirakan anda dengan rasa yang menarik dan penampilan yang menyelerakan. Boleh dihidangkan dengan hidangan panas atau sebagai pembuka selera sejuk sendiri. Untuk penyediaan cepat dan mudah dalam balang, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 1.5 l.

bahan-bahan:

• Cendawan Volushka - 1 kg.
• Air - 1 l.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula – 2 sudu besar.
• Pati cuka 70% - 1 sudu kecil.
• Daun salam - 3 pcs.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Lada hitam - 6 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Mari sediakan terompet acar rangup untuk musim sejuk. Pertama sekali, kami menyusun dan mencuci cendawan.

Langkah 2. Pra-rendam mereka selama 3-4 hari dalam air sejuk. Air perlu ditukar dengan kerap. Prosedur ini akan menghilangkan kepahitan cendawan.

Langkah 3. Selepas masa yang ditetapkan, basuh semula cendawan dan letakkannya dalam periuk besar.

Langkah 4. Isikan dengan air dan masak selama kira-kira 20 minit, kemudian buang dalam colander.

Langkah 5. Sediakan produk yang tinggal. Masak bahan perapan daripada air, garam, gula, rempah ratus dan ulas bawang putih. Didihkan dan masukkan esen cuka.

Langkah 6. Tenggelamkan cendawan dalam perapan, biarkan mendidih lagi dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan. Letakkan balang dalam kuali air mendidih, tutup bahagian bawah dengan tuala dan sterilkan balang selama 30 minit. Kemudian kami menggulungnya dan biarkan ia sejuk, dibalut dengan selimut.

Langkah 7. Trompet jeruk rangup sedia untuk musim sejuk. Bawa pergi untuk simpanan.

Penggelek sejuk untuk musim sejuk

Volnushki yang diproses sejuk untuk musim sejuk ternyata sangat berair dan kaya dengan rasa. Hidangkan hidangan dengan lauk panas atau roti hitam. Untuk menyediakan penyimpanan jangka panjang, gunakan resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah. Orang yang anda sayangi tidak akan dapat melawan.

Masa memasak - 3 hari

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 0.5 l.

bahan-bahan:

• Cendawan Volushka - 0.5 kg.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - secukup rasa.
• Daun currant - 1 gr.
• Daun bay - 1 pc.
• Daun lobak - 1 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Begini cara memasak volushki sejuk untuk musim sejuk.

Langkah 2. Pertama sekali, kami menyusun dan merendam cendawan dalam air masin selama kira-kira 3 hari. Kami menukar air secara berkala.

Langkah 3. Letakkan dalam colander. Basuh ramuan dengan baik dalam air sejuk.

Langkah 4. Letakkan cendawan dalam balang steril, taburkannya dengan garam dan berselang-seli dengan daun dan rempah.

Langkah 5. Panaskan minyak sayuran dan tuangkan ke dalam bahan kerja.

Langkah 6. Tutup hidangan dengan penutup nilon dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk pengasinan selanjutnya (ini akan mengambil masa kira-kira 2 bulan).

Langkah 7. Embel-embel yang diproses sejuk sedia untuk musim sejuk!

Volnushki panas dalam balang untuk musim sejuk

Volnushki panas dalam balang untuk musim sejuk akan menggembirakan anda dengan rasa yang menarik dan penampilan yang menyelerakan. Hidangan ini boleh dihidangkan bersama roti atau ulam panas. Kosong akan menambah variasi pada jadual rumah anda. Pastikan anda mencuba resipi terbukti kami.

Masa memasak - 3 hari

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Cendawan Volushka - 1 kg.
• Air - 2 l.
• Garam - 150 gr.

Untuk air garam:

• Air - 1 l.
• Garam - 100 gr.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami menyusun ombak dan membersihkannya daripada serpihan hutan.

Langkah 2.Sebelum menuai, rendam cendawan dalam air selama kira-kira 3 hari. Kami menukar air secara berkala.

Langkah 3. Basuh cendawan dan rebus dalam dua liter air masin - 15 minit selepas mendidih.

Langkah 4. Letakkan dalam penapis dan bilas dalam air sejuk.

Langkah 5. Seterusnya, rebus air garam dari air dan garam. Masukkan rempah secukup rasa.

Langkah 6. Letakkan cendawan dalam balang dan isi dengan air garam panas. Tutup dengan penutup nilon dan biarkan sejuk pada suhu bilik.

Langkah 7. Volnushki panas dalam balang sedia untuk musim sejuk. Simpan dalam peti ais.

Volnushki dengan bawang putih untuk musim sejuk

Cendawan musim sejuk dengan bawang putih adalah makanan ringan yang berair, menyelerakan dan beraroma untuk meja anda. Cendawan yang disediakan akan menambah variasi ke meja rumah atau percutian anda. Untuk menyediakan penyimpanan jangka panjang, pastikan anda menggunakan idea masakan yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 2 l.

bahan-bahan:

• Cendawan Volushka - 2 kg.
• Bawang putih – 5 ulas.
• Air - 1.5 l.
• Daun salam - 3 pcs.
• Kacang manis - 5 pcs.
• Lada hitam - 10 pcs.
• Garam - 3 sudu besar.
• Gula – 2 sudu besar.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami menyusun dan mencuci cendawan untuk menyediakan cendawan dengan bawang putih untuk musim sejuk.

Langkah 2. Mari buat perapan. Didihkan air dengan satu sudu garam, gula, bawang putih dan rempah ratus. Akhir sekali masukkan cuka. Biarkan perapan sehingga cendawan disediakan.

Langkah 3. Volnushki perlu direndam selama sehari dalam air sejuk. Kami melakukan ini dalam beberapa pas, menukar air secara berkala. Seterusnya, rebus dengan dua sudu garam sehingga empuk.

Langkah 4. Semasa proses memasak, pastikan anda mengeluarkan buih. Ia akan sangat menonjol.

Langkah 5.Kami membuang embel-embel dalam colander dan merendamnya dalam perapan, yang kami rebus terlebih dahulu.

Langkah 6. Rebus selama 15 minit, tuangkan ke dalam balang yang disterilkan, tutup dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Langkah 7. Cendawan dengan bawang putih sudah siap untuk musim sejuk. Letakkannya untuk simpanan!

Penyediaan sangkakala dengan daun lobak pedas

Menyediakan trompet dengan daun lobak pedas adalah proses masakan yang menarik yang pastinya berbaloi untuk diulang. Hidangan yang telah siap akan menjadi sangat menyelerakan dan rasa yang cerah. Boleh dihidangkan bersama roti sebagai pembuka selera sejuk yang berasingan atau bersama lauk panas.

Masa memasak - 4 hari

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Cendawan Volushka - 1 kg.
• Garam - 75 gr.
• Daun lobak - 1 pc.
• Daun currant - 4 pcs.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Air - 0.5 l.
• Lada hitam - 8 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Mari sediakan sangkakala dengan daun lobak pedas. Pertama, rendam cendawan selama tiga hari, tukar air secara berkala.

Langkah 2. Basuh volushki dan masak selama 30 minit selepas mendidih, dalam air masin yang bersih. Kami mengeluarkan buih dan kemudian membuang produk dalam colander.

Langkah 3. Basuh daun kismis dan lobak pedas. Letakkan beberapa daun di bahagian bawah kuali. Taburkan dengan garam.

Langkah 4. Seterusnya datang lapisan cendawan. Letakkannya dengan ketat, tutup ke bawah. Ulang lapisan sehingga semua bahan habis. Pastikan untuk meletakkan biji lada dan kepingan bawang putih pada cendawan.

Langkah 5. Tutup bahan kerja dengan kepingan daun lobak. Isikan dengan air masak dan tekan ke bawah dengan pemberat. Letakkan di tempat yang sejuk dan gelap selama 12 jam. Anda boleh biarkan semalaman.

Langkah 6. Kemudian masukkan produk ke dalam balang yang disterilkan. Isikan dengan air garam yang dipisahkan.

Langkah 7. Tutup dengan daun lobak.

Langkah 8. Tutup hermetically dengan penutup nilon, yang pertama kita melecur.Kami meletakkan bahan kerja di tempat yang sejuk selama 2 minggu untuk pengasinan lengkap.

Langkah 9. Penyediaan terompet dengan daun lobak pedas selesai. Pastikan anda mengulangi.

Volnushki dalam perapan dengan cuka untuk musim sejuk

Volnushki diperap dalam cuka untuk musim sejuk akan mengejutkan anda dengan rasa yang menarik dan penampilan yang menyelerakan. Boleh dihidangkan dengan hidangan panas atau sebagai pembuka selera sejuk sendiri. Untuk penyediaan yang cepat dan mudah untuk penyimpanan jangka panjang, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti.

Masa memasak - 1 jam 10 minit

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 3 l.

bahan-bahan:

• Cendawan Volushka - 4 kg.
• Air - 1 l.
• Garam - 40 gr.
• Gula - 40 gr.
• Pati cuka 70% – 10 ml.
• Lada hitam - 12 pcs.
• Cengkih - 6 pcs.
• Daun salam - 6 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan cendawan dan rebus sehingga ia mendap ke bawah.

Langkah 2. Kami membuang ombak ke dalam colander untuk mengalirkan air.

Langkah 3. Sterilkan balang dan penutup dengan cara yang mudah.

Langkah 4. Sediakan perapan: tambah gula, garam, dan rempah ke dalam air. Mari rebus.

Langkah 5. Celupkan volnushki ke dalam perapan panas dan masak selama kira-kira 10-15 minit selepas mendidih.

Langkah 6. Letakkan cendawan dalam balang yang disterilkan. Tuangkan pati cuka ke dalam setiap balang. Gulung dan biarkan sejuk sepenuhnya pada suhu bilik.

Langkah 7. Volnushki dalam perapan dengan cuka sudah siap untuk musim sejuk. Letakkannya untuk simpanan.

Volnushki dengan bawang untuk musim sejuk dalam balang

Roti dengan bawang untuk musim sejuk dalam balang ternyata sangat berair dan menarik dalam rasa. Hidangkan hidangan dengan ulam panas atau roti hitam. Untuk menyediakan penyimpanan jangka panjang, gunakan resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah. Pelbagaikan menu anda.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 3 l.

bahan-bahan:

• Cendawan Volushka - 3 kg.
• Bawang - 0.5 kg.
• lobak merah - 0.7 kg.
• Lada benggala - 1 kg.
• Garam - 100 gr.
• Gula - 50 gr.
• Cuka 6% - 60 ml.
• Lada hitam - 12 pcs.
• Air - 1.5 l.
• Daun salam - 6 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami berkongsi resipi asal untuk cendawan musim sejuk dengan bawang dalam balang. Rendam cendawan terlebih dahulu selama tiga hari, tukar air secara berkala.

Langkah 2. Selepas volushka, bilas dan rebus selama 20 minit selepas mendidih. Kami buang dalam colander. Sterilkan balang dan rebus penutupnya.

Langkah 3. Kupas sayuran. Potong bawang menjadi separuh cincin, lobak merah menjadi kepingan, lada benggala menjadi kiub.

Langkah 4. Mari mulakan menyediakan perapan. Larutkan garam dan gula dalam air mendidih, tambah rempah.

Langkah 5. Rebus sayur-sayuran dalam perapan selama 10 minit. Masukkan cendawan, cuka dan masak selama 15 minit lagi.

Langkah 6. Letakkan hidangan dalam balang dan letakkan dalam kuali besar air mendidih, bahagian bawahnya ditutup dengan tuala. Sterilkan selama 15 hingga 30 minit (bergantung kepada isipadu balang). Gulung dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Langkah 7. Cendawan dengan bawang dalam balang untuk musim sejuk sudah siap. Bawa pergi untuk simpanan.