Ladu dengan strawberi disediakan dalam setiap keluarga. Hidangan lazat ini paling kerap terdapat dalam diet musim panas, pada kemuncak musim beri. Kami telah memilih 7 resipi untuk ladu strawberi yang lazat.
- Bagaimana untuk membuat ladu dengan strawberi di rumah?
- Ladu lembut dan berair dengan keju kotej dan strawberi
- Resipi langkah demi langkah untuk ladu ceri kukus
- Resipi cepat dan mudah untuk ladu dengan strawberi beku
- Bagaimana untuk membuat ladu strawberi anda sendiri dengan adunan kefir?
- Ladu lazat dengan strawberi pada pastri choux
- Ladu buatan sendiri yang halus dengan strawberi di atas air
Bagaimana untuk membuat ladu dengan strawberi di rumah?
Membuat ladu sendiri bukanlah tugas yang sukar jika anda mempunyai resipi terperinci. Untuk inti, ambil strawberi masak dan sedikit gula,
Masa memasak: 100 min.
Masa memasak: 50 min.
Hidangan: 2.
- Tepung Gandum 2 (cermin mata)
- Telur ayam 1 (benda)
- susu lembu ½ (cermin mata)
- air 3 (sudu besar)
- Minyak sayuran 1 (sudu kecil)
- Untuk pengisian:
- Strawberi 400 (gram)
- Gula pasir ½ (cermin mata)
- Pati kentang ½ (sudu kecil)
-
Bagaimana untuk membuat ladu dengan strawberi di rumah mengikut resipi klasik? Masukkan tepung ke dalam mangkuk dan pecahkan telur.
-
Campurkan susu dan air dalam gelas, tuangkan adunan yang dihasilkan ke dalam mangkuk.
-
Uli doh, ia harus elastik dan tidak melekit.
-
Buat kemurungan kecil dalam doh, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya dan uli doh dengan tangan anda sekali lagi.Kemudian biarkan doh selama 40 minit, ditutup dengan tuala.
-
Potong strawberi menjadi kepingan kecil, taburkannya dengan kanji dan biarkan mengalir keluar cecair yang berlebihan.
-
Canai doh menjadi sosej, potong kecil. Gulung setiap satu ke dalam bulatan nipis. Letakkan sedikit strawberi di tengah-tengah doh dan taburkan dengan gula.
-
Cubit perlahan-lahan tepi doh bersama-sama untuk membentuk ladu separuh bulatan. Lakukan ini dengan semua doh dan inti.
-
Apabila ladu sudah siap, letakkannya dalam air mendidih dan masak selama 5-7 minit sehingga ia terapung. Hidangkan ladu panas dengan krim masam.
Selamat menjamu selera!
Ladu lembut dan berair dengan keju kotej dan strawberi
Ladu yang lembut dan berair disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Hidangan ringkas ini kaya dengan vitamin dan kalsium, terima kasih kepada pengisian keju kotej dan strawberi. Dumpling boleh dihidangkan dengan krim masam atau madu.
Masa memasak: 60 min.
Masa memasak: 50 min.
Hidangan: 2.
bahan-bahan:
- Tepung gandum - 2 sudu besar.
- Telur ayam - 1 pc.
- Air - 0.7 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Untuk pengisian:
- Keju kotej - 300-350 gr.
- Strawberi - 100 gr.
- Gula - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Tuangkan tepung yang telah diayak, sedikit garam ke dalam mangkuk, pecahkan sebiji telur dan tuangkan air. Uli bahan menjadi doh elastik. Anda mungkin memerlukan sedikit lebih atau kurang tepung.
2. Kisar strawberi dan gula dalam pengisar.
3. Campurkan keju kotej dengan puri strawberi. Isi sudah siap.
4. Canai doh ke dalam lapisan nipis, menggunakan gelas, potong kosong bulat untuk ladu. Letakkan sedikit inti pada setiap bulatan doh dan tutup tepi doh.
5. Untuk menyediakan ladu, masak air dalam periuk. Letakkan ladu dalam air mendidih dan masak selama 7 minit sehingga ia terapung ke permukaan.Kemudian ladu panas boleh dihidangkan.
Selamat menjamu selera!
Resipi langkah demi langkah untuk ladu ceri kukus
Ladu dengan strawberi boleh direbus atau dimasak dalam dandang berganda. Dalam kes kedua, doh pasti akan kekal utuh dan beri tidak akan mengintip. Ladu akan menjadi licin, cantik dan semula jadi.
Masa memasak: 60 min.
Masa memasak: 50 min.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Tepung gandum - 700 gr.
- Susu kental - 250 ml.
- Telur ayam - 1 pc.
- Gula – 2 sudu besar.
- Garam - 0.5 sudu kecil.
- Soda penaik - 1 sudu kecil.
- Untuk pengisian:
- Strawberi - 500 gr.
- Gula – 4 sudu besar.
- Pati - 2 sudu besar.
- Mentega - untuk hidangan.
Proses memasak:
1. Pukul perlahan telur ayam dengan garfu bersama garam dan gula. Kemudian masukkan susu kental dan gaulkan dengan telur yang telah dipukul tadi. Seterusnya, masukkan separuh tepung yang telah diayak dan baking soda. Gaulkan bahan dengan sudu hingga rata. Selepas ini, secara beransur-ansur masukkan tepung yang tinggal ke dalam mangkuk dan uli doh dengan tangan anda.
2. Susun strawberi, bilas hingga bersih di bawah air mengalir dan keringkan. Jika strawberi sangat besar, potong menjadi kepingan.
3. Campurkan gula dengan kanji. Tuangkan adunan kering ke atas strawberi, ini akan menghalang jus beri daripada bocor.
4. Taburkan permukaan kerja dengan tepung, canai doh nipis-nipis dan gunakan acuan bulat untuk memotong asas untuk ladu akan datang. Letakkan sedikit inti pada setiap bulatan dan tutup tepi. Letakkan ladu dalam bentuk plastik untuk mengukus.
5. Pilih mod "Kukus" dalam menu multicooker, tetapkan pemasa selama 10-15 minit. Ladu strawberi yang lazat sudah siap, hidangkan dengan mentega.
Selamat menjamu selera!
Resipi cepat dan mudah untuk ladu dengan strawberi beku
Jika pada musim panas anda berfikir tentang menyediakan buah-buahan dan beri untuk musim sejuk dan membekukannya, maka pada musim sejuk anda boleh menambah kekurangan vitamin dalam badan dengan ladu yang lazat. Gunakan strawberi beku sebelum ini untuk mengisi.
Masa memasak: 50 min.
Masa memasak: 40 min.
Hidangan: 2-3.
bahan-bahan:
- Air - 0.5 sudu besar.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Tepung gandum - 1.5-2 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Strawberi - 300 gr.
- Gula – 4 sudu besar.
- Pati - 2 sudu besar.
Proses memasak:
1. Tuangkan air, minyak sayuran ke dalam mangkuk dan tambah sedikit garam.
2. Kemudian masukkan tepung dalam bahagian kecil dan uli doh secara beransur-ansur.
3. Doh harus melekat dengan baik pada tangan anda dan sangat fleksibel.
4. Cairkan strawberi sepenuhnya, toskan cecair yang terbentuk semasa proses penyahbekuan.
5. Masukkan kanji dan gula ke dalam strawberi dan kacau.
6. Canai doh ke dalam lapisan nipis, menggunakan gelas atau mug, potong alas bulat untuk ladu.
7. Letakkan inti pada bulatan.
8. Tekan tepi bulatan doh bersama rapat.
9. Letakkan ladu dalam air mendidih dan masak selama 7-9 minit sehingga ia terapung ke permukaan. Ladu dengan strawberi sudah siap.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk membuat ladu strawberi anda sendiri dengan adunan kefir?
Perkara yang paling sukar dalam membuat ladu adalah menguli doh. Ia harus elastik, tidak melekit atau ketat. Kefir membuat doh yang sangat baik untuk ladu dengan strawberi. Pastikan anda mencuba resipi ini.
Masa memasak: 50 min.
Masa memasak: 40 min.
Hidangan: 2.
bahan-bahan:
- Kefir - 200 ml.
- Tepung gandum - 400 gr.
- Telur ayam - 1 pc.
- Soda penaik - 1 sudu kecil.
- Garam - secukup rasa.
- Strawberi - 500 gr.
- Gula - 100 gr.
Proses memasak:
1.Tuang kefir suhu bilik ke dalam mangkuk, tambah satu telur, tambah soda dan garam.
2. Seterusnya, masukkan tepung dalam bahagian dan uli doh. Apabila ia menjadi cukup pekat, teruskan ke menguli manual. Bentukkan doh menjadi log dan ketepikan semasa anda membuat inti.
3. Basuh strawberi dan letak dalam colander untuk toskan.
4. Canai doh menjadi sosej nipis, potong kecil-kecil dan canai nipis-nipis. Letakkan beberapa strawberi pada setiap bulatan doh dan taburkan dengan gula.
5. Tutup tepi doh dengan kemas.
6. Masak ladu dalam air mendidih selama 5-7 minit. Apabila ia terapung ke permukaan, anda boleh mengeluarkan kuali dari api dan menghidangkan ladu di atas meja.
Selamat menjamu selera!
Ladu lazat dengan strawberi pada pastri choux
Dari pastri choux anda boleh membuat bukan sahaja eclair, tetapi juga ladu lazat dengan strawberi. Ini adalah hidangan harian yang mudah yang boleh dihidangkan untuk sarapan pagi atau snek petang.
Masa memasak: 70 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan: 2.
bahan-bahan:
- Air - 170 ml.
- Tepung gandum - 350 gr.
- Mentega - 40 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Strawberi - 300 gr.
- Gula - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Tuangkan air ke dalam periuk, tambah garam dan mentega, campurkan bahan-bahan dan biarkan jisim yang dihasilkan mendidih.
2. Ayak tepung ke dalam mangkuk, kemudian masukkan adunan panas dan mula menguli doh dengan pergerakan pantas. Mula-mula campurkan bahan-bahan dengan sudu, kemudian teruskan menguli dengan tangan anda.
3. Doh akan menjadi padat dan elastik. Bentuk roti, tutup dengan tuala dan biarkan selama setengah jam.
4. Basuh strawberi, keringkan dan potong menjadi kepingan. Letakkan beri dalam mangkuk dan tutupnya dengan gula. Toskan sebarang jus yang keluar.
5.Gulungkan doh ke dalam sosej dengan diameter tidak lebih daripada 2 sentimeter, potong kecil.
6. Canai setiap bahagian menjadi kek bulat nipis. Letakkan inti strawberi pada doh.
7. Tutup tepi doh dengan ketat supaya inti kekal di dalam.
8. Didihkan air dalam periuk, letak ladu di dalamnya dan masak selama 7-9 minit sehingga ia terapung ke permukaan.
9. Anda boleh menghidangkan ladu dengan krim masam, krim putar atau madu.
Selamat menjamu selera!
Ladu buatan sendiri yang halus dengan strawberi di atas air
Kami menawarkan anda resipi termudah dan terpantas untuk membuat ladu strawberi buatan sendiri. Doh untuk mereka diuli dalam air dengan jumlah bahan minimum.
Masa memasak: 40 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Tepung gandum - 2 sudu besar.
- Air - ¾ sudu besar.
- Telur ayam - 1 pc.
- Gula – 1 sudu kecil.
- Garam - 1/3 sudu kecil.
- Untuk pengisian:
- Strawberi - 300 gr.
- Gula - 1.5 sudu besar.
Proses memasak:
1. Tuangkan air ke dalam mangkuk, masukkan telur ayam, gula dan garam. Pukul bahan dengan garfu.
2. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak. Gaul dulu bahan2 dengan garfu, bila doh dah cukup pekat, uli guna tangan.
3. Doh ternyata anjal dan tidak melekit. Balut dalam filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk selama 10 minit.
4. Basuh strawberi, keringkan dan potong menjadi kiub kecil. Letakkan beri dalam mangkuk dan campurkan dengan gula.
5. Canai doh menjadi sosej kecil.
6. Kemudian potong selebar 1-1.5 sentimeter.
7. Canai setiap kepingan doh menjadi bulat nipis. Sapukan inti strawberi ke atasnya.
8. Buat ladu dalam bentuk bulan sabit, rapatkan bahagian tepinya.
9. Masak ladu dengan mendidih rendah selama 5-7 minit. Hidangan lazat sudah siap.Hidangkan ladu dengan mentega, krim masam atau krim.
Selamat menjamu selera!