Ladu di rumah

Dumpling adalah hidangan masakan Slavic yang terkenal dan digemari. Hidangan yang menyelerakan boleh disediakan dengan inti yang berbeza, disajikan sebagai pencuci mulut yang cerah atau snek yang berkhasiat. Dalam pilihan kami, kami telah mengumpulkan sepuluh resipi masakan yang paling lazat dan tidak rumit di rumah. Malah pemula boleh membuat ladu!

Ladu keju kotej malas klasik

Ladu keju kotej malas klasik adalah hidangan yang sangat lazat dan cepat untuk seisi keluarga. Jika anda ingin memanjakan orang tersayang anda dengan sarapan pagi yang berkhasiat atau snek cepat, maka pastikan anda mengambil perhatian idea masakan kami. Dengan bantuan penerangan langkah demi langkah, prosesnya akan menjadi mudah dan selesa.

1. 
   Tuangkan keju kotej ke dalam mangkuk dalam yang besar. Jika perlu, kisarkannya melalui ayak halus.
2. 
   Kami menambah campuran dengan telur ayam.
3. 
   Di sini kami menghantar garam, gula dan tepung yang diayak dalam kuantiti yang ditentukan.
4. 
   Uli semuanya sehingga doh homogen terbentuk.
5. 
   Pindahkannya ke permukaan kerja dan teruskan menguli dengan tangan anda.
6. 
   Dari doh yang dihasilkan kami membentuk sosej dengan ketebalan yang sama. Potong mereka ke dalam kotak kecil. Letakkan kepingan dalam air mendidih selama 3-5 minit.
7. 
   Ladu keju kotej malas klasik sudah siap. Hidangkan dengan tambahan kegemaran anda!

---

Ladu dengan ceri di rumah

Ladu dengan ceri di rumah sangat berair, aromatik dan rasa cerah. Hidangan yang sangat baik untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Semua orang boleh menyediakan makanan istimewa yang ringkas di dapur mereka sendiri. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak: 25 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Tepung - 350 gr.
• Air - 200 ml.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Untuk pengisian:

• Ceri beku - 400 gr.
• Gula - 100 gr.

Untuk sos:

• Ceri beku - 100 gr.
• Gula – 3 sudu besar.
• Pati - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Ayak tepung dan garam ke dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 2. Buat lekukan kecil di tengah adunan kering.

Langkah 3. Tuangkan air bersih dan minyak sayuran ke dalamnya.

Langkah 4. Uli produk sehingga ketulan yang ketat dan homogen diperolehi.

Langkah 5. Balut dalam filem berpaut dan biarkan berehat selama 30 minit.

Langkah 6. Gulungkan doh yang disediakan dengan nipis dan potong bulatan yang sama daripadanya.

Langkah 7. Letakkan beberapa ceri dan gula di tengah setiap bulatan.

Langkah 8. Selamatkan tepi. Kini ladu boleh diletakkan dalam air mendidih selama 5 minit.

Langkah 9. Pada masa ini, sediakan sos untuk dihidangkan. Untuk melakukan ini, masak ceri, gula dan kanji sehingga mendidih. Kacau dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 5 minit.

Langkah 10. Ladu wangi dan lazat dengan ceri sudah siap. Hidangkan bersama sos beri. Anda boleh cuba!

Ladu dengan kentang dan bawang goreng

Ladu dengan kentang dan bawang goreng mempunyai rasa dan aroma yang istimewa. Hidangan ini akan mengejutkan anda dengan sifat pemakanannya. Penyelesaian terbaik untuk snek asli bersama keluarga. Hidangkan dengan krim masam atau tambahan lain secukup rasa. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi!

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Tepung - 280-320 gr.
• Air (panas) - 0.5 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 30 ml.
• Mentega - 50 gr.
• Kentang - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lemak babi - 100 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Satukan tepung dengan telur, air, minyak sayuran dan secubit garam. Campurkan produk dengan teliti menjadi satu ketulan padat yang besar. Tutupnya dengan tuala atau pinggan dan biarkan selama 15 minit.

Langkah 2. Untuk inti, kupas dan cuci kentang, rebus hingga empuk. Toskan air, masukkan mentega dan tumbuk dengan penumbuk menjadi puri lembut. Tambah garam mengikut budi bicara anda.

Langkah 3. Goreng kepingan lemak babi dalam kuali. Masukkan bawang cincang ke dalamnya dan goreng sehingga kekuningan. Pastikan sayur tidak hangus.

Langkah 4. Mari kita kembali kepada ujian. Gulungkannya ke dalam lapisan nipis, di mana kami memotong bulatan yang sama dan kemas. Anda boleh menggunakan gelas biasa untuk ini.

Langkah 5. Letakkan inti kentang dalam setiap bulatan. Kami mengikat tepi.

Langkah 6. Apabila semua ladu sudah siap, letakkannya dalam air masin mendidih. Masak selama 3-4 minit selepas kepingan terapung ke permukaan.

Langkah 7. Pindahkan produk siap ke pinggan dan taburkan dengan bawang goreng. Ladu asli dengan kentang dan bawang sudah siap!

Ladu dengan kentang dan cendawan

Ladu dengan kentang dan cendawan sangat memuaskan, aromatik dan rasa yang cerah. Perlakuan sedemikian tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Hidangkan untuk makan tengah hari, makan malam atau sebagai snek. Boleh ditambah dengan krim masam dan herba. Pastikan anda mencuba membuat ladu ini menggunakan resipi terbukti kami!

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Kentang - 7 pcs.
• Cendawan beku - 500 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Tepung - 1 kg.
• Air - 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan cendawan beku dalam kuali. Masak mereka sehingga kelembapan menyejat.

Langkah 2. Kosongkan ruang di tengah kuali. Tuangkan minyak di sini dan masukkan bawang cincang. Goreng sehingga perang keemasan.

Langkah 3. Kupas dan bilas kentang di bawah air.

Langkah 4. Kemudian parut sayur pada parutan kasar.

Langkah 5. Letakkan kentang parut dalam kuali biasa. Garam bahan, gaul dan goreng sehingga masak sepenuhnya.

Langkah 6. Untuk doh, uli tepung, air, sedikit garam dan minyak sayuran ke dalam ketulan yang ketat.

Langkah 7. Canai doh ke dalam lapisan nipis. Potong bulatan yang kemas daripadanya. Letakkan sedikit inti di tengah bulatan.

Langkah 8. Kencangkan tepi dan letakkan kepingan dalam air masin mendidih selama 4-5 minit.

Langkah 9. Ladu yang enak dan lazat dengan cendawan dan kentang sudah siap. Cuba ia!

Ladu buatan sendiri dengan beri biru

Ladu buatan sendiri dengan beri biru keluar dengan rasa yang sangat berair, aromatik dan cerah. Hidangan yang sangat baik untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Semua orang boleh menyediakan makanan istimewa yang ringkas di dapur mereka sendiri. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 4 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Tepung - 500 gr.
• Kuning kuning - 1 pc.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Air panas - berapa banyak tepung yang akan diambil.

Untuk pengisian:

• Beri biru - 750 gr.
• Gula tepung - 100 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Ayak dan tepu tepung dengan oksigen, tuangkan dalam longgokan ke permukaan kerja. Kami membuat kemurungan kecil dalam produk kering dan merendam kuning ayam di dalamnya.

Langkah 2. Kami mula menguli bahan-bahan, secara beransur-ansur menambah garam, minyak sayuran dan air panas. Doh hendaklah lembut, tetapi tidak melekit atau berair.

Langkah 3. Berhati-hati dan perlahan-lahan menguli doh menjadi doh yang tebal dan licin dengan tangan anda.

Langkah 4. Kami menyusun dan mencuci beri biru. Kemudian masukkan gula tepung ke buah beri dan kacau.

Langkah 5. Canai doh elastik tebal ke dalam lapisan nipis.

Langkah 6. Potong bulatan kecil dari tempat kosong dan isi dengan beri dan serbuk yang disediakan.

Langkah 7. Kencangkan tepi dan buat ladu yang kemas.

Langkah 8. Seterusnya, letakkan produk dalam air mendidih dan masak selama empat minit.

Langkah 9. Ladu blueberry buatan sendiri sudah siap. Hidangkan ke meja!

Ladu dengan doh kefir

Dumpling dengan doh kefir adalah idea masakan yang sangat mudah dan cepat yang pasti akan mempelbagaikan menu rumah anda. Untuk menyediakan produk sedemikian, ikuti langkah demi langkah yang terbukti dari resipi kami. Hidangkan ladu yang telah siap sebagai snek atau untuk sarapan pagi. Saudara-mara akan menghargainya!

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Tepung - 5-5.5 sudu besar.
• Kefir - 500 ml.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula – 1 sudu besar.
• Soda - 1.5 sudu kecil.
• Telur - 1 pc.
• Kentang tumbuk - untuk mengisi.

Proses memasak:

Langkah 1. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 2. Seterusnya, tambah garam ke dalam adunan kering.

Langkah 3. Kemudian masukkan soda.

Langkah 4.Campurkan produk kering bersama-sama.

Langkah 5. Campurkan telur dengan gula secara berasingan.

Langkah 6. Dengan menggunakan garfu atau pemukul, pukul bahan sehingga rata.

Langkah 7. Buat lekukan kecil dalam tepung.

Langkah 8. Tuangkan adunan telur ke dalam perigi.

Langkah 9. Seterusnya, tuangkan kefir hangat dalam jumlah yang ditentukan.

Langkah 10. Kami mula menguli bahan-bahan bersama-sama.

Langkah 11. Seterusnya, uli jisim dengan tangan anda untuk mendapatkan ketulan padat. Biarkan benda kerja berehat selama 30 minit.

Langkah 12. Selepas beberapa ketika, bulatkan bebola doh. Potong bulatan kecil dari lapisan yang dihasilkan. Kami mengisinya dengan kentang tumbuk.

Langkah 13. Sambungkan tepi. Rebus persediaan dalam air mendidih masin selama kira-kira 4-5 minit.

Langkah 14. Ladu enak yang dibuat dengan doh kefir sudah siap!

Ladu dari pastri choux dalam air mendidih

Ladu yang diperbuat daripada pastri choux dalam air mendidih ternyata sangat lembut dan menyelerakan. Malah pemula boleh menyediakan doh ini. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami. Hidangan yang cerah dengan pengisian tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Hidangkan sebagai snek.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 5

bahan-bahan:

• Tepung - 3 sudu besar.
• Air (air mendidih) - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Garam - 2 gr.
• Gula – 2 sudu besar.
• Strawberi - 300 gr.
• Mentega - 20 gr.
• Krim masam - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam. Pecahkan sebiji telur ayam di sini, masukkan garam dan minyak sayuran.

Langkah 2. Campurkan produk dengan sudu atau spatula.

Langkah 3. Tuangkan air mendidih ke dalam adunan dan campurkan semuanya dengan cepat supaya telur tidak sempat masak.

Langkah 4. Pindahkan kandungan mangkuk ke permukaan kerja.

Langkah 5. Bentuk ketulan padat dan licin dengan tangan anda dan biarkan ia berehat selama kira-kira 10-15 minit.

Langkah 6.Kami membasuh strawberi untuk pengisian, membahagikannya kepada separuh dan meletakkannya dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 7. Kembali ke ujian. Gulungkannya ke dalam lapisan nipis, dari mana kami kemudian memotong bulatan.

Langkah 8. Taburkan sedikit gula ke dalam setiap bulatan.

Langkah 9. Masukkan kepingan strawberi.

Langkah 10. Lekatkan tepi ladu dengan ketat.

Langkah 11. Kami menghantar kepingan untuk memasak dalam air masin mendidih selama 4-5 minit.

Langkah 12. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan dengan berhati-hati dengan sudu berlubang.

Langkah 13. Tambah mentega ke produk panas.

Langkah 14. Hiaskan dengan strawberi dan krim masam dan hidangkan. Ladu yang menyelerakan dengan pastri choux sudah sedia!

Ladu dengan sauerkraut

Dumpling dengan sauerkraut adalah penyelesaian masakan asli untuk meja rumah anda. Hidangan ini boleh dihidangkan untuk makan tengahari, makan malam atau sebagai snek. Pastikan anda mencuba menyediakan hidangan menggunakan resipi kami yang telah terbukti dengan penerangan langkah demi langkah tentang proses tersebut.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Tepung - 320 gr.
• Air - 120 ml.
• Telur - 1 pc.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Sauerkraut - 400-450 gr.
• Bawang - 1 pc.

Proses memasak:

Langkah 1. Satukan air dengan telur, pukul dengan garfu atau pukul.

Langkah 2. Ayak tepung dan satukan dengan garam.

Langkah 3. Satukan campuran cecair dengan yang kering. Campurkan dengan teliti sehingga ketulan padat homogen diperolehi. Biarkan selama 30 minit.

Langkah 4. Ukur jumlah sauerkraut yang diperlukan. Keluarkan kelembapan berlebihan.

Langkah 5. Potong bawang dan campurkan dengan kubis. Reneh kesemuanya bersama dalam kuali sehingga ia bertukar menjadi perang keemasan.

Langkah 6. Dari doh yang berehat kami membentuk sosej dengan ketebalan yang sama. Potong mereka menjadi kepingan kecil. Gulungkannya ke dalam bulatan nipis.

Langkah 7. Sumbat bulatan dengan sauerkraut.Lekatkan tepi bersama-sama.

Langkah 8. Kami menghantar kepingan untuk mendidih dalam air mendidih selama kira-kira 4-5 minit.

Langkah 9. Ladu berair dan cerah dengan sauerkraut sudah siap! Membantu diri anda!

Ladu kukus dibuat dengan kefir

Ladu kefir yang subur dikukus keluar dengan sangat lembut dan menyelerakan. Malah pemula masakan boleh menyediakan doh ini. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami. Hidangan yang cerah dengan pengisian tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Kami berjanji!

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Tepung - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Soda - 0.8 sudu kecil.
• Garam - 2 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Keju kotej - 200 gr.
• Gula – 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan kefir suhu bilik ke dalam mangkuk yang dalam. Pecahkan telur ayam di sini.

Langkah 2. Ayak tepung, soda dan garam di sini.

Langkah 3. Campurkan jisim dan bentuk ketulan padat. Biarkan selama 10 minit.

Langkah 4. Pada masa ini, mari buat inti. Campurkan keju kotej dengan baik dengan gula.

Langkah 5. Canai doh menjadi sosej panjang.

Langkah 6. Potong menjadi kepingan kecil.

Langkah 7. Gulung setiap bahagian ke dalam bulatan nipis.

Langkah 8. Letakkan inti dadih pada bulatan.

Langkah 9. Tutup tepi doh dengan baik, menutupi inti.

Langkah 10. Pindahkan kepingan ke dalam dandang berganda dan masak selama 20 minit. Anda boleh menggunakan pengukus multicooker.

Langkah 11. Ladu kefir kukus yang subur sudah siap. Tambah mentega dan cuba!

Ladu air dengan telur

Ladu air dengan telur adalah idea masakan yang sangat ringkas dan pantas yang pasti akan mempelbagaikan menu biasa anda. Untuk menyediakan hidangan ini, ikuti langkah demi langkah yang telah terbukti dalam resipi kami.Hidangkan ladu yang telah siap sebagai snek atau untuk sarapan pagi. Orang yang anda sayangi akan menghargainya!

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Tepung - 1 sudu besar.
• Kuning - 2 pcs.
• Gula - 0.5 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Air suam - 0.5 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Isi - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1 Campurkan kuning telur dengan garam dan gula. Masukkan air ke dalam adunan. Campurkan.

Langkah 2. Tuangkan tepung yang telah diayak ke dalam doh.

Langkah 3. Uli produk dengan teliti dan bentuk ketulan yang ketat. Biarkan dia berehat lebih kurang 20 minit.

Langkah 4. Gulungkan ketulan yang terhasil ke dalam lapisan nipis. Potong bulatan kecil.

Langkah 5. Letakkan inti pada setiap bahagian. Tutup tepi dengan ketat.

Langkah 6. Ladu yang disediakan boleh direbus dalam air mendidih. Ia mengambil masa 4-5 minit untuk siap.

Langkah 7. Ladu air dengan telur sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!