Jem ceri selama lima minit untuk musim sejuk

Jem ceri lima minit adalah pilihan pencuci mulut untuk suri rumah yang suka pelbagai persiapan untuk musim sejuk. Resipi ini menjimatkan masa suri rumah dengan ketara, dan memasak pendek membolehkan anda hampir sepenuhnya mengekalkan rasa, aroma dan sifat bermanfaat beri ini. Jem disediakan sama ada dengan atau tanpa biji, yang tidak menjejaskan rasa pencuci mulut.

Jem ceri selama lima minit untuk musim sejuk – resepi ringkas

Jem ceri lima minit, yang diminati dan disukai, adalah resipi paling mudah dan tidak memerlukan banyak usaha dan masa, yang mudah apabila menyediakan sejumlah besar beri. Kebanyakan masa dihabiskan untuk menanam ceri dalam sirap. Kami menyediakan hidangan lima minit ini dari ceri dengan lubang dalam satu langkah memasak, diikuti dengan pempasteuran di bawah "kot bulu" selama 24 jam.

1. 
   Jem ceri selama lima minit untuk musim sejuk sangat mudah disediakan. Kami dengan teliti menyusun ceri masak, mengeluarkan batang dan buah beri yang rosak. Kemudian kami membilasnya dengan air sejuk yang mengalir dan mengeluarkan kelembapan berlebihan sama ada dengan tuala atau goncangkannya dengan baik dalam colander.
2. 
   Kami memindahkan ceri yang disediakan ke dalam mangkuk untuk membuat jem, tambah jumlah gula yang dikira dan biarkan pada suhu bilik selama 6 jam supaya ceri memberikan jus yang cukup.
3. 
   Selepas masa ini, letakkan mangkuk dengan ceri pada api perlahan dan, dengan kacau berterusan, bawa sehingga gula dibubarkan sepenuhnya dan mendidih. Keluarkan buih dari permukaan dengan berhati-hati dengan sudu berlubang, kerana ia tidak akan membenarkan jem disimpan lama. Masak ceri dalam sirap selama 5 minit dari permulaan mendidih.
4. 
   Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan kering dan tutupnya dengan penutup. Kemudian kami meletakkan balang pada penutup, bungkusnya dalam selimut hangat dan biarkan selama sehari. Kami menyimpan jem ceri lima minit yang disediakan hanya di tempat yang gelap dan sejuk. Semoga berjaya dan penyediaan yang lazat!

Jem lima minit dari ceri pitted untuk musim sejuk

Ceri lima minit yang diperbuat daripada buah beri tanpa biji adalah pencuci mulut yang lazat dan lebih mudah untuk dimakan, terutamanya pada menu kanak-kanak. Ceri berlubang lebih baik direndam dalam sirap, dan rawatan haba pendek mengekalkan semua sifat bermanfaat ceri sebanyak mungkin. Masak ceri dalam satu langkah selepas memasukkan beri dalam sirap. Jem tidak akan tebal, tetapi ia akan mengekalkan warna cerah dan aroma ceri.

Masa memasak: 4 jam.

Masa memasak: 1 jam.

Hidangan: 1 l.

bahan-bahan:

• Ceri - 1 kg.
• Gula - 1.2 kg.

Proses memasak:

Langkah 1. Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah menyediakan beri. Isih mereka dengan teliti, bilas di bawah air yang mengalir dan keluarkan kelembapan berlebihan. Kemudian, menggunakan sebarang peranti, keluarkan benih dari ceri, yang merupakan bahagian yang paling intensif buruh dalam proses ini. Pindahkan ke dalam periuk untuk membuat jem.

Langkah 2.Kemudian tutup ceri dengan jumlah gula yang dinyatakan dalam resipi dan biarkan selama 3 jam pada suhu bilik. Pada masa ini, kacau ceri beberapa kali dengan spatula kayu untuk melarutkan gula sebanyak mungkin.

Langkah 3. Selepas 3 jam, letakkan mangkuk dengan ceri pada api perlahan dan juga biarkan mendidih sambil dikacau. Keluarkan buih dari permukaan sepenuhnya. Masak jem tidak lebih daripada 5 minit dari permulaan mendidih.

Langkah 4. Sterilkan balang terlebih dahulu menggunakan kaedah kering dan rebus penutupnya. Tuangkan jem panas ke dalam balang, isikannya ke bahagian paling atas. Segera tutup balang dengan ketat, letakkan di atas penutup dan tutup rapat dengan selimut hangat semalaman. Adalah dinasihatkan untuk menyimpan jem ceri berlubang selama lima minit di tempat yang gelap dan sejuk. Persediaan yang lazat dan berjaya!

Jem ceri lima minit dengan lubang untuk musim sejuk

Ceri "lima minit" dengan lubang, sebagai penyediaan wangi dan cerah, dalam resipi ini disediakan dengan memasak 3 kali selama 5 minit dengan rehat 5-6 jam untuk menanam beri dalam sirap. Ceri kekal utuh dan hampir sepenuhnya mengekalkan semua sifat beri. Ceri ini akan melengkapkan pelbagai pencuci mulut dan barangan bakar buatan sendiri. Mana-mana ceri boleh disediakan menggunakan kaedah ini, hanya jenis masam memerlukan lebih sedikit gula.

Masa memasak: 11 jam.

Masa memasak: 1 jam.

Hidangan: 1 l.

bahan-bahan:

• Ceri - 1 kg.
• Gula - 1 kg.

Proses memasak:

Langkah 1. Susun ceri untuk penyediaan ini, bilas dengan air sejuk dan keluarkan kelembapan berlebihan dengan tuala kertas. Kemudian tuangkan beri ke dalam mangkuk untuk membuat jem.

Langkah 2. Tuangkan sedikit gula ke atas ceri dan biarkan mereka mengeluarkan jusnya.

Langkah 3. Jika jus tidak mencukupi, tuangkan dua sudu air bersih ke dalam ceri dan letakkan hidangan di atas api perlahan.Dengan kacau berterusan dengan spatula, bawa ceri sehingga gula larut dan mendidih. Masak jem tepat 5 minit dan tutup api. Biarkan jem meresap selama 5 jam.

Langkah 4. Selepas masa ini, masukkan baki gula ke dalam jem, kacau sehingga ia larut, dan ulangi proses memasak.

Langkah 5. Sentiasa keluarkan buih dari permukaan jem dengan sudu.

Langkah 6. Rebus jem selama 5 minit dari permulaan mendidih dan biarkan lagi selama 5 jam untuk dibuktikan.

Langkah 7. Kemudian selepas 5 jam, masak jem buat kali ketiga selama 5 minit dan tuangkan panas ke dalam balang steril yang kering, isikannya ke bahagian paling atas.

Langkah 8. Tutup balang secara hermetik dengan penutup rebus, letakkannya terbalik dan di bawah selimut hangat sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 9. Pindahkan jem ceri lima minit siap dengan lubang ke simpanan di tempat yang sejuk dan gelap. Semoga berjaya dan penyediaan yang lazat!

Jem ceri lima minit dengan gelatin untuk musim sejuk

Jem lima minit yang dibuat daripada beri, dan ceri tidak terkecuali, baru-baru ini menjadi agak popular di kalangan jem buatan sendiri. Ejen pembentuk gel membenarkan sirap jem cecair mempunyai tekstur yang berbeza, yang disukai ramai orang, terutamanya kanak-kanak, berbanding jem tradisional. Kami menyediakan jem lima minit dari ceri pitted menggunakan kaedah memasak empat kali dengan rehat beberapa jam. Pencuci mulut akan menjadi tebal dan lazat.

Masa memasak: 11 jam.

Masa memasak: 1 jam.

Hidangan: 1 l.

bahan-bahan:

• Ceri - 1 kg.
• Gula - 1 kg.
• gelatin yang boleh dimakan - 70 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, sediakan ceri, gelatin dan gula mengikut resipi. Untuk jem, lebih baik memilih ceri berwarna gelap.

Langkah 2. Susun beri, bilas, keluarkan biji dan letakkan dalam mangkuk untuk membuat jem.Tutup buah beri dengan gula dan tambah sedikit air bersih.

Langkah 3. Letakkan mangkuk dengan ceri pada api perlahan dan, kacau perlahan-lahan, bawa sehingga gula larut dan mula mendidih. Masak jem selama lima minit dari permulaan mendidih, keluarkan semua buih dari permukaan. Kemudian matikan api dan biarkan jem sejuk selama beberapa jam. Ulangi memasak selama 5 minit 2 kali lagi dengan rehat.

Langkah 4. Selepas masak ketiga, matikan api dan sejukkan jem sekali lagi. Pada masa ini, sediakan balang dan penutup steril. Rendam gelatin dalam sedikit air sejuk.

Langkah 5. Selepas memasak keempat, pindahkan gelatin yang bengkak ke dalam jem mendidih, gaul rata sehingga gelatin larut sepenuhnya, dan matikan api. Tuangkan jem panas ke dalam balang dan tutup rapat.

Langkah 6. Letakkan balang dengan ceri dan gelatin selama lima minit pada penutup, tutup dengan selimut hangat dan, selepas menyejukkan sepenuhnya, pindahkan ke tempat yang sejuk untuk menyimpan pengawet buatan sendiri. Tekstur jeli jem dikekalkan walaupun disimpan pada suhu bilik. Semoga berjaya dan penyediaan yang lazat!

Jem ceri tebal lima minit dengan beri keseluruhan

Untuk membuat campuran ceri selama lima minit pekat, ia disediakan sama ada dengan penambahan agen pembentuk gel (gelatin, agar-agar atau pektin), atau dengan menyimpan ceri dalam sirap untuk masa yang lama. Dalam resipi ini, masak jem 3 kali selama 5 minit dengan selang sekurang-kurangnya 6 jam. Semasa penyerapan yang berpanjangan, ceri menjadi elastik, licin, kekal utuh, dan penampilan jem akan menjadi menakjubkan. Perkadaran beri dan gula adalah biasa - 1: 1, tiada lagi gula diperlukan.

Masa memasak: 19 jam.

Masa memasak: 1 jam.

Hidangan: 1 l.

bahan-bahan:

• Ceri - 1 kg.
• Gula - 1 kg.

Proses memasak:

Langkah 1.Langkah pertama ialah menyediakan ceri dengan baik untuk penyediaan ini. Susun beri, keluarkan batang dan spesimen yang rosak, kemudian bilas dengan air sejuk.

Langkah 2. Letakkan ceri dalam satu lapisan pada tuala dan keluarkan air yang tinggal dengan tuala kedua, kerana kelembapan tidak diperlukan untuk jem.

Langkah 3. Tuangkan separuh jumlah gula yang dikira ke dalam bahagian bawah mangkuk lebar untuk membuat jem. Letakkan ceri yang disediakan di atasnya dalam lapisan yang sama dan tutup dengan baki gula. Tutup pinggan mangkuk dengan serbet dan biarkan selama 6-8 jam pada suhu bilik biasa.

Langkah 4. Dalam tempoh masa ini, ceri akan memberikan jus yang mencukupi dan gula akan larut sebahagiannya.

Langkah 5. Letakkan mangkuk dengan ceri pada api perlahan dan, sambil kacau perlahan-lahan dengan sudu kayu, masak jem sehingga mendidih. Selepas mendidih aktif, keluarkan buih dari permukaan, matikan api dan biarkan beri dalam sirap selama 6 jam atau semalaman.

Langkah 6. Selepas masa infusi telah tamat, bawa jem hingga mendidih lagi dan biarkan lagi selama 6 jam. Hampir tiada buih lagi, tetapi jika ada sisa, ia perlu dikeluarkan. Beri akan menjadi padat dan cantik.

Langkah 7. Bawa jem sehingga mendidih untuk kali ketiga dan segera tuangkan ke dalam balang steril. Tutup balang secara hermetik, balikkannya ke atas penutup, tutupnya dengan selimut hangat dan, selepas menyejukkan sepenuhnya, pindahkan ke tempat yang sejuk untuk menyimpan simpanan anda. Selepas penyejukan, konsistensi jem akan menjadi pekat. Semoga berjaya dan penyediaan yang lazat!

Resipi jem ceri lima minit yang mudah dan lazat

Menurut klasik, jem ialah jisim beri seperti jeli yang diperolehi dengan memasak buah beri dalam sirap gula dalam jangka masa panjang, dan ini adalah cara ia disediakan sebelum ini. Jem lima minit sebagai pencuci mulut tidak boleh dibuat lebih lazat dan sihat dengan cara ini.Ia disediakan daripada ceri dihancurkan dan penambahan pemekat, dan dalam resipi ini, agar-agar semulajadi. Masak jem dua kali selama 5 minit tanpa berhenti untuk meresap.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 1 jam.

Hidangan: 1 l.

bahan-bahan:

• Ceri berlubang - 1 kg.
• Gula - 600 gr.
• Agar-agar - 10 gr.
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Susun ceri, buang serpihan, tangkai dan buah-buahan yang rosak. Kemudian bilas ceri dengan air sejuk dan keluarkan benih dalam apa cara sekalipun.

Langkah 2. Letakkan ceri yang disediakan dalam mangkuk untuk membuat jem, tambah jumlah gula yang dikira dan gunakan pengisar tenggelam untuk mengisar sehingga halus.

Langkah 3. Pindahkan 100 ml puri ke dalam mangkuk yang berasingan dan tambah 10 g agar-agar ke dalamnya.

Langkah 4. Letakkan mangkuk dengan puri ceri pada api perlahan dan biarkan mendidih sambil dikacau dengan spatula kayu. Keluarkan buih dari permukaan dan masak puri selama 5 minit.

Langkah 5. Tuangkan 100 ml air bersih ke dalam puri agar-agar dan letakkan adunan ini dengan api perlahan.

Langkah 6. Kacau secara aktif dengan spatula, panaskan puri sehingga agar-agar larut dan semuanya menjadi tekstur yang seragam.

Langkah 7. Pindahkan jisim ini ke dalam mangkuk dengan jem, gaul rata, masak sehingga mendidih dan masak selama 5 minit. Jem akan menjadi cair selepas dimasak, tetapi akan memperoleh tekstur tebal apabila ia sejuk.

Langkah 8. Keringkan sterilkan balang terlebih dahulu dan rebus penutupnya. Tuangkan jem ceri panas selama lima minit ke dalam balang, tutup rapat dan sejukkan sepenuhnya secara terbalik dan di bawah selimut hangat. Jem ini boleh disimpan dengan baik pada suhu bilik. Persediaan yang lazat dan berjaya!