Jem plum kuning untuk musim sejuk

Musim panas menghampiri dengan penuaiannya dan suri rumah mula bersiap sedia untuk musim sejuk. Plum kuning tidak begitu biasa, tetapi jem ternyata luar biasa dalam rasa dan warna. Dan bagi orang kreatif ada peluang untuk bereksperimen dengan perisa dengan menambah bahan seperti kacang atau oren.

Jem plum kuning untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Jem yang sangat lazat dan manis yang akan disukai oleh orang yang anda sayangi, terutamanya mereka yang mempunyai gigi manis yang terkenal. Ia boleh dihidangkan sama ada sendiri atau sebagai pemanis untuk roti bakar, keju kotej atau makanan yang dibakar.

1. 
   Bagaimana untuk membuat jem plum kuning untuk musim sejuk? Pada mulanya, kami menyusun semua buah plum, kemudian mencucinya dengan teliti dan mengeluarkan bijinya.
2. 
   Bahagikan plum yang lebih kecil kepada dua bahagian, dan yang lebih besar kepada lebih banyak kepingan.
3. 
   Tutup plum yang disediakan dengan gula pasir dan biarkan curam di dalam peti sejuk selama 5-6 jam. Jika anda tidak tergesa-gesa, biarkan beri sepanjang malam.
4. 
   Selepas masa ini, pindahkan plum gula dalam jusnya sendiri ke dalam periuk dan hantar ke panas dengan api perlahan. Dari saat mendidih, masak selama 20-25 minit, kacau sekali-sekala dan keluarkan sebarang buih yang telah terbentuk dari permukaan. Kemudian keluarkan jem dari api, sejuk dan ulangi prosedur yang sama dua kali.
5. 
   Untuk kali terakhir, jangan menyejukkan jem, tetapi tuangkan panas ke dalam balang yang disediakan, tutup rapat dengan penutup dan biarkan terbalik sehingga ia sejuk sepenuhnya. Ini melengkapkan proses memasak.

Kami doakan anda selamat makan!

Jem plum kuning tanpa biji buatan sendiri untuk musim sejuk

Untuk konsistensi seragam, benih perlu dikeluarkan, kemudian jisimnya dengan cepat menebal dan menyerupai konsistensi jem berwarna kuning ambar yang tebal, yang dengan cepat akan mengisi rumah anda dengan aroma dan warna yang terang.

Masa memasak: 180 min.

Masa memasak: 20-25 min.

Hidangan – 16-18.

bahan-bahan:

• Plum kuning - 1200-1300 gr.
• Gula pasir - 850 gr.
• Vanillin - 0.25 sudu kecil.
• Asid sitrik - 0.25 sudu teh.

Proses memasak:

1. Berhati-hati menyusun dan mencuci plum yang dikumpul.

2. Kemudian tuangkan air mendidih dan biarkan selama maksimum 5 minit, selepas itu kami mengalirkan air panas dan menyejukkan plum dengan air sejuk.

3. Selepas itu kami membebaskan plum yang lembut daripada kulit dan biji. Pindahkan jisim plum ke dalam bekas yang dalam.

4. Tuangkan pulpa, yang homogen dalam konsistensi, dengan sejumlah besar gula dan biarkan meresap selama beberapa jam.

5. Selepas 1.5 jam, plum akan mengeluarkan jus, dan kami mengisarnya dalam apa jua cara yang anda suka. Anda juga boleh menggunakan pengisar untuk mengisar. Pada peringkat yang sama, tambahkan vanillin dan asid sitrik kepada mereka.

6.Tuangkan jisim yang terhasil ke dalam periuk dan biarkan mendidih dengan api perlahan. Masak sehingga pekat selama 20-25 minit, secara berkala mengeluarkan buih dari permukaan dan kacau jisim plum.

7. Tuangkan jem yang telah siap, baru dikeluarkan dari dapur, ke dalam balang yang dibasuh dengan baik, gulungkan penutup dan sejuk ke suhu bilik. Kemudian kami menghantarnya untuk penyimpanan sehingga musim sejuk tiba.

Kami doakan anda selamat makan!

Jem plum tebal dengan lubang untuk musim sejuk dengan beri keseluruhan

Buah beri gula keseluruhan yang digantung dalam jem bukan sahaja tidak mengambil masa tambahan, tetapi juga menarik perhatian, secara tidak sengaja memaksa anda untuk mencuba makanan istimewa. Pada asasnya, jem sedemikian digunakan sebagai tambahan kepada teh dan tidak ditambah kepada pencuci mulut lain kerana kehadiran biji.

Masa memasak: 8-10 jam.

Masa memasak: 120 min.

Hidangan – 15-20.

bahan-bahan:

• Plum kuning - 1000-1200 gr.
• Gula pasir - 1000 gr.
• Air - 200-250 ml.

Proses memasak:

1. Sebelum mula membuat jem, sediakan semua komponen yang diperlukan. Kami menyusun plum dengan teliti, bilas dan keringkan supaya tidak ada kelembapan berlebihan.

2. Pada masa yang sama, kami mula memasak sirap. Kami mencairkan gula pasir dalam sedikit air, kacau rata dan simpan di atas dapur sehingga kristal gula dibubarkan sepenuhnya.

3. Kemudian turunkan plum secara beransur-ansur bersama dengan biji ke dalamnya dan biarkan kandungannya mendidih.

4. Dari saat sirap mendidih, masak jem selama kira-kira 20 minit Pada masa ini, beri akan mula pecah dan lembut sedikit. Kemudian matikan jem dan sejukkan. Kami mengulangi langkah yang sama 2-3 kali, bergantung pada konsistensi yang anda inginkan.

5. Setelah selesai memasak terakhir, jangan sejukkan jem, tetapi segera tuangkannya ke dalam balang steril dan gulungkan penutup.Kami memindahkan jem yang disejukkan ke tempat yang sejuk dan gelap yang dimaksudkan untuk penyimpanan.

Kami doakan anda selamat makan!

Jem plum kuning lima minit untuk musim sejuk

Jem lima minit mengambil masa tepat lima minit untuk disediakan dan memerlukan usaha anda yang minimum, dan ternyata menjadi yang paling sihat dan lazat, kerana rawatan haba yang kurang, lebih banyak sifat bermanfaat buah plum mengekalkan.

Masa memasak: 10 jam.

Masa memasak: 5-10 min.

Hidangan – 20-25.

bahan-bahan:

• Plum kuning - 2 kg.
• Gula pasir - 1 kg.

Proses memasak:

1. Basuh plum kuning dengan baik, bahagikannya kepada bahagian kecil dan keluarkan benih, hanya meninggalkan pulpa padat.

2. Tutup plum yang dihancurkan dengan satu kilogram gula dan letakkan di dalam besen yang dalam untuk membolehkan jus plum mengalir dengan bebas sekurang-kurangnya semalaman, ditutup dengan tuala.

3. Keesokan harinya, periksa keadaan plum dan pindahkannya ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.

4. Rebus plum dalam jus sendiri selama 5-10 minit. Masa mungkin berbeza bergantung pada konsistensi yang diingini.

5. Letakkan jem plum panas ke dalam balang dan tutup rapat dengan penutup. Ia sedia untuk digunakan pada hari berikutnya, tetapi kami masih mengesyorkan menyimpan balang sehingga musim sejuk.

Kami mengucapkan selamat menikmati pesta teh yang menyenangkan!

Bagaimana untuk membuat jem plum kuning dengan walnut?

Semua orang sudah biasa dengan manfaat walnut secara langsung. Komponen ini boleh ditambah dengan selamat kepada pencinta rasa pedas, pencuci mulut yang berkhasiat dan penampilan yang menarik.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 25.

bahan-bahan:

• Plum kuning - 2-2.5 kg.
• Gula pasir - 500 gr..
• Walnut - 0.8 kg.

Proses memasak:

1. Basuh plum kuning hingga bersih dan potong kecil.

2.Pada masa yang sama seperti mengisar, keluarkan benih supaya jem mempunyai konsistensi seragam. Masukkan gula, gaul dan biarkan selama 8 jam untuk mengeluarkan jus.

3. Hantar plum yang dihancurkan dengan gula untuk masak dengan api perlahan, kacau kandungan sekali-sekala. Masak selama 25 minit sehingga jisim plum memekat.

4. Rendam juga kacang kenari dalam air pada suhu bilik selama 20-30 minit. Selepas masa ini, toskan air, berhati-hati agar tidak terlalu terdedah.

5. Pada masa ini, masukkan walnut ke dalam jem pekat dan gaul rata. Masak jem selama 5 minit lagi dan keluarkan kuali dari api. Kemudian kami tuangkan ke dalam balang yang disediakan dan hantar untuk disimpan.

Kami doakan anda selamat makan!

Plum kuning dalam sirap untuk musim sejuk dalam balang

Plum yang direndam dalam sirap berkrim akan menjadi makanan istimewa di meja percutian anda. Ia juga mustahil untuk tidak menyebut jumlah minimum gula, yang bagi banyak orang akan menjadi kelebihan.

Masa memasak: 8-10 jam.

Masa memasak: 120 min.

Hidangan – 15-20.

bahan-bahan:

• Plum kuning - 1500 gr.
• Gula pasir - 500 gr.
• Air - 2.5 sudu besar.
• Mentega - 70 gr.

Proses memasak:

1. Kami secara rawak memotong plum yang telah dibasuh menjadi kepingan dan mengeluarkan biji dari mereka.

2. Cairkan mentega dalam tab mandi air dan satukan dengan gula pasir. Kacau rata dan cairkan dengan sedikit air.

3. Pindahkan adunan berkrim ke dalam periuk dan masak dengan api perlahan selama 10 minit dari saat ia mendidih.

4. Kemudian, masukkan buah plum yang dicincang ke dalam sirap mendidih dan masak selama 20 minit sehingga masak sepenuhnya.

5. Sebaik sahaja anda mendapat jem konsistensi yang diingini, masukkannya ke dalam balang dan gulungkan penutup dengan ketat. Ia akan mengambil masa sehari untuk menyejukkan dengan perlahan. Kemudian kami menghantarnya untuk disimpan.

Kami mengucapkan selamat menikmati pesta teh yang menyenangkan!

Plum kuning dalam jus sendiri dengan gula untuk musim sejuk

Menyediakan jem sedemikian mengambil sedikit masa lagi, yang dibelanjakan supaya plum boleh mengeluarkan jusnya. Tetapi kami memberi jaminan bahawa penantian itu berbaloi. Hasilnya ialah jem yang lazat yang boleh anda sajikan kepada rakan dan keluarga anda dengan secawan teh aromatik. Disebabkan oleh jus, jem mempunyai konsistensi yang ideal, tekstur yang licin dan rasa semula jadi.

Masa memasak: 6-9 jam.

Masa memasak: 5-10 min.

Hidangan – 15-20.

bahan-bahan:

• Plum kuning - 1500 gr.
• Gula pasir - 1000 gr.

Proses memasak:

1. Basuh buah plum dengan bersih supaya tidak meninggalkan sebarang kotoran pada kulit. Kemudian potong menjadi kepingan dan asingkan dari biji.

2. Pindahkan plum cincang ke dalam bekas yang dalam, tutupnya sepenuhnya dengan gula, dan biarkan selama 6-8 jam.

3. Pada masa ini, plum akan mengeluarkan banyak jus, jadi mangkuk harus dalam.

4. Masukkan semua isi ke dalam periuk dan letak di atas api sederhana. Dari saat ia mendidih, keluarkan semua buih dan masak jem selama 5 minit lagi, ingat untuk kacau.

5. Sejukkan jem dalam balang steril secara terbalik dan letakkannya di tempat yang sejuk untuk penyimpanan jangka panjang.

Kami doakan anda selamat makan!

Jem plum kuning yang lazat dengan oren

Keajaiban berlaku dan jem ini adalah salah satu daripadanya. Jingga sangat harmoni dalam rasa dan warna dengan plum kuning yang pasti anda tidak perlu risau tentang hakikat bahawa jem mungkin tidak berjaya. Hirisan oren akan tergantung dalam konsistensi jem yang tebal, karamel ringan dan menggantikan marmalade yang dibeli di kedai sepenuhnya.

Masa memasak: 50-60 min.

Masa memasak: 25-30 min.

Bahagian – 16-20.

bahan-bahan:

• Plum kuning - 4-4.5 kg.
• Gula pasir - 2.5-3.5 kg.
• oren - 1-2 pcs.
• Air - 550-600 ml.

Proses memasak:

1. Keluarkan biji dari plum yang telah dibasuh dengan baik dengan memotongnya kepada beberapa bahagian.

2. Dan kami segera meneruskan penyediaan sirap gula. Untuk melakukan ini, campurkan gula pasir ke dalam air suam dan masak semuanya sehingga mendidih.

3. Selepas beberapa minit, kami mula menambah plum yang dihancurkan ke dalam sirap.

4. Pada masa ini, potong oren yang telah dibasuh dengan baik bersama-sama dengan kulit dan tambahkannya ke sirap, mengikut plum.

5. Masak jem dengan api perlahan selama 20-25 minit. Sebaik sahaja jem menjadi pekat dan menjadi kurang cecair, tuangkan jem ke dalam balang dan skru penutupnya dengan ketat.

Nikmati teh anda!