Jem walnut hijau adalah penyediaan asli dengan rasa yang cerah dan sifat yang bermanfaat. Rawatan ini boleh disediakan dengan cara yang berbeza. Kami telah mengumpulkan pilihan terbaik untuk anda dalam pemilihan masakan kami yang terbukti lima resipi mudah dengan gambar langkah demi langkah.
Jem kacang dari walnut hijau
Jem kacang yang diperbuat daripada walnut hijau sangat aromatik dan sihat. Ini adalah makanan istimewa yang sangat baik yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli dan pasti akan mempelbagaikan menu penyediaan anda. Untuk membuat jem yang menarik, gunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.
- kenari 100 PC. (hijau)
- Gula pasir 2.5 (kilogram)
- Serbuk penaik 150 (gram)
- Asid limau ½ (sudu kecil)
- Carnation rasa
-
Bagaimana untuk membuat jem walnut hijau untuk musim sejuk? Ukur jumlah kacang yang diperlukan. -
Mereka mesti cukup muda. Untuk melakukan ini, tusuk mereka dengan tusuk gigi. Jika ia memasuki buah dengan bebas, maka kacang sesuai. -
Menggunakan pisau tajam, kupas kacang. Pastikan anda menggunakan sarung tangan, jika tidak, tangan anda akan menjadi hitam dalam proses dan sukar untuk mengeluarkan naungan yang tidak menarik dari kulit. -
Isi produk dengan air dan biarkan selama 13-14 hari. Tusuk dengan pencungkil gigi.Pada masa ini bahan akan menjadi gelap. -
Larutkan baking soda dalam air dan masukkan kacang yang telah direndam. Biarkan produk selama 4-5 jam, kemudian bilas, isi dengan air bersih dan masak selama 15 minit. Toskan air sekali lagi dan basuh kacang. -
Seterusnya, masukkan gula ke dalam bahan. Isi dengan air. -
Masak selama 40 minit dengan api perlahan dan sejukkan semalaman. Kami mengulangi prosedur untuk kali kedua. -
Untuk kali ketiga, tambah asid sitrik dan bunga cengkih ke dalam kandungan. -
Masak hidangan dengan api perlahan selama 40 minit lagi. -
Letakkan kacang dalam balang yang disterilkan. Isikan mereka dengan sirap panas. Tutup dengan penutup, terbalikkan, dan biarkan sejuk sepenuhnya. Biarkan selama 20 hari dan simpan. -
Jem walnut dari walnut hijau sudah siap!
Jem dari walnut hijau dengan kulit
Jem yang diperbuat daripada walnut hijau dengan kulit adalah produk sihat yang kaya dengan vitamin. Rawatan asli ini menguatkan sistem imun dan bertindak sebagai prophylactic. Untuk menyediakan di rumah, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.
Masa memasak - 10 hari
Masa memasak - 5 jam
Bahagian - 2 l.
bahan-bahan:
- walnut hijau - 1 kg.
- Gula - 1 kg.
- Air - 300 ml.
- Serbuk koko - 40 gr.
- Cengkih - secukup rasa.
- Kayu manis - secukup rasa.
- Halia dikisar - secukup rasa.
- Pala - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Ukur jumlah walnut hijau yang diperlukan. Mereka mesti cukup muda. Untuk melakukan ini, tusuk mereka dengan tusuk gigi. Jika ia memasuki buah dengan bebas, maka kacang sesuai. Kami membilas produk dan menusuknya dengan garpu.
Langkah 2. Isi produk dengan air dan biarkan selama 8-10 hari untuk kepahitan keluar. Kami menukar air dua kali setiap hari.
Langkah 3.Letakkan kacang dalam periuk, tambah air bersih dan masak dengan api perlahan selama kira-kira tiga jam. Selepas itu kita toskan air.
Langkah 4. Masak sirap daripada jumlah air dan gula yang ditentukan.
Langkah 5. Letakkan kacang dalam sirap mendidih dan masak selama dua jam lagi. Pada akhir, masukkan serbuk koko dan rempah.
Langkah 6. Letakkan kacang dalam balang yang disterilkan. Isikan mereka dengan sirap panas. Tutup penutup, biarkan ia sejuk sepenuhnya dan kemudian simpan untuk disimpan.
Langkah 7. Jem walnut hijau dengan kulit sudah siap. Letakkannya untuk simpanan!
Jem walnut hijau - resipi Armenia
Jem walnut hijau adalah resipi Armenia yang perlu diambil perhatian oleh ramai suri rumah. Penyediaan ini akan menggembirakan anda dengan rasa aslinya, penampilan yang menarik dan sifat yang bermanfaat. Pastikan anda mengambil perhatian idea masakan yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 12 hari
Masa memasak - 3 jam
Bahagian - 4 l.
bahan-bahan:
- walnut hijau - 200 pcs.
- Gula - 3.5 kg.
- Madu - 0.5 kg.
- Bunga cengkih - 10 pcs.
- Kayu manis – 1 batang.
- Biji buah pelaga - 60 gr.
- Ekstrak vanila - 2 gr.
- Limau nipis - 120 gr.
- Alum - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Ukur jumlah walnut hijau yang diperlukan. Menggunakan pisau tajam, kupas kacang.
Langkah 2. Tusuk setiap kacang dengan garpu, isi dengan air dan biarkan selama 7 hari. Kami memastikan ia terapung. Selepas seminggu, tutup kacang dengan kapur dan isi dengan air bersih dan biarkan selama 2 hari. Selepas itu, bilas dengan baik di bawah air dan isi semula dengan air bersih selama 3 hari.
Langkah 3. Kacang telah menjadi hitam dan bersedia sepenuhnya untuk proses masakan selanjutnya. Letakkannya dalam periuk dan isi dengan air. Rebus selama 15 minit.
Langkah 4. Toskan air dan tuangkan air mendidih baru ke atas kacang. Tambah tawas.
Langkah 5.Masak selama 15 minit, kemudian masukkan air. Tambah air mendidih baru dan masak selama 10 minit lagi. Toskan lagi dan cucuk buah dengan garpu.
Langkah 6. Sekali lagi, tuangkan air mendidih ke atas kacang. Masukkan 400 gram gula dan 6 sudu besar madu, kacau hingga sebati.
Langkah 7. Masak dengan api perlahan selama 30 minit.
Langkah 8. Letakkan kacang pada penapis dan biarkan air mengalir.
Langkah 9. Dalam periuk lain, rebus 5 liter air. Larutkan baki gula dan madu di sini.
Langkah 10. Letakkan kacang di sini dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 1 jam.
Langkah 11. Kisar batang kayu manis dan letakkan bersama rempah lain pada beberapa lapisan kain kasa. Kami mengikatnya ke dalam beg.
Langkah 12. Selepas sejam, tambah beg ke kacang. Kami merana bersama selama 2 jam lagi. Selepas ini, kami menilai kelembutan kacang. Boleh reneh sedikit lagi sehingga sirap pekat.
Langkah 13. Kami membasuh balang dan mensterilkannya dengan cara yang mudah.
Langkah 14. Letakkan kacang dalam balang yang disterilkan.
Langkah 15. Isikan mereka dengan sirap panas. Tutup penutup, biarkan ia sejuk sepenuhnya dan kemudian simpan untuk disimpan.
Langkah 16. Jem walnut hijau sudah siap!
Jem walnut hijau tanpa kapur
Jem walnut hijau tanpa kapur adalah idea asli dan sihat untuk penyediaan buatan sendiri anda. Makanan istimewa ini boleh digunakan sebagai langkah pencegahan atau untuk menguatkan sistem imun. Untuk menyediakan, kami mengesyorkan menggunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.
Masa memasak - 5 hari
Masa memasak - 3 jam
Bahagian - 2 l.
bahan-bahan:
- walnut hijau - 100 pcs.
- Soda - 250 gr.
- Gula - 2 kg.
- Air - 2 l.
- Bunga cengkih - 10 pcs.
- Biji buah pelaga - 5 pcs.
- Kayu manis - 5 gr.
- Asid sitrik - 2.5 g.
Proses memasak:
Langkah 1. Ukur jumlah walnut hijau yang diperlukan.
Langkah 2. Menggunakan pisau tajam, kupas kacang. Pastikan anda menggunakan sarung tangan, jika tidak, tangan anda akan menjadi hitam dalam proses dan sukar untuk mengeluarkan naungan yang tidak menarik dari kulit.
Langkah 3. Isikan produk dengan air dan biarkan selama dua hari. Kami menukar air secara berkala.
Langkah 4. Toskan air dari kacang. Tuangkan ramuan dengan soda, campurkan dan biarkan selama sehari. Pada masa ini, campurkan kacang beberapa kali.
Langkah 5. Bilas kacang di bawah air dan tusuk setiap satu dengan garpu ke tengah. Isi dengan air sekali lagi selama dua hari.
Langkah 6. Pindahkan produk ke kuali. Isikan mereka dengan air bersih. Rebus kandungan dan masak selama 40 minit. Selepas itu, segera rendam kacang dalam air sejuk untuk menyejukkan.
Langkah 7. Tuangkan gula ke dalam kuali yang berasingan dan isi dengan dua liter air. Letakkan di atas api dan masak sehingga membentuk sirap.
Langkah 8. Letakkan rempah pada beberapa lapisan kain kasa dan ikat dalam beg.
Langkah 9. Celupkan kacang ke dalam sirap panas. Kami juga meletakkan satu beg rempah di sini. Masak adunan selama 5 jam dengan api perlahan. Kemudian tutup api dan biarkan sejuk semalaman.
Langkah 10. Masak campuran sekali lagi, kali ini sehingga sirap pekat - kira-kira tiga jam. Pada akhirnya, keluarkan beg rempah dan tambah asid sitrik. Masak selama 5 minit dan keluarkan dari dapur.
Langkah 11. Letakkan kacang dalam balang yang disterilkan.
Langkah 12. Isikan mereka dengan sirap panas.
Langkah 13. Tutup dengan penutup, biarkan sejuk sepenuhnya dan kemudian simpan.
Langkah 14. Jem walnut hijau tanpa kapur sudah siap!
Jem walnut dengan kapur
Jem walnut dengan kapur adalah resipi menarik yang semua orang perlu ambil perhatian. Makanan istimewa ini ternyata sangat cerah dan kaya dengan rasa. Selain itu, jem ini mempunyai beberapa manfaat kesihatan.Pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang telah terbukti.
Masa memasak - 3 hari
Masa memasak - 2 jam 30 minit
Bahagian - 2 l.
bahan-bahan:
- walnut hijau - 1 kg.
- Gula - 2 kg.
- Air - 0.8 l.
- Lemon - 2 pcs.
- Bunga cengkih - 10 pcs.
- Kayu manis – 2 batang.
Untuk air kapur:
- limau nipis - 0.5 l.
- Air - 5 l.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas kulit hijau dari walnut dan basuhnya. Letakkan kacang dalam periuk atau mangkuk besar, kemudian isi dengan air sejuk supaya ia menutup sepenuhnya produk. Biarkan selama 2 hari, sambil menukar air 3-4 kali sehari.
Langkah 2. Sediakan air kapur. Untuk melakukan ini, cairkan limau nipis dalam air sejuk. Campurkan penyelesaian dengan teliti dan biarkan selama 3 jam. Kemudian kami menapis air kapur dan tuangkan ke atas kacang selama sehari.
Langkah 3. Toskan air kapur dari kacang dan bilas dengan air tawar. Kami menusuk setiap kacang dengan garpu atau jarum di semua sisi dan mengisinya dengan air sejuk biasa selama dua hari lagi.
Langkah 4. Didihkan 500 ml air dalam periuk, masukkan kacang dan biarkan selama 10 minit. Kemudian kami memasukkannya ke dalam colander dan biarkan air mengalir. Letakkan bahan di atas tuala kertas dan biarkan kering.
Langkah 5. Untuk menyediakan sirap, tuangkan gula ke dalam periuk dan isi dengan air minuman sejuk. Didihkan dan masak selama 3 minit. Keluarkan dari haba, tambah kacang, rempah dan tuangkan jus lemon.
Langkah 6. Didihkan adunan dan biarkan selama sehari. Kami mengulangi prosedur ini tiga kali lagi, kemudian masak kacang sehingga ia siap dan lembut. Letakkan jem walnut hijau dalam balang yang disterilkan, tutup dan sejukkan.
Langkah 7. Jem walnut dengan kapur sudah siap. Simpan makanan siap di tempat yang sejuk dan kering.
