Jem kon pain

Jem kon pain adalah produk unik dan mesra alam yang boleh disediakan di rumah. Ia mempunyai aroma yang unik, rasa yang indah dan sifat penyembuhan yang ketara. Jem ini akan memulihkan kekuatan dengan cepat, meningkatkan imuniti, dan menambah badan dengan unsur mikro yang berharga.

Bagaimana untuk membuat jem dari kon pain di rumah?

Hasil daripada berjalan-jalan melalui hutan boleh menjadi jem lazat yang dibuat daripada hadiah hutan, iaitu kon pain, yang boleh menggembirakan anda dengan aroma dan rasa yang luar biasa sepanjang tahun. Jika anda ingin mengisi pantri anda dengan gula-gula yang luar biasa dan mengejutkan tetamu anda pada masa akan datang, sudah tiba masanya untuk mempelajari cara melakukannya.

1. 
   Untuk jem, kami memilih kon hijau muda, yang sepatutnya lembut, melekit, dan mudah dicucuk dengan kuku. Kami membasuh kon yang dipilih dengan teliti di bawah air yang mengalir dan mengeluarkan ekor. Jika kon lebih besar daripada yang diperlukan, kami membahagikannya kepada beberapa bahagian.
2. 
   Letakkan kon yang bersih dalam bekas yang berasingan dan tutup dengan gula pasir.
3. 
   Isi kuali dengan air dan masak sehingga semua gula pasir larut. Selepas kon mendidih, perlahan-lahan kecilkan api dan masak selama 15 minit lagi.
4. 
   Semasa proses memasak, warna hijau tunas berubah menjadi zaitun. Keluarkan jem dari api dan biarkan jem berendam dalam sirap gula selama sekurang-kurangnya 10 jam. Selepas masa ini, biarkan jem mendidih di atas api sederhana, selepas itu kita biarkan jem kon untuk masak selama kira-kira 60-90 minit, tidak lupa untuk mengeluarkan buih dari permukaan.
5. 
   Pada peringkat ini, warna tunas berubah dari zaitun kepada coklat gelap dan menjadi lebih lembut.
6. 
   Tuangkan jem siap ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup yang disterilkan. Selepas ini, tutup semua balang dengan selimut dan biarkan selama 24 jam. Tidak perlu terbalikkan balang.
7. 
   Pastikan anda menyimpan balang jem kon pain di tempat yang sejuk daripada cahaya matahari langsung.

Kami doakan anda selamat makan!

Jem kon pain dengan kacang pain

Kon pain bersama-sama dengan kacang pain adalah gudang vitamin yang tersedia untuk semua orang. Pada masa yang sama, minyak yang dikeluarkan daripada kacang akan mencairkan tekstur jem yang padat, dan bijirin emas akan memberikan penampilan yang lebih menyelerakan.

 Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 120 min.

bahan-bahan:

• Kon pain - 1 kg.
• Kacang pain - 500 gr.
• Gula pasir - 1000 gr.
• Air - 500 ml.

Proses memasak:

1. Basuh kon yang dikumpul dengan teliti dalam air sejuk. Kemudian isi kon pain yang telah dibasuh dengan air dan masak selama 30 minit dengan api perlahan.

2.Selepas masa yang singkat ini, tambah gula dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 90 minit, sentiasa menyapu buih yang terhasil dari permukaan air.

3. Jem sudah ketara pekat, sirap gula menjadi lebih likat setiap minit berikutnya.

4. Pada masa ini, goreng seluruh kacang pain yang telah dikupas dalam kuali tanpa menambah minyak, ini akan menjadikan rasa jem lebih cerah dan kaya. Panggang kacang sehingga ia memperoleh warna keemasan yang menyenangkan.

5. Dan untuk menyelesaikan penyediaan jem kami, tuangkan kacang emas ke dalam kuali, gaul rata dan biarkan kandungannya mendidih. Tuangkan jem panas yang lazat ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup yang disediakan. Jem ini boleh disimpan untuk masa yang lama di tempat yang sejuk, jika, sudah tentu, anda berjaya berpantang.

Selamat menjamu selera!

Jem kon pain buatan sendiri dengan lemon

Dan di sini buah sitrus tidak boleh diketepikan dan juga membuat sumbangan lazat mereka kepada penciptaan jem ini. Keasidan lembut mereka berjalin dengan aroma pencuci mulut pain. Jika anda menutup mata anda, anda boleh mendapati diri anda berada di dalam hutan musim panas pada bila-bila masa.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 14 jam

bahan-bahan:

• Kon pain - 1000 gr.
• Gula pasir - 1500 gr.
• Lemon - 1 pc.
• Air - 2.5 l.

Proses memasak:

1. Jika boleh, susun dengan teliti semua kon dan bilas dalam air sejuk. Anda juga boleh menyimpannya dalam semangkuk air untuk masa yang singkat supaya semua kotoran tertanggal. Kemudian isi kon pain yang telah dibasuh dengan air dan masak selama 2.5-3 jam dengan api yang perlahan, sekali-sekala menyapu buih dari permukaan air.

2. Selepas masa ini, keluarkan kon dari sirap pain.Buah-buahan kon mungkin diperlukan untuk kegunaan selanjutnya sebagai hiasan atau untuk tujuan lain, jadi lebih baik meninggalkan sebahagian daripadanya.

3. Masukkan gula pasir ke dalam kuali dengan sirap panas dan masak sehingga pekat dan hablur gula benar-benar larut selama 80 minit, kacau sekali-sekala.

4. Pada masa ini, memerah jus daripada sebahagian daripada lemon dan 10 minit sebelum mematikan sirap, tuangkannya ke dalam kuali, selepas itu anda perlu kacau dengan baik supaya semua komponen diagihkan secara sama rata ke seluruh isipadu.

5. Jika dikehendaki, kon boleh dikembalikan ke kuali dan dimasak selama lima minit lagi. Tuangkan jem siap ke dalam balang panas yang disterilkan dan tutup dengan penutup yang disterilkan. Selepas ini, tutup tempat kosong dengan selimut dan biarkan selama 12 jam. Selepas masa ini, jem yang telah siap boleh dihidangkan segera untuk sarapan pagi atau dibiarkan di tempat yang sejuk untuk penyimpanan.

Kami mengucapkan selamat menikmati pesta teh yang menyenangkan!

Jem tebal dari kon pain hijau dengan madu

Jelas sekali, jem dengan madu mempunyai manfaat berganda. Tetapi di sini adalah perlu untuk menambah bahawa setiap jenis madu mempunyai kualiti rasa yang berbeza, dan ini memberikan kebebasan kreatif tambahan untuk memelihara kon pain dan mencipta sejambak rasa yang unik, yang pastinya sesuai untuk penguji.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 120 min.

bahan-bahan:

• Kon pain - 1000 gr.
• Gula pasir - 500 gr.
• Madu - 100 gr.
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

1. Jika boleh, kami menyusun dengan teliti semua kon hutan yang dikumpulkan pada musim bunga, menyingkirkan semua serpihan.

2. Dan hanya kemudian kami membilasnya dalam air sejuk dan biarkan mereka berendam dalam mangkuk air selama 24 jam, menukar air setiap lima jam.Pada masa ini, semua kotoran akan keluar dari kon dan mereka akan menjadi lebih lembut.

3. Selepas masa ini, tukar air semula dan hantar kon untuk masak dengan api perlahan. Pada mulanya, kami membawanya ke mendidih dan mengalirkan air, menggantikannya dengan air bersih, yang kemudiannya kami biarkan mendidih lagi dan teruskan masak selama 30 minit.

4. Apabila peringkat ini selesai, kami mengeluarkan semua kon dari kuali, yang akan kami tambah pada akhir memasak. Dan tambah gula pasir dan madu ke sirap yang dibersihkan daripada kon, menguli kandungannya dengan teliti. Di samping itu, jangan lupa untuk skim buih dari permukaan sirap.

5. Sebaik sahaja sirap menjadi likat, pekat dan konsisten dengan madu, pindahkan kon yang digunakan sebelum ini ke dalam periuk. Masak selama 15 minit lagi, kacau sentiasa.

6. Semasa menyediakan jem, kita mesti mempunyai masa untuk menyediakan balang dengan mensterilkannya. Tuangkan jem panas ke dalam balang dan tutup. Terbalikkan balang jem dan biarkan dalam kedudukan itu semalaman. Kemudian kami meninggalkannya untuk disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Kami doakan anda selamat makan!

Jem lazat dari kon pain muda dengan lemon

Sebaik sahaja anda menambah sedikit jus lemon, citarasa anda akan sangat kagum dengan kelazatan pain.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 45 min.

bahan-bahan:

• Kon pain - 1000 gr.
• Gula pasir - 1000 gr.
• Lemon - 1 pc.
• Air - 1.5 l.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan kon pain dengan baik, tidak meninggalkan kelembapan berlebihan.

2. Kemudian masukkan gula pasir dan biarkan mendidih dengan api perlahan selama lebih kurang beberapa jam.

3. Pada masa ini, potong limau menjadi kepingan nipis bersama dengan kulitnya.

4.Kemudian kami menghantar limau yang dihancurkan ke kon pain mendidih dengan api perlahan. Campurkan semua kandungan dengan baik dan masak selama 30 minit.

5. Biarkan jem sejuk sedikit dan baru tuangkan ke dalam balang yang disterilkan, di mana ia boleh disimpan selama dua tahun. Dengan syarat anda meletakkannya di tempat yang gelap dan sejuk tanpa akses kepada cahaya matahari.

Kami mengucapkan selamat menikmati pesta teh yang menyenangkan!

Jem kon pain dengan halia

Jem kon pain dengan halia adalah produk yang agak luar biasa dan pada masa yang sama sangat sihat yang menyerupai madu. Dengan ubat ini, anda tidak akan takut pada musim sejuk, kerana kandungan vitamin yang tinggi dalam komposisi dengan cepat akan meningkatkan imuniti anda dan membantu anda mengatasi sebarang jangkitan.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 45 min.

bahan-bahan:

• Kon pain - 500 gr.
• Gula pasir - 500 gr.
• Halia tanah - 1 sudu kecil.
• Air - 1.5 l.

Proses memasak:

1. Kami membasuh kon dengan baik terlebih dahulu.

2. Kemudian isikan kon pain yang bersih dengan air sejuk; ia hendaklah telus; jika ada serpihan yang naik ke permukaan, ia akan lebih mudah untuk dikeluarkan.

3. Hantar kon untuk masak dengan api perlahan selama 30 minit selepas kandungan mendidih. Selepas masa ini, biarkan kandungan kuali sahaja, memberi sedikit masa untuk menyejukkan. Juga pada masa ini kon akan dapat menyerap dan mengeluarkan aroma mereka. Kemudian kami mengeluarkan kebanyakan kon dari kuali.

4. Langkah seterusnya ialah menambah gula pasir, yang membantu memekatkan cecair aromatik. Kami juga meletakkan kuali dengan gula tambahan pada api yang rendah, mula-mula biarkan ia mendidih dan masak selama lima minit.

5. Kemudian masukkan halia yang dikisar dan gaulkan isinya hingga sebati.

6.Kesediaan jem boleh ditentukan dengan mudah dengan meletakkan sesudu kandungan di atas mangkuk rata. Sekiranya ia tidak tergesa-gesa untuk merebak, maka jem boleh dituangkan ke dalam balang yang disterilkan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat jem dari kon pain dengan walnut?

Warna yang kaya dan aroma kepingan walnut panggang akan menambah rasa asli pada jem kon pain klasik dengan serta-merta.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 100 min.

bahan-bahan:

• Kon pain - 800 gr.
• Walnut - 450 gr.
• Gula pasir - 700 gr.
• Air - 500 ml.

Proses memasak:

1. Sebelum mula membuat jem, kon pain mesti disusun dengan teliti, semua cawangan dengan tangkai dikeluarkan dan dibasuh dalam air sejuk.

2. Hantar kon yang dikupas untuk masak dengan api perlahan selama 1.5 jam, pastikan anda mengeluarkan buih dari permukaan jem.

3. Walnut juga memerlukan perhatian khusus. Pada mulanya, kami membasuhnya, dan kemudian menghantarnya kering dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 140 darjah selama 10 minit.

4. Kisar biji kenari yang sudah perang menggunakan pisau, cincang sehalus mungkin. Selepas 1.5 jam, tambahkan walnut cincang ke dalam jem dan teruskan masak selama lima minit, kacau sentiasa.

5. Keluarkan jem siap dari api dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan, tutupnya dengan penutup yang telah direbus.

Nikmati hidangan anda!

Jem kon pain dengan asid sitrik

Jem aromatik dengan kon lembut menyerupai marmalade tebal, yang tidak begitu mudah ditemui di rak kedai, tetapi anda boleh membuatnya sendiri dengan mudah.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 360 min.

bahan-bahan:

• Kon pain - 200 gr.
• Gula pasir - 500 gr.
• Buah pelaga - 3 pcs.
• Asid sitrik - 2 gr.
• Bunga lawang - 1 pc.

Proses memasak:

1. Basuh kon muda yang lembut dalam air sejuk dan rendam selama beberapa jam.

2. Pada masa ini, mulakan menyediakan sirap gula. Masukkan gula pasir ke dalam 300 gram air yang disukat dan masak sehingga mendidih, kacau dengan teliti.

3. Pindahkan kon yang telah direndam ke dalam sirap gula dan masak selama beberapa jam dengan api perlahan.

4. 10-15 minit sebelum jem selesai, masukkan biji buah pelaga bersama bunga lawang dan masak selama 10 minit tanpa dikacau. Dan hanya pada akhirnya tambah sedikit asid sitrik, pada peringkat ini anda perlu mencampurkan semua kandungan dengan baik.

5. Beri jem yang telah siap sedikit masa untuk menyejukkan dan kemudian tuangkannya ke dalam balang yang disterilkan untuk pengedap. Untuk penyimpanan jem yang berkualiti tinggi, lebih baik memilih tempat yang gelap dan sejuk di mana sinaran matahari tidak sampai.

Kami doakan anda selamat makan!