Jem plum untuk musim sejuk

Jem plum untuk musim sejuk adalah hidangan buatan sendiri yang mudah yang semua orang telah mencuba sekurang-kurangnya sekali. Jem dimasak dengan atau tanpa biji, dengan penambahan buah-buahan dan rempah-rempah lain. Pemilihan mengandungi beberapa pilihan yang mungkin anda tidak pernah dengar. Berikut adalah kedua-dua resipi mudah dan pilihan yang lebih kompleks. Setiap jem mempunyai rasa tersendiri dan akan menarik minat mereka yang manis.

Jem plum tanpa biji tebal untuk musim sejuk

Jem plum tanpa biji tebal untuk musim sejuk mempunyai tekstur seragam. Kelazatan aromatik sesuai untuk mengisi pai dan roti. Masam yang menyenangkan menjadikan hidangan itu istimewa. Resipi, pada dasarnya, mudah, tetapi terdapat beberapa nuansa. Jem dimasak dalam beberapa peringkat dan memerlukan penyejukan lengkap selepas setiap peringkat.

1. 
   Untuk menyediakan jem plum untuk musim sejuk, pilih buah-buahan yang masak dan ukur gula pasir.
2. 
   Kami membahagikan buah-buahan yang dibasuh secara memanjang dan mengeluarkan bijinya. Letakkan dalam kuali atau bekas berdinding tebal lain. Tambah 80 mililiter air.
3. 
   Masukkan gula pasir. Selepas kacau, biarkan selama setengah jam.
4. 
   Letakkan di atas api sederhana dan rebus. Kecilkan api, kacau sekali-sekala, dan masak selama 40 minit. Matikan penunu dan sejukkan selama 4 jam.
5. 
   Selepas penyejukan, ulangi prosedur.
6. 
   Kami mengulangi langkah-langkah sehingga kami mencapai konsistensi yang diingini. Dalam kes saya ia berlaku 6 kali.
7. 
   Rebus tudung.
8. 
   Kami meletakkan balang yang dibasuh dengan soda untuk mensterilkan dengan stim. Keringkan balang dan penutup.
9. 
   Isi balang kering dengan jem panas.
10. 
    Tutup rapat dengan penutup.
11. 
    Terbalikkan kepingan dan bungkusnya dengan tuala atau selimut.
12. 
    Letakkan jem yang telah disejukkan di dalam pantri.
13. 
    Kami menggunakan jem sebagai hidangan teh. Selamat menjamu selera!

---

Jem plum lima minit

Jem plum lima minit adalah pilihan penyediaan yang cepat, tetapi memerlukan sedikit penyediaan. Dengan kaedah ini, buah-buahan mengekalkan vitamin maksimum. Pencinta baking di rumah dengan senang hati akan menggunakan hidangan plum. Pancake dan penkek dengan jem ini bertukar menjadi pencuci mulut yang lazat.

Masa memasak – 2 jam 30 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Plum - 500 gr.
• Gula pasir - 300 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sukat 500 gram plum masak dan 300 gram gula pasir.

Langkah 2. Selepas mencuci buah, keluarkan bijinya.

Langkah 3. Potong plum menjadi kepingan. Letakkan dalam periuk.

Langkah 4. Taburkan plum dengan gula. Ketepikan selama beberapa jam sehingga sirap terbentuk.

Langkah 5. Bilas balang dan penutup menggunakan baking soda.

Langkah 6. Letakkan penutup dalam kuali air mendidih.

Langkah 7. Letakkan rak dawai dan tin di atas. Sterilkan di atas wap selama 15 minit.

Langkah 8. Keringkan balang dan penutup pada tuala.

Langkah 9. Tetapkan periuk dengan buah pada suhu sederhana. Selepas mendidih, masak selama 5 minit.Kacau jem, keluarkan buih.

Langkah 10. Buah tidak akan kehilangan bentuknya dalam masa yang singkat.

Langkah 11. Isikan balang kering dengan hidangan panas.

Langkah 12. Tutup balang dengan penutup. Menutup penutup ke bawah, tutup dengan tuala dan tunggu penyejukan sepenuhnya.

Langkah 13. Kami meletakkan balang untuk penyimpanan. Selamat menjamu selera!

Jem plum kuning untuk musim sejuk

Jem plum kuning untuk musim sejuk disediakan tanpa penyediaan terlebih dahulu. Resipi dipermudahkan oleh fakta bahawa anda tidak perlu mengeluarkan benih. Namun, prosesnya agak panjang. Buah-buahan direndam dalam sirap gula dan dimasak dalam beberapa peringkat. Hidangan yang cerah dihidangkan dengan teh sebagai snek.

Masa memasak - 3 hari.

Masa memasak – 40 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Plum kuning - 1 kg.
• Gula pasir - 1.5 kg.
• Air - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan.

Langkah 2. Bilas plum kuning dengan teliti.

Langkah 3. Selepas mengeringkan buah-buahan, cucuk dengan garpu dan pindahkan ke dalam mangkuk yang luas.

Langkah 4. Tuangkan 1.5 kilogram gula pasir ke dalam mangkuk dengan dua gelas air.

Langkah 5. Gaul rata.

Langkah 6. Letakkan besen di atas api dan rebus sirap.

Langkah 7. Tuangkan sirap panas ke atas buah-buahan yang telah disediakan dan biarkan rendam selama 24 jam.

Langkah 8. Selepas ini, keluarkan buah dari sirap dan rebus semula.

Langkah 9. Letakkan buah dalam sirap mendidih.

Langkah 10. Kami membasuh balang dengan soda dengan teliti dan mensterilkannya dalam ketuhar gelombang mikro.

Langkah 11. Rebus penutup.

Langkah 12. Letakkan jem di atas dapur dan rebus pada suhu minimum, keluarkan buih.

Langkah 13. Selepas 20 minit, tutup api.

Langkah 14. Isi balang yang bersih dan kering dengan jem ambar.

Langkah 15. Dengan menggunakan mesin jahitan, tutupkan hidangan itu.

Langkah 16. Selepas menyejukkan jem, pindahkan persediaan ke pantri.

Langkah 17Hidangkan hidangan dengan teh aromatik. Selamat menjamu selera!

Jem plum coklat dengan koko

Jem plum coklat dengan koko akan menjadi kegemaran untuk gourmets dan mereka yang suka bereksperimen. Koko menjadikan hidangan itu kaya dengan rasa selepas yang asli. Membuat jem pada mulanya mengejutkan, dan selepas percubaan pertama adalah mustahil untuk menolaknya.

Masa memasak – 10 jam 00 min.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Plum - 2 kg.
• Gula pasir - 1.5 kg.
• Serbuk koko - 100 gr.
• Mentega - 200 gr.
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Keringkan plum yang telah dibasuh dan keluarkan bijinya. Dalam periuk berdinding tebal, campurkan 100 mililiter air, buah-buahan yang dikupas dan 150 gram gula pasir. Letakkan di atas penunu dan rebus selama 20 minit.

Langkah 2. Sejukkan jem.

Langkah 3. Tumbuk jisim yang telah disejukkan dengan pengisar.

Langkah 4. Masukkan baki gula. Kembali ke api dan masak selama 20 minit, keluarkan buih. Sejuk lagi.

Langkah 5. Panaskan jisim plum dan tambah koko yang diayak. Kacau dengan whisk dan rebus.

Langkah 6. Perasakan dengan mentega. Masak jem selama 20 minit.

Langkah 7. Bilas balang dan penutup dengan soda. Sterilkan dan keringkan. Isi balang dengan jem wangi dan gulung penutup.

Langkah 8. Terbalikkan hidangan itu. Balut dalam selimut, sejukkan hidangan.

Langkah 9. Kami meletakkan balang di dalam pantri. Apabila anda ingin menikmati sesuatu, kami membuka sumbat kelazatannya. Selamat menjamu selera!

Jem plum dengan oren

Jem plum dengan oren akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk penkek atau kek keju. Rasa sitrus dengan sedikit rasa masam daripada perahan menjadikan hidangan itu asli dan menarik. Ini bukan kali pertama saya membuat jem ini dan saya kagum dengan resipi setiap kali.

Masa memasak – 8 jam 00 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Plum - 1.5 kg.
• Gula pasir - 1.5 kg.
• Jeruk - 1 pc.
• Air - 200 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami menyusun plum dari spesimen yang rosak. Kami membasuh buah-buahan dan lap kering. Kami mengeluarkan tulang.

Langkah 2. Tuangkan air mendidih ke atas oren dan keringkan. Keluarkan semangat. Bahagikan buah kepada empat bahagian.

Langkah 3. Letakkan plum dalam bekas berdinding tebal. Tuangkan air dan letakkan di atas dapur. Biarkan mendidih, masak selama 10 minit.

Langkah 4. Tutup api, tuangkan gula pasir dan kacau. Sejukkan jem.

Langkah 5. Letakkan jem yang telah disejukkan pada penunu. Selepas mendidih, keluarkan buih dan teruskan memasak selama 20 minit. Keluarkan dari haba dan sejukkan.

Langkah 6. Kembalikan jisim plum ke api dan perasakan dengan kulit oren.

Langkah 7. Perah jus sitrus. Masak hidangan selama 5 minit.

Langkah 8. Sterilkan balang dan penutup yang dibasuh dengan soda dengan cara yang mudah. Isi balang dengan stok mendidih. Tutup dengan penutup dan sejukkan terbalik di bawah selimut.

Langkah 9. Letakkan jem di dalam bilik bawah tanah untuk penyimpanan. Pada musim sejuk kami menikmati kelazatan. Selamat menjamu selera!

Jem plum dengan kayu manis

Jem plum dengan kayu manis akan membuatkan anda gila dengan aromanya. Untuk hidangan yang harum, buah-buahan yang kuat digunakan untuk mengekalkan penampilan yang menarik. Jem keluar agak cair dan tidak sesuai untuk diisi. Tetapi ia sesuai untuk penkek atau kek keju!

Masa memasak – 12 jam 00 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

• Plum - 1.2 kg.
• Gula pasir - 900 gr.
• Kayu manis - 8 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Kumpulkan bahan-bahan.

Langkah 2. Selepas membilas buah, keringkan buah dan potong memanjang untuk mengeluarkan biji. Letakkan bahagian plum dalam periuk dan tutup dengan gula pasir.Biarkan rendam selama 3-4 jam supaya butir gula cair dan terbentuk sirap.

Langkah 3. Letakkan di atas dapur, panaskan sehingga timbul buih dan tutup api. Sejukkan jisim. Kami mengulangi semua langkah sekali lagi tanpa mengacau jem.

Langkah 4. Panaskan jisim yang telah disejukkan semula dengan menambah kayu manis. Kacau dengan teliti, pecahkan ketulan. Tutup dengan tudung dan rebus.

Langkah 5. Selepas mencuci balang dan penutup, sterilkannya. Keluarkan jem dari dapur dan isi balang steril. Kami menggulung balang. Sejukkan dengan menutup dengan selimut.

Langkah 6. Letakkan balang dengan hidangan wangi di tempat yang sejuk. Selamat menjamu selera!

Jem plum dengan lubang untuk musim sejuk

Jem plum dengan lubang untuk musim sejuk disediakan dalam beberapa peringkat. Prosesnya mudah, namun, penyejukan mengambil masa yang lama. Makanan istimewa plum dibancuh daripada buah-buahan yang padat untuk memelihara integriti buah. Hidangan dihidangkan bersama teh. Mereka yang mempunyai gigi manis akan gembira dengan jem yang lazat.

Masa memasak – 12 jam 00 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 12

bahan-bahan:

• Plum - 1 kg.
• Gula pasir - 6 sudu besar.
• Air - 4.5 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan plum dan gula pasir. Segera basuh balang dan sterilkan dengan penutup.

Langkah 2. Selepas mencuci buah-buahan, letakkan di atas tuala dan keringkan. Cucuk buah dengan garpu.

Langkah 3. Letakkan plum dalam bekas memasak dan isi dengan air. Letakkan di atas dapur dan panaskan selama 5 minit.

Langkah 4. Tapis cecair daripada buah. Masukkan gula ke dalam cecair dan masak sirap.

Langkah 5. Letakkan buah dalam sirap mendidih. Tutup api dan sejukkan sepenuhnya.

Langkah 6. Panaskan jem sehingga timbul buih. Matikan dan biarkan selama 12 jam. Oleh itu, kami mengulangi langkah 2 kali lagi. Rebus buat kali terakhir, jem selama 15 minit.

Langkah 7Tuangkan jem plum mendidih ke dalam balang steril. Gulung dengan kunci atau ketatkan dengan penutup skru. Biarkan sejuk dengan membalikkan balang. Kami meletakkan persiapan di pantri. Kami makan jem dengan teh. Selamat menjamu selera!

Jem plum untuk musim sejuk dengan walnut

Jem plum dengan walnut untuk musim sejuk akan menjadi hidangan kegemaran. Hidangan asli ini mudah disediakan dan ternyata sangat menyelerakan. Ia digunakan sebagai makanan istimewa bebas, disebarkan pada penkek atau penkek, dan juga berlapis dalam pencuci mulut. Setelah membuat jem sekali, sukar untuk menolaknya.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 7

bahan-bahan:

• Plum - 500 gr.
• Air - 100 ml.
• Gula pasir - 400 gr.
• walnut yang dikupas - 60 gr.
• Brandy/rum/cognac – 15 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Setelah menyediakan bahan-bahan, kami meneruskan penyediaan makanan.

Langkah 2. Bahagikan buah-buahan yang telah dibasuh menjadi dua dan keluarkan bijinya.

Langkah 3. Letakkan buah-buahan dalam mangkuk berdinding tebal. Tuangkan 100 mililiter air. Letakkannya di atas dapur dan tunggu sehingga buih muncul. Kecilkan api, reneh buah selama 20 minit. Kacau buah sekali-sekala.

Langkah 4. Isikan dengan gula pasir. Kacau sehingga kristal tersebar.

Langkah 5. Kami menyusun kacang dari cengkerang dan sekatan. Kami tertidur dengan plum. Masak sehingga adunan menjadi pekat, ingat untuk kacau. Didihkan sehingga konsistensi yang diingini.

Langkah 6. Tambah alkohol. Selepas kacau, rebus selama 5 minit.

Langkah 7. Bilas penutup dan balang dalam larutan soda. Bilas di bawah paip.

Langkah 8: Didihkan air dalam periuk. Letakkan penutup dalam air mendidih.

Langkah 9. Letakkan rak dawai pada kuali dan letakkan balang terbalik. Sterilkan selama 10 minit.

Langkah 10. Keringkan balang dan penutup pada tuala.

Langkah 11Letakkan sirap ke atas piring dan semak kesediaan. Jika, selepas menyejukkan di dalam peti sejuk, titisan tidak merebak, proses memasak selesai.

Langkah 12. Isi balang kering dengan makanan istimewa wangi.

Langkah 13. Setelah memasang balang dan menutup penutupnya, bungkusnya dengan sesuatu yang hangat dan tunggu sehingga ia sejuk.

Langkah 14. Letakkan tempat kosong di dalam pantri.

Langkah 15. Nikmati hidangan itu. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk jem plum biru untuk musim sejuk

Malah seorang amatur boleh menguasai resipi mudah untuk jem plum biru untuk musim sejuk. Menyediakan buah hanya mengambil masa beberapa minit dan tidak akan membebankan orang yang paling malas. Plum yang dikupas direndam dalam sirap selama 24 jam, dan kemudian semuanya bergantung kepada perniagaan. Rasa masam yang agak ketara menjadikan makanan istimewa itu istimewa.

Masa memasak – 1 hari 35 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

• Plum - 1 kg.
• Gula pasir - 700 gr.
• Air - 150 ml.
• Asid sitrik - 3 g.

Proses memasak:

Langkah 1. Pilih plum yang masak dan kuat. Kami mencuci buah dan memisahkannya dari biji, membahagikannya secara memanjang.

Langkah 2. Selepas melarutkan kristal gula dan lemon dalam air, masak sirap.

Langkah 3. Letakkan buah-buahan yang disediakan ke dalam sirap mendidih. Selepas kacau, tutup api. Biarkan sejuk semalaman.

Langkah 4. Letakkan bahan kerja pada penunu. Selepas mendidih, masak selama 5-10 minit. Kami menyediakan balang dengan membasuh dan mensteril dengan cara yang sesuai.

Langkah 5. Isi balang yang bersih dan kering dengan ramuan plum yang kaya dan tutup dengan penutup skru steril. Biarkan ia sejuk di bawah selimut. Kami memindahkan jahitan yang disejukkan ke pantri. Gunakan sebagai inti atau makan sebagai snek dengan teh. Selamat menjamu selera!

Jem plum dan epal untuk musim sejuk

Jem plum dan epal untuk musim sejuk disediakan mengikut prinsip "lima minit". Buahnya kekal utuh. Sirap ternyata agak manis dan cair.Hidangan itu dihidangkan dengan kek buatan sendiri dan teh aromatik. Malah seorang pemula tidak akan mengalami sebarang kesulitan dalam prosesnya.

Masa memasak – 12 jam 00 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

• Plum - 1 kg.
• Epal - 1 kg.
• Air - 100 gr.
• Asid sitrik - 0.5 sudu teh.
• Gula pasir - 1.6 kg.

Proses memasak:

Langkah 1. Setelah menyediakan bahan-bahan, kami meneruskan penyediaan jem. Kami membasuh buah-buahan dengan teliti. Kami mensterilkan balang dan penutup yang dibasuh dengan cara biasa.

Langkah 2. Bahagikan plum kepada separuh dan keluarkan lubang. Pindahkan buah-buahan ke dalam bekas memasak yang besar.

Langkah 3. Potong epal menjadi kepingan dan keluarkan inti. Punggah ke longkang.

Langkah 4. Campurkan air dengan gula dan masak sirap. Tuangkan sirap panas ke atas hirisan buah.

Langkah 5. Apabila adunan mendidih, keluarkan buih dan reneh selama 10 minit. Matikan dan sejukkan selama 4 jam. Kami mengulangi prosedur 3 kali lagi. Apabila memasak, masukkan lemon untuk kali terakhir dan reneh selama 5 minit.

Langkah 6. Tuangkan adunan panas ke dalam balang bersih dan tutup dengan sepana jahitan. Sejukkan terbalik, ditutup dengan tuala terry. Kami menyimpannya untuk disimpan. Kami merasainya dengan teh, penkek atau penkek. Selamat menjamu selera!