Jem dandelion

Dandelion adalah salah satu bunga pertama yang mekar pada awal musim bunga dan mekar sehingga akhir musim panas. Tumbuhan berwarna-warni ini boleh menjadi asas kepada jem yang lazat, manis seperti madu. Kami menawarkan anda 10 resipi menarik untuk jem yang paling cerah.

Resipi mudah untuk jem dandelion buatan sendiri

Jika anda ingin mengejutkan gourmet dengan manisan buatan sendiri yang luar biasa, sediakan jem dandelion yang cerah dan lazat. Ia mempunyai konsistensi yang serupa dengan madu dan juga mempunyai ciri-ciri perubatan.

1. 
   Bagaimana untuk membuat jem dandelion di rumah? Bunga perlu dipetik pada tengah hari. Hanya dandelion yang dibuka sepenuhnya sesuai untuk jem.
2. 
   Gunakan gunting untuk memotong batang hijau untuk mengelakkan rasa pahit dalam jem.
3. 
   Letakkan kelopak dalam periuk, tutupnya dengan air dan letakkan di atas api. Selepas mendidih, masukkan asid sitrik ke dalam kuali.
4. 
   Rebus dandelion selama setengah jam dengan api perlahan. Kemudian keluarkan kuali dari api dan biarkan selama sejam.
5. 
   Seterusnya, tapis kuahnya melalui kain kasa yang dilipat dua kali dan picit bunga yang tinggal. Masukkan gula, kacau dan kembalikan jem ke api. Masak selama setengah jam selepas mendidih dengan api perlahan, kacau sekali-sekala supaya gula tidak hangus.
6. 
   Tuangkan jem siap ke dalam balang yang disterilkan, tutupnya dan simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem dandelion yang sangat lazat dan beraroma dengan pudina

Jem untuk penggemar manisan yang sihat. Jem dandelion adalah makanan istimewa asli yang cerah. Dan aroma sitrus dan kesegaran pudina hanya meningkatkan rasa.

Masa memasak: 130 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 10.

bahan-bahan:

• Dandelion - 200 pcs.
• Pudina - 10 cawangan.
• Gula - 1-1.2 kg.
• Air - 1 l.
• Lemon - 1 pc.

Proses memasak:

1. Bunga dandelion hendaklah dipetik tanpa batangnya.

2. Bilas dandelion, tutup dengan air sejuk dan masak.

3. Keluarkan daun dari tangkai pudina, basuh dan keringkan. Masukkan pudina ke dandelion dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira sejam.

4. Kemudian tapis jem beberapa kali, keluarkan dandelion dan daun pudina.

5. Tuangkan sirap yang dihasilkan ke dalam periuk, tambah gula dan masak selama 50 minit dari saat ia mendidih.

6. Kemudian masukkan lemon cincang ke dalam jem dan masak selama 10 minit lagi.

7. Tuangkan jem yang telah siap ke dalam balang yang disterilkan dan tutupnya. Simpan jem di tempat yang gelap dan sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem dandelion tebal dengan lemon untuk musim sejuk

Sedap dan melekit, seperti madu segar, jem dandelion akan mengingatkan anda tentang hari musim panas yang hangat. Ia sesuai untuk roti bakar, penkek atau roti buatan sendiri. Ia juga boleh diambil bersama teh semasa selsema.

Masa memasak: 1 hari.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 10.

bahan-bahan:

• Dandelion - 400 pcs.
• Gula - 1 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Air - 1 l.

Proses memasak:

1. Dandelion harus dikumpulkan pada waktu tengah hari, apabila bunga mekar sepenuhnya.

2. Basuh bunga dan rendam dalam air selama sehari. Kemudian toskan air dan bilas semula bunga.

3. Tuangkan air mendidih ke atas lemon, basuh dan potong. Tuangkan air mendidih ke atas lemon dan biarkan selama beberapa jam.

4. Masukkan bunga dan limau ke dalam periuk, masukkan air dan biarkan masak. Masak jem masa depan selepas mendidih selama 50 minit.

5. Kemudian tapis infusi melalui ayak atau colander untuk mengeluarkan bunga dan lemon. Masukkan gula ke dalam sup, rebus selama 40 minit dan tuangkan jem ke dalam balang yang disterilkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem dandelion dengan oren

Jem dandelion yang lazat dan sihat dengan aroma sitrus yang menyenangkan. Walaupun fakta bahawa dandelion tidak dianggap sebagai bunga mulia, mereka boleh membawa banyak manfaat kepada tubuh. Cuba buat dandelion dan jem oren anda sendiri.

Masa memasak: 1 hari.

Masa memasak: 70 min.

Hidangan: 20.

bahan-bahan:

• Dandelion - 400 pcs.
• Lemon - 1 pc.
• oren - 1 pc.
• Gula - 1 kg.
• Air - 1 l.

Proses memasak:

1. Kumpulkan jumlah yang diperlukan dandelion yang dibuka sepenuhnya, basuh dan rendam dalam air sejuk selama sehari.

2. Keesokan harinya, toskan airnya.Letakkan bunga dalam periuk, tambah air tawar dan rebus selama 10 minit.

3. Potong bahagian hijau dari 100 bunga dan letakkan kelopak dalam mangkuk.

4. Tapis air rebusan dandelion, tuangkan semula ke dalam kuali dan masukkan kelopak.

5. Basuh oren dan limau, potong empat dan buang bijinya.

6. Apabila sirap dandelion mendidih, masukkan buah ke dalamnya dan masak selama 10-15 minit lagi.

7. Selepas ini, keluarkan hirisan buah dari jem, masukkan gula dan teruskan masak selama 40 minit.

8. Kemudian tuangkan jem ke dalam balang yang disterilkan, tutupnya dan simpan di tempat yang gelap.

Selamat menjamu selera!

Jem dandelion tebal yang lazat dengan gelatin

Ramai orang membuat jem dandelion kerana ingin tahu masakan. Tetapi selepas merasai jem yang lazat ini, mereka terus menyediakannya untuk setiap musim sejuk. Ia tidak menghairankan, kerana ia mempunyai rasa yang unik, dan jika anda menambah sedikit gelatin, konsistensinya akan menjadi likat dan lebih padat.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Dandelion - 1 kg.
• Air - 1 l.
• Gelatin - 4.5 sudu besar.
• Gula - 800 gr.
• Jus lemon - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Selepas memetik dandelion, asingkan kelopak kuning daripada buah hijau.

2. Letakkan bunga dalam periuk dan isi dengan air. Letakkan kuali di atas api, biarkan mendidih, masak selama 3-5 minit, kemudian biarkan ia diseduh selama 10-15 minit dan tapis.

3. Masukkan gula ke dalam sirap, kacau dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan gelatin dan teruskan masak selama 15-20 minit.

4. Seterusnya, masukkan jus lemon, rebus jem selama 1 minit dan keluarkan kuali dari api. Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan sejuk ke suhu bilik. Selepas itu, masukkan ke dalam peti sejuk selama 4 jam.

5.Jem dandelion dengan gelatin boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk membuat jem dandelion dengan madu

Apabila anda mengalami selsema, sangat popular untuk minum minuman panas dengan jem atau madu. Ini memanaskan anda dengan baik dan membantu badan melawan virus. Jem dandelion dan madu adalah koktel vitamin sebenar yang perlu ada di setiap rumah.

Masa memasak: 1 hari.

Masa memasak: 80 min.

Hidangan: 12.

bahan-bahan:

• Dandelion - 350 pcs.
• Air - 750 ml.
• Madu - 500 ml.
• Lemon - 1 pc.

Proses memasak:

1. Bilas dandelion dengan air mengalir, letakkannya dalam periuk, tutup dengan air tawar dan masak. Apabila air mula mendidih, kecilkan api dan reneh selama 15 minit.

2. Selepas ini, tutup kuali dengan penutup dan biarkan selama sehari.

3. Selepas 24 jam, tapis kuahnya dan perah dandelion.

4. Tuangkan kuahnya ke dalam periuk, biarkan mendidih dan teruskan masak selama 40 minit.

5. Kemudian masukkan madu dan jus lemon. Sebaik sahaja sirap mendidih, tuangkannya ke dalam balang yang disterilkan dan tutupnya. Biarkan balang selama sehari sehingga ia sejuk sepenuhnya pada suhu bilik, kemudian jem dandelion boleh dimakan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat jem dandelion aromatik dengan halia?

Walaupun taman dan taman wangi dengan aroma bunga, sudah tiba masanya untuk menjaga persiapan untuk musim sejuk. Jem yang sangat baik boleh dibuat daripada dandelion. Ia sangat mirip dengan madu, dan halia dalam komposisinya membantu mencairkan sedikit rasa manisnya.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Akar halia - 400 gr.
• Gula - 400 gr.
• Dandelion - 1.5 sudu besar.
• Air - 400 ml.
• Lemon - 1 pc.

Proses memasak:

1.Bunga dandelion paling baik dipetik sebelum tengah hari, apabila ia terbuka dengan baik. Pisahkan kelopak dari kotak hijau. Bilas kelopak dengan air mengalir dua kali.

2. Kemudian masukkan kelopak dalam periuk dan tutup dengan air. Letakkan kuali di atas api, biarkan kandungannya mendidih dan reneh selama 10 minit. Tutup kuali dengan tudung dan biarkan selama setengah jam.

3. Kupas akar halia dan potong dadu. Taburkan halia dengan gula.

4. Tapis air rebusan dandelion dari baki kelopak dan tuangkan ke dalam halia. Perah jus lemon dan masukkan juga ke dalam kuali.

5. Letakkan kuali di atas api, masak jem sehingga mendidih, kecilkan api dan masak selama 20 minit. Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan skru penutupnya dengan ketat. Simpan jem di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!

Jem dandelion asli dengan asid sitrik

Ramai orang secara tidak adil menganggap dandelion sebagai rumpai yang tidak berguna. Tetapi komposisi mineral mereka kaya dengan unsur-unsur berguna, jadi mempunyai beberapa balang jem dandelion di pantri anda akan memberikan anda vitamin B, selenium, iodin, fosforus dan banyak lagi.

Masa memasak: 1 hari.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Dandelion - 200 pcs.
• Air - 400 ml.
• Asid sitrik - 10-15 g.
• Gula - 450 gr.

Proses memasak:

1. Petik dandelion dan asingkan kelopak kuning daripada sayur-sayuran.

2. Letakkan kelopak dalam periuk dan tutup dengan air. Letakkan kuali di atas api dan masak selama 15 minit selepas mendidih.

3. Keluarkan kuah dari api dan biarkan tertutup selama sehari. Kemudian tapis kuahnya.

4. Tuangkan kuah ke dalam kuali, biarkan mendidih, masukkan gula, kacau dan rebus lagi.

5. Rebus sirap dengan api perlahan selama 15 minit, kemudian masukkan asid sitrik.

6.Rebus sup selama beberapa minit lagi, keluarkan dari api dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan. Biarkan jem pada suhu bilik selama sehari, kemudian letakkan di tempat yang sejuk untuk penyimpanan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat jem dandelion yang luar biasa dengan kelopak di rumah?

Merebus dandelion mempunyai banyak sifat yang bermanfaat dan sering digunakan dalam perubatan rakyat. Kelopak dandelion bukan sahaja sihat, tetapi ia membuat jem yang lazat dan cantik.

Masa memasak: 10 jam.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 16.

bahan-bahan:

• Kelopak dandelion - 1 l.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Air - 1 l.
• Gula - 1 kg.

Proses memasak:

1. Kumpul dandelion dan asingkan kelopak kuning daripada buah hijau.

2. Tuangkan air ke atas kelopak, masukkan hirisan lemon, biarkan mendidih, kecilkan api dan reneh selama setengah jam.

3. Keluarkan kuali dari api, tutup dengan penutup dan biarkan selama semalaman. Pada waktu pagi, tambah gula ke dalam sup dan masak sehingga butiran pasir larut.

4. Didihkan jem dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan.

5. Untuk memastikan jem mencapai konsistensi yang pekat, biarkan ia sejuk sepenuhnya pada suhu bilik.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem dandelion dalam periuk perlahan untuk musim sejuk

Apabila membuat jem dandelion, multicooker akan membantu anda. Adalah lebih baik untuk mengumpul bunga di taman yang terletak jauh dari jalan raya, industri dan tempat yang sesak.

Masa memasak: pukul 8.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Dandelion - 100 pcs.
• Gula - 300 gr.
• Air - 250 ml.
• Lemon - 0.5 pcs.

Proses memasak:

1. Tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker dan masukkan gula. hidupkan mod "Memasak" dan masak sirap sehingga gula larut sepenuhnya.

2.Bilas dandelion dengan air yang mengalir.

3. Apabila sirap gula sudah siap, masukkan dandelion ke dalamnya dan masak selama 20 minit lagi.

4. Selepas 20 minit, matikan multicooker dan biarkan jem semalaman. Pada waktu pagi, tapis sirap dan perah bunga.

5. Tuangkan sirap ke dalam mangkuk multicooker, tambah jus lemon dan aktifkan mod "Memasak" selama 15 minit. Selepas ini, tuangkan jem panas ke dalam balang dan gulung.

Selamat menjamu selera!