Jem nektarin untuk musim sejuk

Untuk menyediakan jem nektarin, anda perlu mengambil buah-buahan yang masak tetapi padat yang akan mengekalkan bentuknya semasa memasak, rendam dalam sirap gula dan bertukar menjadi kepingan ambar aromatik dan menyelerakan. Jem disediakan dengan cepat dan tidak memerlukan sebarang kemahiran khas, jadi mana-mana suri rumah boleh mengendalikan penyediaan ini.

Jem nektarin tanpa biji untuk musim sejuk

Resipi mudah untuk hidangan musim sejuk yang lazat. Nektarin halus selepas dimasak mengekalkan warna keemasan yang menyenangkan, aroma yang menakjubkan dan rasa yang menyenangkan. Menyediakan makanan istimewa sedemikian adalah mudah, dan prosesnya tidak memerlukan banyak masa.

1. 
   Bagaimana untuk membuat jem nektarin untuk musim sejuk? Basuh buah-buahan dengan baik, potong kepada dua bahagian dan keluarkan benih.
2. 
   Potong buah menjadi kepingan kecil, tuangkan ke dalam bekas tahan panas dan masukkan jumlah gula yang ditetapkan. Biarkan nektarin di tempat yang hangat supaya mereka mengeluarkan jusnya. Ini akan mengambil masa kira-kira 2 jam.
3. 
   Kami mengalihkan bekas dengan nektar ke dapur dan membawa jisim mendidih, dan kemudian reneh buah dengan api yang sangat rendah selama kira-kira sejam.
4. 
   Kami mensterilkan balang untuk menyimpan jem nektarin menggunakan wap. Sebagai alternatif, anda boleh meletakkan bekas di dalam ketuhar selama 15 minit atau microwave selama 3-5 minit pada kuasa tinggi.
5. 
   Kami memindahkan jem ke dalam balang yang disediakan, gulungkannya dan biarkan ia terbalik di bawah selimut hangat sehingga ia sejuk. Selepas ini, jem boleh disimpan di tempat yang sejuk.

Jem nektarin ambar dalam kepingan untuk musim sejuk

Apabila menyediakan jem sedemikian, adalah penting untuk memotong nektarin menjadi kepingan yang rata dan cantik supaya hirisan buah-buahan sama rata tepu dengan sirap gula dan memperoleh warna ambar yang cantik.

Masa memasak: 40 minit - memasak, 2 hari - infusi.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Nektarin - 1 kg
• Gula pasir - 1 kg
• Air - 1.5 sudu besar.
• Jus lemon - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh nektarin, buang bijinya dan potong sekata, hirisan cantik dengan saiz yang sama.

2. Campurkan air dan gula dalam periuk, masak adunan hingga mendidih dan masak sirap sehingga adunan menjadi homogen dan gula larut.

3. Masukkan jus lemon ke dalam sirap dan gaul rata.

4. Letakkan kepingan nektarin ke dalam jisim yang terhasil, masak sirap sehingga mendidih dan masak dengan api yang sangat perlahan selama kira-kira 5 minit. Keluarkan jem dari api dan, tutup dengan tudung, biarkan meresap selama sehari. Pada masa ini, kacau campuran secara berkala. Kemudian kembalikan campuran ke api, biarkan mendidih dan masak selama 5 minit. Selepas ini, biarkan meresap lagi selama 24 jam.

5. Selepas masa yang ditetapkan, rebus nektari dalam sirap sekali lagi selama kira-kira 15 minit, keluarkan buih, dan kemudian tuangkan ke dalam balang yang disterilkan dan tutup rapat. Simpan bahan kerja di tempat yang sejuk.

Resipi yang mudah dan lazat untuk jem nektarin selama lima minit

Cara yang sangat cepat untuk mendapatkan jem nektarin aromatik untuk musim sejuk. Rawatan haba yang singkat membolehkan anda mengekalkan faedah maksimum buah dan pada masa yang sama mencukupi untuk membolehkan anda menyimpan pencuci mulut sepanjang musim sejuk.

Masa memasak: 12 jam - infusi, 20 minit - memasak.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Nektarin - 600 gr.
• Gula pasir - 500 gr.

Proses memasak:

1. Basuh nektarin, buang biji dan potong buah menjadi kepingan.

2. Isikan hirisan dengan gula dan goncangkan bekas dengannya beberapa kali supaya gula diagihkan sama rata ke seluruh nektarin. Biarkan mereka mengeluarkan jus mereka selama 12 jam.

3. Selepas masa yang ditetapkan, pindahkan hirisan nektarin ke dalam periuk, biarkan adunan mendidih dan reneh selama 5 minit dengan api perlahan.

4. Sterilkan balang penyimpanan jem dan lakukan perkara yang sama dengan penutupnya.

5. Pindahkan jem yang terhasil ke dalam balang, tutup dan biarkan sejuk di tempat yang hangat, dan kemudian susun semula untuk penyimpanan di tempat yang sejuk.

Bagaimana untuk membuat jem nektarin dengan lemon untuk musim sejuk?

Lemon dengan semangat menambah nota sitrus pada jem, meneutralkan rasa manis nektarin yang berlebihan dan menambah vitamin. Oleh kerana jem disediakan dengan rawatan haba yang minimum, hasilnya adalah bom vitamin yang sangat lazat untuk menyokong badan pada musim sejuk.

Masa memasak: 3 jam 40 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Nektarin - 2 kg
• Gula pasir - 2 kg
• Lemon - 1 pc.

Proses memasak:

1. Basuh nektarin, keringkan dan potong menjadi kepingan.

2. Kisar limau yang belum dikupas menggunakan pengisar atau pengisar daging.

3.Tuang hirisan nektarin, limau parut dan gula ke dalam mangkuk tahan panas, gaul dan biarkan di dalam bilik yang hangat selama beberapa jam sehingga gula larut sepenuhnya.

4. Letakkan bekas berisi buah di atas api perlahan, biarkan mendidih dan segera matikan. Biarkan adunan sejuk dan panaskan lagi sehingga mendidih. Prosedur perlu diulang 5 kali.

5. Letakkan jem yang terhasil ke dalam bekas yang disterilkan dan tutup rapat. Hidangkan dengan teh atau sebagai tambahan kepada pencuci mulut tenusu atau penkek.

Jem nektarin yang lazat dengan oren

Kulit oren menambah sentuhan eksotisme dan warna emas yang kaya pada nektar. Penyediaan ini boleh dimakan dengan roti dan mentega dengan teh atau dihidangkan sebagai sos untuk ais krim atau pencuci mulut tenusu.

Masa memasak: 12 jam - infusi, 20 minit - memasak.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Nektarin - 1 kg
• Gula pasir - 1 kg
• oren - 1 pc.

Proses memasak:

1. Basuh nektari, buang biji dan potong sekata.

2. Tuangkan air mendidih ke atas oren dan potong menjadi empat cincin tanpa mengeluarkan kulitnya.

3. Letakkan hirisan nektarin, hirisan oren dan gula dalam lapisan dalam periuk dengan jumlah yang sesuai dan biarkan curam selama 8-10 jam.

4. Setelah masa yang ditetapkan berlalu, letakkan bekas berisi buah di atas api perlahan, biarkan mendidih dan masak selama 5 minit. Biarkan curam selama 12 jam dan kemudian rebus lagi selama beberapa minit.

5. Pindahkan campuran nektarin-oren ke dalam balang yang disterilkan dan tutup rapat. Simpan dalam peti sejuk dan hidangkan bersama teh atau tambah sebagai pengisian kepada makanan yang dibakar atau pencuci mulut tenusu.

Jem nektarin wangi dengan kacang untuk musim sejuk

Kacang mengubah pencuci mulut menjadi makanan istimewa diraja.Jem ini boleh dihidangkan sebagai tambahan kepada jamuan teh keluarga atau majlis mesra. Di samping itu, ia membuat pengisian yang sangat lazat untuk pai.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Nektarin - 1 kg
• Gula pasir - 1 kg
• oren - 1 pc.
• Lemon - ½ pc.
• Badam - 200 gr.

Proses memasak:

1. Bilas nektarin dengan baik dan keringkan, buang bijinya dan potong kemas, sekata.

2. Letakkan buah yang dicincang dalam mangkuk tahan api dan masukkan gula.

3. Kisar oren dan limau dengan kulit ke dalam pengisar daging atau cincang halus menggunakan pemproses makanan atau pengisar.

4. Tuangkan air mendidih ke atas badam untuk mengeluarkan kulitnya, dan kemudian masukkannya ke nektarin dengan gula. Letakkan buah sitrus yang dipintal di sana.

5. Panaskan jisim dengan api perlahan dan masak selama 10-15 minit sehingga jisim mula pekat. Letakkan jem dalam bekas yang disterilkan dan tutup. Selamat menjamu selera!

Jem nektarin ambar tebal

Jem ambar tebal dengan sedikit vanila tidak akan meninggalkan walaupun gourmet yang canggih acuh tak acuh. Pencuci mulut ini layak dihidangkan sebagai sos untuk pencuci mulut pada perayaan atau sebagai sos untuk pastri, panna cotta atau ais krim.

Masa memasak: 1 jam 35 minit.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Nektarin - 1 kg
• Gula pasir - 300 gr.
• Vanila (pod) - 1 pc.

Proses memasak:

1. Untuk menyediakan jem tebal, anda perlu memilih nektarin yang masak dan padat. Basuh mereka dengan baik, keluarkan kulit dan keluarkan benih. Potong pulpa buah menjadi kepingan kecil.

2. Tuangkan buah cincang ke dalam periuk, tambah gula dan biarkan pada suhu bilik selama 15-20 minit sehingga jus muncul.

3.Letakkan campuran pada api perlahan, biarkan mendidih dan reneh selama setengah jam.

4. Keluarkan biji dari pod vanila dan masukkan ke dalam jem.

5. Menggunakan pengisar rendaman, tumbuk kandungan kuali ke dalam puri dan panaskan selama kira-kira 30 minit, kemudian masukkan ke dalam balang yang disterilkan, tutup rapat dan simpan di tempat yang sejuk. Nikmati!