Jem gooseberry untuk musim sejuk

Jem gooseberry untuk musim sejuk adalah penyediaan buatan sendiri yang mudah dan sangat lazat. Gooseberries sesuai dengan banyak buah-buahan dan beri, jadi anda boleh menyediakan pelbagai jenis kombinasi. Dalam resipi yang dicadangkan, anda akan belajar cara membuat jem gooseberry yang paling halus dan unik. Dan yang paling penting, persediaan gooseberry untuk musim sejuk adalah bersahaja dalam simpanan.

Jem gooseberry diraja (zamrud) untuk musim sejuk

Menggunakan resipi ini, anda boleh menyediakan makanan istimewa yang menakjubkan yang boleh dianggap sebagai "jamuan diraja". Ia disediakan dalam pelbagai cara. Resipi ini adalah yang paling mudah dan boleh didapati. Jem ini disediakan hanya dari gooseberries hijau, jika tidak, ia tidak akan menjadi zamrud.

1. 
   Bagaimana untuk membuat jem gooseberry untuk musim sejuk? Kami menyusun beri dengan baik dan meletakkannya dalam mangkuk air sejuk untuk mengeluarkan semua serpihan, kemudian bilas dengan air yang mengalir. Menggunakan gunting kecil, keluarkan batang dan perbungaan dari setiap buah beri.
2. 
   Letakkan beri yang disediakan dalam mangkuk untuk membuat jem, tutupnya dengan jumlah gula yang diperlukan dan biarkan semalaman. Pada masa ini, buah beri akan menjadi lembut dan mengeluarkan jusnya.
3. 
   Pada waktu pagi, letakkan mangkuk dengan gooseberries pada api perlahan dan masak selama 5 minit dari permulaan mendidih. Tutup api dan biarkan jem selama 6-8 jam. Kami mengulangi proses memasak lima minit ini dengan rehat 3-5 kali, iaitu pada waktu pagi dan petang.
4. 
   Menjelang petang hari kedua, kami merebus gooseberry untuk kali terakhir dan membungkusnya dalam balang yang telah disterilkan. Gulungkan jem dengan penutup rebus.
5. 
   Jem gooseberry yang disediakan dengan cara ini disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Nikmati teh anda!

Jem gooseberry selama lima minit untuk musim sejuk

Gooseberry "lima minit" adalah cara terbaik untuk menyediakan beri lazat ini untuk musim sejuk. Jem ini dimasak dengan mendidih 3 kali selama 5 minit dengan rehat antara memasak. Untuk membuat sirap lebih pekat, anda boleh menambah sedikit pektin ke dalam jem jika dikehendaki.

bahan-bahan:

• Gooseberry - 3 sudu besar.
• Gula – 2 sudu besar.
• Pektin - 4 g.
• Air - 2 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Bilas gooseberries dengan baik di bawah air yang mengalir dan gunakan gunting untuk mengeluarkan hujung pada kedua-dua belah setiap buah beri. Kemudian cucuk buah beri di beberapa tempat dengan objek tajam supaya tidak pecah semasa proses memasak dan tepu dengan sirap.

2. Letakkan beri yang disediakan dalam bekas untuk membuat jem.Kemudian isi dengan jumlah gula yang diperlukan dan biarkan semalaman supaya gooseberries memberikan jusnya.

3. Pada waktu pagi anda boleh mula membuat jem. Letakkan bekas dengan beri pada api perlahan, tambah sedikit air dan masak mereka selama tidak lebih daripada 5 minit dari permulaan mendidih. Kacau jem secara berkala semasa memasak.

4. Kemudian sejukkan jem sepenuhnya. Ulangi memasak dua kali lagi selama 5 minit setiap satu dengan rehat.

5. Sterilkan balang dan penutup dalam apa jua cara yang sesuai untuk anda.

6. Campurkan jumlah pektin yang diperlukan dengan satu sudu gula.

7. Semasa memasak terakhir, masukkan pektin ke dalam jem, campurkan semuanya dengan baik dan masak jem selama tidak lebih daripada 2 minit supaya pektin tidak runtuh.

8. Bungkus jem panas ke dalam balang yang disediakan dan gulungkan penutupnya.

9. Tutup balang dengan tuala suam dan, selepas sejuk sepenuhnya, simpan di tempat yang sejuk.

Nikmati teh anda!

Resipi mudah untuk jem gooseberry dengan oren tanpa memasak

Menurut resipi ini, anda dijemput untuk menyediakan jem gooseberry tanpa rawatan haba, iaitu mentah dan "hidup". Rasanya jauh berbeza daripada makanan istimewa yang direbus. Untuk meningkatkan rasa gooseberry, tambahkan nota sitrus oren.

bahan-bahan:

• Gooseberry - 1 kg.
• Gula - 1 kg.
• oren besar - 1 pc.

Proses memasak:

1. Basuh gooseberries dengan baik dan keluarkan hujungnya dengan gunting.

2. Basuh oren, potong-potong dan buang bijinya.

3. Kisar gooseberry bersama hirisan oren menggunakan pemproses makanan atau pengisar. Ini boleh dilakukan dalam bahagian, bergantung pada bilangan beri dan jumlah mangkuk perkakas.

4. Tuangkan jumlah gula yang diperlukan ke dalam puri beri yang terhasil.

5.Kacau puri dengan sudu kayu dan biarkan selama 3-4 jam.

6. Sediakan balang dan penutup steril.

7. Kemudian campurkan jem lagi dan masukkan ke dalam balang yang telah disediakan.

8. Tuangkan 2 sudu besar ke dalam setiap balang di atas. l. gula untuk mengelakkan penapaian dan menutupnya dengan penutup.

9. Simpan jem yang disediakan di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku.

Makan untuk kesihatan anda!

Jem gooseberry yang lazat dengan lemon dan oren

Menggunakan resipi ini, anda boleh menyediakan makanan istimewa yang indah untuk seisi keluarga. Jom sediakan dengan oren dan lemon. Gabungan sitrus ini akan menghasilkan aroma, rasa dan rasa yang menyenangkan. Anda boleh membuat jem ini daripada pelbagai jenis gooseberry.

bahan-bahan:

• Gooseberry - 1 kg.
• oren dan lemon - 1 pc.
• Gula - 1 kg.

Proses memasak:

1. Mula-mula tuangkan gooseberries ke dalam mangkuk yang dalam dan isi dengan air supaya semua serpihan terapung ke permukaan. Kemudian pindahkan ke colander dan bilas dengan baik di bawah paip.

2. Menggunakan gunting kecil, keluarkan hujung buah beri.

3. Bilas sitrus dengan teliti dengan air menggunakan berus atau span untuk mengeluarkan semua "bahan kimia" dari permukaan. Kemudian, tanpa mengeluarkan kulitnya, potong menjadi kepingan dan keluarkan benih.

4. Kisar gooseberries dan hirisan sitrus yang disediakan dalam pemproses makanan atau pengisar pada kelajuan tertinggi.

5. Pindahkan puri beri ke dalam bekas untuk membuat jem, tambah jumlah gula yang dikira ke dalamnya, dan campurkan semuanya dengan baik.

6. Letakkan bekas dengan beri pada api perlahan, biarkan mendidih, keluarkan buih dari permukaan dan masak selama 25-30 minit.

7. Letakkan jem panas ke dalam balang steril dan segera tutup dengan penutup rebus.

8.Balikkan balang ke atas penutupnya, tutup dengan selimut hangat dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya, dan kemudian pindahkan ke penyimpanan di tempat yang sejuk.

Nikmati teh anda!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem gooseberry melalui penggiling daging

Kami membentangkan kepada perhatian anda resipi yang baik untuk menyediakan gooseberries untuk musim sejuk, dicincang menggunakan penggiling daging, kerana tidak semua suri rumah mempunyai peralatan dapur. Resipi adalah mudah apabila menyediakan kuantiti besar gooseberries. Beri untuk jem ini sesuai untuk sebarang saiz dan warna. Anda boleh melaraskan sendiri ketebalan jem dengan menambah masa memasak.

bahan-bahan:

• Gooseberry - 1 kg.
• Gula - 1 kg.

Proses memasak:

1. Tuangkan gooseberries ke dalam besen dan isi dengan air sejuk supaya semua serpihan terapung ke permukaan, kemudian bilas beri dalam perigi colander dengan air yang mengalir. Menggunakan gunting, keluarkan hujung semua beri dan keringkan sedikit dengan tuala dapur.

2. Kemudian kisar gooseberries dalam penggiling daging dengan grid sederhana.

3. Pindahkan puri yang terhasil ke dalam mangkuk untuk membuat jem dan tambah jumlah gula yang diperlukan kepadanya.

4. Campurkan beri dengan gula.

5. Masak jem dengan api perlahan selama 20–30 minit, kacau sentiasa dan keluarkan buih. Untuk memeriksa kesediaan, letakkan sedikit jem ke atas pinggan. Setitik jem yang telah siap mengekalkan bentuknya dengan baik. Jika titisan merebak, masak sebentar lagi.

6. Tuangkan jem panas ke dalam balang steril dan tutup rapat.

7. Untuk mengamankan balang, tutupnya dengan tuala hangat semalaman dan kemudian simpannya.

Makan untuk kesihatan anda!

Jem gooseberry ringkas dengan daun ceri

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menyediakan jem gooseberry tanpa sebarang bahan tambahan dan hanya dengan daun ceri.Daun ceri akan memberikan jem rasa bangsawan dan warna yang cantik. Adalah lebih baik untuk menyediakannya daripada gooseberries hijau yang belum masak supaya ia kekal utuh selepas dimasak.

bahan-bahan:

• Gooseberry - 2 sudu besar.
• Daun ceri - 15 pcs.
• Gula – 2 sudu besar.
• Air - 2/3 sudu besar.

Proses memasak:

1. Asingkan gooseberry dari serpihan, keluarkan buah-buahan yang rosak dan potong tangkai dan perbungaan dengan gunting.

2. Kemudian bilas buah beri dengan baik di bawah air yang mengalir dan keringkan di atas tuala dapur atau hanya toskan dalam colander.

3. Letakkan daun ceri dalam mangkuk yang dalam dan tutup dengan air sejuk selama 1-2 jam.

4. Pada masa ini, keluarkan biji dari setiap gooseberry dengan membuat potongan pada satu sisi beri dengan pisau tajam. Ini adalah proses yang panjang yang memerlukan kesabaran, tetapi rasa pencuci mulut itu berbaloi.

5. Kemudian bilas beri yang disediakan sekali lagi dan keluarkan cecair yang berlebihan.

6. Pindahkan gooseberries ke dalam bekas untuk membuat jem, masukkan daun ceri yang telah dibasuh ke dalamnya dan isi dengan jumlah air sejuk bersih yang ditetapkan selama 6 jam. Pada masa ini, buah beri akan tepu dengan aroma ceri.

7. Selepas masa ini, tuangkan air ke dalam kuali yang berasingan, dan anda boleh membuang daunnya.

8. Keringkan semula beri pada tuala dapur.

9. Dari air yang tinggal selepas merendam beri, masak sirap dengan jumlah gula yang diperlukan.

10. Letakkan gooseberries dalam sirap panas dan biarkan semuanya selama 3-4 jam sehingga sirap telah sejuk sepenuhnya.

11. Kemudian masak jem selama 5 minit dari permulaan mendidih dan sejukkan semula. Memasak ini mesti dilakukan sekurang-kurangnya tiga kali.

12. Sterilkan balang dan penutup menggunakan kaedah kering.

13. Selepas memasak terakhir, tuangkan jem panas ke dalam balang yang disediakan dan gulung.Tutup balang dengan selimut hangat dan, selepas menyejukkan, pindahkannya ke lokasi penyimpanan.

Makan untuk kesihatan anda!

Bagaimana untuk membuat jem gooseberry dengan walnut?

Ini adalah resipi untuk membuat gula-gula yang lazat daripada gooseberries dan kacang. Anda tidak boleh meletakkannya di atas roti atau memasukkannya ke dalam makanan yang dibakar, tetapi makanan istimewa ini merupakan alternatif penting kepada gula-gula yang dibeli di kedai. Kami akan membuat jem dengan hanya menggabungkan beri dan kacang, tanpa memasukkan setiap buah beri. Ia lebih mudah dengan cara ini, dan rasa kekal tidak berubah. Mari juga tambahkan nota piquant sitrus dan beberapa rempah.

bahan-bahan:

• Gooseberry - 3 sudu besar.
• Gula - 7 sudu besar.
• Walnut - 300 g.
• Lemon - ½ pc.
• Air - 2 sudu besar.
• Rempah (kayu manis, vanila, bunga lawang) secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan semua bahan yang diperlukan untuk membuat jem.

2. Susun gooseberries dan keluarkan batangnya dengan gunting tajam. Kemudian bilas beri dengan baik dan keringkan pada tuala dapur.

3. Tuangkan air mendidih ke atas lemon (boleh campur dengan oren) dan basuh dengan berus. Kemudian potong sebahagian daripada lemon menjadi kepingan.

4. Keringkan walnut yang telah dikupas dalam ketuhar atau dalam kuali kering.

5. Tuangkan air bersih ke dalam bekas untuk membuat jem, tuangkan jumlah gula yang diperlukan ke dalamnya, kacau sehingga larut sepenuhnya dan masak sirap.

6. Letakkan gooseberry yang telah disediakan, hirisan sitrus dan kacang ke dalam sirap panas. Biarkan semuanya selama 8 jam, atau semalaman, supaya buah beri dan kacang direndam dengan baik dalam sirap.

7. Selepas masa ini, tambah rempah ke jem dan masak dengan api sederhana selama tidak lebih daripada satu minit dari permulaan mendidih.

8. Kemudian sejukkan jem sebentar, selama 8-10 minit, dan tuangkan ke dalam balang steril. Tutup balang dengan penutup, terbalikkannya dan tutup dengan selimut hangat.

9.Pindahkan jem yang telah disejukkan ke tempat yang sejuk untuk disimpan.

Makan untuk kesihatan anda!

Jem gooseberry dengan currant hitam

Anda disediakan dengan resipi yang sangat baik untuk jem dari beri ini. Anda boleh menukar nisbah blackcurrant dan gooseberry mengikut kehendak anda: jika terdapat lebih banyak currant, jem akan menjadi tebal, seperti jeli, jika terdapat lebih banyak gooseberry, ia akan menjadi lebih cair. Anda perlu memasaknya menggunakan kaedah "lima minit". Jem yang lebih tebal akan diperolehi dengan memasak 2-3 kali. Dengan cara ini anda akan mendapat pengisian yang sangat baik untuk penaik roti pendek.

bahan-bahan:

• Gooseberry - 2 sudu besar.
• Blackcurrant - 1 sudu besar.
• Gula - 1.5 sudu besar.
• Air - ¼ sudu besar.

Proses memasak:

1. Susun gooseberry, buang serpihan dan buah-buahan yang rosak. Kemudian potong perbungaan kering dan tangkai, dan bilas gooseberries dengan teliti dengan air sejuk. Cucuk semua beri dengan objek tajam supaya tidak pecah semasa memasak dan lepaskan jusnya.

2. Asingkan kismis dari berus dan bilas dengan baik.

3. Letakkan gooseberries yang disediakan dalam mangkuk untuk membuat jem, tuangkan sedikit air bersih dan letakkan di atas api perlahan. Rebus gooseberry selama beberapa minit sehingga kulit lembut.

4. Tambah currant ke gooseberries dan masak sehingga beri mula pecah. Sirap akan memperoleh warna delima yang indah.

5. Kemudian masukkan jumlah gula yang dinyatakan dalam resipi kepada beri, kacau sehingga gula larut, dan masak selama 5 minit dari permulaan mendidih. Jika dikehendaki, proses memasak boleh diulang dengan rehat 4 jam.

6. Tuangkan jem panas ke dalam balang steril dan tutup rapat.

7. Pindahkan balang yang telah disejukkan ke tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan.

Makan untuk kesihatan anda!

Jem gooseberry tebal dengan beri keseluruhan

Dalam resipi ini, anda diminta mengisar separuh daripada beri gooseberry untuk menjadi puri, dan biarkan separuh lagi beri utuh. Jem anda akan kelihatan seperti jem yang dibuat dengan beri keseluruhan. Anda boleh menekankan rasanya dengan sedikit kayu manis.

bahan-bahan:

• Gooseberry - 1 kg.
• Gula - 1 kg.
• Zhelfix (pektin atau agar-agar) – 1 sachet.
• Kayu manis - 2 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Kupas buah gooseberry dari batang kering dan bilas dengan baik. Bahagikan buah beri kepada dua bahagian.

2. Kisar separuh buah beri menggunakan pemproses makanan atau pengisar.

3. Tuangkan puri beri ke dalam bekas untuk membuat jem, tambah beri keseluruhan ke dalamnya dan letakkan semuanya di atas api perlahan.

4. Campurkan beg sebarang pemekat (nisbah jumlahnya kepada beri sentiasa ditunjukkan pada beg) dengan dua sudu gula dan tuangkan campuran ini ke atas gooseberries mendidih.

5. Kacau jem sehingga pemekat larut dengan baik.

6. Kemudian masukkan jumlah gula dan kayu manis yang dikira ke dalam gooseberries, kacau dan masak dengan api perlahan selama 3 minit dari permulaan mendidih.

7. Tuangkan jem yang disediakan ke dalam balang steril dan tutup rapat dengan penutup.

8. Balikkan balang, tutup dengan selimut dan selepas sehari pindahkannya ke lokasi penyimpanan.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi mudah dan lazat untuk jem gooseberry dengan kiwi

Jem gooseberry kiwi akan memberikan rasa, tekstur dan warna zamrud yang luar biasa dengan percikan hitam. Keasidan tertentu buah luar negara ini mengekalkan vitamin dan nutrien gooseberry sebanyak mungkin semasa penuaian dan penyimpanan.

bahan-bahan:

• Gooseberry - 1 kg.
• Gula - 1 kg.
• kiwi besar - 4 pcs.
• Air - ½ sudu besar.

Proses memasak:

1.Sediakan gooseberries untuk membuat jem: potong hujungnya, basuh beri, keringkan dan cucuk di beberapa tempat dengan tusuk gigi.

2. Kupas kiwi dan potong kiub sederhana.

3. Letakkan kiwi yang telah dicincang dalam kuali jem, masukkan jumlah gula yang ditetapkan dan biarkan seketika sehingga jus buah muncul.

4. Kemudian tuangkan air ke dalam kuali dengan kiwi, masukkan gooseberries yang disediakan dan kacau perlahan-lahan.

5. Letakkan kuali di atas api perlahan dan masak jem selama 5 minit dari permulaan mendidih. Jika dikehendaki, jem ini boleh dimasak selama 20-30 minit.

6. Pindahkan jem panas ke dalam balang steril, gulung dan, selepas sejuk, pindahkan ke tempat simpanan.

Nikmati teh anda!