Jem gooseberry merah untuk musim sejuk

Jem gooseberry merah untuk musim sejuk adalah penyediaan yang boleh menjadi hiasan meja sebenar. Pencuci mulut yang menyelerakan ini sesuai dengan pastri atau teh biasa. Jem Gooseberry tidak pernah terlalu menjemukan dan sentiasa mengeluarkan sedikit rasa masam, yang menjadikan makanan istimewa ini lebih menyelerakan. Kami telah mengumpulkan untuk anda 7 resipi mudah dan lazat untuk membuat jem gooseberry merah untuk musim sejuk dengan foto langkah demi langkah.

Tsarskoe (zamrud) jem gooseberry merah

Jem Gooseberry dipanggil jem diraja kerana kehadiran walnut di dalamnya. Tidak akan ada kacang dalam semua beri, tetapi hanya dalam beberapa daripadanya; oleh itu, minum teh dengan jem sedemikian boleh menjadi sangat luar biasa dan menarik. Kanak-kanak mungkin menikmati hiburan seperti ini.

1. 
   Bagaimana untuk membuat jem gooseberry merah untuk musim sejuk? Sebelum anda menyediakan jem diraja yang lazat, anda perlu menyediakan semua bahan untuknya. Ukur gula dan timbang beri, dan jangan lupa kacang.
2. 
   Seterusnya, anda mempunyai kerja yang teliti di hadapan anda: anda perlu mencuci buah beri dengan baik tanpa merosakkannya, dan kemudian potong hujung setiap buah beri di kedua-dua belah pihak. Anda boleh melakukan ini dengan gunting kecil.
3. 
   Selepas proses yang panjang dan susah payah selesai, gunakan pencungkil gigi atau jarum untuk mengeluarkan semua benih dari setiap buah beri, memindahkannya ke bekas yang berasingan. Proses ini akan mengambil banyak masa, jadi lebih mudah untuk menyediakan jem ini bersama seisi keluarga.
4. 
   Walnut yang telah dikupas hendaklah dicincang mengikut saiz buah beri, tidak terlalu kecil dan tidak terlalu besar.
5. 
   Selepas semua buah beri dikupas dan kacang dihancurkan, anda perlu mengisi kekosongan dalam gooseberries dengan kacang. Sumbat seberapa banyak buah beri kerana terdapat kacang yang mencukupi.
6. 
   Letakkan pulpa yang anda keluarkan dari gooseberries ke dalam periuk yang mudah dan tambah setengah gelas air ke dalam bekas. Hidupkan api dan rebus adunan, kemudian gosok dengan teliti melalui penapis.
7. 
   Anda perlu menuangkan semua gula ke dalam campuran yang dihasilkan untuk memasak sirap. Masak, kacau selalu, sehingga agak pekat. Celupkan beri ke dalam sirap dan masak jem sehingga mendidih. Selepas ini, tutup api.
8. 
   Jem hendaklah dibiarkan sejuk di bawah kain kasa selama setengah hari. Selepas ini, anda perlu membawa jem sehingga mendidih lagi dan sejuk semula selama lapan jam.
9. 
   Selepas anda mendidihkan jem untuk kali ketiga, ia mesti direbus selama lima minit.Selepas ini, anda perlu segera mengedarkan jem ke dalam balang steril dan menutup secara hermetik dengan penutup.

Jem gooseberry merah dengan oren melalui penggiling daging

Rasa jem gooseberry sempurna dilengkapi dengan buah sitrus. Jem oren hanyalah hidangan hebat yang sangat mudah disediakan. Masam ringan dan aroma oren akan memberikan anda keseronokan sebenar dan banyak keseronokan.

bahan-bahan:

• Gooseberry masak - 1 kg.
• Gula pasir - 1 kg.
• oren - 1 pc.
• Kayu manis - 1/3 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Mula-mula, kumpulkan gooseberry merah masak dari taman, yang sudah cukup bengkak dan menjadi lembut. Ia mesti dibasuh dengan teliti dalam air yang mengalir dan semua ekor beri mesti dicabut.

2. Ketepikan gooseberries dan teruskan ke oren. Ambil yang berkulit nipis dan berair. Bilas dengan teliti dalam air panas dan mula menyediakan jem.

3. Letakkan beri, bersama-sama dengan oren yang dicincang secara rawak, ke dalam penggiling daging dan tatal produk sekurang-kurangnya sekali supaya jisimnya benar-benar homogen. Anda mungkin perlu mengulangi proses itu beberapa kali untuk memastikan jem selancar mungkin.

4. Letakkan campuran gooseberry-oren dalam periuk atau mangkuk enamel, tambah gula pasir dan biarkan adunan mendidih. Kemudian matikan api dan tutup bekas dengan jem dengan kain kasa, biarkan ia sejuk.

5. Selepas setengah hari, biarkan jem gooseberry mendidih semula dan masak sehingga pekat, jangan lupa masukkan kayu manis yang telah dikisar. Kacau jem dengan kerap dan keluarkan sebarang buih dari permukaan. Semasa jem masak, sediakan balang yang sesuai.

6.Bilas balang untuk membuat jem gooseberry-oren dalam air panas dan soda, dan kemudian sterilkan balang di atas wap atau dalam ketuhar. Juga sterilkan penutup skru dalam air mendidih.

7. Berhati-hati meletakkan jem panas yang telah siap ke dalam balang, kemudian segera skru dengan penutup steril yang panas dan terbalikkan balang. Balut balang jem dengan selimut atau tuala dan biarkan sejuk.

Lima minit gooseberry merah untuk musim sejuk

Jem lima minit adalah penyelesaian yang ideal untuk tukang masak yang tidak mempunyai cukup masa atau kesabaran untuk penyediaan jangka panjang. Malah, walaupun jem gooseberry yang disebat adalah sangat lazat dan menyelerakan.

bahan-bahan:

• Gooseberry merah masak - 1.5 kg.
• Gula pasir - 1.5 kg.

Proses memasak:

1. Kumpulkan gooseberry masak dan basuh dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan buah beri yang halus. Potong atau koyakkan batang gooseberry yang bersih.

2. Seterusnya, anda boleh melepasi beri melalui penggiling daging atau mengisarnya dalam pengisar. Sebagai alternatif, anda boleh membiarkan beri keseluruhan dan tidak memotongnya.

3. Letakkan gooseberries dalam kuali enamel, kemudian masukkan gula pasir dan kacau. Biarkan beri seketika supaya ia mengeluarkan jus dan gula mula cair.

4. Letakkan periuk dengan gooseberries dan gula di atas dapur, kemudian hidupkan api dan biarkan jem sehingga mendidih, kacau dengan kuat. Masa secara literal 7-10 minit dan pada masa ini mensterilkan balang, yang mesti dibilas dengan teliti terlebih dahulu.

5. Letakkan jem mendidih ke dalam balang steril dan gulung atau skru dengan cepat pada penutupnya.Biarkan produk sejuk sepenuhnya, dan kemudian simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Jem gooseberry merah pekat dengan beri keseluruhan

Membuat jem tebal tidak begitu mudah, kerana proses ini memerlukan banyak masa dan kawalan visual. Walau bagaimanapun, hasilnya akan melebihi semua jangkaan anda, dan anda tidak akan ingat berapa banyak masa dan usaha yang anda perlu habiskan untuk menyediakan makanan istimewa yang indah ini.

bahan-bahan:

• Gooseberry merah masak - 1.5 kg.
• Gula pasir - 1.5 kg.
• Air - 200 ml.
• Asid sitrik - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Kumpulkan gooseberries yang masak dan berair dan basuh dengan teliti, berhati-hati agar tidak merosakkan buah beri yang halus. Cuba ambil gooseberry yang tidak terlalu masak, jika tidak, beri mungkin pecah. Potong atau koyakkan ekor gooseberry bersih tanpa merosakkan buahnya.

2. Oleh kerana beri mesti kekal utuh, anda perlu menyediakan sirap untuk mereka terlebih dahulu. Untuk menyediakan sirap, tuangkan gula ke dalam periuk, tambah air dan rebus adunan sehingga gula larut sepenuhnya.

3. Letakkan gooseberries dalam sirap mendidih dalam periuk dan biarkan mendidih. Selepas ini, matikan api, tutup bekas dengan jem dengan kain kasa dan sejukkan sepenuhnya.

4. Letakkan periuk dengan gooseberries dan gula di atas dapur sekali lagi apabila jem telah sejuk sepenuhnya, dan kemudian biarkan jem mendidih sekali lagi, berhati-hati agar tidak mengganggu beri. Masak jem gooseberry dengan api perlahan sehingga pekat. Kira-kira sepuluh minit sebelum akhir memasak, tambah asid sitrik ke dalam bekas dengan jem.

5. Letakkan jem mendidih ke dalam balang steril dan cepat-cepat gulung atau skru pada penutup.Biarkan campuran sejuk sepenuhnya, dan kemudian simpan jem tebal dengan beri keseluruhan di tempat yang sejuk dan gelap.

Resipi mudah dan lazat untuk gooseberry merah dan jem currant hitam

Gabungan kismis manis dan masam serta gooseberry yang tidak kurang pedas adalah penemuan sebenar. Jem yang menyelerakan dengan sedikit masam ternyata benar-benar enak dan beraroma. Jem siap sedia sesuai untuk dibakar, dan bukan hanya untuk pesta teh. Cuba ia!

bahan-bahan:

• currant hitam - 1.5 kg.
• Gooseberry - 1 kg.
• Gula pasir - 2.5 kg
• oren - 1-2 pcs.

Proses memasak:

1. Pertama, anda perlu menyediakan semua bahan yang diperlukan mengikut senarai. Anda boleh melaraskan nisbah currant dan gooseberry mengikut budi bicara anda, memilih rasa makanan istimewa yang boleh diterima.

2. Basuh dan keringkan kedua-dua jenis beri, kemudian keluarkan batang semua buah dengan berhati-hati. Kemudian beri perlu dihancurkan menjadi puri.

3. Untuk mengisar buah beri, anda boleh menggunakan pengisar, pengisar daging, pemproses makanan, atau pun ayak. Perkara utama adalah untuk mencapai konsistensi buah beri yang licin dan seragam.

4. Panaskan oren dengan air mendidih, kemudian potong dan potong bersama-sama dengan beri dengan cara yang sesuai untuk anda. Kemudian masukkan gula pasir ke dalam adunan bahan.

5. Anda perlu menunggu sehingga gula telah dibubarkan sepenuhnya dan beri mula memperoleh konsistensi yang licin.

6. Letakkan bekas berisi jem di atas dapur dan hidupkan api. Selepas jem gooseberry dan currant mula mendidih, ketepikan sepuluh minit. Pada masa ini, anda perlu mensterilkan balang dan penutup yang dicuci bersih untuk pengedap.

7.Cepat tuangkan jem mendidih ke dalam balang steril, dan kemudian tambah satu sudu gula tambahan ke dalam setiap balang. Selepas ini, segera tutup balang dengan penutup steril dan terbalikkan bekas sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Jem gooseberry merah dengan daun ceri

Daun tumbuhan aromatik yang ditambah pada jem memberikan produk siap itu aroma yang menakjubkan dan sendiri merupakan makanan istimewa yang menyelerakan. Jika anda tidak percaya bahawa jem dengan daun ceri akan menjadi lebih enak daripada biasa, cuba buat sekurang-kurangnya sekali.

bahan-bahan:

• Gooseberry merah - 2 kg.
• Gula - 2 kg.
• Air - 2 sudu besar.
• Daun ceri - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Sukat jumlah beri, air, gula dan daun ceri yang diperlukan. Ambil gooseberry yang belum masak dan masih kuat. Basuh beri dengan teliti dan keluarkan batang dari setiap buah.

2. Buat sirap menggunakan air dan gula dengan menggabungkan bahan-bahan dalam periuk besar dan biarkan mendidih. Letakkan daun ceri yang telah dibasuh dalam sirap dan rebus.

3. Semasa daun ceri "mandi" dalam sirap, tusuk setiap buah beri gooseberry dengan jarum atau pencungkil gigi untuk membuat jem berair dari buah beri dalam sirap yang lazat.

4. Letakkan gooseberries dalam periuk dengan sirap mendidih dan daun dan biarkan mendidih. Kecilkan api dan reneh jem sehingga masak sepenuhnya, kira-kira sejam, kacau selalu dan keluarkan buih.

5. Sterilkan balang untuk dikedap di dalam ketuhar atau di atas stim, dan kemudian masukkan jem mendidih ke dalamnya dan gulung dengan penutup steril. Balikkan balang, kemudian balut dengan tuala atau selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya.

6.Letakkan balang jem gooseberry yang disediakan dan daun ceri di dalam bilik bawah tanah, almari atau pantri untuk simpanan jangka panjang sehingga dua tahun. Hidangkan dengan teh atau gunakan dalam pelbagai makanan panggang manis.

Resipi langkah demi langkah untuk jem gooseberry merah dengan oren dan lemon

Hampir mana-mana jem memperoleh rasa ringan yang menakjubkan apabila buah sitrus ditambah kepadanya. Kulit oren dan limau sesuai untuk membuat jem musim panas yang lembut, beraroma dari gooseberi merah masak.

bahan-bahan:

• Gooseberry merah masak - 1 kg.
• Gula pasir - 1 kg.
• oren - 1 pc.
• Kulit lemon - daripada ½ lemon

Proses memasak:

1. Untuk jem dengan oren dan lemon, ambil gooseberries yang paling masak, kerana ia lebih manis daripada yang belum masak. Lemon dan oren akan menambah asid yang mencukupi untuk rasa.

2. Bilas beri dengan berhati-hati, dan kemudian keluarkan tangkai (ekor). Panaskan oren dengan air mendidih dan kupas, kemudian keluarkan biji dari oren, dan kisar pulpa dan kulit dalam pengisar atau penggiling daging.

3. Kemudian masukkan gooseberries ke dalam pengisar atau mana-mana alat pencincang lain dan ubahnya menjadi jisim homogen. Parut semangat dari setengah lemon pada parut halus dan tambahkan kepada beri. Kemudian masukkan kisar oren di situ.

4. Letakkan jisim beri-sitrus dalam periuk atau mangkuk enamel, masukkan semua gula pasir dan biarkan campuran bahan-bahan mendidih. Matikan api selepas jem mendidih dan biarkan ia sejuk, ditutup dengan kain kasa.

5. Selepas setengah hari, masak gooseberry, lemon dan jem oren hingga mendidih semula dan masak sehingga pekat. Semasa proses memasak, kacau jem dan keluarkan buih.

6.Letakkan jem mendidih yang tebal ke dalam balang steril, kemudian tutup balang secara hermetik dan biarkan mereka sehingga ia sejuk sepenuhnya (kira-kira sehari) di bawah "kot bulu" selimut. Letakkan balang yang disejukkan di dalam bilik bawah tanah, pantri atau almari untuk penyimpanan.