Jem zucchini untuk musim sejuk

Jem zucchini selalunya menyerupai nanas dalam tin. Sayuran itu sendiri adalah neutral dalam rasa, jadi apa-apa tambahan dalam bentuk, sebagai contoh, buah sitrus atau rempah, memperkayakannya dan menjadikan pencuci mulut lebih aromatik dan lebih cerah. Membuat jem sebegitu mudah dan tukang masak pemula pun boleh melakukannya.

Jem zucchini dengan lemon untuk musim sejuk

1. 
   Bagaimana untuk membuat jem zucchini untuk musim sejuk? Kupas zucchini dari kulit dan biji, potong kiub kecil.
2. 
   Kisar kulit lemon untuk membentuk semangat. Potong buah itu sendiri menjadi kepingan kecil.
3. 
   Letakkan zucchini dalam mangkuk tahan api, tambah gula pasir dan kacau. Selepas 10 minit, letakkan di atas dapur dan masak selama 45 minit dengan api perlahan.
4. 
   Masukkan kulit lemon dan sitrus cincang ke jisim zucchini, kacau dan panaskan selama 15 minit lagi.Biarkan jem semalaman, dan kemudian ulangi prosedur pemanasan dua kali lagi, mendidih selama 15 minit dan penyejukan.
5. 
   Tuangkan pencuci mulut yang telah siap ke dalam balang yang disterilkan dan simpan dalam keadaan sejuk. Selamat menjamu selera!

Jem zucchini buatan sendiri dengan oren

Warna ambar dan aroma sitrus cerah jem ini akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Ia baik dihidangkan dengan teh, sebagai sos untuk penkek atau kek keju, dan juga dengan ais krim.

Masa memasak: 1 jam 15 minit.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 3.

bahan-bahan:

• Zucchini - 1.5 kg
• Gula pasir - 1.5 kg
• Air - 250 ml
• Lemon - 1 pc.
• oren - 3 pcs.

Proses memasak:

1. Basuh zucchini, keringkan dan buang kulitnya. Potong kiub kecil, keluarkan biji terlebih dahulu.

2. Tanpa mengupas, mula-mula potong oren dan limau menjadi separuh bulatan, dan kemudian bahagikannya kepada empat bahagian.

3. Sediakan sirap gula dalam periuk: cairkan gula dengan 250 ml air dan biarkan mendidih dan masak selama 10 minit.

4. Tuangkan kiub zucchini ke dalam adunan gula dan masak selama 5 minit selepas sirap mendidih. Kemudian masukkan buah sitrus cincang, kacau dan masak dengan api perlahan sehingga jisim mula pekat. Ini biasanya mengambil masa sekurang-kurangnya 45 minit.

5. Letakkan jem yang telah siap ke dalam balang yang telah disterilkan dan tutup rapat. Tetap sejuk dan gelap.

Jem zucchini wangi dengan lemon dan oren untuk musim sejuk

Untuk membuat jem, lebih baik memilih zucchini muda dengan kulit nipis dan pulpa berair. Kemudian pencuci mulut ternyata sangat lembut dan tepu dengan aroma sitrus. Akibatnya, adalah mustahil untuk meneka dari apa sebenarnya penyediaan manis itu dibuat.

Masa memasak: 3 jam 25 minit.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Zucchini - 1 kg
• Gula pasir - 800 gr.
• Lemon - 1 pc.
• oren - 1 pc.

Proses memasak:

1. Kupas zucchini, keluarkan biji dan potong kiub tidak lebih daripada 1 cm lebar.

2. Tutup sayur dengan gula dan biarkan jus dilepaskan selama 2 jam. Jika anda mengambil zucchini yang terlalu masak, ia akan mengambil masa sehingga 8 jam untuk mengeluarkan jus yang mencukupi.

3. Basuh buah sitrus, keringkan dan cincang halus bersama kulitnya. Tuangkan ke dalam bekas dengan zucchini dengan gula.

4. Letakkan campuran di atas api dan biarkan mendidih, dan kemudian simpan selama kira-kira 5 minit. Kemudian tutup dapur dan biarkan jem sejuk. Ulangi prosedur memasak dengan cara yang sama dua kali. Pada akhirnya, anda boleh merebus jem sedikit lebih lama jika anda mahukan konsistensi yang lebih pekat.

5. Letakkan campuran ke dalam balang yang disterilkan, tutup rapat dan biarkan terbalik di bawah penutup sehingga sejuk sepenuhnya. Selepas itu, lebih baik menyimpan produk di tempat yang gelap dan sejuk.

Jem zucchini yang lazat dengan jus nanas

Zucchini disediakan mengikut resipi ini, direndam dalam jus nanas, menyerap sepenuhnya aroma dan rasa, dan jem memperoleh kecerahan istimewa. Hasilnya ialah pencuci mulut tropika yang baik untuk dibakar atau sebagai sos untuk produk tenusu.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Zucchini - 700 gr.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Lemon - ½ pc.
• Jus nanas - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kupas dan biji zucchini, potong pulpa menjadi kiub kecil.

2. Dalam bekas kalis api dengan isipadu yang sesuai, isi zucchini yang dicincang dengan gula pasir.

3. Masukkan jus nanas ke dalam adunan dan gaul.

4.Letakkan kuali dengan zucchini, gula dan jus di atas api, biarkan mendidih dan masak dengan api perlahan selama 15 minit. Biarkan adunan sejuk dan kemudian rebus lagi selama 15 minit.

5. Kisar setengah limau dalam pengisar atau menggunakan pengisar daging bersama-sama dengan kulit, dan kemudian letakkan campuran sitrus dalam jem. Kacau dan masak selama kira-kira 10 minit lagi.

6. Tuangkan jem yang telah siap ke dalam balang, tutup dan simpan dalam keadaan sejuk. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat zucchini dan jem epal untuk musim sejuk?

Resipi ini menggunakan bahan-bahan seperti epal dan akar halia, yang menjadikan jem zucchini sangat pedas dan luar biasa, dengan konsistensi seperti jem. Pencuci mulut disediakan dengan cepat, dan hasilnya akan memukau walaupun gourmet yang paling arif.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 3.

bahan-bahan:

• Zucchini - 1 kg
• Epal - 300 gr.
• Halia (akar) - secukup rasa.
• Jus lemon - 100 ml
• Gula pasir - 1 kg

Proses memasak:

1. Kupas epal, keluarkan biji dan filem dalaman, parut pada parutan halus.

2. Kupas akar halia dan potong dengan cara yang sama.

3. Kisar pulpa zucchini muda dalam pengisar atau menggunakan parut sehingga puri, campurkan dengan epal dan halia.

4. Masukkan jus lemon dan jumlah gula yang diperlukan ke dalam adunan. Biarkan ia mendidih dan masak selama kira-kira 20 minit, kacau sentiasa, pada api sederhana.

5. Kemudian besarkan api dan rebus jem selama 20 minit lagi, ingat untuk kacau. Kemudian tuangkan pencuci mulut panas ke dalam balang yang sesuai dan tutup. Simpan jem di tempat yang sejuk dan hidangkan bersama roti dan mentega atau bubur.

Resipi mudah dan lazat untuk jem zucchini dengan aprikot kering

Aprikot kering dalam resipi ini menambah warna ambar yang menyenangkan pada pencuci mulut, kekayaan nuansa rasa dan faedah buah-buahan kering. Jem ini boleh dimakan dengan teh, ditambah kepada pencuci mulut tenusu atau sebagai pengisian untuk makanan yang dibakar.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Zucchini - 1 kg
• Lemon - 1 pc.
• aprikot kering - 200 gr.
• Gula pasir - 800 gr.
• Air - mengikut keperluan.

Proses memasak:

1. Susun aprikot kering dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Selepas beberapa minit, toskan cecair dan keringkan sedikit buah-buahan kering dengan meletakkannya di atas tuala kertas.

2. Kupas zucchini dan buang bijinya.

3. Anda tidak perlu mengupas lemon, potong menjadi kepingan sewenang-wenangnya dan pastikan tiada biji yang tinggal di dalamnya.

4. Kisar semua produk yang disediakan menggunakan penggiling daging sehingga licin, di mana masukkan jumlah gula yang ditentukan.

5. Panaskan jem dan reneh selama kira-kira 40 minit, kacau sentiasa, tambah sedikit air jika perlu jika zucchini tidak menghasilkan jus. Selepas masa yang ditetapkan, jem harus menebal.

6. Letakkan campuran ke dalam bekas yang disterilkan, tutup dan biarkan sejuk di tempat yang hangat, terbalikkan.

Jem zucchini melalui penggiling daging untuk musim sejuk dalam balang

Bahan-bahan dalam resipi ini, dicincang dalam pengisar daging, menjadikan jem cetek menjadi jem aromatik. Konsistensinya lebih pekat dan sesuai sebagai inti untuk pai atau sebagai tambahan kepada aiskrim atau penkek.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Zucchini - 1 kg
• Gula pasir - 800 gr.
• Lemon - 190 gr.

Proses memasak:

1. Potong zucchini yang dikupas menjadi kepingan besar, keluarkan biji dan lulus pulpa sayuran melalui penggiling daging.

2.Tuangkan jisim parut ke dalam jumlah gula pasir yang ditentukan dan biarkan sehingga zucchini mengeluarkan jusnya. Adalah lebih baik untuk mengambil sayur-sayuran muda: ia lebih berair dan lebih lembut.

3. Letakkan bekas dengan puri zucchini-gula di atas api dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 15 minit.

4. Kisar limau bersama kulitnya dalam penggiling daging dan masukkan ke dalam jem.

5. Masak adunan selama 15 minit lagi sehingga ia sedikit pekat, pindahkan ke dalam balang, tutup rapat penutup, dan simpan dalam sejuk.

Zucchini buatan sendiri dan jem labu yang lazat

Jika pulpa zucchini mempunyai rasa neutral dan menyerap aroma pihak ketiga, maka labu mempunyai rasa yang khas. Hasilnya adalah pencuci mulut yang halus dan sangat lazat, bahan-bahannya tidak dapat dikenal pasti dengan segera oleh peserta pesta teh. Dan rempah yang digunakan akan mengejutkan sesiapa sahaja yang mencuba jem ini.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Zucchini - 1 kg
• Labu - 2 kg
• Lemon - 2 pcs.
• oren - 3 pcs.
• Gula pasir - 2.5 kg
• Air - 2 sudu besar.
• Kayu manis tanah - secukup rasa.
• Pala parut - secukup rasa.
• Halia dikisar - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas labu dan zucchini, keluarkan biji dan potong kiub kecil.

2. Keluarkan kulit dari lemon dan potong pulpa mengikut kadar labu dan zucchini.

3. Kupas oren dan potong fillet menjadi kepingan kecil.

4. Sediakan sirap daripada air dan gula dalam bekas kalis api dengan isipadu yang sesuai. Ia harus mengalir dari sudu dalam benang nipis.

5. Letakkan sayur-sayuran dan buah-buahan yang disediakan ke dalam sirap, tambah rempah dan masak sehingga adunan bertukar warna kuning cerah.

6. Letakkan zucchini dan jem labu dengan rempah ke dalam balang, tutup dan simpan di tempat yang sejuk.

Bagaimana untuk membuat jem zucchini untuk musim sejuk dalam periuk perlahan?

Jem zucchini ternyata lazat dan lembut, walaupun anda memasaknya dalam periuk perlahan. Proses ini tidak mengambil terlalu banyak masa, dan hasilnya akan menggembirakan kedua-dua tukang masak yang berpengalaman dan seorang suri rumah muda.

Masa memasak: 2 jam 30 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Zucchini - 1 kg
• Gula pasir - 500 gr.
• Lemon - 2 pcs.
• oren - 1 pc.
• Asid sitrik - 2 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Kupas zucchini dan keluarkan biji, potong pulpa menjadi kiub kecil tidak lebih besar daripada 1 cm.

2. Jangan kupas limau dan oren, cincang menjadi kepingan sebesar zucchini.

3. Letakkan semuanya dalam mangkuk tahan api, masukkan gula dan gaul. Biarkan diselitkan di dalam bilik yang hangat selama sejam.

4. Selepas masa yang ditetapkan, letakkan campuran zucchini-lemon ke dalam mangkuk multicooker, tambah asid sitrik, kacau dan hidupkan mod "rebus" selama 40 minit. Anda perlu menyediakan jem dengan penutup terbuka dan kacau sekali-sekala. Kemudian biarkan ia sejuk, dan kemudian ulangi prosedur dengan reneh selama 40 minit.

5. Tuangkan jem yang telah siap ke dalam balang yang disterilkan dan tutup rapat. Pencuci mulut boleh dihidangkan dengan teh atau ditambah kepada bubur atau keju kotej.

Jem zucchini untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda"

Untuk menyediakan jem sedemikian, anda memerlukan beberapa bahan tambahan yang menjadikan pencuci mulut itu luar biasa dan menakjubkan. Rempah-rempah menambah kecerahan rasa, dan rhubarb menambah rasa yang lebih baik. Hanya menjilat jari anda!

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Zucchini - 250 gr.
• Rhubarb - 2 batang.
• Lemon - 1 pc.
• oren - 1 pc.
• Kayu manis tanah - 1/3 sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Thyme segar - secukup rasa.
• Halia (akar) - 5 keping.
• Kunyit kisar - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Untuk membuat jem ini, adalah penting untuk menggunakan hanya batang zucchini dan rhubarb muda yang baru dipetik. Basuh dan potong menjadi kiub kecil.

2. Dalam bekas dengan jumlah yang sesuai, tambah gula ke zucchini dan rhubarb dan biarkan mereka berdiri selama kira-kira setengah jam supaya mereka mengeluarkan jus.

3. Keluarkan kulit lemon dan oren dan perahkan pulpa untuk mendapatkan jus, yang ditambah kepada jem. Seterusnya, tuangkan rempah, kecuali kunyit, dan setangkai thyme.

4. Letakkan di atas dapur dan masak dengan api sederhana selama kira-kira 10 minit, kemudian keluarkan thyme dan teruskan memasak selama 15 minit lagi. Pada akhir tambah kunyit, yang menambah warna terang pada jem.

5. Letakkan jisim pekat ke dalam balang yang disterilkan dan tutup. Anda boleh menambah sekeping batang kayu manis pada setiap satu untuk rasa tambahan. Jem ini juga boleh disimpan pada suhu bilik. Nikmati!