Jem blackcurrant

Jem blackcurrant

Jem blackcurrant adalah rasa yang biasa dari zaman kanak-kanak. Ini adalah salah satu makanan istimewa yang paling disukai dan dicari di kalangan ramai suri rumah. Lagipun, beri currant hitam bukan sahaja manis, tetapi juga sangat berharga. Mereka mengandungi sejumlah besar vitamin C, serta banyak unsur mikro dan makro. Ini adalah harta karun sebenar! Dan sangat lazat!

Lima minit currant hitam untuk musim sejuk tanpa air

Kismis hitam lima minit adalah cara cepat untuk menyediakan hidangan lazat untuk musim sejuk, sambil mengekalkan sebanyak mungkin nutrien. Lagipun, currant adalah anugerah alam semula jadi yang sebenar. Ia mengandungi banyak vitamin dan mineral yang boleh menggantikan ubat farmaseutikal dengan mudah. Dan rasanya lebih enak daripada pencuci mulut yang mahal!

Petua: Jika anda ingin membuat lebih banyak hidangan jem, kemudian tambah 0.5 gula untuk setiap kilogram currant. Jem ini akan menjadi sedikit masam; jika anda ingin mengelakkan ini, tambahkan jumlah gula mengikut citarasa anda.

Jem blackcurrant

bahan-bahan
+4 (liter)
  • Anggur hitam 2 (kilogram)
  • Gula pasir 1.5 (kilogram)
Setiap hidangan
Kalori: 284 kcal
Protein: 0.6 G
Lemak: 0.1 G
Karbohidrat: 72.9 G
Langkah-langkah
5 minit.
  1. Bagaimana untuk membuat jem blackcurrant untuk musim sejuk? Kami menyusun beri, membasuhnya dan biarkan ia kering untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.
    Bagaimana untuk membuat jem blackcurrant untuk musim sejuk? Kami menyusun beri, membasuhnya dan biarkan ia kering untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.
  2. Pindahkan beri ke bekas enamel dan tutup dengan gula. Biarkan selama beberapa jam sehingga currant mengeluarkan sekurang-kurangnya sedikit jus mereka sendiri.
    Pindahkan beri ke bekas enamel dan tutup dengan gula. Biarkan selama beberapa jam sehingga currant mengeluarkan sekurang-kurangnya sedikit jus mereka sendiri.
  3. Letakkan beri di atas dapur sehingga mendidih, kacau campuran sekali-sekala. Selepas ini, rebus selama 5 minit lagi.
    Letakkan beri di atas dapur sehingga mendidih, kacau campuran sekali-sekala. Selepas ini, rebus selama 5 minit lagi.
  4. Tuangkan jem panas ke dalam balang setengah liter. Mari berguling.
    Tuangkan jem panas ke dalam balang setengah liter. Mari berguling.

Selamat menjamu selera!

Jem blackcurrant pekat seperti jeli

Jem blackcurrant yang tebal seperti jeli adalah makanan istimewa yang tiada tandingannya. Semua peminat jeli terutamanya akan menyukainya. Terima kasih kepada pektin semulajadi, anda tidak perlu risau dengannya untuk masa yang lama; ia mengeras dengan cepat dan baik. Ini adalah jeli terbaik untuk digunakan untuk membakar. Dan selain itu, ia sangat lazat!

Bahagian: 6

Masa memasak: 25 min.

bahan-bahan:

  • Kismis hitam - 3 kg.
  • Gula - 3 kg.
  • Air - 500 ml.

Proses memasak:

1. Buang ranting dan tangkai supaya tiada apa-apa yang mengganggu rasa jem. Basuh beri dan letakkan dalam bekas memasak.

2. Tutup currants dengan gula dan tuangkan dalam 500 ml. air. Letakkan adunan di atas dapur, jangan lupa kacau. Selepas campuran mula mendidih, masak selama 5-10 minit lagi sehingga beri mula pecah.

3. Sekarang gunakan kain kasa untuk menapis jem. Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam periuk dan masak, dan apabila ia mendidih, simpan di atas api selama 5 minit lagi.

4. Keluarkan jeli dari api dan tuangkan ke dalam balang. Gulungkan jem yang masih panas. Biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk jem blackcurrant tanpa memasak

Kismis hitam tanpa memasak adalah cara yang cepat, mudah dan sangat sihat untuk menyediakannya. Beri sedemikian mengekalkan sebanyak mungkin bahan berguna, serta aroma semulajadi mereka. Dan rasanya sungguh nikmat!

Bahagian: 4

Masa memasak: Pukul 5

bahan-bahan:

  • Gula -1 kg.
  • Currants - 1 kg.

Proses memasak:

Petua: Jumlah gula bergantung pada tempat anda akan menyimpan jem. Jika suhu adalah dari 0 hingga 8 darjah, maka gunakan nisbah 1:1. Jika suhu lebih tinggi, maka tambahkan jumlah gula kepada 2 kg. untuk setiap kilogram beri.

1. Basuh buah currant, keluarkan dahan dan buah beri yang rosak. Basuh beri sekali lagi dan biarkan dalam colander hingga kering.

2. Dalam mangkuk pengisar, campurkan beri dan gula dan kisar sehingga puri beri homogen terbentuk.

3. Biarkan jisim yang terhasil selama beberapa jam, kacau sekali-sekala setiap setengah jam supaya gula larut dengan lebih baik.

4. Selepas ini, letakkan jem dalam balang setengah liter sejuk dan tutup dengan penutup plastik.

Petua: Tambah satu sudu gula ke bahagian atas setiap balang untuk memastikan jem lebih baik.

Selamat menjamu selera!

Jem blackcurrant yang lazat melalui penggiling daging

Jem blackcurrant yang diperbuat daripada pengisar daging adalah makanan istimewa buatan sendiri yang tebal seperti jeli. Penyediaan buatan sendiri ini mudah disediakan, dan oleh itu suri rumah yang baru boleh mengendalikannya. Mudah dan lazat – kelebihan utama makanan istimewa ini!

Bahagian: 10

Masa memasak: pukul 7

bahan-bahan:

  • Currants - 3 kg.
  • Gula - 3 kg.

Proses memasak:

1. Pertama, basuh beri. Untuk melakukan ini, tuangkannya ke dalam bekas yang besar, anda boleh menggunakan besen atau baldi dan campurkan beberapa kali, kemudian mula mengalirkan air dengan teliti.Kami menyusun currant, mengeluarkan cawangan dan tangkai daun. Dan biarkan ia kering selama beberapa minit.

2. Sekarang ambil plat enamel yang lebih dalam dan penggiling daging. Putar beri.

3. Masukkan gula ke jisim beri dan gaul sebati sehingga gula larut. Biarkan currant dalam bentuk ini selama 6 jam. Pada masa ini, kristal gula akan hilang sepenuhnya.

4. Selepas ini, letakkan besen kami di atas dapur dan masak sehingga mendidih, dan kemudian rebus selama 15 minit lagi.

5. Kami menghantar jem siap ke dalam balang setengah liter dan liter yang disterilkan. Mari berguling.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat jem blackcurrant dengan beri keseluruhan?

Jem blackcurrant adalah produk buatan sendiri yang paling berharga. Disediakan mengikut resipi ini, currant akan mengekalkan bentuknya, dan jem akan menjadi sangat cantik. Makanan istimewa ini rasanya luar biasa! Manjakan keluarga anda dan mengejutkan tetamu anda!

Bahagian: 4

Masa memasak: 20 minit.

bahan-bahan:

  • Beri currant hitam - 1 kg.
  • Gula pasir - 1.5 kg.
  • Air - 250 ml.

Proses memasak:

1. Kami membersihkan buah blackcurrant segar dari ranting, buah beri yang buruk dan kering. Kami membasuh beri yang telah diisih dan biarkan ia kering selama beberapa minit (kerana beri mungkin pecah akibat kelembapan berlebihan).

2. Dalam kuali yang berasingan, masak sirap: tambah gula ke dalam air, kacau dan biarkan mendidih supaya gula dibubarkan sepenuhnya.

3. Tuangkan currant ke dalam sirap yang disediakan dan campurkan. Kecilkan api dan tunggu jisim mendidih, tandakannya tepat 5 minit. selepas mendidih dan keluarkan jem.

4. Keluarkan buih dari jem dan masukkan ke dalam balang, gulungkannya.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk jem currant hitam dalam periuk perlahan

Jem blackcurrant dalam periuk perlahan adalah kaedah moden yang terbukti untuk menyediakan beri secara terma.Multicooker sangat memudahkan memasak, dan sebagai tambahan, semua buah beri dipanaskan sama rata dan disimpan utuh. Warna jem ini sangat mewah, dan rasanya adalah keseronokan murni! Cuba ia!

Bahagian:6
Masa memasak: 1,5 jam

bahan-bahan:

  • Currants (hitam) - 2 kg.
  • Gula pasir - 2 kg.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan buah jem dengan baik, keluarkan ranting, daun dan serpihan lain yang tidak diperlukan.

2. Pindahkan buah beri ke mangkuk multicooker, dan taburkan gula pasir di atasnya. Campurkan jisim.

3. Tetapkan multicooker kepada mod "rebus", pilih masa 1.5 jam dan tutup penutup.

4. Letakkan jem hangat dalam balang setengah liter dan gulung. Biarkan di tempat yang hangat sehingga ia sejuk, kemudian letakkan jahitan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas untuk jem blackcurrant dalam kuali

Membuat jem blackcurrant dalam kuali adalah cara terbaik untuk membuat beberapa balang gula-gula. Nenek kami tahu resipi ini dengan baik. Dan agar jem menjadi berkualiti tinggi, pastikan anda mencari kuali besi tuang. Dengan cara ini anda bukan sahaja akan menjimatkan gula pasir, tetapi juga menyediakan hidangan yang lazat!

Bahagian: 1

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan:

  • Kismis - 750 gr.
  • Gula - 250 gr.

Proses memasak:

Petua: Sebaik-baiknya ambil kuali besi tuang, atau sekurang-kurangnya pilih yang mempunyai sisi tinggi supaya jem tidak hilang.

1. Susun kismis, tuangkan air sejuk dalam pinggan, biarkan selama beberapa minit supaya semua serpihan terapung ke atas. Keluarkan dengan sudu dan toskan airnya. Biarkan beri kering selama beberapa minit lagi.

2. Panaskan kuali terlebih dahulu. Tuangkan beri ke dalam kuali, tetapkan api ke atas dan goreng selama 3-5 minit. Beri masak yang besar akan pecah kerana suhu dan mengeluarkan jus, manakala yang kecil akan kekal utuh.

3.Bila jus dah pecah, boleh tambah gula pasir. Campurkan adunan kami dan masak sehingga mendidih. Dan kemudian rebus selama 5 minit lagi. Pada masa ini, gula harus larut sepenuhnya, dan pektin akan dilepaskan dan memekatkan jem.

4. Semasa masih hangat, tuangkan jem ke dalam balang setengah liter dan gulungkannya.

Selamat menjamu selera!

Jem blackcurrant yang lazat dengan oren

Jem blackcurrant dengan oren adalah gabungan ilahi buah kismis manis dan masam dengan nota sitrus. Dan selain itu, ia mengandungi dua kali ganda lebih banyak vitamin dan mineral! Eksperimen dan pelbagaikan persediaan buatan sendiri anda. Keluarga akan gembira!

Bahagian:4

Masa memasak: 8 jam 30 min.

bahan-bahan:

  • Kismis hitam - 1 kg.
  • Gula - 1 kg.
  • oren - 1 pc.

Proses memasak:

1. Basuh buah blackcurrant segar dalam baldi air sejuk. Kami akan memasak jem tanpa ranting dan daun, jadi kami mengeluarkan semua serpihan.

2. Basuh oren dan potong kulitnya. Parut kulit atau kisar dalam pengisar. Potong kepingan oren menjadi kepingan dan keluarkan garis putih dari dinding sitrus.

3. Letakkan buah beri dan hirisan oren dalam mangkuk pengisar dan kisar menjadi puri homogen.

4. Tambah semangat, pindahkan seluruh jisim ke dalam periuk, campurkan dengan gula pasir dan hantar untuk masak. Selepas campuran mula mendidih, teruskan memasak selama 10 minit lagi.

5. Keluarkan kuali dari dapur dan biarkan jem selama 8 jam supaya ia pekat dan tepu dengan aroma kulit oren.

6. Letakkan jem di atas api semula. Apabila ia mula mendidih, masa selama 15 minit, rebus selama ini dan keluarkan dari api.

7. Tuangkan jem panas ke dalam balang dan gulung.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk jem currant hitam dan merah


Jem currant hitam dan merah adalah gabungan yang menarik untuk jem buatan sendiri. Kedua-dua jenis currant saling melengkapi antara satu sama lain dalam rasa. Ini adalah makanan istimewa yang harum dan menyelerakan. Dan selain itu, vitamin semulajadi yang sebenar! Jem ini adalah harta karun yang sebenar!

Bahagian: 5

Masa memasak: 5 jam 30 min.

bahan-bahan:

  • Currants (pelbagai hitam) - 1 kg.
  • Currants (pelbagai merah) - 250 gr.
  • Gula - 1.5 kg.
  • Air - 250 ml.

Proses memasak:

1. Kami menyusun buah currant, mengeluarkan ranting dan daun, serta serpihan lain. Basuh dalam mangkuk yang dalam supaya semua zarah habuk terapung ke atas. Toskan air dan biarkan air mengalir melalui colander dan biarkan beri kering.

2. Campurkan beri dengan gula, tambah air. Dan masukkan ke dalam periuk di atas dapur. Apabila adunan mendidih, rebus selama 5 minit. Dan keluarkan kuali. Biarkan adunan diseduh selama 5 jam.

3. Kemudian letak semula jem di atas dapur. Dan sekali lagi selepas mendidih, rebus selama 15 minit.

4. Keluarkan jem yang telah siap dan tuangkan ke dalam balang semasa masih hangat.

Selamat menjamu selera!

Jem blackcurrant dengan pisang

Blackcurrant dengan pisang adalah penemuan sebenar untuk pencinta rasa yang luar biasa. Pisang memberikan jem nota buah yang halus, dan currant memberikan rasa dan warna yang kaya. Ia tidak bernilai menyebut tentang faedah makanan istimewa ini! Cuba "koktel" perubatan yang menakjubkan ini untuk diri sendiri!

Bahagian: 4

Masa memasak: 30 min.

bahan-bahan:

  • Currants (hitam) - 1 kg.
  • pisang - 2 pcs.
  • Gula - 800 gr.

Proses memasak:

1. Sediakan currant dengan membuang semua serpihan yang tidak perlu dan menyingkirkan buah-buahan kering dan buruk. Basuh buah beri dan pisang.

2. Kupas pisang dan potong kecil.

3.Pindahkan semua bahan ke dalam kuali enamel, masukkan gula pasir ke dalam adunan di atas dan kisar dengan pengisar sehingga puri.

4. Letakkan adunan di atas dapur, tunggu sehingga mendidih, dan selepas mendidih terus masak selama 20 minit.

5. Tuangkan jem panas ke dalam balang dan gulung dengan teliti. Sejukkan jem suam dan kemudian hantar ke tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

( 30 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com
Bilangan ulasan: 5
  1. Kartavtseva Elena

    Saya baru sahaja membeli 3 kg kismis hitam dan saya memutuskan resipi yang mana untuk digunakan. Anda mempunyai banyak daripada mereka sehingga mata anda menjadi liar, walaupun menggunakan kuali!!! Walau bagaimanapun, saya akan berpegang pada jem oren. Ia akan menjadi menarik untuk mengetahui siapa yang akan mendapat rasa itu.

  2. Avdotya Nikiforovna

    “Sekarang kami menapis jem menggunakan kain kasa. Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam periuk dan masak, dan apabila ia mendidih, simpan di atas api selama 5 minit lagi. - Mengapa tidak dinyatakan bahawa resipi ini menghasilkan bukan sahaja jem, tetapi juga jus secara berasingan?

  3. Oksana

    Ada baiknya anda bertanya dan memberi perhatian. Saya juga menggaru kepala. Di manakah saya harus meletakkan bahan yang dikeringkan? Dan apa yang perlu anda masukkan ke dalam bank? Terima kasih.
    Resipinya hebat.

  4. IMAN

    SAYA BUAT JAM DENGAN PISANG HARI INI. LEMBUT. SAYA SYORKAN. Saya juga akan memilih kismis dan membuatnya dengan oren. terima kasih untuk resipi

  5. Anton

    Mengapa biarkan jem oren selama 8 jam? Apa itu? Tidakkah balang itu menyokong buah sitrus?

ikan

daging

Pencuci mulut