Terdapat ceri di hampir setiap taman. Ini adalah buah beri lazat yang masak pada akhir separuh pertama musim panas. Untuk mengekalkan penuaian beri anda, kami telah memilih 10 resipi yang sangat baik untuk jem ceri.
- Bagaimana untuk membuat jem ceri tanpa biji untuk musim sejuk?
- Jem ceri yang lazat dengan lubang untuk musim sejuk
- Jem ceri pekat dengan gelatin untuk musim sejuk
- Jem ceri selama lima minit tanpa pensterilan
- Jem ceri pekat dengan beri keseluruhan
- Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem ceri putih
- Jem ceri putih wangi dengan oren
- Resipi mudah dan lazat untuk jem ceri dengan walnut
- Bagaimana untuk menyediakan jem ceri dengan lemon untuk musim sejuk?
- Jem ceri pekat dengan agar-agar
Bagaimana untuk membuat jem ceri tanpa biji untuk musim sejuk?
Ceri manis adalah buah beri kecil dan kerumitan terbesar apabila membuat jem daripadanya ialah mengeluarkan biji. Walau bagaimanapun, ini akan membolehkan anda membuat hidangan yang lancar yang boleh anda makan dengan sudu tanpa perlu risau tentang patah gigi.
- ceri 1100 (gram)
- Gula pasir 700 (gram)
- Kayu manis 10 (gram)
-
Bagaimana untuk membuat jem ceri yang lazat untuk musim sejuk? Basuh beri, keringkan dan keluarkan bijinya. -
Letakkan beri dalam periuk dan tutupnya dengan gula. -
Campurkan ceri dengan gula dan letakkan di atas api. Didihkan jem, kecilkan api dan reneh selama 15 minit. -
Selepas ini, keluarkan kuali dari api dan biarkan jem selama 3-4 jam.Kemudian rebus jem untuk kali kedua, tambah kayu manis, kacau, dan masak selama 10 minit lagi. -
Letakkan jem siap dalam balang yang disterilkan dan tutupnya. Tutup balang jem dengan selimut hangat dan biarkan sejuk sepenuhnya. Simpan jem di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Jem ceri yang lazat dengan lubang untuk musim sejuk
Resipi jem ceri ini untuk yang malas. Ceri direbus secara keseluruhan, betul-betul dengan biji, tetapi ini tidak menjejaskan rasa jem yang sangat baik.
Masa memasak: 10 jam.
Masa memasak: 60 min.
Hidangan: 6.
bahan-bahan:
- Ceri manis - 1 kg.
- Air - 200 ml.
- Gula - 900 gr.
- Pektin - 1 sudu kecil.
- Jus lemon - 1-1.5 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh ceri dan toskan dalam colander.
2. Tuangkan gula ke dalam periuk dan tuangkan air.
3. Letakkan kuali di atas api, biarkan sirap mendidih, masak selama 2-3 minit.
4. Tuangkan buah beri ke dalam sirap panas, kacau dan masak selama 5 minit. Keluarkan buih secara berkala dengan sudu.
5. Kemudian keluarkan kuali dari api dan biarkan jem semalaman.
6. Keesokan paginya, letakkan kuali dengan jem di atas api, biarkan mendidih, tambah jus lemon dan pektin, kacau dan masak selama 5 minit.
7. Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan, gulungkannya, sejukkan dan simpan di dalam bilik bawah tanah yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Jem ceri pekat dengan gelatin untuk musim sejuk
Kami membentangkan kepada perhatian anda makanan istimewa sebenar - jem ceri tebal. Ia mempunyai warna kaya yang indah, konsistensi padat dan aroma yang indah.
Masa memasak: 80 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan: 6.
bahan-bahan:
- Ceri manis - 1 kg.
- Gula - 400 gr.
- Gelatin - 1 sudu besar.
- Air - 50 ml.
Proses memasak:
1. Susun ceri, koyakkan batangnya, dan basuh dengan baik.
2.Keluarkan lubang dari ceri.
3. Letakkan beri dalam periuk, tambah gula dan kacau, biarkan selama setengah jam.
4. Tuangkan air masak ke atas gelatin dan biarkan selama 10 minit.
5. Letakkan kuali dengan ceri di atas api, masak jem sehingga mendidih dan teruskan masak selama 10 minit. Kacau jem secara berkala dan keluarkan buih.
6. Letakkan jisim gelatin ke dalam jem, kacau sehingga gelatin dibubarkan sepenuhnya. Didihkan jem dan keluarkan dari api.
7. Letakkan jem panas ke dalam balang dan gulung. Simpan jem ceri tebal di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Jem ceri selama lima minit tanpa pensterilan
Jem ceri adalah makanan istimewa buatan sendiri yang lazat yang digunakan secara meluas oleh suri rumah dalam menyediakan pelbagai pencuci mulut dan makanan yang dibakar. Di samping itu, menyediakan jem mengikut resipi ini tidak akan mengambil banyak masa.
Masa memasak: 80 min.
Masa memasak: 20 minit.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Ceri - 800 gr.
- Gula - 800 gr.
Proses memasak:
1. Susun dan cuci buah ceri.
2. Masukkan gula pada buah beri dan kacau.
3. Letakkan bekas dengan ceri di atas api, biarkan mendidih dan masak selama 5 minit.
4. Semasa proses memasak, kacau jem supaya tidak hangus dan keluarkan buih.
5. Kemudian segera tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup yang bersih. Balut gulung dalam selimut hangat sehingga ia sejuk sepenuhnya. Simpan jem di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Jem ceri pekat dengan beri keseluruhan
Agar beri dalam jem kekal utuh, perlu mengikuti teknologi memasak tertentu. Dengan cara ini anda akan mendapat sirap delima pekat dengan ceri terapung di dalamnya.
Masa memasak: 40 min.
Masa memasak: 40 min.
Hidangan: 15.
bahan-bahan:
- Ceri manis - 1 kg.
- Gula - 1 kg.
Proses memasak:
1. Susun ceri daripada buah beri buruk, basuh dan keringkan.
2. Letakkan buah beri dalam periuk dan tambah satu gelas gula.
3. Campurkan beri dengan gula dan letakkan kuali di atas api. Didihkan jem dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit.
4. Selepas ini, tuangkan baki gula, kacau dan masak selama 10 minit lagi.
5. Letakkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutupkannya dengan penutup. Jem pekat yang lazat dengan ceri penuh sudah siap. Simpan di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem ceri putih
Jem ceri putih mempunyai rasa manis yang halus, aroma yang halus dan warna ambar yang indah. Ia sangat popular di Azerbaijan, tanah air buah beri yang indah ini.
Masa memasak: 12 jam.
Masa memasak: 40 min.
Hidangan: 2.
bahan-bahan:
- Ceri putih - 0.4 kg.
- Gula - 150 gr.
Proses memasak:
1. Asingkan buah ceri, koyakkan batangnya dan basuh.
2. Keluarkan biji dari beri.
3. Letakkan ceri dalam bekas logam dan tutup dengan gula. Letakkan kuali di atas api, biarkan jem mendidih dan masak selama 5 minit. Kemudian keluarkan kuali dari api dan biarkan selama 6 jam.
4. Ulangi prosedur 2 kali lagi. Selepas mendidih ketiga, sebarkan jem ke dalam balang yang disterilkan.
5. Gulungkan balang dengan penutup logam dan sejukkannya pada suhu bilik, bungkusnya dalam selimut. Simpan gulung jem ceri di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Jem ceri putih wangi dengan oren
Jem adalah jenis penyediaan musim sejuk yang paling popular.Ceri putih mempunyai rasa masam yang istimewa, jadi untuk mencairkannya sedikit dan membuat rasa jem lebih ringan, tambah oren pada komposisinya.
Masa memasak: 10 jam.
Masa memasak: 50 min.
Hidangan: 5.
bahan-bahan:
- Ceri manis - 1 kg.
- Gula - 1 kg.
- oren - 1 pc.
- Air - 100 ml.
- Kayu manis – 1 batang.
Proses memasak:
1. Susun ceri, basuh dan rebus buah beri dalam air mendidih selama 1 minit.
2. Tusuk setiap buah beri dengan pencungkil gigi supaya tidak retak semasa rawatan haba.
3. Tuang gula ke dalam periuk, tuangkan air, masukkan kayu manis dan masak sirap gula. Masak selama 5-7 minit selepas mendidih.
4. Basuh oren dan potong kulitnya. Letakkan ceri dan kulit oren dalam sirap gula. Didihkan jem dan masak dengan api yang tinggi selama 5 minit, kemudian sejukkan sepenuhnya.
5. Letakkan kembali kuali di atas api, rebus jem lagi dan masak selama 5 minit.
6. Sterilkan balang jem dan rebus penutupnya. Letakkan jem panas ke dalam balang dan tutupkannya. Jem ceri dan oren ternyata sangat lazat dan aromatik.
Selamat menjamu selera!
Resipi mudah dan lazat untuk jem ceri dengan walnut
Pelbagai jenis kacang sering ditambah kepada jem. Persediaan sedemikian menyerupai gula-gula tradisional yang diperbuat daripada madu dan kacang. Kami menawarkan anda resipi untuk jem ceri yang sangat baik dengan walnut.
Masa memasak: 6 jam.
Masa memasak: 50 min.
Hidangan: 3.
bahan-bahan:
- Ceri manis - 0.6 kg.
- Gula - 200 gr.
- Walnut - 100 gr.
- Asid sitrik - 2 secubit.
Proses memasak:
1. Basuh ceri, keluarkan lubang dan letakkannya dalam periuk.
2. Masukkan gula dan asid sitrik kepada buah beri, kacau dan biarkan selama sejam.
3.Selepas ini, letakkan kuali di atas api, masak jem hingga mendidih dan masak selama 5 minit. Keluarkan kuali dari dapur dan biarkan selama 1-2 jam. Kemudian rebus jem lagi selama 5 minit.
4. Semasa mendidih ketiga, masukkan walnut cincang ke dalam kuali, kacau dan masak selama 5 minit.
5. Kemudian taburkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan, sejukkan dan pindahkan ke bilik bawah tanah untuk disimpan.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk menyediakan jem ceri dengan lemon untuk musim sejuk?
Anda boleh membuat jem ceri dan lemon yang lazat dengan tangan anda sendiri dan nikmati rasa dan aromanya pada musim sejuk. Adalah lebih baik untuk memilih beri untuk jem yang padat dan sedikit belum masak.
Masa memasak: 60 min.
Masa memasak: 60 min.
Hidangan: 2-3.
bahan-bahan:
- Ceri manis - 0.5 kg.
- Gula - 0.5 kg.
- Pektin - 0.5 paket.
- Lemon - 0.5 pcs.
Proses memasak:
1. Basuh ceri dengan baik dan keluarkan lubang.
2. Panaskan lemon dengan air mendidih, basuh dan potong menjadi kepingan. Buang biji juga.
3. Letakkan ceri dan lemon dalam satu bekas dan tutup dengan gula. Letakkan di atas dapur dan renehkan dengan api perlahan.
4. Apabila jem mendidih, keluarkan buih yang terhasil dari permukaan.
5. Cairkan pektin dengan sedikit air. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam jem dan rebus selama 10 minit lagi.
6. Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan, bungkusnya dan sejukkan. Pada malam musim sejuk, makanan istimewa ini akan berguna.
Selamat menjamu selera!
Jem ceri pekat dengan agar-agar
Terdapat banyak resipi untuk jem ceri yang lazat di Internet. Sebagai contoh, resipi dengan agar-agar ini akan menjadikan jem anda pekat dan kaya. Lagipun cepat masak.
Masa memasak: 3 jam.
Masa memasak: 40 min.
Hidangan: 5.
bahan-bahan:
- Ceri manis - 1 kg.
- Gula - 700 gr.
- Agar-agar - 1 sudu kecil.
- Air - 50 ml.
Proses memasak:
1. Basuh dan keringkan ceri.
2. Letakkan beri dalam periuk dan tutupnya dengan gula, biarkan selama 2 jam supaya beri mengeluarkan jusnya.
3. Letakkan kuali di atas dapur, masak jem dengan api perlahan selama 20 minit selepas mendidih.
4. Isikan agar-agar dengan air dan biarkan selama 15 minit. Kemudian tuangkan campuran ini ke dalam jem, kacau dan masak selama 5 minit lagi.
5. Tuangkan jem ceri ke dalam balang yang disterilkan, tutup rapat dengan penutup skru atau gulungkannya. Simpan jem di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
