Anda mahu sup panas bukan sahaja pada musim sejuk, tetapi juga pada musim panas. Lebih-lebih lagi dengan pelbagai jenis makanan laut yang segar. Jika anda bingung dengan pilihan sup yang ringan, berkhasiat, bermusim, maka pilihan berikut adalah khas untuk anda. Semangat setiap resipi tidak akan membiarkan anda bosan di dapur.
- Sup ikan klasik dari kepala dan ekor salmon merah jambu di rumah
- Bagaimana untuk memasak sup salmon merah jambu dengan krim dalam bahasa Finland?
- Resipi langkah demi langkah untuk membuat sup salmon merah jambu dengan bijirin
- Sup salmon merah jambu yang kaya dengan nasi di rumah
- Resipi mudah dan lazat untuk sup ikan salmon merah jambu dengan kentang
- Bagaimana untuk menyediakan sup ikan aromatik dari salmon merah jambu beku?
- Resipi yang sangat cepat dan mudah untuk membuat sup ikan daripada salmon merah jambu dalam tin
- Bagaimana untuk memasak sup salmon merah jambu yang sangat lazat dan kaya dengan telur?
Sup ikan klasik dari kepala dan ekor salmon merah jambu di rumah
Bahagian ikan yang tepat dari mana sup ikan dimasak tidak sama sekali menjejaskan faedah atau rasa sup. Ikuti urutan memasak dan anda akan berjaya!
- Salmon merah jambu 2 kepala
- Salmon merah jambu 2 ekor
- lobak merah 2 (benda)
- Mentol bawang 1 (benda)
- tomato 1 (benda)
- Kentang 2 (benda)
- garam rasa
- Kacang allspice rasa
- Rempah-rempah untuk ikan rasa
-
Bagaimana untuk memasak sup salmon merah jambu berair di rumah? Kami membersihkan kulit ikan, mengeluarkan sisik dan sirip kecil. Kami membasuh kepingan ikan dengan baik.
-
Letakkan salmon merah jambu dalam air suam dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan garam dan biarkan masak selama 5 minit lagi.
-
Potong bawang menjadi beberapa kepingan dan masukkan ke dalam sup.
-
Kupas lobak merah dan potong ke dalam kepingan nipis, potong tomato menjadi kepingan. Letakkan semua sayur-sayuran dengan segera ke dalam kuali.
-
Kami juga memotong kentang menjadi kiub dan menggabungkannya dengan sup, tambah kacang allspice, rempah ikan dan biarkan masak selama 15 minit.
-
Selepas masa ini, keluarkan ikan, pisahkan dari tulang dan potong secara rawak. Anda boleh memotong satu bahagian ikan dan memotong yang kedua menjadi kepingan yang lebih besar.
-
Kepingan ikan boleh diletakkan mengikut bahagian dalam setiap mangkuk dan dituangkan dengan sup, atau semua ikan boleh dihantar ke kuali sekaligus.
Kami doakan anda selamat makan!
Bagaimana untuk memasak sup salmon merah jambu dengan krim dalam bahasa Finland?
Jika sup ikan tidak membangkitkan sebarang emosi atau kenangan yang menyenangkan dalam diri anda, maka anda harus memberi perhatian kepada kaedah penyediaan sup ikan ini. Menambah krim akan memberikan rasa lembut, berkrim dan halus pada setiap komponen; mereka yang sangat prihatin akan merasai masam yang tidak mudah untuk ditambahkan ke dalam sup ikan.
Masa memasak: 20 min.
Masa memasak: 40 min.
Hidangan - 4.
bahan-bahan:
- Bungkuk segar - 650 gr.
- Lobak merah - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Kentang - 4 pcs.
- Krim (20%) - 150 ml.
- Dill - 1 tandan.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
- Mentega - 40 gr.
- Garam - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Potong ikan yang telah dibersihkan menjadi kepingan kecil.
2. Potong satu bahagian kentang menjadi kiub kecil, dan yang kedua menjadi kepingan membujur.
3. Kami meletakkan kuali air pada gas dan biarkan ia mendidih, selepas itu kami membuang kentang, potong ke dalam kepingan dan separuh bawang.
4. Masukkan juga ikan ke dalam kuali bersama kentang dan bawang.Masak sup sehingga semua komponen masak sepenuhnya, dan kemudian tapis kuahnya, keluarkan kentang, bawang dan ikan.
5. Potong separuh kedua bawang dan lobak merah secara rawak, kemudian goreng dalam minyak sayuran, pastikan anda menambah sekeping mentega. Ia akan memberikan telinga rasa berkrim. Goreng sayur hingga empuk.
6. Tumbuk hirisan kentang yang telah direbus dengan sudu.
7. Pada masa ini, ikan telah mempunyai masa untuk menyejukkan dan anda boleh mula memotongnya. Perkara utama ialah mengeluarkan semua tulang sebanyak mungkin.
8. Peringkat persediaan sudah berakhir, anda boleh mula memasang sup. Letakkan kentang mentah, potong kiub, ke dalam periuk dengan sup yang ditapis dan masak sehingga separuh masak. Kemudian, mengikut urutan ini, masukkan kentang tumbuk, ikan cincang, garam, daun salam dan bawang goreng dan lobak merah. Campurkan sedikit dan tuangkan krim pada suhu bilik. Biarkan kandungan mendidih, tetapi jangan mendidih.
9. Basuh dill di bawah air yang mengalir dan potong. Anda juga boleh mengambil mana-mana yang lain.
10. Tuangkan sup ikan siap ke dalam pinggan dan tambah dill cincang pada setiap hidangan.
Selamat menjamu selera!
Resipi langkah demi langkah untuk membuat sup salmon merah jambu dengan bijirin
Millet adalah bijirin yang sangat unik dari jenisnya, yang mudah dihadam dan tidak membahayakan penghadaman. Sup salmon merah jambu dengan penambahan bijirin ini bukan sahaja ringan dan pemakanan, tetapi juga sangat memuaskan. Dengan resipi ini anda boleh secara beransur-ansur memasukkan sup ikan dalam diet anak anda.
Masa memasak: 20 min.
Masa memasak: 40-45 min.
Hidangan - 2.
bahan-bahan:
- Gorbushka - 250 gr.
- Lobak merah - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Kentang - 1 pc.
- Millet - 2.5 sudu besar.
- Lada hitam - 4 pcs.
- Daun salam - 2 pcs.
- Garam - secukup rasa.
Proses memasak:
1.Kami menghantar ikan yang disediakan untuk sup ikan untuk mendidih dalam air sejuk. Pada saat mendidih, pastikan anda mengeluarkan buih dan kecilkan api. Teruskan memasak selama 10 minit, tutup penutup.
2. Pada masa yang sama, basuh bijirin millet, biarkan di dalam air selama 5 minit.
3. Potong halus lobak merah dan bawang besar dan masukkan ke dalam air rebusan ikan.
4. Kemudian masukkan kentang cincang ke dalam kiub ke dalam kuali dengan sup, masukkan millet.
5. Kami mengeluarkan daging ikan, memotongnya, mengeluarkan tulang.
6. Akhir sekali, perasakan sup ikan dengan lada sulah, garam dan daun salam.
7. Kami memberi masa sup siap untuk dibancuh, dan kemudian menghidangkannya ke meja.
Kami doakan anda selamat makan!
Sup salmon merah jambu yang kaya dengan nasi di rumah
Bijirin beras mempunyai rasa yang sangat harmoni dengan semua sayur-sayuran dan sangat sesuai dalam sup apabila anda ingin mencapai kuah yang lebih pekat dan likat tanpa manipulasi yang kompleks.
Masa memasak: 20 min.
Masa memasak: 45 min.
Hidangan - 4.
bahan-bahan:
- Salmon merah jambu - 1 pc.
- Lobak merah - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Kentang - 2 pcs.
- Lada hitam - 5 pcs.
- Beras - 50 gr.
- Daun salam - 2 pcs.
- Hijau - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak zaitun - untuk menggoreng.
Proses memasak:
1. Letakkan salmon merah jambu yang dipotong menjadi kepingan untuk dimasak dalam periuk yang dalam.
2. Pada masa ini, biarkan beras meresap dan teruskan ke peringkat seterusnya.
3. Basuh kentang cincang dengan baik, toskan airnya beberapa kali.
4. Tapis kuah yang telah siap dengan cara yang sesuai untuk anda. Kami mengeluarkan ikan dan biarkan ia sejuk. Masukkan beras yang ditapis melalui ayak ke dalam kuahnya. Biarkan mendidih dan masak. Selepas 10 minit, masukkan kentang cincang dan masak selama 20 minit lagi.
5. Keluarkan tulang dari daging salmon merah jambu.
6.Potong kasar lobak merah dan bawang dan goreng dalam minyak zaitun atau sayuran.
7. Pindahkan panggang ke dalam kuali dengan sup, tambah garam, lada sulah dan rempah lain.
8. Yang tinggal hanyalah potong sayur-sayuran dan masukkan ke dalam sup ikan.
9. Hidangkan sup panas-panas, selepas biarkan sup diseduh.
Nikmati hidangan anda!
Resipi mudah dan lazat untuk sup ikan salmon merah jambu dengan kentang
Ukha dengan penambahan kentang akan menarik minat mereka yang suka sup yang serupa dengan konsistensi kentang tumbuk, tetapi jangan keterlaluan dengan kuantiti, kerana kentang, kerana sifatnya, menjadi lembut semasa proses memasak dan meningkatkan jumlahnya.
Masa memasak: 25 min.
Masa memasak: 30-40 min.
Hidangan – 4-6.
bahan-bahan:
- Salmon merah jambu segar - 400 gr.
- Lobak merah - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Kentang - 5 pcs.
- Lada hitam - 6 pcs.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng
- Dill - secukup rasa.
- Bawang hijau - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Bersihkan bangkai segar dengan teliti, potong kepada beberapa bahagian yang sama dan masak dengan api sederhana. Selepas mendidih, keluarkan buih dan masukkan daun bay dan lada sulah, jangan lupa masukkan garam.
2. Pada masa yang sama, potong bawang dan lobak merah menjadi cincin dan goreng ringan. Anda tidak perlu menggunakan minyak jika kuali tidak melekat.
3. Jangan tangguhkan mengupas kentang sehingga kemudian. Kami membasuh kentang yang dikupas beberapa kali di bawah air yang mengalir dan kemudian memotongnya menjadi kiub yang kemas.
4. Kami mengambil daging ikan dari kuahnya, biarkan ia sejuk, dan kemudian buka bahagian yang lebih kecil untuk mengeluarkan tulang sebanyak mungkin. Dan pada masa yang sama, letakkan sayur-sayuran yang disediakan dalam sup yang disucikan dan masak sehingga kentang siap.
5. Sediakan sayur-sayuran terlebih dahulu, yang akan diperlukan menjelang akhir.Potong bawang hijau dan dill sehalus mungkin dan ketepikan untuk menunggu di sayap.
6. Sebaik sahaja kentang masak, kami mula memasang sup. Masukkan ikan dan herba ke dalam kuali, masak selama 5 minit, dan kemudian biarkan meresap.
Kami doakan anda selamat makan!
Bagaimana untuk menyediakan sup ikan aromatik dari salmon merah jambu beku?
Agar tidak kecewa dalam menyediakan sup ikan dari ikan beku, pertama sekali anda perlu memantau baunya selepas penyahbekuan. Jika salmon merah jambu mempunyai aroma yang menyenangkan dan semula jadi, cepat dan mula memasak.
Masa memasak: 15 min.
Masa memasak: 35 min.
Hidangan – 2-4.
bahan-bahan:
- Salmon merah jambu beku - 300 gr.
- Lobak merah - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Kentang - 2-3 pcs.
- Lada hitam - 4 pcs.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
- Parsley - secukup rasa.
- Dill - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Sebelum anda mula menyediakan sup ikan, pastikan anda mencairkan ikan salmon merah jambu, basuh dan potong kepada beberapa kepingan yang sangat besar. Masukkan separuh bawang yang telah dikupas ke dalam ikan, tambah air dan biarkan ia masak selama 20-30 minit.
2. Tapis kuah yang telah siap, keluarkan ikan dan biarkan sejuk. Hantar kembali kuah yang bersih hingga mendidih dengan api perlahan, masukkan kentang cincang, garam dan lada sulah ke dalam kuali.
3. Potong bawang sehalus mungkin, dan parut lobak merah pada parut kasar. Letakkan sayur-sayuran dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran.
4. Sebaik sahaja sayur-sayuran memperoleh warna emas seperti dalam foto, segera masukkannya ke dalam sup.
5. Kami membongkar salmon merah jambu yang disejukkan menjadi bahagian, keluarkan tulang dan sirip. Kembalikan ikan yang telah dibersihkan ke dalam sup ikan dan masak selama 5 minit.
6. Pada masa yang sama, potong herba segar, yang akhirnya kami tambah kepada sup ikan siap.Biarkan sup selama beberapa minit supaya rasa boleh berkembang.
7. Bahagikan sup ke dalam mangkuk, hidangkan bersama roti, garam dan lada sulah.
Selamat menjamu selera!
Resipi yang sangat cepat dan mudah untuk membuat sup ikan daripada salmon merah jambu dalam tin
Penemuan yang menarik untuk orang yang sentiasa tergesa-gesa untuk mempunyai masa untuk menyediakan makan tengah hari yang lengkap dan memuaskan, menghabiskan masa minimum. Dengan memilih salmon merah jambu dalam tin dalam jus atau sos tomato sendiri, kuah anda akan seimbang dari segi rasa dan aroma.
Masa memasak: 20 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan - 4.
bahan-bahan:
- Salmon merah jambu dalam tin - 1 tin.
- Lobak merah - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Kentang - 3 pcs.
- Lada hitam - 4 pcs.
- Daun salam - 2 pcs.
- Garam - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Potong kentang menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam air mendidih.
2. Kupas lobak merah segar, parut pada parutan kasar dan masukkannya ke dalam kentang.
3. Kami melakukan perkara yang sama dengan bawang. Masak rebusan sayur sehingga kentang masak sepenuhnya.
4. Jangan sekali-kali mengalirkan cecair dari tin ikan dalam tin, tetapi tuangkan ke dalam sup bersama salmon merah jambu. Anda boleh tumbuk dahulu ikan dengan garfu. Apabila semua bahan dimuatkan, masak sup selama 8-10 minit lagi.
5. Lima minit sebelum dimatikan, masukkan daun bay dan lada sulah. Didihkan sekali lagi dan biarkan sup ikan menjadi curam.
6. Hidangkan ke meja dalam bahagian, jangan lupa untuk menghiasi dengan herba.
Nikmati hidangan anda!
Bagaimana untuk memasak sup salmon merah jambu yang sangat lazat dan kaya dengan telur?
Ukha bukan sahaja harus lazat secara lalai, tetapi juga memberi manfaat yang mungkin untuk badan. Dengan penambahan telur, jumlah protein dan mikroelemen yang bermanfaat dalam sup akan meningkat, dan tekstur akan berubah sedikit, menjadi lebih licin dan lebih menyenangkan.
Masa memasak: 20 min.
Masa memasak: 40 min.
Hidangan - 6.
bahan-bahan:
- Salmon merah jambu - 700 gr.
- Lobak merah - 1 pc.
- Bawang - 2 pcs.
- Kentang - 2 pcs.
- Telur ayam - 2 pcs.
- Lada hitam - 4 pcs.
- Hijau - secukup rasa.
- Daun salam - 2 pcs.
- Lada benggala - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Kami membasuh sepenuhnya salmon merah jambu segar di luar dan di dalam. Isikan dengan air dan tetapkan masak dengan api sederhana, masukkan batang dan tangkai herba, dan juga tambah garam dan lada ke dalam sup ikan dalam proses.
2. Tangkap ikan rebus dari kuahnya dan asingkan dari tulang dan tulang belakang. Pada masa yang sama, kami menapis sup dan meletakkannya semula di atas api. Kami mula mengisi kuali dengan sayur-sayuran. Secara tradisinya, kami memotong kentang menjadi kiub dan masak dalam sup mendidih selama 15 minit.
3. Buat masa ini, mari sediakan bahan-bahan lain. Kisar lobak merah, lada dan bawang dengan cara yang sesuai untuk anda. Selepas 10-15 minit memasak, masukkan kentang ke dalam sup.
4. Pukul telur dengan pukul dan, menjelang akhir memasak, masukkannya secara beransur-ansur ke dalam sup.
5. Dan pada penghujungnya, masukkan ikan yang dicincang ke dalam kuali dengan sayur-sayuran, simpan di atas api selama dua minit, dan kemudian biarkan untuk sup meresap.
6. Hidangkan hangat bersama roti segar, hiaskan dengan herba jika mahu.
Nikmati hidangan anda!