Labu goreng dalam kuali

Labu adalah sayuran yang sangat sihat dan serba boleh yang dengannya anda boleh menyediakan hidangan yang lazat dan sihat dengan mudah, dalam versi masin dan manis. Untuk setiap kesempatan, anda harus memilih varieti labu anda sendiri: yang lebih manis untuk pencuci mulut dan yang lebih enak untuk ulam, pembuka selera dan hidangan utama.

Bagaimana dengan cepat dan lazat menggoreng labu dalam kuali?

Resipi mudah untuk memasak hirisan labu dalam kuali. Satu set bahan yang minimum dan kemudahan pelaksanaan akan membolehkan walaupun seorang suri rumah yang tidak berpengalaman untuk menangani tugas itu. Rempah-rempah akan menjadikan hidangan lebih bersemangat dalam rasa.

1. 
   Bagaimana dengan cepat dan lazat menggoreng labu dalam kuali? Sayuran dikupas dari biji, kulit dan serat supaya hanya pulpa yang tinggal.
2. 
   Labu dipotong menjadi kepingan nipis. Adalah lebih baik bahawa ketebalan mereka tidak melebihi 2-3 mm.
3. 
   Letakkan hirisan labu dalam mangkuk yang dalam, taburkan dengan garam dan gaul rata. Ia adalah mudah untuk melakukan ini dengan tangan anda untuk mengedarkan garam dengan lebih sekata.Biarkan labu selama 20 minit supaya ia mengeluarkan jusnya.
4. 
   Keringkan hirisan labu dengan tuala kertas, celupkan dalam tepung di semua sisi dan perang dalam kuali dengan mentega. Biasanya, untuk kerak yang cantik muncul, anda perlu menggoreng sayuran selama 4-5 minit pada setiap sisi pada api sederhana.
5. 
   Letakkan kepingan siap pada serbet untuk membuang lemak berlebihan, taburkan sayur-sayuran dengan perasa kegemaran anda dan hidangkan dengan krim masam dan sos bawang putih.

Labu berair direbus dalam kuali

Resipi untuk mereka yang lebih suka memasak sayur-sayuran dengan kaedah rawatan haba yang lebih lembut. Apabila direbus, produk mengekalkan sifat rasa yang tinggi dan meninggalkan lebih banyak vitamin dan nutrien di dalamnya.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 5 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Labu - 400 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Rempah - secukup rasa.
• Beras - 150 gr.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Labu dikupas, biji dan serat dikeluarkan, dibasuh dan dikeringkan, selepas itu sayuran dipotong menjadi kiub besar.

2. Bawang dan lobak merah yang dikupas dipotong sewenang-wenangnya menjadi kepingan kecil, atau ia boleh diparut jika anda mahukan konsistensi hidangan yang lebih halus.

3. Dalam kuali dengan minyak, goreng ringan bawang dan lobak merah, dan kemudian masukkan kiub labu. Tutup kuali dengan sayur-sayuran dengan tudung dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit.

4. Beras dibasuh dan dituangkan ke dalam kuali dengan labu, bawang dan lobak merah. Hidangan itu masin dan rempah kegemaran anda ditambah, dicampur, dituangkan dengan air mendidih dan reneh selama 20 minit lagi. Haba hendaklah agak rendah.

5. Hidangkan labu rebus panas, dihiasi dengan herba cincang, sebagai hidangan berasingan atau sebagai ulam.

Potongan labu manis dengan gula dalam kuali

Resipi untuk mereka yang lebih suka labu untuk pencuci mulut. Antara ramuannya ialah epal, kayu manis, kismis dan walnut, yang menjadikan labu disediakan dengan cara ini sebagai hidangan diraja yang sebenar.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Labu - 500 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Epal - 3 pcs.
• Gula pasir - 5 sudu besar. l.
• Kayu manis - 1 secubit.
• Air - 100 ml
• Kismis - 50 gr.
• Walnut - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Labu hendaklah dikupas hingga menjadi pulpa dengan mengeluarkan kulit dan bijinya. Potong pulpa labu kepada kepingan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.

2. Kupas epal, keluarkan inti dan potong saiz labu.

3. Letakkan sekeping mentega dalam kuali, cairkan dan masukkan hirisan labu dan epal. Taburkan separuh gula dan kayu manis di atas, tuangkan air. Semuanya bercampur, dan kandungan kuali disimpan pada api sederhana di bawah tudung selama 25 minit supaya labu menjadi lembut.

4. Kismis dibasuh dan dimasukkan ke dalam kuali bersama baki gula, kacau dan masak sehingga cecair benar-benar sejat. Selepas ini, anda perlu memasak hidangan sedikit lagi, kacau sentiasa supaya kepingan karamel.

5. Hidangkan hidangan yang telah siap sama ada panas atau selepas sejuk, dihiasi dengan kacang kenari yang dicincang.

Resipi langkah demi langkah untuk memasak labu dengan bawang dalam kuali

Hidangan ini sesuai sebagai produk bebas untuk makan tengah hari atau makan malam, dan sebagai ulam untuk daging atau ikan. Adalah penting untuk memotong sayur-sayuran tidak terlalu halus supaya mereka tidak menjadi bubur semasa proses memasak dan mengekalkan integriti kepingan.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 5 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Labu - 200 gr.
• Kentang - 400 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Rempah - secukup rasa.
• Bawang - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Sayur-sayuran - labu dan kentang - dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan yang agak besar dengan saiz yang sama.

2. Bahagikan bawang menjadi separuh cincin.

3. Dalam kuali yang mendalam dengan minyak yang dipanaskan, goreng hirisan kentang, dan selepas 10 minit masukkan labu di sana. Untuk mengekalkan bentuk sayur-sayuran, lebih baik jangan tutup kuali dengan tudung dan kacau sekali-sekala.

4. Selepas 10 minit lagi, masukkan bawang ke dalam sayur-sayuran dan teruskan menggoreng.

5. Hidangan hendaklah diasinkan dan rempah ditambah hanya pada akhir memasak, jika tidak, proses memasak sayur mungkin mengambil masa lebih lama daripada biasa. Hidangan siap dihiasi dengan herba dan dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Sedap labu goreng dengan bawang putih dalam kuali

Bawang putih menjadikan hidangan dengan labu lebih pedas dan beraroma. Potongan labu goreng yang rangup, berperisa dengan bawang putih, sesuai sebagai pembuka selera dan sebagai ulam untuk hidangan daging. Herba segar sesuai dengan bawang putih dan boleh digunakan untuk menghias hidangan labu.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 5 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Labu - 200 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Tepung gandum - secukup rasa.
• Bawang putih - secukup rasa.
• Dill - ½ tandan.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Labu yang dikupas dipotong menjadi kepingan, ketebalannya hendaklah kira-kira 0.5 cm.

2. Letakkan sayur cincang dalam mangkuk yang dalam, taburkan dengan garam dan biarkan untuk mengeluarkan jus.

3. Selepas kira-kira setengah jam, anda boleh mengeringkan hirisan labu dan celup pada semua bahagian dalam tepung.

4. Bawang putih dan dill dicincang halus dan perasa ditambah kepada mereka.

5.Potongan yang disediakan digoreng dalam minyak panas sehingga warna keemasan yang indah, dan kemudian diletakkan di dalam mangkuk, di mana mereka ditaburi dengan bawang putih segar dan dill dengan rempah. Hidangan ini boleh dimakan sama ada panas atau dihidangkan sejuk sebagai snek.

Bagaimana memasak labu dengan daging dalam kuali?

Hidangan yang kaya dengan rasa yang akan menarik minat penyokong diet yang sihat dan mereka yang lebih suka hidangan yang enak: daging babi sesuai dengan labu, dan lada panas menambah keseronokan pada panggang.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Daging babi tenderloin - 500 gr.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar. l.
• Bawang - 1 pc.
• Lada cili - 1 pc.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Pes tomato - 1 sudu besar. l.
• jintan tanah - 2 sudu kecil.
• Gula perang - 1 sudu kecil.
• Ketumbar tanah - ½ sudu kecil.
• Kayu manis tanah - ½ sudu kecil.
• Garam - ½ sudu kecil.
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 1 tin.
• Air rebusan ayam masin - 750 ml
• Labu (pulpa tanpa kulit dan biji) – 500 gr.

Proses memasak:

1. Potong labu menjadi kiub, bawang menjadi separuh cincin.

2. Daging babi dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi kepingan sebesar kepingan labu.

3. Dalam kuali, goreng bawang putih cincang halus dan lada panas dalam minyak panas, kemudian masukkan bawang dan tumis selama beberapa minit.

4. Masukkan daging ke sayur goreng dan masak semuanya bersama selama 7-10 minit lagi, tambah sedikit sup.

5. Tuangkan kiub labu ke dalam kuali dengan daging, masukkan rempah, pes tomato, sedikit gula perang dan garam, tomato dalam jus mereka sendiri dan kuah yang tinggal. Masak rebusan, bertutup, dengan api perlahan selama kira-kira 25 minit.

6. Hidangkan rebusan dalam pinggan dalam dengan kuah yang terhasil, taburkan dengan lada panas dan herba jika dikehendaki. Nikmati!

Resipi labu yang mudah dan lazat dengan krim masam

Labu boleh dimasak dalam sos lembut, dan kemudian rasa sayuran ini akan didedahkan dengan cara yang baru. Aroma labu dilengkapi dengan baik dengan krim masam dan sos bawang putih dengan herba. Ia mudah untuk menyediakan dan mengejutkan orang tersayang anda dengan hidangan asli dan sihat.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Labu - 500 gr.
• Krim masam - 200 gr.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Hijau - 1 tandan.
• Paprika tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan krim masam (lebih baik menggunakan lebih tebal untuk faedah dan rasa yang lebih besar) dengan sedikit garam, lada, paprika, bawang putih cincang dan herba. Campurkan sos dengan teliti dan biarkan ia diseduh.

2. Labu yang telah dikupas dan berbiji dipotong menjadi kiub atau kepingan nipis.

3. Dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan, goreng kepingan labu sehingga ditutup dengan kerak emas yang sekata.

4. Tuangkan krim masam dan sos bawang putih ke atas hirisan sayuran goreng, kacau dan masak selama beberapa minit, kemudian tambah 30 ml air, laraskan dengan garam dan lada sulah dan tutup dengan api sederhana selama 3 minit lagi.

5. Hidangan yang telah siap dihidangkan dengan herba cincang dan roti hitam.

Labu manis dengan madu sebagai pencuci mulut

Pembuka selera asli labu dengan madu, bawang putih dan rosemary. Labu karamel lembut, aromatik dan mempunyai rasa yang cerah. Hidangan ini sesuai walaupun untuk meja perayaan atau pesta mesra.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Labu - 600 gr.
• Mentega - 35 gr.
• Madu - 1 sudu besar. l.
• Rosemary segar - 1 tangkai.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1.Basuh labu, keluarkan inti, tetapi jangan keluarkan kulitnya. Potong menjadi kepingan.

2. Cairkan mentega dalam kuali non-stick dan masukkan bawang putih dan rosemary yang dicincang kasar.

3. Goreng hirisan labu dalam minyak aromatik pada semua sisi, menghabiskan kira-kira 6 minit pada setiap sisi.

4. Masukkan madu ke dalam kuali dan teruskan memasak, pusingkan kepingan supaya madu menyelubungi mereka di semua sisi. Adalah penting untuk tidak memanaskan kuali supaya tidak membakar madu. Garam sedikit hirisan labu.

5. Anda boleh menghidangkan labu dalam bentuk ini dengan sos krim masam, di mana bawang putih dan ketumbar dicincang halus ditambah.