Pai dadih dengan serbuk roti pendek adalah pencuci mulut yang lembut dan cair di mulut anda yang anda tidak perlu menghabiskan sepanjang malam untuk menyediakan. Tukang masak hanya perlu cepat dan intensif menguli doh yang lembut dan longgar dan bekerja pada pengisian, yang, sebagai tambahan kepada keju kotej, boleh ditambah kepada citarasa anda. Sebagai contoh, buah beri segar dan beku, pengawet dan jem, dan banyak lagi sesuai digabungkan dengan keju kotej yang dihancurkan. Semua yang mempunyai gigi manis, pastikan anda memilih resipi yang sesuai dengan anda dan mulakan!
Pai dadih dengan serbuk roti pendek di dalam ketuhar
Pai dadih dengan serbuk roti pendek di dalam ketuhar adalah hidangan yang luar biasa lazat yang pasti akan menarik minat mereka yang menggemari makanan yang dibakar, di mana inti mendominasi daripada doh. Sebagai tambahan kepada lapisan dadih, kami akan menambah lapisan utama dengan epal buatan sendiri dan lingonberi aromatik.
- Untuk ujian:
- Tepung 200 (gram)
- Gula pasir 60 (gram)
- Mentega 150 (gram)
- garam 1 cubit
- Untuk pengisian:
- Keju kotej 400 (gram)
- Telur ayam 3 (benda)
- Gula pasir 60 (gram)
- gula vanila ½ (sudu kecil)
- Semolina 2 (sudu besar)
- buah epal 3 (benda)
- Cowberry rasa
- Krim masam 200 (gram)
- Jus lemon 1 (sudu besar)
- Gula serbuk Untuk hiasan
-
Potong mentega beku menjadi kepingan kecil. -
Tuangkan gula pasir, garam dan tepung ke dalam mangkuk pengisar. -
Masukkan kiub mentega dan pukul hingga lumat. -
Sapukan lebih sedikit daripada separuh adunan kering di bahagian bawah kuali tahan api yang dialas dengan sehelai kertas pembakar. -
Untuk pengisian, letakkan keju kotej dan semolina dalam bekas yang dalam. -
Masukkan gula vanila aromatik dan krim masam. -
Pukul telur ayam. -
Kisar pulpa epal menggunakan parut dengan lubang besar, dan untuk mengelakkan komponen daripada menjadi gelap, taburkan dengan jus lemon. -
Tambah serpihan buah-buahan ke keju kotej, gaul rata dan letakkan di pangkalan. -
Ratakan lingonberry di atasnya. -
Tutup inti dengan serbuk yang tinggal. -
Kami membakar makanan istimewa dalam mod konfeksi selama kira-kira 50 minit pada suhu 200 darjah. -
Taburkan pai yang telah disejukkan dengan banyak gula tepung dan hidangkan dengan teh aromatik. Selamat menjamu selera!
Pai dadih dengan serbuk roti pendek pada marjerin
Pai dadih dengan serbuk roti pendek pada marjerin adalah hidangan yang boleh diakses untuk semua orang, yang, walaupun komposisi bajet, akan mengejutkan anda dengan rasa yang menyenangkan dan aroma cerah yang akan memenuhi seluruh rumah anda walaupun semasa proses rawatan haba.
Masa memasak – 1 jam 20 minit
Masa memasak – 15-20 min.
Bahagian – 8.
bahan-bahan:
- Tepung - 150 gr.
- Mentega/marjerin – 100 gr.
- Gula pasir - 50 gr.
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
- Garam - 1 secubit.
Untuk pengisian:
- Keju kotej - 200 gr.
- Gula pasir - 3 sudu besar.
- Telur - 1 pc.
- Vanillin - 2 gr.
- coklat putih - 20-30 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Dalam pinggan dengan sisi yang tinggi, campurkan bahan kering: garam, tepung, serbuk penaik dan gula pasir.
Langkah 2.Potong mentega atau marjerin pada suhu bilik menjadi kiub dan masukkan ke dalam adunan tepung.
Langkah 3. Gosokkannya menjadi serbuk dengan tangan anda.
Langkah 4. Uli doh sehingga bahan menjadi satu ketulan yang licin dan lentur.
Langkah 5. Pisahkan bahagian ketiga dari pangkalan, bungkusnya dalam filem dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Kami mengedarkan segmen yang lebih besar di sepanjang bahagian bawah acuan, membentuk bahagian bawah dan bawah.
Langkah 6. Mari buat inti: masukkan keju kotej dalam pinggan, pukul dalam telur dan tambah gula dan vanila.
Langkah 7. Gaul sebati.
Langkah 8. Sapukan adunan dadih ke atas dasar dalam lapisan yang sekata.
Langkah 9. Parut doh beku terus di atas menggunakan parut borage, susun kepingan coklat putih secara rawak.
Langkah 10. Sediakan pencuci mulut pada suhu 180 darjah selama 40 minit.
Langkah 11. Sejukkan pai betul-betul dalam acuan dan kemudian teruskan untuk menghiris. Selamat menjamu selera!
Pai dadih dengan beri dan serbuk pasir
Pai dadih dengan buah beri dan serbuk roti pendek adalah pastri yang akan membuat sesiapa sahaja gila yang mengambil walaupun sedikit. Gabungan doh yang rapuh, strawberi segar dan keju kotej yang dihancurkan secara literal tidak dapat ditentang. Cuba dan lihat sendiri!
Masa memasak – 60 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 6-8.
bahan-bahan:
- Strawberi - 250-300 gr.
- Mentega - 90 gr.
- Tepung - 140 gr.
- Gula pasir - 125 gr.
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
- Telur - 1 pc.
- Cuka cider epal - ½ sudu teh.
- Gula vanila - secukup rasa.
- Keju kotej - 200-250 gr.
- Semolina - 1 sudu besar.
- Krim masam - 1-2 sudu besar.
- Pati jagung - 1 sudu besar.
- Garam - 1 secubit.
Proses memasak:
Langkah 1. Untuk menyediakan doh, campurkan bahan berikut: gula (70 gram), tepung gandum, garam, serbuk penaik dan gula vanila.
Langkah 2.Gosok mentega sejuk ke dalam campuran kering pada parutan kasar.
Langkah 3. Dengan tangan yang bersih dan kering, kisar bahan menjadi serbuk.
Langkah 4. Masukkan satu kuning telur dan cuka sari apel ke dalam adunan dan gaul lagi.
Langkah 5. Tutup bahagian bawah loyang springform dengan kertas pembakar, tuangkan dan padatkan lebih daripada separuh asas.
Langkah 6. Alihkan sementara kek yang disediakan ke dalam peti sejuk.
Langkah 7. Untuk menyediakan pengisian, gosok keju kotej melalui penapis dengan lubang halus, tambah protein, satu sudu gula pasir, dan secubit gula vanila - kacau dengan teliti.
Langkah 8. Masukkan semolina dan krim masam ke inti.
Langkah 9. Potong buah beri yang dibasuh dan kering menjadi kepingan kecil dan campurkan dengan 25 gram gula dan kanji.
Langkah 10. Sapukan adunan dadih ke atas dasar yang telah disejukkan.
Langkah 11. Lapisan seterusnya ialah strawberi.
Langkah 12. Selesaikan memasang pencuci mulut dengan serbuk mentega yang tinggal.
Langkah 13. Letakkan bahan kerja di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 30-40 minit.
Langkah 14. Nikmati teh anda!
Pai dadih dengan cip coklat shortbread
Pai dadih dengan cip coklat shortbread ialah pastri yang sangat lazat dan lembut yang akan menceriakan mana-mana meja manis dengan mudah dan akan mengejutkan tetamu dengan bakat masakan anda. Satu-satunya perkara ialah, sebelum tetamu tiba, bakar kek terlebih dahulu, kerana ia memerlukan masa untuk stabil.
Masa memasak – 3 jam 20 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 8.
bahan-bahan:
Untuk ujian:
- Tepung - 350 gr.
- Mentega - 250 gr.
- Gula pasir - 100 gr.
- Serbuk koko - 4 sudu besar.
Untuk pengisian:
- Keju kotej - 500 gr.
- Telur - 3 pcs.
- Krim masam - 150 gr.
- Gula pasir - 150 gr.
- gula vanila - 10 gr.
- Tepung - 50 gr.
Proses memasak:
Langkah 1.Rasakan cincin berpecah untuk dibakar dengan lapisan mentega, dan juga mula memanaskan ketuhar pada suhu 180 darjah.
Langkah 2. Untuk asas, kisar gula pasir, koko, tepung dan mentega dengan tangan anda sehingga konsisten serbuk.
Langkah 3. Mari kita teruskan ke pengisian: dalam mangkuk pengisar, pukul keju kotej dengan telur, tepung, krim masam dan dua jenis gula.
Langkah 4. Tuangkan 2/3 daripada cip coklat ke dalam mangkuk yang telah digris dan bentukkan kerak dan bahagian tepi.
Langkah 5. Tuangkan inti dan ratakan dengan sudu.
Langkah 6. Taburkan baki asas sepenuhnya ke atas inti.
Langkah 7. Bakar selama 50-60 minit, dan kemudian sejukkan selama 120 minit di dalam peti sejuk.
Langkah 8. Potong kek yang telah distabilkan dan ambil sampel. Selamat menjamu selera!
Pai dengan keju kotej, ceri dan serbuk roti pendek
Pai dengan keju kotej, ceri dan serbuk roti pendek adalah hidangan yang boleh dikendalikan walaupun seseorang yang pertama kali melangkah ke dapur dan memutuskan untuk bereksperimen dengan penaik. Walaupun penyediaan asas, pencuci mulut akan memikat anda dengan teksturnya yang halus dan pelbagai rasa.
Masa memasak – 70 min.
Masa memasak – 10-15 min.
Bahagian – 5-6.
bahan-bahan:
- Kefir - 50 ml.
- Ceri beku - 70 gr.
- Keju kotej - 200 gr.
- Pati - 1 sudu kecil.
- Mentega - 100 gr.
- Gula pasir - 3 sudu besar.
- Tepung - 160 gr.
- Telur - 1 pc.
- Jem plum - 70 gr.
- Krim 30% - 1 sudu besar.
- Garam - 1 secubit.
- Vanillin - 2 gr.
- Serbuk penaik - ½ sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Dalam bekas dengan sisi tinggi, satukan tepung dengan vanila, garam, serbuk penaik dan gula pasir. Masukkan kiub mentega sejuk dan gosok menjadi serbuk dengan tapak tangan anda.
Langkah 2. Masukkan krim kental dan telur ke dalam adunan dan kacau hingga sebati.
Langkah 3. Bahagikan doh yang diuli seperti yang ditunjukkan dalam foto.Kami membungkus bahagian yang lebih kecil dalam beg dan memasukkannya ke dalam peti sejuk.
Langkah 4. Letakkan segmen besar asas pada helaian kertas, tutup dengan filem berpaut dan gulung ke lapisan nipis lebih besar sedikit daripada diameter acuan.
Langkah 5. Buang filem itu, dan pindahkan kertas dengan kek ke bekas tahan api.
Langkah 6. Selaraskan bahagian tepi dan sejukkan selama 30-50 minit.
Langkah 7. Pada masa ini, sediakan pengisian: gabungkan gula dan keju kotej, tambah beri tanpa biji.
Langkah 8. Tambah kanji dan kefir - campurkan.
Langkah 9. Letakkan dadih dan inti ceri di atas kerak sejuk.
Langkah 10. Gosok doh beku di atas, panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
Langkah 11. Bakar selama 30 minit dan sejukkan sepenuhnya.
Langkah 12. Hiris dan hidangkan. Nikmati teh anda! 
