Kek dadih dalam ketuhar

Kek dadih adalah pastri yang sangat lazat dan ringkas yang boleh disediakan di dalam ketuhar. Bahagian terbaik kek ini adalah bahan-bahan yang sangat mudah yang setiap orang sering ada di rumah mereka. Mereka membuat makanan bakar yang lazat dalam tempoh yang singkat. Kami menawarkan anda 10 pilihan memasak dengan inti yang berbeza, serta pilihan tanpa mentega dan kek PP.

Kek keju kotej klasik mengikut GOST di dalam ketuhar

Walaupun bahan-bahannya mudah, anda akan mendapat kek cawan yang lembut dengan kerak yang rangup. Kek ini ternyata sangat lazat, walaupun tanpa sebarang topping. Jangan tergesa-gesa untuk menambah kurang gula, kerana kek akan berubah sama sekali.

1. 
   Bagaimana untuk memasak kek keju kotej yang lazat di dalam ketuhar? Kami menggosok keju kotej melalui penapis halus ke dalam bekas yang mudah untuk mendapatkan doh lembut tanpa ketulan.
2. 
   Dalam bekas yang berasingan, pukul mentega dan gula sehingga anda mendapat konsistensi homogen seperti krim.
3. 
   Masukkan keju kotej ke dalam mentega dan pukul dengan teliti.
4. 
   Masukkan telur satu demi satu ke dalam adunan yang dihasilkan, pukul semuanya dengan teliti selepas menambah setiap satu. Ayak tepung, serbuk penaik dan vanillin melalui penapis. Campurkan semuanya dengan baik. Doh sudah siap.
5. 
   Gris acuan berdiameter 26 cm dengan mentega dan taburkan serbuk roti. Tuangkan doh ke dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180°C. Bakar kek selama 40-45 minit. Kami menyemak kesediaan dengan perlawanan.
6. 
   Taburkan kek yang telah siap dengan gula tepung dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat mufin keju kotej yang lazat dalam acuan silikon?

Terima kasih kepada acuan silikon, kek cawan anda tidak akan hangus dan akan menjadi keemasan dan wangi. Keju kotej memberikan mufin aroma yang menyenangkan dan rasa yang indah.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 12.

 bahan-bahan:

• Keju kotej - 200 gr.
• Mentega - 150 gr.
• Telur - 3 pcs.
• Gula pasir - 150 gr.
• Tepung - 200 gr.
• Kismis - 3 sudu besar.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Gula vanila - ½ sudu kecil.
• Gula tepung - 2 sudu besar.
• Garam - 1 secubit.

Proses memasak:

1. Letakkan mentega lembut, gula, telur dan keju kotej dalam pengisar dan pukul pada kelajuan rendah, secara beransur-ansur meningkatkannya.

2. Pindahkan adunan yang terhasil dari pengisar ke bekas lain. Ayak sedikit tepung melalui penapis.

3. Masukkan garam, gula vanila dan serbuk penaik. Campurkan semuanya dengan teliti, secara beransur-ansur menambah baki tepung.

4.Basuh kismis dengan air dan biarkan ia kering di atas tuala kertas. Masukkan kismis ke dalam adunan dan gaulkan supaya ia sekata ke seluruh adunan.

5. Campurkan semuanya dengan teliti sekali lagi. Adunan kek hendaklah licin.

6. Acuan silikon tidak perlu dilincirkan dengan apa-apa. Kami menyebarkan doh dalam bahagian supaya terdapat lebih kurang jumlah yang sama dalam setiap bentuk.

7. Panaskan ketuhar kepada 180^OC dan masukkan kek cawan ke dalamnya. Bakar selama lebih kurang 35-40 minit. Produk harus memperoleh warna emas. Semak kesediaan dengan pencungkil gigi.

8. Taburkan muffin dadih yang telah siap dengan gula halus dan biarkan sejuk. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kek keju kotej dengan kismis

Gabungan keju kotej dan kismis memberikan kek cawan ini aroma dan rasa yang menakjubkan. Resipi ini juga menggunakan krim masam, yang akan memberikan produk lebih kelembutan.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 1 jam.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Mentega - 150 gr.
• Gula pasir - 150 gr.
• Telur - 3 pcs.
• Keju kotej 5% - 250 gr.
• Krim masam 20% - 2 sudu besar.
• Gula vanila - 1 sudu kecil.
• Tepung - 280 gr.
• Serbuk penaik - 10 gr.
• Garam - ¼ sudu teh.
• Soda - 1/3 sudu kecil.
• Kismis - 100 gr.
• Gula tepung - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam tab mandi air. Masukkan gula ke dalamnya dan kacau hingga sebati. Kemudian masukkan telur dan gaul lagi.

2. Pukul isi bekas dengan mixer hingga rata.

3. Dalam mangkuk yang berasingan, kisar keju kotej melalui penapis, tambah krim masam kepadanya. Campurkan semuanya dengan baik dan tambah garam dan gula vanila ke dalam adunan. Gaul lagi.

4. Masukkan adunan dadih ke dalam mentega dan pukul semuanya dengan mixer hingga sebati.

5.Ayak 140 gram tepung, soda dan serbuk penaik ke dalam jisim yang terhasil melalui penapis. Menggunakan pengadun, campurkan semuanya dengan teliti.

6. Sekarang masukkan separuh kedua tepung dan kismis. Gaul semua dengan spatula hingga rata.

7. Griskan loyang kek dengan minyak sayuran dan tuangkan doh ke dalamnya. Biarkan selama 15-20 minit. Panaskan ketuhar kepada 175^OC dan letakkan borang di dalamnya. Bakar selama kira-kira sejam.

8. Periksa kesediaan dengan pencungkil gigi. Keluarkan kek yang telah siap dari kuali dan biarkan ia sejuk sedikit. Taburkan gula halus di atas dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Kek dadih pisang yang lembut dan lembut di dalam ketuhar

Dalam resipi ini, pisang ditambah kepada keju kotej, yang menjadikan kek cawan ini tidak begitu manis. Namun begitu, dari segi rasa ia tidak kalah dengan versi klasik. Lembut di dalam dan keemasan di luar, anda pasti akan menyukai kek cawan ini.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Pisang - 1 pc.
• Keju kotej - 150 gr.
• Krim masam - 1 sudu kecil.
• Tepung beras atau gandum - 50 gr.
• Telur - 1 pc.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Serbuk penaik - ½ sudu kecil.

Proses memasak:

1. Pecahkan sebiji telur ke dalam mangkuk dan tuangkan gula ke dalamnya. Pukul dengan mixer sehingga mendapat buih yang gebu. Gula adalah pilihan, atau anda boleh menambah pemanis sebaliknya.

2. Masukkan keju kotej dan krim masam ke dalam telur yang dipukul. Campurkan semuanya dengan baik.

3. Kupas pisang dan potong kecil. Kisar menggunakan pengisar sehingga menjadi puri. Anda juga boleh tumbuk pisang dengan garfu jika mahu kek menjadi ketul.

4. Kepada telur dengan keju kotej dan krim masam, tambah puri pisang dan tepung yang diayak melalui ayak dengan serbuk penaik. Campurkan semuanya dengan teliti supaya tidak ada ketulan.

5.Gris acuan dengan mentega dan letakkan doh yang telah siap ke dalamnya. Panaskan ketuhar kepada 180^OC dan bakar kek cawan di dalamnya selama kira-kira 25-30 minit. Semak kesediaan dengan pencungkil gigi.

6. Keluarkan produk siap dari acuan dan biarkan ia sejuk sedikit. Sebelum dihidangkan, anda boleh taburkan sedikit gula tepung. Selamat menjamu selera!

Kek dadih diet PP tanpa tepung dan gula

Resipi ini menggunakan tepung gandum dan sos epal dan bebas telur dan gula. Oleh itu, pilihan memasak ini sesuai untuk semua orang yang memerhati figura mereka.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Tepung yang dieja - 250 gr.
• Oatmeal - 80 gr.
• Serbuk penaik - 2 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.
• Kayu manis - ½ sudu kecil.
• Cengkih - ½ sudu kecil.
• Buah pelaga - ½ sudu kecil.
• Kismis - 100 gr.
• Sos epal 150 gr.
• Minyak kelapa - 45 gr.
• Keju kotej rendah lemak - 250 gr.
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

1. Mula-mula, campurkan semua bahan kering. Masukkan tepung yang dieja, oatmeal, serbuk penaik, garam, kayu manis, bunga cengkih dan buah pelaga dalam bekas. Campurkan semuanya dengan spatula silikon.

2. Basuh kismis dengan bersih dan letakkan di atas tuala kertas untuk kering sepenuhnya. Masukkan ke dalam bahan kering.

3. Tuangkan sos epal di atas dan campurkan semuanya.

4. Masukkan minyak kelapa ke dalam adunan dan gaul rata.

5. Sekarang tambah keju kotej dan gaul hampir sehingga rata.

6. Memandangkan adunan agak kering, masukkan air dan gaul hingga rata.

7. Tutup borang dengan parchment dan letakkan doh di sana. Ratakan semuanya dengan sudu. Panaskan ketuhar kepada 180^OC dan bakar kek selama lebih kurang 40 minit.

8. Apabila kek sudah siap, biarkan ia sejuk.Kemudian keluarkan dari acuan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Keju kotej dan kek coklat yang lazat di rumah

Sesiapa yang menggemari coklat pasti menggemari resipi ini. Koko ditambah kepada doh, serta kismis, yang sesuai dengan kek cawan ini.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Keju kotej - 300 gr.
• Telur - 4 pcs.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Vanillin - 1 sudu kecil.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Serbuk koko - 5 sudu kecil.
• Kismis - 80-100 gr.
• Serbuk penaik - 2 sudu kecil.
• Mentega - 180 gr.

Proses memasak:

1. Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam tab mandi air dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Dalam bekas yang berasingan, menggunakan pengadun, pukul telur, gula dan keju kotej sehingga rata.

2. Masukkan tepung, koko, serbuk penaik dan kismis yang diayak melalui ayak kepada adunan yang telah siap. Campurkan semuanya dengan teliti.

3. Masukkan mentega yang telah disejukkan ke dalam doh yang hampir siap.

4. Campurkan semuanya dengan baik dengan pengadun. Doh hendaklah lapang dan menyerupai konsistensi taburan coklat cair.

5. Ambil tin muffin dan isikan dengan doh kira-kira separuh. Anda boleh menggunakan satu kuali besar dan bakar kek di dalamnya. Panaskan ketuhar kepada 200^OC dan letakkan kek cawan di dalamnya selama 15 minit. Semak kesediaan dengan pencungkil gigi.

6. Keluarkan kek cawan yang telah siap dari acuan dan biarkan ia sejuk. Sebelum dihidangkan, anda boleh taburkan gula tepung atau coklat kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

Kek dadih limau yang harum dan sangat sedap

Semangat memberikan kek cawan ini aroma lemon yang menyenangkan dan rasa sedikit masam, dan sayu lemon hanya menghiasinya dan memberikan rasa masam yang menyenangkan.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 1 jam.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Mentega - 150 gr.
• Gula pasir - 180 gr.
• Telur - 4 pcs.
• Keju kotej - 200 gr.
• Garam - 1 secubit.
• Kulit lemon - secukup rasa.
• Ekstrak vanila - 1 sudu kecil.
• Tepung - 280 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Soda - ½ sudu kecil.
• Gula tepung - 200 gr.
• Jus lemon - 3-4 sudu besar.
• Air panas - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Dengan menggunakan mixer, pukul mentega yang telah dilembutkan sehingga sebati dan gebu. Masukkan telur satu persatu dan pukul sebati.

2. Gosok keju kotej melalui ayak atau tumbuk dengan pengisar. Masukkan ke dalam mentega dengan gula dan telur. Tuangkan secubit garam, tambahkan kulit lemon, ekstrak vanila dan campurkan semuanya dengan pengadun.

3. Ayak tepung bersama serbuk penaik dan soda melalui penapis. Gaulkan dengan spatula silikon sehingga rata.

4. Letakkan parchment paper dalam acuan dan tuangkan doh ke dalamnya.

5. Panaskan ketuhar kepada 170^OC dan bakar selama kira-kira sejam. Semak kesediaan dengan pencungkil gigi. Keluarkan kek siap dari kuali dan biarkan sejuk di atas rak dawai.

6. Mari kita teruskan untuk menyediakan sayu. Ayak gula tepung ke dalam bekas yang berasingan dan masukkan jus lemon ke dalamnya. Campurkan semuanya dengan baik dan masukkan air panas. Jika perlu, tambah lebih banyak air atau jus lemon sehingga anda mendapat konsistensi yang anda inginkan untuk sayu.

7. Tuangkan sayu yang telah siap ke atas kek yang telah disejukkan dan hias dengan perahan limau di atasnya. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak kek keju kotej tanpa mentega di dalam ketuhar?

Tanpa mentega, muffin akan menjadi ringan dan gebu. Berbanding dengan mufin biasa, ini akan menjadi lebih padat dan sedikit kering, tetapi masih sangat lazat.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 15.

bahan-bahan:

• Telur - 3 pcs.
• Gula pasir - 180 gr.
• Keju kotej - 250 gr.
• Krim masam - 4 sudu besar.
• Kanji - 100 gr.
• Serbuk penaik - 2 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.
• Tepung - 250 gr.

Proses memasak:

1. Dengan menggunakan mixer, pukul telur bersama gula sehingga buih gebu diperolehi.

2. Dalam bekas yang berasingan, pukul keju kotej dengan krim masam dengan pengisar sehingga licin.

3. Masukkan campuran dadih secara beransur-ansur ke dalam telur yang telah dipukul dan gaulkan semuanya dengan baik.

4. Ayak kanji melalui ayak dan gaul hingga sebati.

5. Masukkan tepung, serbuk penaik, soda penaik dan garam yang diayak melalui penapis ke dalam adunan. Campurkan semuanya dengan baik dengan spatula silikon sehingga jisim homogen diperolehi. Doh hendaklah agak tebal.

6. Dengan menggunakan sudu, isikan loyang muffin dengan doh lebih kurang 3/4 penuh. Lebih baik menggunakan acuan silikon, kerana acuan kertas melekat kuat pada kek cawan tersebut.

7. Panaskan ketuhar kepada 200^OC dan bakar pada suhu ini selama 10 minit. Kemudian kurangkan kepada 180^OC dan bakar selama lebih kurang 30 minit lagi. Semak kesediaan dengan pencungkil gigi.

8. Biarkan kek cawan yang telah siap sejuk sedikit dan taburkan gula tepung di atasnya. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk kek keju kotej berair dengan ceri

Terima kasih kepada ceri, kek akan menjadi berair dan sederhana manis. Beri ini sangat sesuai dengan keju kotej dan sangat sesuai dengan kek keju kotej.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Mentega - 100 gr.
• Gula pasir - 200 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 210 gr.
• Kanji - 35 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Kulit lemon - 1 sudu kecil.
• Keju kotej 9% - 125 gr.
• Krim masam - 100 gr.
• Ceri berlubang - ¾ sudu besar.

Proses memasak:

1. Dalam bekas yang berasingan, pukul mentega pada suhu bilik dengan gula dengan pengadun selama beberapa minit sehingga anda mendapat krim lapang.

2. Masukkan telur ke dalam mentega satu persatu dan gaul semuanya dengan sebati.

3.Ayak tepung, kanji dan serbuk penaik melalui penapis. Masukkan kulit lemon dan gaul sebati dengan spatula silikon sehingga adunan hampir sekata.

4. Gosok keju kotej melalui ayak atau tumbuk dengan pengisar. Masukkan bahan lain bersama krim masam dan gaul.

5. Sekarang masukkan ceri dan kacau perlahan-lahan dengan sudu supaya ia diedarkan ke seluruh doh.

6. Alas loyang dengan parchment dan tuangkan doh ke dalamnya. Ratakan permukaan dengan spatula atau sudu. Panaskan ketuhar kepada 180^OC dan bakar kek di dalamnya selama kira-kira 50 minit. Semak kesediaan dengan pencungkil gigi.

7. Keluarkan kek yang telah siap dari acuan dan biarkan sejuk. Sebelum dihidangkan, anda boleh taburkan gula tepung. Selamat menjamu selera!

Kek keju kotej yang halus dan lapang dengan epal di dalam ketuhar

Keju kotej menambah rasa lapang pada makanan yang dibakar, manakala epal menambah masam dan juiciness. Terima kasih kepada gabungan ini, kek itu ternyata sangat aromatik dan dengan rasa yang luar biasa dan menyenangkan.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Epal - 1-2 pcs.
• Telur - 3 pcs.
• Keju kotej - 300 gr.
• Mentega - 80 gr.
• Gula pasir - 150 gr.
• Serbuk penaik - 5 gr.
• Vanillin - 2 gr.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Gula tepung - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk yang dalam, berhati-hati mengisar keju kotej dengan gula dengan garpu. Anda boleh menggunakan pengisar untuk membuat kek lebih lembut.

2. Masukkan telur dan mentega cair ke keju kotej. Campurkan segala-galanya dengan pengisar sehingga jisim homogen diperolehi.

3. Ayak tepung dan serbuk penaik melalui ayak. Tambah vanillin dan campurkan semuanya dengan teliti dengan sudu.

4. Basuh epal, potong kecil dan masukkan ke dalam doh. Campurkan sehingga mereka diedarkan secara merata ke seluruh campuran.

5.Griskan loyang dengan mentega dan masukkan doh ke dalamnya. Ratakan permukaan dengan sudu atau spatula. Panaskan ketuhar kepada 180^OC dan bakar kek selama 40-50 minit. Semak kesediaan dengan pencungkil gigi.

6. Biarkan kek yang telah siap sejuk sedikit dan taburkan gula halus. Selamat menjamu selera!