Bebola dadih goreng dalam minyak

Bebola dadih goreng dalam minyak

Bebola dadih yang digoreng dalam minyak adalah hidangan kuali yang cepat dan lazat yang mudah disediakan. Apa yang lebih mudah daripada keju kotej, telur dan tepung? Walau bagaimanapun, dari set ringkas ini anda boleh menyediakan pencuci mulut atau makanan ringan yang sangat lazat, yang sangat mudah untuk dibawa ke tempat kerja atau sekolah. Dan juga, walaupun kanak-kanak kecil pasti akan menyukai hidangan ini, kerana bola seperti itu hampir serupa dengan donat.

Bebola dadih yang digoreng dalam minyak dalam kuali

Bebola dadih kecil adalah pastri buatan sendiri yang indah yang boleh dibuat oleh sesiapa sahaja. Donat mempunyai isi yang halus di bahagian dalam dan kerak rangup berwarna perang keemasan di bahagian luar.

Bebola dadih goreng dalam minyak

bahan-bahan
+5 (hidangan)
  • Keju kotej 400 (gram)
  • Gula pasir 120 (gram)
  • Telur ayam 3 (benda)
  • garam 1 cubit
  • Vanillin 1 cubit
  • Tepung 250 (gram)
  • Tepung 2 sudu besar untuk breading
  • Serbuk penaik 1 (sudu kecil)
  • Cuka meja 9% 1 (sudu besar)
  • membesar 200 (mililiter)
  • Gula serbuk 2 (sudu besar)
Langkah-langkah
25 min.
  1. Bagaimana memasak bola keju kotej yang digoreng dalam minyak dalam kuali? Jom buat ujian. Untuk menyediakannya, gabungkan keju kotej, telur dan secubit vanillin dalam bekas yang dalam.
    Bagaimana memasak bola keju kotej yang digoreng dalam minyak dalam kuali? Jom buat ujian.Untuk menyediakannya, gabungkan keju kotej, telur dan secubit vanillin dalam bekas yang dalam.
  2. Seterusnya masukkan gula pasir dan sedikit garam.
    Seterusnya masukkan gula pasir dan sedikit garam.
  3. Kisar semua bahan sehingga licin menggunakan pengisar rendaman, dan kemudian masukkan soda penaik yang telah dipadamkan cuka ke dalam jisim yang terhasil dan gaul dengan spatula.
    Kisar semua bahan sehingga licin menggunakan pengisar rendaman, dan kemudian masukkan soda penaik yang telah dipadamkan cuka ke dalam jisim yang terhasil dan gaul dengan spatula.
  4. Seterusnya, masukkan tepung dan uli doh dadih.
    Seterusnya, masukkan tepung dan uli doh dadih.
  5. Hasilnya adalah jisim likat yang tidak memegang bentuknya dan melekat pada tangan anda.
    Hasilnya adalah jisim likat yang tidak memegang bentuknya dan melekat pada tangan anda.
  6. Menggunakan satu sudu teh, cedok sedikit doh dan canai dalam tepung di semua sisi.
    Menggunakan satu sudu teh, cedok sedikit doh dan canai dalam tepung di semua sisi.
  7. Letakkan kepingan di atas papan pemotong dan ulangi langkah di atas sehingga doh habis.
    Letakkan kepingan di atas papan pemotong dan ulangi langkah di atas sehingga doh habis.
  8. Kami membentuk bola dari tempat kosong kami dengan tangan kami.
    Kami membentuk bola dari tempat kosong kami dengan tangan kami.
  9. Dalam kuali dengan sisi yang tinggi, panaskan hampir segelas keseluruhan minyak sayuran dan letakkan donat dengan berhati-hati.
    Dalam kuali dengan sisi yang tinggi, panaskan hampir segelas keseluruhan minyak sayuran dan letakkan donat dengan berhati-hati.
  10. Masak dengan api sederhana, kira-kira 3-4 minit pada setiap sisi. Adalah penting bahawa bola terletak dalam satu lapisan dalam kuali.
    Masak dengan api sederhana, kira-kira 3-4 minit pada setiap sisi. Adalah penting bahawa bola terletak dalam satu lapisan dalam kuali.
  11. Keluarkan donat yang telah diperangan menggunakan sudu berlubang dan letakkan di atas pinggan yang telah dialas dengan tuala kertas untuk mengeluarkan lebihan minyak.
    Keluarkan donat yang telah diperangan menggunakan sudu berlubang dan letakkan di atas pinggan yang telah dialas dengan tuala kertas untuk mengeluarkan lebihan minyak.
  12. Taburkan bebola semasa masih panas dengan gula tepung.
    Taburkan bebola semasa masih panas dengan gula tepung.
  13. Bancuh teh dan nikmati. Selamat menjamu selera!
    Bancuh teh dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Bebola keju kotej goreng dalam

Bebola dadih adalah alternatif yang bagus kepada kek keju klasik dan donat Amerika. Pencuci mulut ini disediakan dengan cepat dan mudah, dan anda pasti akan berpuas hati dengan hasilnya.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

  • Keju kotej - 400 gr.
  • Tepung - 1 sudu besar.
  • Telur - 1 pc.
  • Gula pasir - 3-4 sudu besar.
  • Gula vanila berbutir - 10 gr.
  • Garam (halus) - 2 secubit.
  • Soda - 1/3 sudu kecil.
  • Jus lemon - 1 sudu kecil.
  • Gula tepung - 2-3 sudu besar.
  • Minyak sayuran - 300-350 ml.

Proses memasak:

1. Dalam bekas yang dalam, campurkan telur, gula pasir, vanillin dan garam - pukul dengan garpu.

2. Letakkan keju kotej, tuangkan jus lemon (boleh digantikan dengan cuka) dan padamkan soda, campurkan dengan teliti dengan campuran telur. Masukkan tepung yang telah diayak secara beransur-ansur dan uli menjadi doh yang lentur tetapi tidak keras.

3. Tutup papan pemotong dengan filem berpaut dan gris dengan sedikit minyak, juga griskan tangan anda, dan bentuk bebola, kira-kira 2-2.5 sentimeter setiap satu.

4. Panaskan minyak bunga matahari dalam lemak dalam dan goreng beberapa bebola pada satu masa, masak selama kira-kira 5 minit sehingga perang keemasan. Kami tidak menambah banyak bebola, kerana ia bertambah besar semasa menggoreng.

5. Berhati-hati keluarkan dengan sudu berlubang, taburkan gula tepung dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Bebola dadih dalam ketuhar - resipi terbaik

Bebola keju kotej sangat lazat, cepat dan ringkas, dan jika anda juga memasaknya di dalam ketuhar dan tidak digoreng dalam-dalam, pencuci mulut itu ternyata rendah lemak dan kurang kaya kalori. Pastri ini sesuai dengan susu pekat putih melekit dan topping coklat gelap yang manis.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

  • Keju kotej - 600 gr.
  • Telur - 2 pcs.
  • Semolina - ½ sudu besar. + 1-2 sudu besar.
  • Kismis - 10-15 pcs.
  • Gula pasir - secukup rasa.
  • Mentega - 20 gr.
  • Topping coklat - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Untuk menyediakan bebola, anda perlu menggunakan keju kotej kandungan lemak sederhana, supaya ia tidak terlalu kering, tetapi tidak terlalu lembut.

2. Letakkan keju kotej dalam mangkuk dan satukan dengan telur.

3. Langkah seterusnya ialah masukkan semolina dan kacau sehingga diperolehi konsistensi likat.

4.Seterusnya, masukkan kismis yang telah dibasuh dan gula pasir ke dalam jisim dadih dan gaul lagi.

5. Salutkan hidangan pembakar dengan sedikit mentega dan taburkan dengan beberapa sudu semolina.

6. Kami membentuk bola dari "doh", masukkan ke dalam acuan dan hantar ke ketuhar selama 20-30 minit (sehingga perang keemasan) pada suhu 160-170 darjah.

7. Selepas setengah jam, berhati-hati keluarkan kuali dari ketuhar.

8. Pindahkan bebola ke pinggan hidangan, hias dengan topping dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Bebola dadih goreng dalam minyak dengan semolina

Setelah menyediakan hidangan yang lazat, tetapi pada masa yang sama pencuci mulut yang mudah dari bahan-bahan yang paling berpatutan, anda akan mengulangi resipi ini lagi dan lagi. Yang tidak menghairankan, kerana bola keju kotej dengan kerak rangup hanya cair di mulut anda!

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

  • Keju kotej - 500 gr.
  • Telur - 4 pcs.
  • Gula pasir - 1 sudu besar.
  • Tepung - 3-4 sudu besar.
  • Soda - 15 gr.
  • Semolina - 100 gr.
  • Minyak sayuran - 150 ml.

Proses memasak:

1. Untuk menyediakan "doh", campurkan keju kotej, telur dan gula pasir.

2. Seterusnya, tambah tepung, semolina (kira-kira 80 gram) dan soda - campurkan semuanya dengan teliti dan uli doh likat.

3. Dengan menggunakan satu sudu teh, cedok sedikit jisim dadih dan gulung dalam baki semolina.

4. Lumurkan tangan dengan minyak dan bentukkan bebola sekata.

5. Dalam periuk atau kuali berdasar tebal, panaskan minyak sayuran dan masukkan beberapa bebola (supaya mereka goreng dalam satu lapisan). Masak di kedua-dua belah selama kira-kira 3 minit.

6. Beri bola keju kotej panas sedikit masa untuk menyejukkan dan pindahkan ke hidangan. Selamat menjamu selera!

Bebola dadih goreng yang subur dan lapang dengan serbuk penaik

Apabila tetamu berada di ambang pintu, dan tiada apa-apa untuk merawat mereka, kami menyediakan bola keju kotej yang lembut dan wangi, penyediaannya akan mengambil masa tidak lebih daripada 10 minit. Pencuci mulut ini sesuai dengan teh panas dan akan menghiasi mana-mana meja.

Masa memasak - 10 min.

Masa memasak - 5 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

  • Keju kotej - 1 sudu besar.
  • Tepung - 1 sudu besar.
  • Gula pasir - ½ sudu besar.
  • Telur - 1 pc.
  • Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
  • Minyak bunga matahari - 150 ml.

Proses memasak:

1. Jom buat doh. Untuk menyediakannya, gabungkan keju kotej dan telur dalam mangkuk salad dan kisar dengan teliti dengan garpu.

2. Seterusnya masukkan gula pasir dan gaul.

3. Selepas, tambah tepung dan serbuk penaik secara beransur-ansur - uli "doh".

4. Taburkan permukaan kerja dengan tepung dan sebarkan jisim dadih.

5. Mari mulakan acuan. Dengan tangan yang basah, cubit kepingan kecil dan bentukkan menjadi bebola, pastikan setiap satunya dibakar dalam tepung.

6. Untuk menggoreng, panaskan minyak sayuran dalam periuk dan celup kumpulan pertama beberapa donat. Goreng di kedua-dua belah selama kira-kira 45-60 saat sehingga terbentuk kerak yang menyelerakan.

7. Berhati-hati pindahkan ke dalam piring, sejukkan dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk menyediakan bebola dadih yang digoreng dalam minyak?

Makanan istimewa kegemaran, biasa kepada semua orang sejak zaman kanak-kanak, adalah bebola dadih yang diperbuat daripada keju kotej, malah diisi dengan coklat cair. Pencuci mulut ini pasti akan menggembirakan semua ahli keluarga anda dan menjadi salah satu kegemaran anda.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

  • Keju kotej - 250 gr.
  • Tepung - 230 gr.
  • Gula pasir - 80 gr.
  • Coklat - 60 gr.
  • Telur - 2 pcs.
  • Minyak sayuran - 100 ml.
  • Serbuk penaik - 1 sachet.

Proses memasak:

1.Uli doh elastik: gabungkan keju kotej, pukul dalam dua telur, tambah gula dan gaul rata.

2. Seterusnya masukkan tepung dan serbuk penaik dan uli.

3. Dengan tangan yang basah, koyakkan sekeping kecil jisim dadih, percikkannya, letakkan sedikit coklat di tengah dan gulungkannya menjadi bola, dan lakukan perkara yang sama dengan keseluruhan jisim dadih.

4. Panaskan minyak sayuran dalam periuk atau deep fryer dan goreng bebola sehingga ia mempunyai warna perang terang yang khas.

5. Keluarkan dengan berhati-hati dengan sudu berlubang dan hias dengan gula tepung atau cip coklat jika mahu. Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara menggoreng bebola keju kotej dalam minyak dan tepung?

Hanya mempunyai keju kotej, tepung dan telur di tangan, kami menyediakan bebola yang lazat dan merah jambu dalam kuali. Untuk menyediakan makanan istimewa sedemikian, anda memerlukan sekurang-kurangnya masa lapang dan produk, dan hasilnya lazat.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak – 10.

Bahagian – 2-3.

bahan-bahan:

  • Keju kotej - 200 gr.
  • Telur - 1 pc.
  • Gula pasir - 3 sudu besar.
  • Tepung - 200 gr.
  • Soda - 1/3 sudu kecil.
  • Cuka 9% - 1 sudu kecil.
  • Minyak bunga matahari - 500 ml.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk dengan sisi tinggi, campurkan telur dan gula pasir - kacau dengan whisk hingga rata.

2. Masukkan keju kotej ke jisim telur dan kacau rata lagi.

3. Seterusnya, masukkan soda penaik, dipadamkan dengan cuka, ke dalam bekas dan kacau lagi.

4. Masukkan tepung yang telah diayak dan beroksigen secara beransur-ansur dan gunakan spatula silikon atau pukul untuk menguli doh.

5. Bentukkan ketulan; jisim dadih yang telah siap tidak boleh terlalu padat.

6. Dengan tangan yang berminyak, bentukkan bebola kecil sebesar walnut dan goreng dalam sejumlah besar minyak sayuran yang dipanaskan selama beberapa minit.

7. Masak kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

8.Letakkan bebola perang di atas tuala kertas, biarkan minyak berlebihan mengalir.

9. Sebelum dihidangkan, boleh hias dengan gula tepung atau susu pekat putih.

Selamat menjamu selera!

( 375 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut