Kaserol keju kotej dengan semolina di dalam ketuhar, seperti di tadika

Kaserol keju kotej dengan semolina di dalam ketuhar, disediakan seperti di tadika, adalah hidangan yang lazat, sesuai untuk sarapan pagi, snek tengah hari atau makan malam. Ia tidak boleh digantikan dalam makanan bayi, kerana keju kotej, kaya dengan kalsium, sangat penting untuk perkembangan kanak-kanak yang betul, tetapi bukan sahaja pemakan kecil menyukainya, tetapi juga yang besar! Untuk meningkatkan rasa kaserol, kismis, kepingan aprikot kering, prun atau kacang sering ditambah kepadanya. Di sini anda akan menemui enam resipi langkah demi langkah untuk kaserol keju kotej dengan gambar proses memasak.

Resipi klasik untuk kaserol keju kotej dengan semolina dalam ketuhar

Resipi ini sering digunakan untuk membakar kaserol keju kotej di tadika dan pertubuhan katering lain, dan kami gembira untuk berkongsi resipi klasik ini untuk kaserol yang lazat dengan anda, pelawat yang dihormati di laman web kami! Sila ambil perhatian bahawa 1 gelas susu, seperti yang ditunjukkan di sini, perlu ditambah kepada keju kotej kering, dan jika anda mempunyai keju kotej basah, gunakan susu sepertiga atau separuh kurang.

1. 
   Bagaimana untuk memasak kaserol keju kotej dengan semolina di dalam ketuhar, seperti di tadika? Dalam bekas besar, menggunakan pengisar atau alat masakan lain, kacau bersama telur, garam dan gula; tambah keju kotej, semolina dan susu di sana.
2. 
   Menggunakan pengisar, uli segala-galanya sehingga licin (keju kotej boleh disapu secara berasingan terlebih dahulu supaya jisim mempunyai konsistensi yang sangat lembut). Biarkan doh duduk sedikit supaya semolina membengkak dengan baik.
3. 
   Griskan loyang di bahagian bawah dan tepi dengan mentega, kemudian taburkan serbuk roti jika mahu. Tuang adunan dadih ke dalam acuan.
4. 
   Panaskan ketuhar hingga 180-200 darjah dan bakar kaserol sehingga masak selama 30-45 minit (pilih masa dan suhu secara individu, berdasarkan keupayaan ketuhar anda).
5. 
   Apabila kaserol telah sejuk sedikit, potong kepada bahagian dan hidangkan bersama krim masam atau susu pekat.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk kaserol keju kotej dengan kismis

Kaserol keju kotej yang paling lazat dengan kismis akan dibuat bukan dari keju kotej kering, tetapi dari keju kotej negara sebenar, tetapi anda harus tahu bahawa keju kotej yang terlalu basah mesti terlebih dahulu ditapis sedikit dari whey dengan menyimpannya dalam colander. Kaserol ini dimakan apabila ia telah sejuk sedikit, tetapi hidangan itu akan menjadi tidak kurang menyelerakan sejuk sepenuhnya, dituangkan dengan sirap, sos manis atau hanya dengan krim masam.

bahan-bahan:

• Keju kotej - 400 gr.
• Tepung - 2-3 sudu besar. l.
• Telur - 2 pcs.
• Kismis - 3-4 sudu besar. l.
• Gula - 2-3 sudu besar. l.
• Garam - secubit.

Proses memasak:

1.Sediakan bahan-bahan yang diperlukan untuk kaserol dengan keju kotej dan kismis.

2. Bahagikan telur kepada putih dan kuning. Campurkan keju kotej, sebaiknya penuh lemak, dengan gula dan kuning. Menggunakan pengisar rendaman atau pemukul pastri, puri adunan sehingga halus.

3. Kismis, sebelum ini dibasuh dan dikeringkan, tambah kepada keju kotej dan kacau campuran.

4. Untuk menjadikan kaserol lebih padat, masukkan tepung ke dalam doh dan kacau.

5. Pukul putih telur bersama garam hingga kembang.

6. Untuk mengelakkan buih protein daripada mendap, masukkan ke dalam doh mengikut bahagian, uli sebati setiap kali.

7. Bakar kaserol dalam acuan, gris dahulu dengan mentega dan taburkan bahagian bawah dan tepi dengan serbuk roti yang telah dikisar. Masa membakar - 45-60 minit, suhu - 180 darjah.

8. Apabila kaserol keju kotej telah sejuk, hidangkan ke meja bersama teh wangi.

Selamat menjamu selera!

Nasihat: Untuk mencipta kerak yang cantik di atas kaserol, anda boleh meletakkan kepingan kecil mentega pada doh yang masih mentah dan taburkan serbuk roti yang telah dikisar di atasnya.

Bagaimana untuk menyediakan keju kotej yang lazat dan kaserol nasi seperti di tadika?

Kaserol keju kotej dengan nasi adalah hidangan enak yang, sebagai contoh, boleh disediakan pada waktu petang dan dimakan untuk sarapan pagi untuk mendapatkan rangsangan tenaga yang betul sehingga makan tengah hari. Kaserol ini sangat lazat apabila dihidangkan dengan kepingan buah segar, jem atau sos krim masam.

bahan-bahan:

• Beras - 50 gr.
• Keju kotej - 200 gr.
• Gula - 30 gr.
• Epal - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Telur ayam - 2 pcs.
• gula vanila - 10 gr.
• Kulit oren - 1-2 sudu kecil.
• Gula tepung - pilihan.

Proses memasak:

1. Bilas beras sehingga lutsinar dalam air mengalir.Panaskan satu liter air dalam periuk, dan apabila air mendidih, garam dan masukkan beras ke dalamnya. Kacau bijirin supaya mereka tidak melekat bersama, dan kemudian masak selama 15-20 minit dengan mendidih lembut. Kacau nasi masak sekali-sekala.

2. Letakkan beras dalam colander dan bilas dengan air supaya setiap butir dipisahkan dengan baik antara satu sama lain. Biarkan air mengalir sepenuhnya.

3. Kisar keju kotej sehingga halus melalui penapis halus (atau gunakan pengisar untuk tujuan ini).

4. Pecahkan telur ke dalam bekas yang dalam, masukkan gula biasa dan vanila. Kemudian pukul jisim ini dengan teliti dengan pengadun sehingga gula dibubarkan sepenuhnya.

5. Masukkan telur yang dipukul dengan gula ke dalam keju kotej dalam bahagian dan perlahan-lahan kacau semuanya sehingga rata.

6. Kemudian masukkan juga nasi rebus ke dalam adunan mengikut bahagian.

7. Kupas epal dan potong menjadi kiub atau kepingan. Masukkan kulit oren dan epal kepada jumlah campuran dan kacau.

8. Griskan loyang dengan mentega, taburkan serbuk roti atau semolina yang dikisar dan tuangkan doh ke dalamnya, dan kemudian ratakan dengan sudu. Bakar segala-galanya di dalam ketuhar, yang mesti dipanaskan hingga 180 darjah. Masa membakar adalah individu, bergantung pada ketuhar anda dan boleh berbeza-beza dari 40 hingga 60 minit.

9. Apabila kaserol dalam bentuk telah sejuk, taburkannya dengan gula tepung dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kaserol dadih dan lobak merah dengan semolina, sama seperti zaman kanak-kanak

Kaserol dadih dan lobak merah boleh menjadi sarapan pagi yang sihat dan lazat atau makan malam ringan. Kami membentangkan resipi kaserol klasik di bawah, tetapi mengikut budi bicara anda, anda boleh menambah baik rasa hidangan ringkas ini dengan menambah kacang cincang, pisang lecek, epal, pear atau buah-buahan kering yang dicincang halus ke dalam doh sebagai tambahan kepada lobak merah.

bahan-bahan:

• Gula – 3 sudu besar. l.
• Keju kotej - 300 gr.
• Krim masam - 2 sudu besar. l.
• Lobak merah - 200 gr.
• Telur ayam - 2-3 pcs.
• Semolina - 1/3 sudu besar.
• Vanillin - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas lobak merah yang berair dan manis dan parut.

2. Masukkan telur ke keju kotej yang diletakkan di dalam mangkuk.

3. Kemudian masukkan gula ke dalam doh.

4. Dengan menggunakan pengisar, kisar dadih dan jisim manis telur sehingga rata.

5. Masukkan lobak merah parut ke dalam doh untuk kaserol masa depan. Jika jus keluar semasa memarut lobak merah, anda mesti memerahnya terlebih dahulu supaya doh tidak keluar cair.

6. Masukkan semolina ke dalam doh dan kacau, dan kemudian biarkan ia duduk supaya semolina mengembang dan sebati dengan bahan-bahan lain.

7. Kemudian griskan loyang dengan mentega dan taburkan dengan semolina. Tuangkan doh dan ratakan dengan sudu atau spatula. Jika dikehendaki, bahagian atas doh boleh disapu dengan krim masam untuk menghasilkan kerak coklat keemasan semasa membakar. Bakar kaserol selama 45-50 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah (masa ditunjukkan kira-kira, semuanya bergantung pada kuasa ketuhar anda, periksa kesediaan kaserol dengan batang kayu).

8. Hidangkan kaserol keju kotej yang disejukkan dengan lobak merah, dihiasi dengan krim masam atau sos krim masam manis-vanila.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk kaserol keju kotej dengan krim masam

Kami menawarkan anda resipi yang sangat luar biasa untuk kaserol dua lapisan, di mana lapisan pertama adalah keju kotej, dan yang kedua adalah krim masam manis. Untuk rasa, tambah gula vanila atau vanila ke dalam adunan dadih (kayu manis juga akan berfungsi).

bahan-bahan:

• Telur ayam - 2 pcs.
• Semolina - 3 sudu besar. l.
• Keju kotej - 500 gr.
• Gula - 2-3 sudu besar. l.
• Garam - secukup rasa.
• Krim masam - 300 ml.
• Mentega - 1 sudu besar. l.
• Gula tepung - 2 sudu besar. l.
• Gula vanila - secukup rasa.

Proses memasak:

1.Pecahkan telur ke dalam bekas besar sesuai untuk menguli doh. Anda perlu menambah gula kepada mereka, selepas itu semuanya disebat bersama sehingga berbuih dengan pengadun atau pukul.

2. Seterusnya, masukkan gula dan garam, semolina, keju kotej yang dilenyek hingga sebati dan gula vanila ke dalam bekas.

3. Isi mangkuk anda perlu dikacau hingga rata, seelok-eloknya dengan mixer, supaya tidak ada ketulan dalam adunan. Griskan kuali di mana kaserol akan disediakan dengan mentega, kemudian ratakan doh ke dalam lapisan yang sekata.

4. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar kaserol selama kira-kira 20 minit.

5. Pada masa yang sama, kacau krim masam dengan teliti bersama gula tepung. Kemudian keluarkan kuali dari ketuhar dan ratakan lapisan krim masam ke atas lapisan dadih, kembalikan kaserol dan bakar sehingga masak selama 15-20 minit lagi.

6. Apabila kaserol dua lapisan anda telah cukup sejuk, ia boleh dihidangkan bersama jem atau pengawet.

Selamat menjamu selera!

Keju kotej halus dan kaserol pisang dengan semolina, dibakar di dalam ketuhar

Kaserol keju kotej dengan pisang ternyata sangat lembut dan segar. Sebagai tambahan kepada pisang, anda boleh menambah kulit lemon, kayu manis dan vanila di sini mengikut budi bicara anda, yang hanya akan meningkatkan rasa pastri dadih yang menyenangkan ini. Hidangkannya dengan krim masam atau yogurt berkrim.

bahan-bahan:

• Minyak sayuran - 1 sudu besar. l.
• Serbuk roti - untuk menyiram acuan.
• Tepung gandum - 1 sudu besar. l.
• Semolina - 2 sudu besar. l.
• Telur ayam - 1 pc.
• Keju kotej - 250 gr.
• pisang - 1-2 pcs.
• Gula – 2 sudu besar. l.
• Garam - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Kisar keju kotej melalui ayak atau pukul dengan pengisar rendaman untuk melembutkannya dan masukkan telur ayam ke keju kotej.

2. Masukkan gula ke jisim dadih dan tambah sedikit garam.

3.Kemudian anda perlu menambah tepung gandum premium (ia boleh digantikan dengan jagung atau beras) dan semolina ke dalam mangkuk dengan doh masa depan.

4. Tumbuk sebiji pisang besar yang telah dikupas (atau 2 biji pisang kecil) dengan garfu dan masukkan ke dalam adunan dadih.

5. Campurkan semua bahan di dalam mangkuk hingga rata. Biarkan doh duduk selama 25 minit supaya semolina dan tepung membentuk jisim homogen dengan keju kotej dan bahan-bahan lain.

6. Sapukan sedikit minyak pada loyang, kemudian taburkan dengan keropok tanah. Letakkan adunan dadih.

7. Panaskan ketuhar hingga 180-200 darjah, bakar kaserol sehingga siap, yang, bergantung pada ketuhar, akan membawa anda dari 45 hingga 60 minit.

8. Sejukkan sedikit keju kotej dan kaserol pisang dalam kuali dan makan untuk kesihatan anda!

Selamat menjamu selera!