Zucchini rebus

Zucchini rebus adalah hidangan yang sihat dan ringkas untuk menu makan tengah hari atau malam. Ramai suri rumah menggunakan zucchini untuk menyediakan makanan ringan, salad atau hidangan kedua penuh: mereka digabungkan dengan sos, sayur-sayuran dan daging. Semasa proses rebusan, mereka boleh dikatakan tidak kehilangan sifat berfaedah mereka dan mengandungi sejumlah kecil kalori.

Zucchini rebus dalam krim masam dalam kuali

Zucchini rebus boleh dihidangkan sebagai snek ringan untuk makan tengah hari atau dengan mana-mana hidangan daging, seperti potong atau daging bakar. Juga, zucchini dengan krim masam membuat makan malam sihat yang sangat baik.

1. 
   Bagaimana dengan cepat dan lazat memasak zucchini rebus dalam kuali? Sediakan bawang dan lobak merah untuk menggoreng.Kupas bawang dan potong kepada dua bahagian. Kisar setiap bahagian menjadi kiub kecil. Kami juga membersihkan lobak merah dan membilasnya dengan air suam untuk menghilangkan sebarang kotoran. Parut pada parutan kasar ke dalam mangkuk yang dalam.
2. 
   Tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali. Kami meletakkannya di atas dapur dan menghidupkan peralatan. Panaskan badan selama satu minit. Masukkan bawang dan goreng selama kira-kira 2-3 minit. Kacau sentiasa dengan spatula.
3. 
   Seterusnya kami menghantar lobak merah. Tumis bersama bawang selama 3-4 minit.
4. 
   Semasa menggoreng bawang dan lobak merah, kita terganggu oleh zucchini. Kami bilas jumlah yang diperlukan dan keringkan dengan tuala. Potong kulit dan potong sayur menjadi kiub bersaiz sederhana.
5. 
   Letakkan zucchini dalam kuali dengan bawang dan lobak merah. Goreng selama kira-kira 20 minit. Jangan lupa kacau sentiasa.
6. 
   Mari kita beralih kepada bahan-bahan yang tinggal. Basuh sayur-sayuran dan keringkan dengan tuala kertas. Cincang halus. Kami membebaskan bawang putih dari sekam. Kami juga memotongnya menjadi kepingan kecil. Letakkan bawang putih dan separuh herba dalam kuali. Siram dengan krim masam, garam dan lada sulah. Kacau kandungan bekas sehingga rata dan masak selama 10-15 minit lagi.
7. 
   Taburkan zucchini siap dalam krim masam dengan baki herba dan sajikan dengan hidangan sampingan daging.

Selamat menjamu selera!

Sayur-sayuran dengan zucchini, rebus dalam kuali

Untuk membuat zucchini lebih beraroma, pastikan anda menambah herba dan herba segar atau kering. Jika anda ingin memasak zucchini di dalam ketuhar, berhati-hati untuk tidak membakarnya.

Masa memasak - 2 jam.

Masa memasak - 1 jam 30 minit.

Bilangan hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 3 gigi.
• lobak merah - 3-4 pcs.
• Zucchini - 4 pcs.
• Tomato - 3 pcs.
• Dill - 70 gr.
• Daun salam - 2 pcs.
• Minyak zaitun - 4 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Air - 1 l.

Proses memasak:

1. Mula-mula, mari sediakan semua bahan. Kami membersihkan bawang dan bawang putih dari kulit dan filem. Keluarkan kulit lobak merah dengan pisau. Kami membasuh lobak merah dengan air suam menggunakan span atau berus. Basuh tomato, dill dan zucchini. Keringkan mereka dengan serbet atau tuala kertas.

2. Cincang halus bawang besar dan bawang putih. Kisar lobak merah pada parutan kasar. Letakkan bahan-bahan yang disediakan di atas pinggan yang berasingan. Potong zucchini ke dalam kepingan ketebalan sederhana dan letakkan juga dalam bekas yang berasingan.

3. Tuangkan air sejuk ke dalam cerek elektrik dan biarkan mendidih. Letakkan tomato dalam bekas yang dalam dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Selepas beberapa minit, tuangkan air, biarkan tomato sejuk dan keluarkan kulitnya. Potong pulpa menjadi kiub kecil. Cincang dill.

4. Tuangkan dua sudu besar minyak zaitun ke dalam kuali. Letakkan bekas di atas penunu dan hidupkan dapur untuk memanaskan. Selepas beberapa minit, masukkan bawang merah dan bawang putih. Goreng mereka sehingga perang keemasan. Kacau sentiasa dengan spatula. Masukkan lobak merah. Goreng bahan-bahan selama kira-kira 5-7 minit dan kacau sentiasa. Letakkan tomato dalam kuali. Goreng adunan selama 10 minit. Taburkan garam dan lada sulah secukup rasa.

5. Tuang separuh kedua minyak zaitun ke dalam periuk besar. Letakkan kuali di atas penunu dan hidupkan dapur. Panaskan bekas dengan minyak selama beberapa minit. Lapiskan lapisan zucchini dan sayur-sayuran goreng. Garam sedikit lapisan pertama dan seterusnya zucchini dan taburkan dengan lada. Didihkan hidangan dengan api perlahan. Masukkan daun bay dan tutup kuali dengan tudung. Reneh selama 30 minit.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat zucchini rebus dengan kentang

Hidangan itu ternyata sangat berair, kerana bahan-bahan yang disertakan dalam resipi mengandungi cecair yang mencukupi. Untuk mengelakkan air zucchini yang disediakan, anda harus memilih tomato yang lebih padat.

Masa memasak - 1 jam 45 minit.

Masa memasak - 1 jam 5 minit.

Bilangan hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Zucchini - 3 pcs.
• Kentang - 0.5 kg.
• Tomato - 3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Jus tomato - 100 ml.
• Minyak bunga matahari - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Krim - pilihan.
• Dill - 1 tandan.
• Air - 1 l.

Proses memasak:

1. Kupas kentang dan bilas di bawah air suam yang mengalir. Kami juga membasuh zucchini dan mengeringkannya dengan tuala dapur. Potong kentang dan zucchini menjadi kiub kecil.

2. Kupas bawang, dan kupas lobak merah dari lapisan atas. Basuh lobak merah dalam air suam. Potong bawang menjadi kepingan kecil dan parut lobak merah pada parut kasar.

3. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali dan letakkan di atas penunu. Hidupkan dapur dan panaskan selama kira-kira seminit. Masukkan kiub kentang dan goreng.

4. Basuh tomato. Tuangkan air ke dalam cerek dan rebus. Tuangkan air mendidih ke atas tomato selama beberapa minit, dan kemudian turunkannya ke dalam air sejuk. Keluarkan kulit. Kami mengeluarkan tempat di mana pemotongan itu dipasang. Potong tomato menjadi kiub.

5. Letakkan sayur-sayuran yang telah disediakan dalam kuali yang bersih. Seterusnya kami menghantar tomato, tuangkan semua bahan dengan jus tomato dan krim. Taburkan dengan garam dan lada sulah.

6. Tutup pinggan dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama 30-40 minit. Basuh dill dengan air dan keringkan. Potong sayur-sayuran. Taburkan ke atas pelbagai yang telah siap dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk rebus sayuran dari zucchini dengan tomato

Jika perlu, tomato segar boleh digantikan dengan beberapa sudu besar pes tomato. Masa yang dihabiskan untuk memasak bergantung pada "kemudaan" zucchini: zucchini yang lebih matang mengambil masa lebih lama untuk dimasak.

Masa memasak - 1 jam 15 minit.

Masa memasak - 50 minit.

Bilangan hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Zucchini - 1 kg.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Tomato - 2-3 pcs.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Hijau - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada - secukup rasa.
• Air - 1 l.

Proses memasak:

1. Bilas zucchini dengan air suam dan keringkan dengan tuala dapur. Keluarkan kulit menggunakan pisau. Jika zucchini masih muda, maka anda tidak boleh mengeluarkan kulitnya, kerana ia sangat nipis dan berair. Keluarkan inti zucchini dengan sudu. Potong zucchini menjadi kiub bersaiz sederhana.

2. Kupas bawang dan potong kepada kiub kecil. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan letakkan bekas di atas penunu. Hidupkan dapur. Panaskan kuali dengan minyak selama kira-kira seminit. Goreng bawang dengan api besar sehingga perang keemasan. Kacau sentiasa dengan spatula.

3. Kupas lobak merah dengan pisau kecil. Kami membasuhnya dengan air suam yang mengalir. Potong sayur menjadi kiub kecil. Masukkan lobak merah ke bawang dan goreng selama 2-3 minit. kacau.

4. Basuh tomato. Letakkannya dalam mangkuk yang dalam. Tuangkan air ke dalam cerek dan biarkan ia mendidih (jika anda tidak mempunyai cerek elektrik, rebus air di atas dapur). Tuangkan air mendidih ke atas tomato dan biarkan selama 2 minit. Selepas beberapa minit, turunkannya ke dalam air ais, dan kemudian keluarkan kulit dengan mudah. Kami mengeluarkan tempat di mana tangkai itu dilekatkan. Potong tomato menjadi kiub bersaiz sederhana.

5. Masukkan zucchini cincang pada bawang dan lobak merah. Campurkan bahan dan tutup kuali dengan penutup. Kecilkan api dan biarkan adunan mendidih.

6.Selepas 15 minit, apabila sayur-sayuran menjadi lebih lembut, campurkan lagi dan tutup kuali dengan penutup lagi. Jika tidak cukup cecair, tambahkan sedikit air masak atau ditapis. Rebus hidangan selama 10 minit.

7. Kupas bawang putih dan cincang halus. Masukkan tomato cincang dan bawang putih ke dalam kuali. Garam dan lada sulah secukup rasa. Campurkan kandungan bekas dan biarkan selama 10 minit. Kami tidak menutup dengan tudung.

8. Basuh dan keringkan sayur-sayuran. Kisar dan taburkan pada sayur-sayuran yang telah disediakan.

Selamat menjamu selera!

Zucchini berair dan aromatik direbus dengan daging

Hidangan daging ternyata sangat berair dan beraroma. Apabila sudah siap, anda boleh menambah setiap hidangan dengan sedikit krim masam untuk menjadikan makan malam atau makan tengah hari anda lebih enak.

Masa memasak - 1 jam 45 minit.

Masa memasak - 1 jam 5 minit.

Bilangan hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Zucchini - 3 pcs.
• Daging babi - 500 gr.
• Tomato - 3 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih - 3-4 gigi.
• Parsley - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2-3 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan lobak merah. Basuh lobak merah dengan air suam dan potong (di atas parut atau menggunakan pisau) menjadi kiub kecil atau jalur. Cincang bawang sehalus mungkin. Kami membasuh daging babi dan memotongnya menjadi kiub bersaiz sederhana.

2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dalam. Letakkan bekas di atas penunu dan hidupkan dapur. Panaskan lebih kurang seminit dan masukkan bawang besar. Goreng sehingga perang keemasan. Seterusnya kami menghantar lobak merah. Campurkan dengan bawang dan goreng selama beberapa minit sehingga lobak merah lembut.

3. Tuangkan daging ke dalam kuali dan goreng dengan api besar selama 1-2 minit. Pada masa ini, campurkan produk dengan kuat.Apabila daging mengeluarkan jusnya, kecilkan api dan goreng daging babi sehingga cecair mendidih. Kacau sentiasa.

4. Tuangkan air dan campurkan bahan. Biarkan mendidih selama 60 minit. Jika air mendidih lebih awal, tambah sedikit lagi cecair. Tutup loyang dengan penutup.

5. Basuh tomato. Letakkan tomato dalam bekas yang dalam dan tuangkan air mendidih ke atasnya (didih air dalam cerek elektrik atau dalam periuk di atas dapur). Kami tunggu beberapa minit. Pindahkan tomato ke dalam air ais. Kemudian keluarkan kulit. Potong pulpa menjadi kiub kecil.

6. Basuh zucchini dan sayur-sayuran. Keringkan mereka dengan tuala kertas. Keluarkan sekam dari bawang putih. Potong kulit zucchini, potong kepada dua bahagian dan keluarkan inti. Potong zucchini menjadi kiub. Cincang halus bawang putih dahulu dan kemudian pasli.

7. Masukkan zucchini cincang, tomato dan separuh bawang putih ke dalam daging. Garam dan lada sulah secukup rasa. Kacau dan, jika perlu, tambah sedikit air. Tutup kuali dengan tudung dan reneh adunan selama 30 minit lagi. Campurkan bahan secara berkala.

8. Selepas setengah jam, keluarkan tudung dari kuali dan masukkan baki bawang putih cincang ke dalam hidangan, taburkan dengan herba. Kacau dan keluarkan kuali dari penunu. Matikan dapur. Biarkan hidangan selama 15-20 minit. Kemudian hidangkan ke meja dalam bahagian.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara memasak zucchini dengan daging cincang dalam kuali?

Untuk menyediakan hidangan ini, disyorkan untuk memilih zucchini muda, kerana ia lebih sihat dan berair. Sayuran juga membantu mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan, yang menghalang penampilan edema.

Masa memasak - 2 jam 15 minit.

Masa memasak - 1 jam 35 minit.

Bilangan hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Zucchini - 2 pcs.
• Daging babi - 200 gr.
• Daging lembu - 150 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Beras - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Pes tomato - 2-3 sudu besar.
• Krim masam 15% - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1-2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh daging babi dan daging lembu dan keringkan dengan tuala kertas. Potong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Kisar daging menjadi daging cincang menggunakan penggiling daging.

2. Bilas beras beberapa kali dan toskan airnya ke dalam singki. Masukkan nasi ke dalam periuk dan masukkan air. Letakkan bekas di atas penunu. Hidupkan dapur. Rebus nasi hingga empuk.

3. Pukul sebiji telur ke dalam mangkuk bersama daging cincang dan masukkan nasi. Garam dan lada sulah secukup rasa.

4. Keluarkan kulit dari bawang. Cincang halus dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain. Kacau hingga rata.

5. Basuh zucchini. Lap mereka dengan tuala dan potong menjadi kepingan bulat. Bersihkan inti dengan pisau.

6. Isikan "acuan" zucchini dengan daging cincang. Letakkan zucchini dengan campuran dalam periuk dalam yang besar. Tuang sedikit air dan garam. Letakkan bekas di atas dapur dan hidupkan peralatan. Didihkan hidangan.

7. Ambil bawang kedua dan kupas. Potong kecil-kecil. Kupas lobak merah dari lapisan atas dan bilas dengan air suam. Parut pada parutan kasar.

8. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali. Letakkan bekas di atas penunu dan hidupkan dapur. Memanaskan badan. Masukkan bawang dan goreng selama beberapa minit. Seterusnya kami menghantar lobak merah. Goreng selama 2-3 minit lagi. Kacau sentiasa. Masukkan pes tomato. Kacau dan teruskan menggoreng.

9. Selepas beberapa minit, masukkan krim masam. Masukkan garam ke dalam sos dan kacau sehingga rata. Tuangkan sos ke atas zucchini. Tutup kuali dengan tudung dan reneh selama 40 minit.

Selamat menjamu selera!

Cara mudah dan cepat untuk menyediakan zucchini rebus dengan cendawan

Untuk menyediakan hidangan, anda boleh memilih mana-mana cendawan: champignons, cendawan tiram atau cendawan liar. Perkara utama ialah mereka segar. Cendawan kering tidak sesuai untuk hidangan ini.

Masa memasak - 1 jam.

Masa memasak - 40-45 minit.

Bilangan hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Champignons - 200 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1-2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh zucchini muda. Keringkan dengan tuala dapur. Kami tidak mengeluarkan kulitnya. Potong sayur memanjang kepada dua bahagian. Potong setiap bahagian menjadi kepingan.

2. Kupas bawang dan lobak merah. Basuh lobak merah dengan air suam dan potong memanjang dengan pisau. Potong separuh cincin. Potong bawang menjadi kiub.

3. Kami menyusun cendawan dan mengupas lapisan atas. Bilas dengan air suam. Keringkan dengan tuala kertas. Jom potong.

4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali. Kami meletakkannya di atas dapur dan menghidupkannya. Selepas beberapa minit, apabila kuali dengan minyak panas, masukkan bawang dan goreng selama beberapa minit. Seterusnya, masukkan lobak merah, campurkan dengan bawang dan teruskan goreng selama kira-kira 5 minit.

5. Masukkan zucchini dan cendawan ke dalam kuali. Campurkan bahan. Kami terus menggoreng. Garam dan lada sulah secukup rasa. Campurkan lagi adunan.

6. Reneh sayur selama 7 minit tanpa penutup. Kemudian tutup kuali dengan tudung dan teruskan reneh adunan selama kira-kira 10 minit.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak zucchini berair dengan nasi dalam kuali?

Nasi untuk hidangan masa depan mesti dimasak terlebih dahulu supaya ia mempunyai masa untuk menyejukkan. Sebaik-baiknya ambil sayur-sayuran segar, kerana sayur-sayuran sejuk beku akan menjadikan lauk berair.

Masa memasak - 1 jam.

Masa memasak - 50 minit.

Bilangan hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Zucchini - 180 gr.
• Tomato - 140 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lada benggala manis - 1 pc.
• Minyak sayuran - 25 ml.
• Beras - 50 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Air - 1.5 l.

Proses memasak:

1. Tuangkan beras ke dalam mangkuk kecil dalam dan bilas dengan air suam. Toskan air ke dalam sinki. Kami melakukan prosedur ini beberapa kali. Letakkan nasi dalam periuk atau periuk. Tuangkan air yang telah disucikan dan letakkan bekas di atas penunu. Hidupkan dapur dan masak nasi hingga empuk.

2. Bilas zucchini di bawah air suam yang mengalir dan keringkan dengan tuala dapur. Jika zucchini tidak muda, kupasnya. Potong zucchini menjadi kiub.

3. Keluarkan sekam dari bawang. Potong menjadi kiub.

4. Basuh tomato dan hapuskan kelembapan berlebihan dengan tuala kertas. Potong tomato menjadi kiub kecil.

5. Basuh lada, keringkan dan potong memanjang kepada dua bahagian. Kami mengeluarkan inti dari setiap satu. Basuh kedua-dua bahagian lada sekali lagi dan potong menjadi kiub kecil.

6. Letakkan kuali di atas penunu. Menambah minyak. Hidupkan dapur dan panaskan bekas dengan minyak selama beberapa minit. Pindahkan bawang dan zucchini ke dalam bekas. Kacau sayur semasa menggoreng.

7. Selepas 5 minit, masukkan lada dan tomato kepada bawang dan zucchini. Garam dan taburkan campuran dengan rempah, gaul dan renehkan adunan dengan api perlahan.

8. Masukkan nasi ke dalam sayur, gaul bahan hingga rata. Tuangkan dalam 100 ml air. Reneh campuran sayuran dan nasi selama 10 minit.

Selamat menjamu selera!

Zucchini diet PP dengan dada ayam

Hidangan ini dianggap sebagai diet kerana zucchini rebus mengandungi jumlah kalori yang minimum. Mereka dinasihatkan untuk dimakan jika perlu mengikut diet tertentu.Untuk menjadikan hidangan lebih mengenyangkan, anda boleh menambah dada ayam.

Masa memasak - 1 jam 5 minit.

Masa memasak - 50 minit.

Bilangan hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Dada ayam - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Dill - 1 tandan.
• Minyak sayuran - 1-2 sudu besar.
• Air - ½ sudu besar.

Proses memasak:

1. Kupas lobak merah dari lapisan atas. Kami membilasnya dengan teliti dari kotoran, sambil membantu diri kami dengan berus atau span. Lapkan lobak merah dengan tuala kertas untuk menyerap cecair yang berlebihan. Potong lobak merah menjadi separuh cincin.

2. Buang kulit bawang. Potong kepada dua bahagian dan potong setiap satunya menjadi separuh cincin.

3. Basuh zucchini dan keringkan dengan tuala dapur atau tuala kertas. Mula-mula potong sayur menjadi kepingan bulat dan kemudian menjadi kiub kecil. Jika zucchini "tua", kulit mesti dikeluarkan dan inti mesti dipotong.

4. Proseskan dada ayam: keluarkan filem dan urat. Bilas dengan air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Potong ayam menjadi kepingan kecil.

5. Letakkan kuali di atas penunu. Tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Hidupkan dapur dan biarkan kuali dengan minyak panas. Letakkan bawang dan lobak merah dalam bekas dan mula menggoreng.

6. Selepas 3 minit, masukkan dada ayam. Garam dan taburkan bahan dengan rempah, gaul sehingga rata. Isi gelas dengan air separuh. Tuangkannya ke dalam kuali, yang kami tutup dengan tudung. Reneh selama 5 minit.

7. Masukkan zucchini ke dalam adunan. Tutup kuali sekali lagi dengan penutup dan reneh kandungannya selama kira-kira 7 minit. Basuh sekumpulan dill, keringkan dan cincang halus. Taburkannya ke atas hidangan yang telah siap.

Selamat menjamu selera!

Rebus sayuran dari zucchini dengan kembang kol

Pakar mengesyorkan makan sayur-sayuran segar dan rebus, kerana ia baik untuk perut dan jantung. Zucchini dan kembang kol adalah rendah kalori, kaya dengan vitamin dan mineral - gabungan yang sangat baik untuk penganut diet yang sihat.

Masa memasak - 1 jam 25 minit.

Masa memasak - 1 jam 5 minit.

Bilangan hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Kembang kol - 500 gr.
• Zucchini - 500 gr.
• lobak merah - 1-2 pcs.
• Tomato - 1-2 pcs.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Hijau - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Garam - ½ sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Air - 1.2 l.

Proses memasak:

1. Asingkan bunga kobis. Keluarkan semua daun dan perbungaan yang rosak. Pisahkan baki perbungaan antara satu sama lain. Tuangkan air ke dalam kuali, letakkan bekas di atas penunu dan hidupkan dapur. Masukkan garam ke dalam air mendidih dan kacau perlahan. Masukkan kubis dan biarkan mendidih selama 5 minit. Letakkan kubis dalam colander.

2. Kami mengeluarkan sekam dan filem dari mentol. Potong mereka kepada separuh. Kami memotong setiap daripada mereka.

3. Bersihkan lobak merah dari kotoran. Bilas di bawah air suam yang mengalir. Keringkan dengan tuala kertas. Kisar pada parut.

4. Masukkan minyak zaitun ke dalam kuali. Pindah ke penunu. Tetapkan api kepada sederhana dan tuangkan bawang ke dalam bekas. Goreng selama 2-3 minit.

5. Tuangkan lobak merah parut. Kacau dan teruskan menggoreng selama tiga minit.

6. Basuh zucchini, lap dan potong kulitnya. Potong sayur menjadi kiub. Masukkan zucchini kepada bawang dan lobak merah. Goreng bahan selama 3 minit, kacau sentiasa. Kecilkan api, masukkan sedikit air. Tutup kuali dengan penutup dan reneh makanan selama 10-15 minit.

7. Basuh tomato dan herba dan lap dengan tuala kertas. Parut tomato pada parutan halus. Potong sayur-sayuran sehalus mungkin.Pindahkan kembang kol ke kuali. Tuangkan adunan dengan tomato parut. Kami tunggu sehingga sayur-sayuran mendidih. Taburkan dengan garam, lada sulah dan herba. Kacau sehingga rata dan reneh selama 3-4 minit.

Selamat menjamu selera!