Babi rebus

Apabila timbul keperluan untuk memberi makan kepada syarikat besar dengan memuaskan dan lazat, anda tidak boleh melakukannya tanpa daging. Dalam artikel ini kami telah mengumpulkan 10 resipi yang boleh anda gunakan untuk menyediakan daging babi rebus yang lazat untuk sebarang majlis: makan tengah hari keluarga, makan malam dengan rakan-rakan atau jamuan hari raya.

Babi rebus dalam kuali dengan kuah

Daging babi dengan kuah adalah hidangan yang lazat dan mengenyangkan. Selain itu, ia boleh dihidangkan dengan mana-mana lauk. Terima kasih kepada kuah, walaupun bubur yang paling mudah dan hambar akan menjadi berair dan lazat.

1. 
   Bagaimana untuk memasak daging babi rebus yang lazat? Basuh daging dan potong kecil. Kupas bawang dan lobak merah dan potong halus.
2. 
   Goreng daging dalam minyak sayuran sehingga putih.Kemudian masukkan sayur-sayuran dan teruskan menggoreng selama 5-7 minit.
3. 
   Seterusnya, tuangkan sup ke dalam kuali, tuangkan jus tomato, tambah garam dan rempah. Kacau dan reneh hidangan selama 30 minit dengan api perlahan.
4. 
   Larutkan tepung dalam air sejuk.
5. 
   Selepas setengah jam, masukkan tepung cair dan bawang putih cincang. Didihkan kuah dan keluarkan kuali dari api. Hidangkan daging babi dengan mana-mana lauk yang anda suka.

---

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk merebus daging babi dan kentang dengan lazat dalam periuk?

Babi rebus dengan kentang adalah hidangan universal yang semua orang biasa. Komposisinya mudah, dan proses memasak akan jelas walaupun kepada suri rumah yang baru.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 35 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Daging babi - 400 gr.
• Air - 500 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Kentang - 5-6 pcs.
• Minyak sayuran - 40 ml.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh daging babi di bawah air yang mengalir dan potong kiub.

2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali berdasar tebal, tambah kepingan daging babi, garam dan lada dan goreng dengan api sederhana.

3. Cincang halus bawang besar dan parut lobak merah. Letakkan sayur dalam kuali dan teruskan reneh bersama daging.

4. Potong kentang menjadi kiub.

5. Letakkan kentang dalam periuk, tuangkan air masak sehingga menutup semua bahan. Garam dan perasakan hidangan secukup rasa.

6. Renehkan daging babi dan kentang dengan api sederhana sehingga masak. Taburkan hidangan dengan herba cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk daging babi dengan kentang dalam periuk perlahan

Kemunculan multicooker telah memudahkan kehidupan suri rumah. Daging babi yang direbus di dalamnya menyerupai daging yang dimasak dalam ketuhar.Dan daging panggang dan kentang menjadi lembut, aromatik dan sangat lazat.

Masa memasak: 3 jam.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 5-6.

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Bawang - 200 gr.
• Lobak merah - 200 gr.
• Kentang - 8 keping.
• Rempah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Air - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh daging, keringkan dengan tuala kertas, kemudian potong menjadi kiub. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan aktifkan mod "Membakar" selama 1 jam. Letakkan daging dalam mangkuk; kacau secara berkala.

2. Selepas 20 minit dari permulaan program, masukkan rempah dan garam.

3. Cincang halus bawang, parut lobak merah, potong kentang menjadi kiub besar. Selepas bunyi bip, masukkan lobak merah dan bawang ke dalam daging.

4. Apabila bawang dan lobak merah digoreng, masukkan kentang, tambah air dan aktifkan mod "Rebus" selama 2 jam.

5. Selepas bunyi bip, kacau hidangan dan hidangkan daging babi dan kentang rebus ke meja.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak daging babi rebus dengan sayur-sayuran?

Daging babi adalah daging yang mudah dimasak. Dan hidangan kompaun seperti daging babi rebus dengan sayur-sayuran akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya dan konsistensi tebal. Di samping itu, ia tidak memerlukan penyediaan tambahan hidangan sampingan.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Daging babi - 400 gr.
• Tomato - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lada loceng - 3 pcs.
• lobak merah - 1-2 pcs.
• Akar pasli kering - 1 sudu kecil.
• Kacang allspice - 2-4 pcs.
• Hijau - secukup rasa.
• Mentega - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2-3 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan daging babi, potong kiub. Kemudian goreng daging babi dalam minyak sayuran selama 2-2.5 minit.

2.Potong bawang menjadi separuh cincin dan lobak merah menjadi kepingan nipis. Goreng sayur secara berasingan. Pertama, goreng bawang dalam minyak sayuran selama 5 minit. Selepas ini, masukkan lobak merah dan teruskan menggoreng selama 3-4 minit.

3. Potong tomato menjadi kepingan, lada benggala menjadi jalur. Tambah sayur-sayuran ke dalam kuali, mereka akan memberikan banyak jus. Apabila cecair mendidih, masukkan lada sulah dan akar pasli, kacau.

4. Satukan daging babi dan sayur-sayuran dalam kawah atau periuk dengan bahagian bawah tebal. Apabila kuah mendidih, masukkan garam dan teruskan reneh hidangan selama 20-25 minit dengan api sederhana.

5. Masukkan mentega dan herba cincang pada daging babi yang direbus dengan sayur-sayuran. Hidangan sudah siap, anda boleh menghidangkannya ke meja.

Selamat menjamu selera!

Babi rebus dengan lobak merah dan bawang dalam kuali

Daging babi lembut dengan lobak merah dan bawang rebus adalah hidangan yang sangat mudah yang sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam. Oleh kerana produk direbus untuk masa yang lama dengan api yang rendah, daging ternyata berair, dan sayur-sayuran memberikan semua rasa mereka kepada kuah.

Masa memasak: 65 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4-5.

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Garam - 5 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Lada hitam tanah - 0.5 gr.
• Lobak merah - 100 gr.

Proses memasak:

1. Potong daging menjadi kiub. Letakkan daging dalam kuali kering, tambah garam dan lada dan goreng dengan api kecil selama 15-20 minit. Kemudian besarkan api sedikit dan masak selama 15 minit lagi.

2. Potong bawang menjadi kiub, parut lobak merah pada parut kasar.

3. Letakkan sayur-sayuran dalam kuali, tutupnya dengan tudung dan reneh hidangan selama 15 minit.

4. Selepas ini, keluarkan tudung dan masak daging babi dan sayur-sayuran selama 10-15 minit lagi, kacau sentiasa.

5. Hidangkan hidangan panas. Jika dikehendaki, anda boleh taburkan daging babi rebus dengan herba segar.

Selamat menjamu selera!

Babi rebus dengan kentang dalam kawah di atas dapur

Dinding kawah yang tebal mewujudkan persekitaran yang baik untuk merebus daging jangka panjang tanpa terbakar. Anda juga boleh dengan mudah menyediakan daging babi rebus dengan kentang dalam kawah, hidangan ringkas untuk seisi keluarga.

Masa memasak: 120 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 5-6.

bahan-bahan:

• Daging babi - 700-800 gr.
• Minyak sayuran - 2-4 sudu besar.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Kentang - 5 pcs.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Kacang hijau - 1 genggam.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Jus tomato - 1 sudu besar.
• Kicap - secukup rasa.
• Daun salam - secukup rasa.
• Kacang allspice - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh daging babi dan potong kiub.

2. Letakkan kuali di atas dapur, tuangkan minyak, dan panaskan. Letakkan daging babi dalam kawah dan gorengkannya dengan api yang tinggi sehingga perang keemasan. Selepas ini, keluarkan daging dari kawah.

3. Potong bawang menjadi separuh cincin. Potong lobak merah menjadi empat. Goreng bawang dan lobak merah dalam kawah sehingga lembut.

4. Seterusnya, masukkan tepung ke dalam sayur-sayuran dan kacau.

5. Letakkan daging dan kentang dalam kawah, tuangkan kicap dan jus tomato.

6. Masukkan bahan perasa dan kacang hijau.

7. Tuangkan air secukupnya untuk menutup semua makanan. Tutup kuali dengan penutup dan renehkan hidangan dengan api perlahan selama 1-1.5 jam sehingga ia sedikit buih.

8. Jika dikehendaki, taburkan hidangan dengan herba cincang dan hidangkan panas ke meja.

Selamat menjamu selera!

Daging babi yang berair dan lembut direbus dengan kubis

Daging babi sesuai dengan mana-mana sayur-sayuran. Dan ini adalah hidangan yang lazat dan seimbang untuk seisi keluarga. Kubis rebus dengan daging babi kelihatan sangat menarik. Anda akan belajar cara menyediakannya dari resipi kami.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4-5.

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Kubis putih - 700 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Pes tomato - 100 ml.
• Daun bay - 1 pc.
• Lada hitam - 5-6 pcs.

Proses memasak:

1. Basuh daging babi, keringkan dengan tuala kertas dan potong kecil.

2. Potong bawang menjadi kiub kecil, parut lobak merah. Potong kubis menjadi jalur nipis, masukkan ke dalam periuk, tambah garam dan hancurkan dengan tangan anda.

3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, tusukan, masukkan daging dan goreng dengan api yang tinggi sehingga perang keemasan.

4. Selepas ini, kurangkan suhu kepada sederhana dan masukkan bawang dan lobak merah ke dalam daging. Goreng sayur-sayuran sehingga separuh masak, kacau sentiasa.

5. Kemudian masukkan kobis ke dalam kuali dan kacau. Kecilkan api, tutup kuali dengan tudung dan reneh selama setengah jam. Jika perlu, tambah beberapa sudu air semasa proses rebusan.

6. Selepas setengah jam, masukkan garam, masukkan rempah, dan kacau.

7. Cairkan pes tomato dengan air, tuangkan ke dalam kuali dan reneh hidangan selama 10 minit lagi. Kemudian daging babi rebus dengan kubis boleh dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Daging babi yang lembut direbus dalam periuk di dalam ketuhar

Daging babi yang direbus dalam periuk adalah hidangan Rusia yang lazat yang asalnya dimasak di dalam ketuhar. Di dalam ketuhar, daging juga akan menjadi lembut dan lembut jika anda memasaknya dengan betul. Dalam resipi kami akan mendedahkan kerumitan penyediaan daging babi yang lazat dalam periuk.

Masa memasak: 110 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Daging babi - 1 kg.
• Khmeli-suneli - 10 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• Bawang - 4 pcs.

Proses memasak:

1. Basuh daging babi, keringkan dengan serbet kertas.Kupas bawang.

2. Potong daging lebih kurang 4x4 sentimeter. Potong bawang menjadi kiub kecil.

3. Letakkan daging dan bawang dalam lapisan dalam periuk, garam dan perasakan bahan-bahan secukup rasa, masukkan daun bay. Tutup periuk dengan penutup dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 1.5 jam.

4. Selepas satu setengah jam, periksa daging babi sudah siap.

5. Hidangkan daging babi rebus dengan mana-mana ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara merebus daging babi dengan tomato dengan mudah dan lazat?

Daging babi yang direbus dengan tomato boleh dipanggil hidangan harian; ia mudah disediakan dan boleh dihidangkan dengan mana-mana hidangan sampingan. Tomato menambah sedikit masam pada rasa hidangan; untuk melicinkannya, tambah sedikit gula ke dalam kuah.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Daging babi - 550-600 gr.
• Wain kering - 80-100 ml.
• Tomato - 450-500 gr.
• Gula – 2 sudu kecil.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 1-2 gigi.
• Daun bay - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Khmeli-suneli - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2-3 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh daging, keringkan dan potong kiub. Taburkan daging babi dengan lada tanah, tuangkan 1.5 sudu besar minyak sayuran, kacau dan biarkan selama 5-7 minit. Potong bawang menjadi kiub, potong bawang putih dengan sangat halus.

2. Buat potongan silang pada tomato dan letakkan sayur-sayuran dalam air mendidih. Kemudian pindahkan tomato ke dalam air ais, kemudian mudah keluarkan kulit dan potong tomato menjadi kiub.

3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, tambah separuh daging dan goreng selama 2-3 minit dengan api yang tinggi. Kemudian goreng bahagian kedua daging dengan cara yang sama.

4. Setelah membebaskan kuali dari daging, letakkan bawang di atasnya dan goreng selama 3-4 minit.Seterusnya, tuangkan wain dan reneh sehingga sebahagian besar cecair telah sejat.

5. Masukkan tomato cincang, gula ke dalam bawang dan renehkan bahan bersama selama 1-2 minit.

6. Letakkan daging goreng dalam kuali beralas tebal, tuangkan sos tomato dan bawang, tambah rempah dan garam. Tutup kuali dengan tudung dan reneh daging sehingga masak dengan api perlahan. Pada akhir masukkan bawang putih cincang.

7. Daging babi sangat lembut dan kuahnya kaya dan enak. Hidangkan hidangan dengan sebarang lauk.

Selamat menjamu selera!

Babi yang lazat direbus dengan cendawan

Daging babi adalah daging yang agak berlemak, ia sangat mudah untuk dimasak dan anda tidak perlu risau ia menjadi keras atau kering. Resipi ini memudahkan untuk menyediakan daging babi lembut dengan cendawan - hidangan yang berperisa dan mengenyangkan yang boleh dihidangkan bersama kentang, nasi atau pasta.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Daging babi - 300 gr.
• Cendawan tiram - 150 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Prun - 70 gr.
• Air - 100 ml.
• Kicap - 1 sudu besar.
• Sos tomato - 1 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 5 gr.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Potong daging babi ke dalam kiub, goreng dalam minyak sayuran selama 8-10 minit sehingga separuh masak.

2. Cincang halus bawang besar, masukkan ke dalam daging dan tumis hingga lembut.

3. Seterusnya, masukkan lobak merah yang telah dicincang dalam kuali.

4. Potong cendawan tiram menjadi kepingan dan masukkan juga ke dalam kuali, kacau dan teruskan masak.

5. Bilas buah prun dengan air suam dan masukkan ke dalam kuali. Seterusnya, tuangkan kicap dan reneh hidangan selama 10 minit.

6. Selepas ini, masukkan sos tomato dan air, kacau, garam dan perasakan hidangan secukup rasa.Tutup kuali dengan tudung dan reneh daging dan cendawan selama 50-60 minit.

7. Babi rebus dengan cendawan ternyata sangat aromatik dan menyelerakan.

Selamat menjamu selera!