Kentang rebus dengan cendawan

Siapa yang tidak suka kentang dengan cendawan? Hidangannya ringkas, tetapi sangat lazat, mengenyangkan dan beraroma. Anda boleh memasak makanan bukan sahaja di atas dapur, tetapi juga di dalam ketuhar. Kami menawarkan pilihan yang berbeza untuk setiap citarasa.

Kentang rebus dengan cendawan dalam kuali

Hidangan kurus yang lazat yang boleh disediakan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Bahan utama ialah cendawan kering. Pastikan anda merendamnya sebelum memasak. Apabila direbus, mereka mengeluarkan aroma yang sangat istimewa dan sesuai dengan kentang. Apabila berkhidmat, taburkan bahagian dengan dill cincang.

1. 
   Bagaimana memasak kentang rebus dengan cendawan? Kupas kentang dan bawang. Kami membasuh cendawan kering dan rendam dalam air panas selama setengah jam. Selepas direndam, rebus cendawan dalam air masin selama lima belas minit.
2. 
   Panaskan mentega dalam kuali dan goreng bawang cincang di dalamnya. Potong cendawan rebus menjadi kepingan dan masukkannya ke dalam bawang goreng.Kacau dan masak semuanya bersama selama enam hingga tujuh minit lagi.
3. 
   Potong kentang yang telah dikupas menjadi kepingan, masukkan ke dalam periuk, tuangkan sedikit air, tambah sedikit garam dan masak di atas dapur. Selepas mendidih, masak selama lima belas minit.
4. 
   Kemudian masukkan bawang dan cendawan ke dalam kentang dalam kuali. Masukkan sos tomato, daun salam, dan garam secukup rasa. Tutup tudung dan renehkan sehingga kentang masak sepenuhnya.
5. 
   Hidangkan hidangan panas ke meja, ditaburi dengan herba segar.

Kentang rebus dengan cendawan dalam krim masam dalam kuali

Selalunya hidangan yang paling lazat adalah yang mempunyai komposisi paling ringkas dan bahan-bahan yang tersedia. Sebagai contoh, kentang rebus dengan cendawan dalam krim masam. Tiada siapa yang akan menolak kelazatan aromatik ini. Adalah penting bahawa makanan itu sangat mengenyangkan, walaupun tanpa daging.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 800 gr.
• Cendawan hutan - 500 gr.
• Daun salam - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Krim masam 15% - 6 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami membasuh cendawan liar, menyusunnya, memotongnya menjadi kepingan dan rebus dalam air masin sehingga ia tenggelam ke bawah. Selepas itu, masukkannya ke dalam colander dan bilas di bawah air yang mengalir sekali lagi.

Langkah 2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang yang dipotong menjadi kepingan nipis.

Langkah 3. Jika perlu, potong cendawan rebus menjadi kepingan yang lebih kecil dan masukkan ke dalam bawang goreng sehingga telus. Kacau dan masak semuanya bersama selama beberapa minit lagi.

Langkah 4. Kupas kentang, basuh, potong ke dalam kiub kecil. Masukkan kentang ke dalam kuali dengan cendawan dan bawang. Tuangkan sedikit air, tambah garam dan tutup kuali dengan tudung.Reneh bahan sehingga kentang separuh masak.

Langkah 5. Kemudian tambah krim masam, lada dan daun bay ke dalam kuali dengan kentang. Tutup kembali penutup dan renehkan hidangan sehingga kentang masak sepenuhnya.

Langkah 6. Hidangkan kentang rebus dengan cendawan panas.

Bagaimana memasak kentang rebus dengan cendawan dalam periuk perlahan?

Rebus kentang dalam periuk perlahan - apa yang lebih mudah. Mari tambahkan juga beberapa cendawan, krim masam, bawang dan lobak merah, dan hidangan itu akan berkilauan dengan warna rasa yang benar-benar baru. Hidangkan panas dengan herba segar.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 3.

bahan-bahan:

• Kentang - 4 pcs.
• Cendawan - 300-400 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Krim masam - 4 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Dalam mangkuk multicooker, panaskan minyak sayuran dalam mod "Menggoreng". Basuh cendawan, keringkan, potong menjadi kepingan dan goreng dalam mangkuk selama 7-10 minit. Kacau supaya tidak hangus dan goreng sekata.

Langkah 2. Potong bawang dan lobak merah dan tuangkannya ke dalam mangkuk dengan cendawan. Kacau dan goreng selama lima minit lagi sambil dikacau.

Langkah 3. Kupas kentang, basuh, potong ke dalam kiub kecil. Masukkan kentang cincang ke dalam mangkuk dengan cendawan dan sayur-sayuran.

Langkah 4. Tuangkan air, tambah krim masam, garam dan lada. Tutup tudung dan pilih mod "Buckwheat" selama tiga puluh lima minit.

Langkah 5. Selepas isyarat kesediaan multicooker berbunyi, kacau hidangan, tambahkan herba cincang dan biarkan diseduh selama lima minit lagi di bawah tudung untuk rasa yang lebih kaya. Hidangkan panas.

Kentang rebus yang lazat dengan cendawan di dalam ketuhar

Jika anda tidak mempunyai banyak makanan di dalam peti sejuk, tetapi ingin memasak sesuatu yang "istimewa" untuk makan tengah hari, kami mencadangkan membakar kentang dengan cendawan di dalam ketuhar. Ia mudah, agak cepat, tetapi rupa dan rasa sangat mengagumkan.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 500 gr.
• Champignons - 300 gr.
• Mentega - 40 gr.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Krim - 200 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas kentang, basuh, keringkan, dan potong kiub.

Langkah 2. Panaskan mentega dan minyak sayuran dalam kuali.

Langkah 3. Letakkan kentang yang disediakan dalam campuran minyak panas dan goreng selama lima minit. Kacau untuk menggoreng rata.

Langkah 4. Basuh champignons, keringkan, potong menjadi kepingan nipis. Masukkan cendawan ke dalam kentang, kacau dan goreng selama beberapa minit lagi. Masukkan garam dan lada hitam yang dikisar.

Langkah 5. Griskan hidangan pembakar dengan minyak sayuran dan letakkan kentang dan cendawan di dalamnya. Isi dengan krim.

Langkah 6. Letakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama dua puluh hingga dua puluh lima minit.

Langkah 7. Selepas ini, taburkan permukaan hidangan dengan keju parut dan kembalikan ke ketuhar selama lima minit supaya keju cair dan perang sedikit.

Langkah 8. Keluarkan hidangan siap dari ketuhar, taburkan dengan herba cincang dan sajikan terus dalam kuali.

Bagaimana untuk merebus kentang dengan daging dan cendawan dengan lazat dalam kuali?

Mari sediakan kentang rebus dengan daging dan cendawan. Kami mengesyorkan menggunakan daging babi, kerana dagingnya yang berlemak menjadikan kentang sangat lembut dan berair. Anda boleh menggunakan mana-mana cendawan yang anda ada.Dalam kes ini, tambahkan champignons.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 1 kg.
• Cendawan - 500 gr.
• Daging - 500 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Daun salam - 2 pcs.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Air - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan panaskannya dalam mod "Menggoreng". Keringkan daging dengan tuala kertas, potong kiub dan letakkan dalam mangkuk yang dipanaskan. Goreng selama dua puluh minit, tutup dengan tudung. Kacau sekali semasa menggoreng.

Langkah 2. Kupas bawang dan potong ke dalam kiub kecil. Kupas lobak merah, basuh, keringkan, dan parut. Basuh cendawan, keringkan dan potong ke dalam kepingan nipis. Letakkan bawang, lobak merah dan cendawan dalam mangkuk dengan daging.

Langkah 3. Goreng campuran daging dan sayur-sayuran selama sepuluh hingga lima belas minit. Jangan lupa kacau supaya tidak hangus.

Langkah 4. Kupas kentang, basuh, dan potong kecil. Masukkan kentang cincang ke dalam mangkuk dengan daging, cendawan dan sayur-sayuran. Tuangkan air, tambah garam secukup rasa, lada hitam tanah dan daun bay. Campurkan.

Langkah 5. Tutup penutup dan pilih mod "Membakar" selama lima puluh minit. Sebagai alternatif, anda boleh memilih mod "Memadamkan". Dalam kes ini, masa pemadaman akan menjadi satu jam.

Langkah 6. Selepas isyarat kesediaan, campurkan hidangan dengan teliti dan letakkan di atas pinggan. Semasa rebus, dengan cara itu, tidak disyorkan untuk mengaduk kentang, kerana pulpa lembut boleh berubah menjadi puri. Masukkan herba cincang dan hidangkan.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kentang rebus dengan cendawan dan bawang

Satu lagi resipi mudah untuk kentang rebus - dengan cendawan dan bawang. Saya mesti mengatakan bahawa masa memasak hidangan agak cepat. Potong kentang menjadi kepingan kecil, goreng sayur-sayuran dan champignons dan renehkan semuanya bersama sehingga lembut. Selepas setengah jam, anda boleh menghidangkan makanan panas ke meja.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 5-6 pcs.
• Champignons - 300 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh champignons, keringkan, potong menjadi kepingan melintang nipis.

Langkah 2. Kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar. Kupas bawang dan potong ke dalam kiub kecil.

Langkah 3. Kupas kentang, basuh, keringkan, dan potong kiub bersaiz sederhana. Kami memasukkannya ke dalam periuk atau kawah berdinding tebal, mengisinya dengan air dalam jumlah yang hampir tidak menutupi kentang, dan meletakkannya di atas dapur. Masukkan sedikit garam, tunggu sehingga mendidih dan masak kentang sehingga separuh masak.

Langkah 4. Panaskan minyak sayuran dalam kuali sehingga panas. Letakkan hirisan champignon dan goreng sehingga perang keemasan muda. Dalam kuali lain, goreng bawang cincang dan lobak merah dengan cara yang sama sehingga perang keemasan. Masukkan cendawan goreng dan lobak merah dengan bawang ke dalam kentang mendidih, tambah garam dan lada hitam tanah secukup rasa dan renehkan semuanya bersama selama tiga puluh minit lagi. Kentang harus benar-benar lembut.

Langkah 5. Letakkan kentang yang telah siap di atas pinggan bahagian, taburkan dengan herba cincang, dan hidangkan panas.