Kubis rebus klasik dalam kuali

Kubis rebus klasik dalam kuali adalah hidangan asli Rusia yang sangat baik yang boleh disediakan oleh sesiapa sahaja. Kubis adalah makanan super, jadi ia sangat berfaedah untuk memasukkannya ke dalam diet harian anda. Di samping itu, kami mempunyai banyak resipi terbukti untuk menyediakan kubis rebus yang lazat. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama, ulam atau pembuka selera.

Kubis rebus klasik dalam kuali

Kubis rebus dalam kuali adalah hidangan yang tidak akan menyebabkan sebarang kesulitan. Tambahan pula ianya murah dan sedap. Kubis rebus panas boleh dihidangkan sebagai ulam, dan keesokan harinya, kubis yang disejukkan boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau bahkan digunakan dalam penaik.

1. 
   Kubis rebus dalam kuali mengikut resipi klasik adalah sangat mudah untuk disediakan.Kupas semua sayuran dan basuh dengan bersih. Potong kubis menjadi jalur nipis.
2. 
   Potong bawang menjadi kiub kecil.
3. 
   Potong bawang menjadi kiub kecil.
4. 
   Goreng lobak merah dan bawang cincang dalam minyak sayuran selama 4-6 minit. Sayur-sayuran harus menjadi lembut.
5. 
   Seterusnya, masukkan potongan kubis ke dalam kuali, kacau dan reneh sehingga sayur-sayuran siap selama 25-30 minit. Kacau hidangan dengan spatula supaya tiada apa-apa yang hangus.
6. 
   Garam dan perasakan sayur rebus, masukkan pes tomato. Daripada tampal, anda boleh menambah sos tomato. Masukkan kubis rebus dan masak selama 5 minit lagi.
7. 
   Kubis rebus klasik dalam kuali sudah siap! Anda boleh menghidangkannya dengan selamat ke meja dan mengumpul ulasan mengenai kebolehan masakan anda. Selamat menjamu selera!

Kubis rebus klasik dengan daging dalam kuali

Kubis rebus klasik dengan daging dalam kuali adalah versi kubis yang cukup memuaskan, yang kelihatan seperti hidangan serba lengkap. Untuk menjadikan rasa kubis rebus sebagai asli dan terang yang mungkin, kami juga akan menambah sauerkraut pada kubis segar.

Masa memasak: 120 min.

Masa memasak: 40-50 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Bawang - 2 pcs.
• Sauerkraut - 300 gr.
• Daging babi / lembu - 500 gr.
• Pes tomato - 4 sudu besar.
• Lada hitam dikisar - 1-2 secubit.
• Kehijauan - untuk hiasan.
• Kubis putih - 700 gr.
• Daun salam - 4 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan mengikut senarai. Pilih daging mengikut keutamaan anda.

Langkah 2. Kupas dan basuh kepala bawang, potong separuh cincin nipis.Panaskan kuali dengan baik, masukkan minyak sayuran dan goreng bawang sehingga lembut selama 5 minit.

Langkah 3. Bilas daging dengan air mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian potong menjadi kiub. Masukkan daging ke kuali dengan bawang dan goreng semuanya bersama selama 5 minit, kacau dengan spatula.

Langkah 4. Masukkan sauerkraut ke daging goreng dan bawang, kacau dan reneh bertutup selama 15-20 minit dengan api perlahan.

Langkah 5. Sementara itu, potong kubis putih menjadi jalur nipis dan selepas masa yang ditetapkan, letakkan di dalam kuali. Musim hidangan dengan garam dan lada, kacau dan teruskan reneh di bawah tudung sehingga 1.5 jam, periksa kubis untuk kesediaan setiap 15 minit. Selepas setengah jam, rasa kubis dan sesuaikan.

Langkah 6. Selepas 20-30 minit dari menambah kubis, masukkan pes tomato dan kacau.

Langkah 7. Apabila kubis rebus dengan daging sudah siap, masukkan daun bay, matikan api dan biarkan hidangan ditutup selama 10-15 minit.

Langkah 8. Sebelum menghidangkan kubis rebus, kacau dan taburkan dengan herba cincang. Selamat menjamu selera!

Kubis rebus dengan sosej

Kubis rebus dengan sosej adalah versi pelajar hidangan, bukan dari segi bajet, tetapi dari segi kesederhanaan dan kelajuan resipi. Sudah tentu, rasa sebahagian besarnya bergantung pada kualiti produk yang anda pilih, jadi pilih sosej dengan komposisi semula jadi.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan – 4-6.

bahan-bahan:

• Bawang - 150 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Rempah - secukup rasa.
• Kubis putih - 500 gr.
• Sosej - 200 gr.
• Lobak merah - 200 gr.
• Pes tomato - 70 gr.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang dan lobak merah, basuh kubis.Pilih sosej dengan bahan semulajadi.

Langkah 2. Keluarkan sosej dari sarung dan potong ke dalam kepingan. Goreng sosej di kedua-dua belah pihak. Jika kuali mempunyai salutan tidak melekat, maka anda tidak perlu mengoleskannya dengan minyak.

Langkah 3. Potong bawang menjadi kiub. Goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut.

Langkah 4. Parut lobak merah pada parutan kasar. Letakkan cukur dalam kuali bersama bawang dan teruskan goreng dengan api sederhana sehingga lobak merah lembut.

Langkah 5. Potong kubis ke dalam jalur nipis dan letakkan dalam kuali dengan sayur-sayuran lain. Kacau kandungan kuali dan reneh bertutup selama 15-20 minit. Jika sayur-sayuran tidak mengeluarkan jus yang mencukupi, anda boleh menambah sedikit air.

Langkah 6. Apabila kubis sudah siap, masukkan pes tomato, garam dan perasa secukup rasa, gaul rata dan rasa.

Langkah 7. Masukkan sosej yang telah digoreng tadi ke dalam kubis. Rebus hidangan dengan api perlahan selama 5 minit lagi.

Langkah 8. Kubis rebus dengan sosej akan menjadi sangat berkhasiat dan lazat. Selamat menjamu selera!

Kubis rebus klasik dengan kentang dalam kuali

Kubis rebus dengan kentang dalam kuali adalah hidangan masakan Rusia yang sangat baik. Hidangan ini sangat bagus untuk diet harian anda. Di samping itu, kubis rebus dengan kentang sesuai dengan hidangan apa-apa jenis daging dan ikan.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 500 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Kubis putih - 500 gr.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Air - 200 ml.
• lobak merah - 150 gr.
• Bawang - 120 gr.
• Lada hitam tanah - 0.3 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas dan basuh kentang, bawang dan lobak merah. Keluarkan daun atas dari kubis dan basuh di bawah paip.

Langkah 2. Parut lobak merah pada parut kasar, potong bawang menjadi separuh cincin atau kiub, mengikut keinginan anda. Kemudian goreng bawang dalam minyak sayuran selama 5 minit sehingga lut.

Langkah 3. Potong kubis menjadi jalur atau gunakan parut khas untuk memotong. Masukkan serpihan yang dihasilkan ke dalam kuali dengan bawang bersama dengan lobak merah parut. Rebus sayur-sayuran dengan api sederhana selama 5-6 minit.

Langkah 4. Seterusnya, tuangkan kira-kira 100 mililiter air ke dalam kuali dengan sayur-sayuran, tutup kuali dengan tudung dan reneh sayur-sayuran selama 8-10 minit.

Langkah 5. Tambah gula, garam kepada sayur-sayuran rebus, tuangkan 100 mililiter air lagi.

Langkah 6. Potong kentang menjadi kiub bersaiz sederhana. Tambahnya ke baki sayur-sayuran dan teruskan reneh semuanya bersama-sama di bawah tudung selama 15 minit.

Langkah 7. Buat kemurungan di tengah-tengah sayuran rebus, masukkan pes tomato di dalamnya dan biarkan ia goreng selama beberapa minit supaya masam tomato hilang.

Langkah 8. Kemudian kacau hidangan, tambah rempah dan teruskan masak dengan api perlahan selama 5 minit di bawah tudung.

Langkah 9. Kubis rebus dengan kentang boleh dihidangkan sebagai ulam atau hidangan berasingan. Selamat menjamu selera!

Sauerkraut rebus kubis dalam kuali

Sauerkraut yang direbus dalam kuali adalah hidangan berair dan rendah kalori untuk disebat. Ia menjadikan hidangan sampingan asli untuk semua jenis hidangan daging, dan sauerkraut akan sesuai dengan sempurna ke dalam menu Lenten dan vegetarian.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Bawang - 2 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Sauerkraut - 1 kg.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Jintan manis - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan.Kupas dan basuh bawang. Daripada pes tomato, anda boleh menggunakan tomato dalam tin dalam jus mereka sendiri.

Langkah 2. Potong bawang ke dalam kiub dan goreng dalam minyak sayuran selama 2-3 minit.

Langkah 3. Jika perlu, bilas sauerkraut di bawah air yang mengalir dan potong menjadi kepingan yang lebih pendek, letakkan dalam kuali dengan bawang.

Langkah 4. Masukkan sedikit air ke dalam sayur-sayuran, tambah garam dan reneh, ditutup, sehingga masak selama 40-50 minit.

Langkah 5. Selepas ini, masukkan gula, pes tomato dan jintan manis, gaul.

Langkah 6. Hidangkan sauerkraut yang direbus hangat dengan krim masam dan roti segar. Selamat menjamu selera!

Kubis rebus dengan pes tomato dalam kuali

Kubis rebus dengan pes tomato dalam kuali adalah hidangan yang cerah dan berkhasiat yang sangat penting pada musim sejuk. Dan betapa lazatnya memakannya dengan kentang rebus dan daging babi segar panggang, anda hanya akan menjilat jari anda. Pastinya, penerangan ini mengingatkan ramai pada cuti musim sejuk bersama nenek saya di kampung.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Pes tomato - 100 gr.
• Lada hitam tanah - 3 gr.
• Bawang besar - 1 pc.
• Lobak besar - 1 pc.
• Bawang hijau - 1 tandan.
• Kubis putih - 500 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Jintan manis - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• Kacang allspice - 3 pcs.
• Garam - 3 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh kubis, buang daun buruk. Kupas dan basuh bawang dan lobak merah. Potong kubis menjadi jalur nipis, letakkan dalam mangkuk, tambah garam dan tekan dengan tangan anda untuk mengeluarkan jus.

Langkah 2. Potong bawang menjadi kiub dan parut lobak merah pada parut kasar.Pertama, goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga lembut, kemudian masukkan lobak merah ke dalamnya dan goreng selama tiga minit lagi.

Langkah 3. Selepas ini, masukkan serutan kubis dan kacau. Kecilkan api dan reneh sayur-sayuran yang ditutup selama 15 minit. Kacau sekali-sekala dan tambah air jika perlu.

Langkah 4. Cairkan pes tomato dengan sedikit air dan masukkan adunan ini ke dalam kuali. Masukkan juga daun salam, jintan manis dan kacang allspice. Kacau hidangan dan reneh selama 7-8 minit. Sesuaikan rasa kubis rebus dengan garam dan lada sulah.

Langkah 5. Sebelum menghidangkan kubis rebus, keluarkan daun bay, lada lada, dan taburkan dengan herba cincang.

Selamat menjamu selera!

Kubis rebus dengan daging cincang dalam kuali

Kubis rebus dengan daging cincang dalam kuali adalah murah, berkhasiat dan lazat. Ramai orang menyenaraikan hidangan ini sebagai kegemaran mereka, manakala bagi yang lain ia mengingatkan mereka tentang gulungan kubis kegemaran mereka. Ia agak mudah untuk disediakan, dan anda boleh menggunakan apa-apa daging cincang yang boleh anda temui dalam peti sejuk beku anda.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 250 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Kubis putih - 400 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Jus tomato - 100 ml.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan daging cincang dan sayur-sayuran yang diperlukan untuk hidangan.

Langkah 2. Cincang halus bawang dan potong lobak merah menggunakan parut kasar. Tumis sayur-sayuran selama 2-3 minit dalam minyak sayuran.

Langkah 3. Seterusnya, masukkan daging cincang ke dalam sayur goreng. Teruskan masak, kacau dengan spatula, selama 5 minit.

Langkah 4. Potong kubis ke dalam jalur dan letakkan dalam kuali dengan daging cincang dan sayur-sayuran lain.Garam dan perasakan hidangan secukup rasa, tuangkan jus tomato atau tambah tomato parut.

Langkah 5. Tutup kuali dengan tudung dan renehkan hidangan dengan api perlahan selama kira-kira 20 minit sehingga kubis siap. Jangan lupa kacau hidangan dan tambah air jika perlu supaya tiada yang hangus.

Langkah 6. Hidangan yang lazat dan memuaskan - kubis rebus dengan daging cincang sudah siap, sajikan hangat di atas meja. Semasa menghidangkan, taburkan hidangan dengan herba cincang. Selamat menjamu selera!

Kubis rebus dengan cendawan

Kubis yang direbus dengan cendawan adalah hidangan dengan aroma yang menyelerakan yang indah; ia juga dipanggil solyanka dan disukai untuk dimakan sebagai snek dengan kentang tumbuk yang paling halus. Mana-mana cendawan sesuai di sini: champignons segar, hutan rebus atau cendawan jeruk.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Lobak merah - 100 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Biji ketumbar - 1 secubit.
• Champignons - 300 gr.
• Air mendidih - 100 ml.
• Kubis putih - 500 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Biji jintan manis - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua sayur-sayuran, cendawan dan rempah yang ditunjukkan.

Langkah 2. Basuh cendawan dan cincang kasar. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dan goreng cendawan di dalamnya sehingga cecair telah sejat sepenuhnya. Akhir sekali, masukkan garam dan lada sulah secukup rasa dan letakkan champignons goreng di atas pinggan.

Langkah 3. Menggunakan pisau tajam atau parut khas, potong kubis sehingga jalur nipis. Letakkan kepingan dalam periuk, tambah garam dan gunakan tangan anda untuk mengeluarkan jus dari kubis.

Langkah 4. Parut lobak merah pada parut kasar dan tambahkannya ke kubis, kacau sayur-sayuran.

Langkah 5.Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan goreng kubis dan lobak merah selama 15 minit, kacau dengan spatula.

Langkah 6. Potong bawang menjadi kiub kecil, selepas 15 minit masukkannya ke sayur-sayuran. Masak selama 5-7 minit lagi.

Langkah 7. Seterusnya, masukkan pes tomato, tambah jintan manis dan ketumbar, kacau dan simpan hidangan di atas api selama 1-2 minit.

Langkah 8. Kemudian kembalikan champignons goreng ke dalam kuali, tuangkan 100 mililiter air mendidih, garam dan perasakan hidangan secukup rasa, dan reneh ditutup selama 5 minit.

Langkah 9. Selepas kubis rebus dengan cendawan siap, biarkan ia ditutup selama setengah jam. Hidangan ini sangat lazat, panas dan sejuk. Selamat menjamu selera!

Kubis rebus dengan bawang dan lobak merah dalam kuali

Kubis rebus dengan bawang dan wortel dalam kuali adalah hidangan dengan komposisi klasik. Ini mungkin sayur-sayuran paling ringkas yang selalu ada di dapur setiap suri rumah. Oleh itu, tidak sukar bagi sesiapa sahaja untuk memotong kubis, lobak merah dan bawang dengan cepat dan menyediakan hidangan sampingan yang sangat baik untuk ayam bakar.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Bawang - 0.5 pcs.
• Kubis putih - 300 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Garam - 2 secubit.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Lada hitam dikisar - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1: Kupas bawang dan lobak merah. Basuh semua sayur-sayuran di bawah air yang mengalir.

Langkah 2. Potong kubis ke dalam jalur.

Langkah 3. Potong separuh bawang ke dalam separuh cincin, parut lobak merah pada parut kasar. Kemudian goreng sayur dalam minyak sayuran sehingga lembut.

Langkah 4. Selepas 3-4 minit, tambah cukur kubis ke bawang dan lobak merah, kacau sayur-sayuran. Garam hidangan dengan segera.

Langkah 5. Rebus sayur-sayuran selama 5-7 minit, kacau dengan spatula, dengan api sederhana.

Langkah 6.Kubis rebus dengan bawang dan lobak merah sudah siap; selalunya hidangan ini dihidangkan sebagai ulam. Selamat menjamu selera!

Kobis rebus dengan ayam dan kentang

Kubis rebus dengan ayam dan kentang adalah hidangan yang berkhasiat dan bebas sepenuhnya. Di sini anda mempunyai kedua-dua daging dan ulam. Terima kasih kepada kaedah memasak ini, daging ayam tidak kering, dan kubis ternyata berair dan mempunyai rasa terang asli.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Air - 250 ml.
• Lada hitam dikisar - 2 secubit.
• Kubis putih - 500 gr.
• Garam - 2 secubit.
• lobak merah - 140 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Daun bay - 1 pc.
• Parsley - 7 cawangan.
• Fillet paha ayam - 350 gr.
• Kentang - 300 gr.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Bawang - 120 gr.
• Paprika tanah asap - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong daging ayam bersaiz sederhana.

Langkah 2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kawah atau kuali dengan bahagian bawah tebal dan panaskannya. Kemudian masukkan fillet ayam dan goreng selama 4-5 minit, kacau sekali-sekala.

Langkah 3. Seterusnya, tambah garam, lada dan paprika salai ke daging, kacau.

Langkah 4. Potong bawang menjadi kiub, parut lobak merah pada parut kasar. Kecilkan api di bawah kuali kepada sederhana dan masukkan sayur-sayuran ke dalam ayam. Masak selama 5 minit, kacau sekali-sekala dengan spatula.

Langkah 5. Potong kubis menjadi jalur nipis dan potong kentang menjadi kiub bersaiz sederhana.

Langkah 6. Pertama, letakkan kentang dalam kuali, campurkan dengan daging dan reneh selama 3-5 minit.

Langkah 7: Seterusnya, masukkan kubis.

Langkah 8. Dalam mangkuk, cairkan pes tomato dengan air, tambah secubit garam dan lada. Jika pes tomato masam sangat, boleh tambah sedikit gula.

Langkah 9. Tuangkan adunan tomato ke dalam kuali, masukkan daun bay.Tutup kuali dengan tudung dan renehkan kubis bersama ayam dan kentang dengan api perlahan selama 30 minit sehingga masak.

Langkah 10. Masukkan pasli cincang dan reneh selama 1-2 minit lagi di bawah tudung.

Langkah 11. Kubis rebus dengan ayam dan kentang sudah siap, hidangkan hidangan panas. Selamat menjamu selera!