Rebus daging lembu dengan prun

Gabungan yang luar biasa seperti daging lembu dengan prun memberikan hasil yang sangat baik. Daging ternyata lembut dan beraroma. Dengan hidangan ini, anda boleh meraikan perut anda pada bila-bila masa. Dalam artikel ini kami telah mengumpulkan 8 resipi yang sangat baik untuk daging lembu yang lazat dengan prun.

Daging lembu dengan prun, rebus dalam kuali

Daging lembu adalah daging yang lazat, tetapi ia memerlukan banyak memasak. Biasanya daging digoreng terlebih dahulu dengan api besar, kemudian direbus bersama rempah dan prun. Anda boleh menghidangkan daging lembu rebus dengan prun dengan atau tanpa ulam.

1. 
   Bagaimana untuk memasak rebusan daging lembu dengan prun? Basuh daging di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong kiub bersaiz sederhana.
2. 
   Letakkan kuali di atas dapur dengan api sederhana, tuangkan minyak sayuran dan masukkan daging.
3. 
   Seterusnya, tuangkan sedikit air.
4. 
   Bilas prun dengan air suam dan potong separuh.
5. 
   Masukkan prun ke dalam kuali dengan daging dan reneh bahan-bahan yang tidak bertutup selama 5 minit.
6. 
   Selepas ini, masukkan garam dan kacau.
7. 
   Teruskan memasak daging sehingga cecair telah sejat. Kemudian tuangkan air sejuk yang cukup untuk melebihi daging sebanyak 1 sentimeter.
8. 
   Rebus daging lembu selama setengah jam dengan api perlahan, kacau sekali-sekala.
9. 
   Apabila buih muncul di permukaan air, ia perlu dikeluarkan. Selepas setengah jam, tutup kuali dengan tudung, tambah api ke sederhana dan masak selama setengah jam lagi.
10. 
    Pada akhirnya, rasa daging untuk garam dan tambah lebih banyak garam jika perlu.
11. 
    Hidangkan daging lembu dengan prun panas dengan ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membakar daging lembu dengan prun dengan lazat di dalam ketuhar?

Daging sesuai dengan buah-buahan kering. Salah satu contoh yang paling berjaya ialah daging lembu dan prun; bahan-bahan ini saling melengkapi dengan sempurna. Dagingnya tepu dengan aroma dan kemanisan prun, yang memberikan rasa yang begitu hebat.

Masa memasak: 3.5 jam.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 3-4

bahan-bahan:

• Daging lembu - 700-800 gr.
• Bawang merah – 1 pc.
• Prun - 10-12 pcs.
• Lemak babi - 50 gr.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Pudina - 2-4 pcs.
• Tarragon - 2-3 cawangan.
• Rempah untuk daging - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Untuk membakar, lebih baik mengambil bahagian bahu daging lembu, ia akan menjadi lebih lembut. Kupas bawang putih dan potong kecil.

2. Buat potongan kecil dalam daging dan masukkan kepingan lemak babi dan bawang putih ke dalamnya. Sapu daging lembu dengan rempah dan garam. Biarkan daging diperap di dalam peti sejuk selama 1-2 jam.

3. Letakkan daging yang diperap pada kepingan besar kerajang dan ratakan prun dan hirisan bawang merah di atasnya. Masukkan juga tarragon dan daun pudina.

4.Balut daging dengan ketat dalam foil supaya tidak ada lubang yang tersisa.

5. Letakkan daging di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 250 darjah, selama 15 minit. Selepas ini, kurangkan suhu kepada 180 darjah dan masak selama sejam lagi. Selepas sejam, periksa daging lembu; semasa memotong, jus harus jelas. Daging boleh dihidangkan sejurus selepas dibakar.

Selamat menjamu selera!

Rebus daging lembu yang lazat dengan prun dalam periuk perlahan

Periuk perlahan sangat sesuai untuk mereneh daging lembu. Akibatnya, dagingnya lembut, dipenuhi dengan aroma prun, dan dengan mana-mana hidangan sampingan anda dijamin makan malam yang lazat dan memuaskan.

Masa memasak: 120 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 1 kg.
• lobak merah - 150 gr.
• Bawang - 150 gr.
• Bawang putih - 6 gigi.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Pala - 0.5 sudu kecil.
• Prun - 150 gr.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar.
• Garam - 2 sudu kecil.
• Daun salam - 4 pcs.
• Air - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Tuangkan 3 sudu besar minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan aktifkan mod "Menggoreng". Potong daging lembu menjadi kiub, masukkan ke dalam mangkuk dan goreng selama 15 minit dengan penutup terbuka.

2. Cincang halus bawang besar dan parut lobak merah. Secara berasingan, goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran sehingga coklat keemasan.

3. Kemudian letakkan bawang goreng dan lobak merah dalam daging goreng dalam mangkuk, tuangkan segelas air mendidih dan tambah rempah. Aktifkan mod "Memadamkan" selama 1 jam.

4. Selepas sejam, buka penutup multicooker dan periksa daging.

5. Bilas prun dengan air suam dan potong menjadi kepingan kecil. Kupas bawang putih dan potong ulas kepada beberapa bahagian.

6. Masukkan prun dan bawang putih ke dalam mangkuk, masak hidangan selama 45 minit lagi dalam mod "Rebus".

7. Hidangkan daging lembu siap dengan prun dengan ulam kentang atau nasi.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk daging lembu dengan prun dan kentang

Daging lembu panggang dan kentang yang lazat. Kemuncak hidangan adalah prun, yang menjadikannya asli dalam penampilan dan menambah nota manis pada aroma keseluruhan. Hidangan ini mengenyangkan dan menghangatkan badan dengan baik semasa musim sejuk.

Masa memasak: 2.5 jam.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6-8.

bahan-bahan:

• Prun - 150 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Daging lembu - 500 gr.
• Kentang - 700 gr.
• Bawang - 150 gr.
• Kacang allspice - 5 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Hijau - untuk hidangan.
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.

2. Kupas lobak merah, basuh dan potong bulatan nipis.

3. Potong daging lembu kepada kiub.

4. Basuh prun dengan air suam dan potong menjadi jalur.

5. Kupas kentang dan potong kiub.

6. Letakkan semua bahan dalam bentuk seramik atau kaca, gaul, masukkan lada sulah dan garam.

7. Tuangkan air ke dalam bekas.

8. Tutup kuali dengan penutup dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 2 jam. Taburkan hidangan panas dengan herba cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Daging lembu berair dan lembut dengan prun dan cendawan

Daging lembu, cendawan dan prun adalah gabungan bahan-bahan yang sangat lazat. Ia perlu untuk merenehkan hidangan dengan api perlahan sehingga daging menjadi lembut dan disemai dengan aroma cendawan dan prun.

Masa memasak: 75 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 500 gr.
• Champignons - 250 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Prun - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Sup daging lembu (air) - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1.Basuh daging lembu, keringkan dengan tuala kertas dan potong kiub bersaiz sederhana.

2. Kupas lobak merah dan bawang dan potong kiub kecil.

3. Bilas prun dengan air suam dan potong menjadi jalur.

4. Goreng daging lembu dengan api sederhana sehingga perang keemasan.

5. Secara berasingan, goreng champignons yang dicincang secara rawak sehingga cecair menyejat. Juga, secara berasingan daripada semua bahan, goreng bawang sehingga perang keemasan.

6. Kemudian masukkan daging, lobak merah dan bawang goreng ke dalam kuali, tuangkan air rebusan daging lembu atau air mendidih. Rebus hidangan selama 20 minit, kemudian masukkan cendawan dan prun, garam dan lada dan teruskan masak selama 25 minit.

7. Daging lembu ternyata lembut dan sedap, hidangkan panas-panas bersama ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Daging lembu direbus dengan prun dan sayur-sayuran

Prun melengkapkan rasa daging dengan sempurna dan memberikannya sedikit rasa masam. Daging lembu dengan prun adalah hidangan yang sangat lazat dengan sendirinya, dan jika anda merebus bahan-bahan ini bersama-sama dengan sayur-sayuran, anda akan mendapat panggang yang serba lengkap.

Masa memasak: 120 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4-5.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 500-600 gr.
• Bawang - 1-2 pcs.
• lobak merah - 1-2 pcs.
• Prun - 80-100 gr.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Potong daging lembu kepada kepingan bersaiz sederhana dan goreng dalam minyak sayuran.

2. Kupas bawang dan lobak merah, potong kiub dan goreng sehingga lembut, berasingan daripada daging.

3. Seterusnya masukkan tepung dan kacau.

4. Selepas ini, satukan sayur dan daging, masukkan air dan gaul rata. Masukkan rempah secukup rasa.

5. Renehkan hidangan sehingga daging masak.

6. Basuh prun dan potong menjadi jalur.Apabila daging lembu siap, tambah prun dan reneh hidangan selama 5 minit. Anda kemudian boleh biarkan panggang bertutup selama beberapa minit. Hidangkan daging lembu rebus panas dengan prun dan sayur-sayuran.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak daging lembu dengan prun dalam krim masam

Kami menyediakan daging lembu yang lazat dengan prun dalam krim masam. Walaupun prosesnya tidak cepat, ia tidak begitu intensif buruh. Daging dan sos krim masam manis dan kaya dengan rasa.

Masa memasak: 120 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 1.5 kg.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Krim masam 15% - 2 sudu besar.
• Prun - 200 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Air - 300 ml.
• Minyak sayuran - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh daging lembu, keluarkan filem dan potong kecil.

2. Keringkan daging di atas tuala kertas.

3. Seterusnya, goreng daging dalam sedikit minyak sayuran. Pindahkannya dari kuali ke mangkuk.

4. Potong lobak merah ke dalam bar dan masukkan ke dalam daging.

5. Potong bawang menjadi separuh cincin, prun menjadi jalur. Masukkan bahan ke dalam mangkuk.

6. Masukkan krim masam, garam dan lada sulah secukup rasa, kacau.

7. Letakkan jisim yang terhasil dalam bentuk tahan panas, tuangkan air dan tutup bentuk dengan penutup. Letakkan kuali di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 2 jam.

8. Selepas 2 jam, keluarkan hidangan dari ketuhar, kacau dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Daging lembu berair direbus dengan prun dan aprikot kering

Untuk menjadikan daging lembu lembut dan lembut, anda perlu memilih daging segar dan bukan beku yang berkualiti tinggi. Aprikot kering dan prun akan menjadikan daging lebih aromatik dan menarik dalam rasa. Hidangan ini sesuai untuk meja percutian.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 16.

bahan-bahan:

• Minyak sayuran - secukup rasa.
• Herba Provencal - secukup rasa.
• Lada merah kisar - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Wain separuh manis putih - 300 ml.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Bawang - 1 pc.
• Walnut - 50 gr.
• Prun - 50 gr.
• aprikot kering - 50 gr.
• Daging lembu - 600 gr.

Proses memasak:

1. Sediakan semua bahan yang diperlukan: basuh daging lembu dan herba, rendam prun dan aprikot kering dalam air panas, kupas bawang dan bawang putih.

2. Potong daging lembu kepada kiub.

3. Potong kacang dengan pisau, potong buah-buahan kering menjadi jalur.

4. Potong bawang menjadi kiub kecil.5. Goreng daging dalam minyak sayuran selama 10 minit sehingga semua cecair telah sejat. Kemudian masukkan bawang, goreng selama 7 minit, tambah garam, perasakan, tambah buah-buahan kering, kacang, cengkih bawang putih cincang dan wain. Teruskan merenehkan hidangan dengan api perlahan selama 15 minit.

6. Selepas ini, masukkan baki bawang putih dan herba cincang, dan teruskan reneh sehingga daging masak. Nasi rebus paling sesuai dengan daging lembu yang direbus dengan cara ini.

Selamat menjamu selera!