Tuna dalam ketuhar

Tuna dalam ketuhar adalah ikan yang sangat lazat dan berkhasiat, yang dalam teksturnya lebih mengingatkan daging. Pulpa merah masak sangat cepat dan tidak memerlukan sebarang kemahiran masakan khas atau peralatan khas. Sebelum membakar, hanya taburkan ikan dengan minyak dan taburkan dengan rempah - voila, makan malam yang lazat dan sihat sudah ada di meja anda dalam masa 20-30 minit sahaja. Pelbagaikan diet biasa anda dan perkenalkan sesuatu yang baru!

Ikan tuna dibakar dalam foil dalam ketuhar

Ikan tuna yang dibakar dalam foil dalam ketuhar adalah hidangan diet yang akan memberikan citarasa anda keseronokan gastronomi yang sebenar! Sebelum rawatan haba, ikan mesti diperap, kemudian ditambah dengan limau dan kemudian dimasukkan ke dalam ketuhar.

1. 
   Tuna dalam ketuhar disediakan dengan cepat dan mudah. Kira-kira 4-5 jam kemudian, keluarkan ikan dari peti sejuk, bungkus dalam filem berpaut dan biarkan ia di dalam peti sejuk untuk mencairkan beku. Selepas itu, bersihkan fillet dengan serbet kertas. Kami membersihkan bawang.
2. 
   Dalam piring, campurkan minyak sayuran, kicap dan kulit dari setengah limau.
3. 
   Letakkan stik dalam adunan, terbalikkan dan biarkan selama 10 minit.
4. 
   Dan semasa tuna diasinkan, potong bawang menjadi cincin - letakkan di tengah-tengah kepingan foil dan lada.
5. 
   Letakkan ikan di atas.
6. 
   Kami juga menambah beberapa hirisan lemon untuk rasa tambahan.
7. 
   Balut bahan-bahan dalam foil dan bakar selama 20 minit pada suhu 170 darjah.
8. 
   Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan stik dari ketuhar.
9. 
   Taburkan bahagian atas dengan serpihan keju dan kembalikan ke ketuhar selama 3-5 minit lagi.
10. 
    Kami menghidangkan tuna aromatik dengan kerak emas dan menghidangkannya ke meja dengan herba dan salad sayuran. Selamat menjamu selera!

Stik tuna berair di dalam ketuhar

Steak tuna berair dalam ketuhar adalah makanan super yang kaya dengan protein dan vitamin. Ikan ini disediakan dengan sangat ringkas dan cepat, jadi anda pasti akan berjaya walaupun kali pertama. Kami mengesyorkan anda melengkapkan tuna dengan bawang putih aromatik dan minyak zaitun - anda akan menyukainya, kami jamin!

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak – 7 min.

Bahagian – 3-4.

bahan-bahan:

• Fillet tuna - 900 gr.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Minyak zaitun - 100-120 ml.
• Rempah untuk ikan - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas fillet di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas, sambil memanaskan ketuhar hingga 180 darjah secara serentak.

Langkah 2. Potong daging tuna menjadi stik, kira-kira 2-3 sentimeter tebal, taburkan sedikit lada hitam dan garam.

Langkah 3. Letakkan ikan dalam bekas pembakar dan taburkan dengan rempah untuk ikan dan makanan laut.

Langkah 4. Kupas ulas bawang putih dan salurkannya melalui penekan atau cincang halus dengan pisau dan letakkan di atas stik.

Langkah 5. Tuangkan bahan utama dengan minyak zaitun berkualiti tinggi dan tutup hidangan dengan tudung atau kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar.

Langkah 6. Bakar fillet selama 10 minit, kemudian balikkan dan reneh selama 8-10 minit lagi.

Langkah 7. Hidangkan dan hidangkan hidangan yang menyelerakan. Masak dan bersenang-senang!

Tuna dibakar dengan sayur-sayuran

Tuna yang dibakar dengan sayur-sayuran adalah hidangan ringan dan mengenyangkan yang akan mengecas anda dengan tenaga sepanjang hari dan menghilangkan rasa lapar untuk masa yang lama. Walaupun kesederhanaan penyediaan, hidangan siap ternyata sangat halus dan lazat; lemon mengatasi rasa tertentu dan menjadikan pulpanya sangat aromatik.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Tuna - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lemon - 1 pc.
• Jus lemon - 20 ml.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, kupas sayur-sayuran dan bilas di bawah air, potong bawang dan lobak merah menjadi separuh cincin.

Langkah 2. Bersihkan ikan, potong sirip dan insang, dan ususnya.

Langkah 3. Potong ikan seperti yang ditunjukkan dalam foto, perasakan dengan garam dan lada kisar.

Langkah 4. Letakkan foil pada lembaran penaik, letakkan hirisan sayur-sayuran, dan ikan di atasnya. Masukkan hirisan lemon ke dalam potongan dan taburkan bahan dengan minyak zaitun.

Langkah 5. Tutup bawang, lobak merah dan tuna dengan foil dan bakar selama 45 minit pada 200 darjah.

Langkah 6. Selamat makan!

Tuna dengan kentang dalam ketuhar

Tuna dengan kentang dalam ketuhar disediakan dengan cepat dan mudah, terutamanya jika anda mula-mula merebus kentang dan memberi mereka sedikit masa untuk menyejukkan. Anda perlu memasak sayur-sayuran supaya tidak terlalu masak ikan di dalam ketuhar dan mengekalkan jumlah maksimum nutrien di dalamnya.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Kentang - 8 pcs.
• Steak tuna - 3 pcs.
• Rempah untuk ikan - 1 sudu kecil.
• Lada benggala - ½ pc.
• Thyme - ½ sudu kecil.
• Paprika manis dikisar - ½ sudu kecil.
• Campuran roti (jagung) - 1 sudu besar.
• Garam - ½ sudu kecil.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Nyahbekukan fillet secara semula jadi dan bilas dengan air.

Langkah 2. Kupas kentang dan basuh.

Langkah 3. Letakkan kentang dalam periuk, tambah air dan tambah sedikit garam, masak selama kira-kira 7 minit dari saat mereka mendidih.

Langkah 4. Letakkan stik dalam acuan, taburkan dengan rempah dan garam, dan taburkan dengan jus lemon jika dikehendaki.

Langkah 5. Potong kentang yang sedikit sejuk ke dalam bulatan.

Langkah 6. Letakkan sayur-sayuran pada ikan, musim dengan thyme dan paprika, tuangkan setengah gelas sup kentang.

Langkah 7. Masukkan juga lada benggala yang dipotong dadu.

Langkah 8. Letakkan hidangan dalam lengan pembakar atau tutup dengan kerajang - masak dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah (15 minit).

Langkah 9. Selepas masa berlalu, keluarkan kuali dari ketuhar dan taburkan bahan dengan hirisan bawang putih dan serbuk jagung. Kembali ke ketuhar selama 5 minit lagi. Anda boleh memotong bunga dari lobak merah sebagai hiasan.

Langkah 10. Hidangkan dan nikmati rasa yang lembut. Selamat menjamu selera!

Tuna dalam ketuhar dengan keju

Tuna dalam ketuhar dengan keju adalah hidangan yang sangat lazat dan aromatik yang akan menggembirakan semua orang yang cuba menggigit sekurang-kurangnya sekali. Isi tuna sesuai dengan keju keras cair, dan kami mengesyorkan menghidangkannya dengan nasi putih rebus atau salad sayuran segar dengan minyak zaitun.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak – 7 min.

Bahagian – 6-7.

bahan-bahan:

• Fillet tuna (stik) - 12-14 pcs.
• Lemon - 1 pc.
• Keju keras - 100 gr.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk mengikut senarai ramuan.

Langkah 2. Potong fillet menjadi stik, perasakan dengan garam, lada sulah dan gerimis dengan jus buah sitrus.

Langkah 3. "Habuk" ikan dengan tepung.

Langkah 4. Lapik lembaran penaik dengan sehelai kertas pembakar, letakkan tuna dan salut setiap bahagian dengan minyak sayuran.

Langkah 5. Parut keju pada parut sederhana atau halus. Pada masa yang sama, bakar stik pada suhu 180 darjah selama 25 minit.

Langkah 6. Sekarang musim setiap keping tuna dengan keju dan letakkan lembaran penaik pada tahap atas di dalam ketuhar, reneh selama 2-3 minit lagi.

Langkah 7. Adalah disyorkan untuk menghidangkan ikan berair dengan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Tuna bakar keseluruhan

Tuna bakar keseluruhan adalah cara paling mudah untuk menyediakan ikan yang sihat, yang boleh dibeli dengan mudah di mana-mana pasar raya. Pastikan anda mencuba resipi ini, kerana krim masam, mayonis dan mustard adalah tambahan yang sesuai untuk tuna, dan selain itu, tukang masak perlu melakukan usaha yang minimum.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2-3.

bahan-bahan:

• Tuna - 1 pc.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Mayonis - 100 gr.
• Mustard - 1 sudu besar.
• Dill - 1 tandan.
• Bawang putih - 5 gigi.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bersihkan tuna yang telah dicairkan, usus dan bilas hingga bersih di bawah air yang mengalir. Gosok lada hitam dan garam pada semua bahagian.

Langkah 2.Untuk menyediakan sos, kami menggabungkan komponen berikut: bawang putih, melalui penekan, herba cincang, mustard, krim masam dan mayonis - dengan murah hati melapisi bangkai di luar dan dalam.

Langkah 3. Balut ikan dengan kertas kulit.

Langkah 4. Dan kemudian dalam lapisan foil - dengan kaedah ini, semua jus disimpan di dalam, dan tuna mereneh dalam jusnya sendiri, menjadikannya sangat berair.

Langkah 5. Bakar ikan pada suhu 180 darjah selama 40-45 minit. Untuk membentuk kerak emas, beberapa minit sebelum kesediaan, buka "pembungkus". Sediakan dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!

Tuna dengan krim masam di dalam ketuhar

Tuna dengan krim masam di dalam ketuhar adalah hidangan lembut dan berair yang boleh dikendalikan walaupun mereka yang pertama kali melangkah ke dapur. Krim masam digunakan secara meluas dalam resipi ikan, dan tuna tidak terkecuali. Pastikan anda mencubanya dan anda akan menyesal tidak menemui resipi ini lebih awal!

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 4-6.

bahan-bahan:

• Tuna - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah untuk ikan - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Dengan menggunakan pisau tajam, kikis semua sisik, potong kepala, ekor dan sirip, keluarkan bahagian dalam, buat hirisan di sepanjang perut.

Langkah 2. Lapkan tuna pada semua sisi dengan serbet kertas.

Langkah 3. Potong bangkai ke dalam bahagian bahagian, masukkan ke dalam bekas dan garam, memberi tumpuan kepada pilihan rasa anda.

Langkah 4. Taburkan juga ikan tuna dengan perencah ikan.

Langkah 5. "Bebaskan" bawang dari sekam dan potong separuh cincin.

Langkah 6. Campurkan ikan dan sayur cincang.

Langkah 7Musim campuran dengan krim masam dan kacau dengan teliti lagi - tutup campuran utama dengan tudung atau tutup dengan filem berpaut dan biarkan rendam selama 60 minit.

Langkah 8. Alas loyang dengan foil dan gris dengan minyak.

Langkah 9. Letakkan tuna bersama bawang dan bakar selama 30 minit pada suhu 170-180 darjah.

Langkah 10. Letakkan ikan di atas pinggan dan tambah bahan hiasan - ambil sampel. Selamat menjamu selera!

Tuna dalam krim dalam ketuhar

Tuna dalam krim dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat lembut dan cair di mulut anda yang akan dengan mudah menghiasi mana-mana meja percutian atau mempelbagaikan diet biasa anda dan memberi anda keseronokan sebenar, walaupun selepas mengambil sampel pertama. Krim, bawang dan lemon adalah iringan yang sempurna untuk tuna.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Tuna - 1 kg.
• Krim 10% - 250 ml.
• Bawang - 2 pcs.
• Lemon - 1 pc.
• Dill kering - ½ sudu teh.
• Paprika manis dikisar - ½ sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, bersihkan dan usus tuna, buang kepala, ekor dan sirip.

Langkah 2. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis atau bulu.

Langkah 3. Untuk sos dalam mangkuk, gabungkan krim dengan paprika manis, dill kering, garam dan lada tanah.

Langkah 4. Potong bangkai yang disediakan menjadi stik, ketebalannya tidak boleh melebihi dua sentimeter.

Langkah 5. Letakkan ikan di atas lembaran penaik, sebelum ini disapu dengan minyak, tambah sedikit garam dan tuangkan jus lemon.

Langkah 6. Letakkan lapisan bawang di atas.

Langkah 7. Isikan bahan dengan krim dan rempah.

Langkah 8. Tutup hidangan tahan panas dengan foil dan bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah, kemudian keluarkan foil.

Langkah 9. Perang selama 10 minit dan teruskan ke hidangan.

Langkah 10. Masak dan bersenang-senang!