Kembang kol untuk musim sejuk adalah idea asli dan lazat untuk memasak di rumah. Ia boleh disediakan dengan sayur-sayuran lain, dalam sos tomato atau dalam gaya Korea. Lihat 10 resipi langkah demi langkah yang berwarna-warni dengan penerangan terperinci tentang proses tersebut. Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan snek yang lazat.
- Kembang kol jeruk tanpa pensterilan dalam balang
- Salad kembang kol dengan tomato dalam balang
- Kembang kol Korea pedas untuk musim sejuk
- Kembang kol dalam sos tomato untuk musim sejuk
- Salad kembang kol untuk musim sejuk dengan lobak merah dan lada benggala
- Bagaimana untuk menyediakan kembang kol dan brokoli untuk musim sejuk?
- Resipi mudah dan lazat untuk kembang kol dengan bit untuk musim sejuk
- Bagaimana cara memerap kembang kol dengan lazat dalam balang?
- Resipi langkah demi langkah untuk menyediakan kembang kol untuk musim sejuk tanpa cuka
- Bagaimana cara membekukan kembang kol dengan betul untuk musim sejuk?
Kembang kol jeruk tanpa pensterilan dalam balang
Kembang kol rangup boleh dijeruk untuk musim sejuk dalam balang tanpa pensterilan. Proses masakan yang mudah akan membolehkan anda mendapatkan hidangan lazat yang akan mempelbagaikan meja anda.
- kembang kol 1 (benda)
- lobak merah 1 (benda)
- Bawang putih 2 (bahagian)
- garam 2 (sudu kecil)
- Gula pasir 2 (sudu besar)
- air 2 (cermin mata)
- Cuka meja 9% 100 (mililiter)
-
Bagaimana untuk menyediakan kembang kol untuk musim sejuk? Kami membilas kembang kol dengan teliti di bawah air, kemudian memisahkannya dengan teliti menjadi perbungaan. Tuangkan air mendidih ke atas perbungaan kubis dan biarkan selama 20 minit, kemudian toskan airnya. -
Kupas lobak merah dan potong menjadi kepingan kecil dalam apa jua bentuk. -
Kupas ulas bawang putih dan potong juga kepada beberapa bahagian. -
Untuk perapan, rebus air bersama garam dan gula selama lebih kurang 3 minit. Selepas melarutkan bahan kering, tuangkan cuka. kacau. -
Letakkan bawang putih, lobak merah dan bunga kubis dengan ketat ke dalam balang yang bersih dan kering. Isi kandungan dengan perapan panas dan tutup penutup. Biarkan kepingan sejuk pada suhu bilik, dan kemudian bawa mereka pergi untuk disimpan.
Salad kembang kol dengan tomato dalam balang
Hidangan yang cerah untuk meja rumah anda ialah salad kembang kol dan tomato. Produk berair dan menyelerakan boleh disediakan dalam balang untuk musim sejuk dan dihidangkan untuk makan malam pada bila-bila masa sepanjang tahun. Cuba ia!
Masa memasak: 1 jam 20 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan – 1 l.
bahan-bahan:
- Kembang kol - 1 pc.
- Tomato - 200 gr.
- Gula – 3 sudu besar.
- Garam - 1 sudu besar.
- Rempah - secukup rasa.
- Pati cuka - 1 sudu kecil.
- Air - 2 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh kembang kol dengan teliti, kemudian hati-hati memisahkannya kepada perbungaan kecil. Anda boleh melakukan ini dengan tangan.
2. Bilas tomato di bawah air dan letakkan di dalam balang yang disediakan bersama-sama dengan perbungaan kubis. Kami ganti produk.
3. Tuangkan air mendidih ke atas kandungan dan biarkan selama kira-kira sejam.
4. Berhati-hati tuangkan cecair ke dalam kuali. Didihkan bersama gula, garam, rempah ratus dan pati cuka.
5. Tuang semula bahan perapan ke dalam balang. Kami menutup bahan kerja dengan tudung, biarkan ia sejuk dan hantar untuk penyimpanan.
Kembang kol Korea pedas untuk musim sejuk
Kembang kol pedas dan lazat boleh disediakan dalam gaya Korea. Rawatan cerah sesuai untuk persediaan musim sejuk.Produk ini akan menggembirakan anda dengan proses memasaknya yang mudah dan penyimpanan jangka panjang.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan – 1 l.
bahan-bahan:
- Kembang kol - 0.5 kg.
- Lobak merah - 1 pc.
- Lada cili - 0.5 pcs.
- Bawang putih – 2 ulas.
- perasa Korea - 1 sudu kecil.
- Daun bay - 1 pc.
- Garam - 30 gr.
- Gula - 75 gr.
- Cuka 9% - 75 ml.
- Minyak sayuran - 20 ml.
- Air - 2 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh bunga kobis, pisahkan kepada kuntum dan rendam dalam mangkuk berisi air sejuk selama 15 minit.
2. Seterusnya, turunkan produk ke dalam air mendidih selama tiga minit.
3. Letakkan sayur melecur dalam colander dan biarkan airnya mengalir.
4. Kupas lobak merah dan parut pada parutan lobak merah Korea.
5. Cincang halus lada sulah yang telah dibasuh.
6. Dalam mangkuk biasa, gabungkan semua produk yang disediakan. Kami juga menambah daun bay, ulas bawang putih yang dikupas dan perasa untuk lobak merah Korea. Campurkan kandungan.
7. Secara berasingan, rebus air untuk perapan dan larutkan gula dan garam di dalamnya. Kemudian masukkan cuka dan minyak sayuran.
8. Tenggelamkan jisim sayuran dalam balang kaca dan isi dengan perapan panas.
9. Tutup tempat kosong dengan penutup, sejukkan dan hantar untuk disimpan. sedia!
Kembang kol dalam sos tomato untuk musim sejuk
Idea yang menarik dan lazat untuk penyediaan musim sejuk anda ialah kembang kol dalam sos tomato. Hidangan yang telah siap dihidangkan sebagai pembuka selera sejuk. Manjakan diri anda dan orang tersayang di meja makan.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan - 0.5 l.
bahan-bahan:
- Kembang kol - 300 gr.
- Pes tomato - 30 ml.
- Air - 250 ml.
- Bawang putih – 2 ulas.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Gula – 1 sudu besar.
- Cuka 9% - 50 ml.
- Minyak sayuran - 50 ml.
Proses memasak:
1.Kami membilas kembang kol di bawah air dan kemudian memisahkannya menjadi perbungaan.
2. Tuangkan pes tomato ke dalam kuali. Kami meletakkannya di atas dapur.
3. Celupkan kepingan kecil bawang putih ke dalam adunan untuk rasa.
4. Seterusnya masukkan garam dan gula.
5. Rebus, kacau sehingga bahan kering larut dan kemudian tuangkan minyak sayuran.
6. Rendam perbungaan kubis dalam jisim panas.
7. Masak isinya selama 10 minit dengan api perlahan dan tuangkan cuka.
8. Tuangkan produk ke dalam balang yang disterilkan.
9. Tutup bahan kerja dengan penutup. Mari berguling.
10. Balikkan bahan kerja, tutup dengan tuala dan biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya.
11. Kembang kol terang dalam sos tomato sudah siap. Letakkan dalam simpanan!
Salad kembang kol untuk musim sejuk dengan lobak merah dan lada benggala
Salad rangup yang menyelerakan untuk musim sejuk boleh disediakan daripada kembang kol, lobak merah dan lada benggala. Penyediaan yang cerah akan mempelbagaikan meja anda dan menjadi pembuka selera sejuk yang lazat yang akan melengkapkan banyak hidangan yang dimasak di rumah.
Masa memasak: 2 jam 10 minit
Masa memasak: 1 jam 30 minit
Hidangan – 2 l.
bahan-bahan:
- Kembang kol - 1 kg.
- lobak merah - 0.6 kg.
- Lada benggala - 1 kg.
- Air - 0.9 l.
- Garam - 60 gr.
- Gula - 60 gr.
- Cuka 9% - 1 sudu besar.
Proses memasak:
1. Kupas lobak merah dan potong menjadi kepingan nipis. Bahagian yang terlalu besar boleh dipotong separuh.
2. Basuh bunga kobis dan asingkan kepada perbungaan. Kami melampirkan produk pada lobak merah.
3. Keluarkan biji dan inti dari lada benggala, kemudian potong kecil-kecil. Letakkan dalam mangkuk biasa.
4. Didihkan air bersama garam dan gula. Masak sehingga bahan kering larut. Akhir sekali masukkan cuka.
5. Kacau sayur-sayuran dan tuangkannya dengan perapan yang disediakan. Biarkan bahan kerja selama satu setengah jam.
6.Isi balang kaca dengan salad yang disediakan. Kami mensterilkannya selama 20-30 minit.
7. Terbalikkan balang dengan kandungannya dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
8. Salad musim sejuk kembang kol, lobak merah dan lada benggala sudah siap. Boleh disimpan untuk simpanan jangka panjang.
Bagaimana untuk menyediakan kembang kol dan brokoli untuk musim sejuk?
Snek musim sejuk yang lazat dan menarik boleh disediakan daripada kembang kol dan brokoli. Makanan ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang; ia keluar berair dan rangup. Hidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam bersama dengan hidangan lain.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan – 1 l.
bahan-bahan:
- Kembang kol - 0.5 kg.
- Brokoli - 0.5 kg.
- Garam - 2 sudu besar.
- Gula – 2 sudu besar.
- Lada hitam - secukup rasa.
- Cuka 9% - 1 sudu besar.
- Air - 2 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh kembang kol dengan teliti di bawah air yang mengalir, kemudian bahagikannya kepada perbungaan kecil.
2. Kami melakukan perkara yang sama dengan brokoli. Letakkan sayur-sayuran dengan ketat dalam balang yang bersih.
3. Untuk perapan, rebus jumlah air yang diperlukan dan larutkan garam dan gula di dalamnya. Selepas mendidih, matikan dapur dan tuangkan cuka ke dalam produk cecair. kacau.
4. Masukkan lada hitam ke dalam sayur. Isi kandungan dengan perapan panas.
5. Tutup kepingan dengan penutup, terbalikkannya dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Selepas itu kami menyimpannya untuk simpanan jangka panjang.
Resipi mudah dan lazat untuk kembang kol dengan bit untuk musim sejuk
Hidangan lazat adalah kembang kol yang disediakan dalam balang dengan bit. Kejutkan orang yang anda sayangi dengan penyelesaian kulinari yang menarik untuk meja anda. Pembuka selera boleh dihidangkan dengan hidangan lain atau sendiri.
Masa memasak: 1 hari
Masa penyediaan: 1 hari
Hidangan - 1.5 l.
bahan-bahan:
- Kembang kol - 1 pc.
- Bit - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Bawang putih - secukup rasa.
- Gula - 60 gr.
- Garam - 60 gr.
- Daun salam - 4 pcs.
- Lada hitam - 1 sudu besar.
- Cengkih - 2 pcs.
- Cuka 9% - 100 ml.
- Minyak sayuran - 100 ml.
- Air - 4 sudu besar.
Proses memasak:
1. Sediakan produk dan rempah yang diperlukan. Kami membasuh sayur-sayuran terlebih dahulu.
2. Bahagikan bunga kobis kepada perbungaan dan rendam dalam air sejuk selama 10-15 minit.
3. Kupas bit dan parut.
4. Potong lobak merah menjadi bulatan nipis.
5. Letakkan kubis dalam colander dan pindahkan ke bekas yang mudah.
6. Tambah sayuran dengan bit dan lobak merah.
7. Masukkan ulas bawang putih di sini.
8. Didihkan air bersama garam, gula, rempah ratus, cuka dan minyak. Tuangkan perapan ke atas makanan. Biarkan persiapan untuk satu hari.
9. Dalam sehari produk akan siap. Untuk penyimpanan, ia perlu diletakkan di dalam balang kaca.
Bagaimana cara memerap kembang kol dengan lazat dalam balang?
Kembang kol rangup mudah dijeruk dalam balang untuk simpanan musim sejuk jangka panjang. Hidangan siap akan mempelbagaikan meja anda dan melengkapkan banyak hidangan panas. Cuba resipi buatan sendiri yang mudah.
Masa memasak: 30 minit
Masa memasak: 10 minit
Hidangan - 1.5 l.
bahan-bahan:
- Kembang kol - 0.5 pcs.
- lobak merah - 0.5 pcs.
- Air - 4 sudu besar.
- Garam - 1 sudu besar.
- Gula - 0.5 sudu besar.
- Lada hitam - secukup rasa.
- Cengkih - secukup rasa.
- Daun bay - 1 pc.
- Cuka 9% - 0.5 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh lobak merah dan kupas.
2. Potong sayur dengan cara yang mudah. Anda boleh memotongnya menjadi bulatan nipis dan memotongnya secara kiasan.
3. Basuh bunga kobis dan bahagikan kepada perbungaan kecil.
4. Sterilkan balang kaca dan masukkan biji lada, bunga cengkih dan daun bay ke dalamnya.
5. Isi bekas dengan potongan kobis dan lobak merah.Tuangkan air mendidih dan biarkan selama 5 minit.
6. Berhati-hati tuangkan air ke dalam kuali. Didihkan dengan gula dan garam.
7. Tuangkan perapan yang telah disediakan ke atas makanan. Tambah cuka di sini dan tutup bahan kerja dengan penutup. Sejukkan dan simpan. sedia!
Resipi langkah demi langkah untuk menyediakan kembang kol untuk musim sejuk tanpa cuka
Pembuka selera sejuk akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja rumah anda.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan – 1 l.
bahan-bahan:
- Kembang kol - 0.5 pcs.
- Garam - 1 sudu besar.
- Rempah - secukup rasa.
Untuk perapan:
- Air - 2 sudu besar.
- Garam - 1 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh bunga kobis dan bahagikan kepada perbungaan kecil.
2. Seterusnya, rendam produk dalam air sejuk, di mana kita mula-mula membubarkan garam. Biarkan sayur selama 15 minit.
3. Seterusnya, turunkan perbungaan ke dalam air mendidih selama tiga minit. Letakkan bahan dalam colander dan bilas di bawah air.
4. Untuk perapan, rebus jumlah air yang diperlukan bersama garam selama beberapa minit.
5. Letakkan kepingan kubis padat dalam balang bersih dengan rempah secukup rasa. Tuangkan perapan ke atas kandungan, tutup penutup dan sejukkan. Selepas itu anda boleh memasukkannya ke dalam simpanan!
Bagaimana cara membekukan kembang kol dengan betul untuk musim sejuk?
Apa yang perlu dilakukan dengan penuaian kembang kol yang banyak? Bekukan untuk musim sejuk dan gunakannya untuk tujuan masakan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ini mudah dilakukan, hanya ikut peraturan mudah.
Masa memasak: 15 minit
Masa memasak: 5 minit
Bahagian - 1 kg.
bahan-bahan:
- Kembang kol - 1 kg.
- Garam - 1 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh kepala kembang kol dengan teliti di bawah air sejuk.
2. Seterusnya, keluarkan daun atas dari sayuran.
3. Bahagikan sayur kepada perbungaan kecil. Ini boleh dilakukan dengan tangan anda atau dengan pisau.
4.Letakkan produk yang disediakan dalam semangkuk air masin sejuk selama 20 minit.
5. Selepas ini, turunkan kubis ke dalam periuk air mendidih selama tiga minit.
6. Sejukkan bahan kerja di bawah air sejuk yang mengalir.
7. Bentangkan perbungaan pada tuala. Biarkan mereka kering sepenuhnya.
8. Letakkan produk dalam beg pembungkusan dan pindahkannya ke peti sejuk beku. sedia!
