Kek Zebra klasik

Kek Zebra adalah pencuci mulut yang mendapat namanya kerana penampilannya yang menarik. Permukaan kek ditutup dengan jalur terang dan gelap, susunan dan saiznya boleh dibentuk mengikut citarasa anda. Kami telah mengumpulkan 10 resipi untuk pencuci mulut yang menakjubkan ini untuk anda.

Kek Zebra - resipi klasik era Soviet

Kek buatan sendiri adalah penyelesaian terbaik untuk pesta teh dan perayaan dalam bulatan kecil. Contohnya kek Zebra, cantik, sedap dan mudah disediakan.

1. 
   Bagaimana untuk membuat kek zebra mengikut resipi klasik era Soviet? Dalam mangkuk yang dalam, campurkan telur dan gula.
2. 
   Pukul bahan sehingga putih.
3. 
   Tanpa berhenti memukul, masukkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik, mentega lembut dan krim masam ke dalam adunan telur.
4. 
   Doh harus homogen dan tebal.
5. 
   Bahagikan doh yang terhasil kepada dua bahagian. Tambah koko kepada separuh dan kacau.
6. 
   Alas loyang dengan kertas pembakar. Letakkan dua jenis doh satu sudu pada satu masa ke dalam acuan.
7. 
   Letakkan borang dengan doh di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Dalam 40-50 minit, Kek Zebra di rumah akan siap.

---

Selamat menjamu selera!

Kek Zebra yang halus dan lazat dengan krim masam di dalam ketuhar

Kek yang sangat sedap dan lembut. Pulpanya terdiri daripada jalur berselang-seli doh yang berbeza, yang menjadikannya kelihatan menarik dan menyelerakan.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Gula - 100 gr.
• Mentega - 100 gr.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Krim masam - 300 ml.
• Tepung gandum - 250-300 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 2 sudu kecil.
• Serbuk koko - 30 gr.
• Untuk krim:
• Krim masam - 300-400 ml.
• Gula - 100 gr.
• Gula vanila - 2 sudu kecil.
• Untuk sayu:
• Mentega - 100 gr.
• Susu - 50 ml.
• Gula - 50 gr.
• Koko - 50 gr.

Proses memasak:

1. Uli doh. Dalam mangkuk, krim mentega dan gula.

2. Masukkan telur ke jisim yang terhasil dan campurkan.

3. Kemudian masukkan asam keping, tepung yang telah diayak dan serbuk penaik.

4. Bahagikan doh kepada dua bahagian yang sama banyak. Tambah koko kepada separuh dan kacau.

5. Griskan loyang dengan minyak sayuran. Letakkan adunan putih dan coklat berselang seli sehingga kuali penuh. Letakkan kuali di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 25-30 minit.

6. Untuk krim, campurkan krim masam, vanila dan gula biasa.

7. Potong kek yang telah siap kepada dua bahagian. Griskan satu separuh dengan krim masam dan tutupnya dengan yang kedua.

8. Sediakan sayu.Cairkan mentega dalam periuk, sejukkan, masukkan susu dan gula.

9. Kemudian masukkan koko dan renehkan glaze dengan api perlahan sehingga pekat.

10. Tuangkan frosting ke atas kek.

11. Buat stensil dari kertas pembakar, letakkan di atas kek dan taburkan gula tepung di atasnya. Kemudian keluarkan stensil dengan berhati-hati.

12. Kek kelihatan menakjubkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kek Zebra dengan kefir

Ini adalah salah satu resipi paling mudah dan paling mesra bajet untuk membuat kek Zebra. Nenek dan ibu kami juga menggunakannya. Kek itu ternyata gebu dan lembab.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Gula - 150 gr.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Soda penaik - 0.5 sudu teh.
• Garam - secukup rasa.
• Gula vanila - 1 sudu kecil.
• Kefir - 200 ml.
• Koko - 2 sudu besar.
• Tepung premium - 1.5-2 sudu besar.
• Mentega - 10 gr.

Proses memasak:

1. Campurkan telur dengan garam, gula biasa dan vanila. Anda akan mendapat jisim ringan yang gebu.

2. Tuangkan soda ke dalam kefir pada suhu bilik, kacau dan biarkan selama 5 minit.

3. Tuangkan kefir ke dalam adunan telur dan pukul bahan-bahan tadi. Seterusnya masukkan tepung yang telah diayak dan uli doh.

4. Bahagikan doh kepada dua bahagian. Campurkan separuh dengan koko.

5. Tutup kuali dengan parchment dan gris dengan mentega. Letakkan 2-3 sudu besar doh putih dan gelap secara berselang-seli. Akibatnya, anda akan berakhir dengan jisim berjalur.

6. Dengan menggunakan pencungkil gigi, lukis garisan sepanjang doh dari tepi ke tengah untuk membentuk corak yang cantik pada permukaannya.

7. Bakar kek pada suhu 180 darjah selama 40-45 minit. Kemudian sejukkan kek dalam acuan, potong dan hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat kek Zebra buatan sendiri dalam periuk perlahan?

Kek buatan sendiri yang ringkas ini sangat popular di kalangan suri rumah.Ia cantik, lembut dan lazat. Kek Zebra tidak memerlukan krim atau bahan tambahan perendaman. Dan anda boleh membakarnya dalam periuk perlahan.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 3 pcs.
• Gula – 1 sudu besar.
• Mentega - 70 gr.
• Krim masam - 200 ml.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• Koko - 3 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk.

2. Masukkan gula ke dalam telur dan pukul bahan sehingga terbentuk buih ringan.

3. Cairkan mentega dengan api perlahan, sejukkan dan masukkan ke dalam adunan telur.

4. Seterusnya, masukkan krim masam dan serbuk penaik ke dalam mangkuk, gaul.

5. Masukkan tepung yang telah diayak ke dalam mangkuk, uli doh sederhana tebal.

6. Tuangkan doh ke dalam dua mangkuk, masukkan koko ke dalam satu dan gaul.

7. Alas mangkuk multicooker dengan kertas pembakar. Letakkan doh putih dan gelap secara berselang-seli supaya ia beransur-ansur merebak dan membentuk jalur.

8. Apabila semua doh telah diletakkan di dalam mangkuk, tutup multicooker dan tetapkan program "Membakar" selama 50 minit.

9. Keluarkan kek dari multicooker dan sejukkan sepenuhnya. Kek Zebra ternyata cantik luar dan dalam.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk kek Zebra tanpa dibakar dengan keju kotej

Kek zebra boleh mengejutkan dengan penampilan dan rasa yang hebat. Mengikut resipi ini, kek tidak dimasak di dalam ketuhar, tetapi di dalam peti sejuk. Pencuci mulut ini sangat relevan pada musim panas.

Masa memasak: pukul 8.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 6-8.

bahan-bahan:

• Keju kotej - 400 gr.
• Gula - 200 gr.
• Krim masam - 400 ml.
• Mentega - 150 gr.
• Kuki - 200 gr.
• Coklat - 100 gr.
• Gelatin - 100 gr.

Proses memasak:

1.Kisar biskut dalam pengisar, campurkan dengan mentega lembut.

2. Alas loyang kek dengan kertas parchment. Letakkan jisim pasir ke dalamnya dan padatkannya. Letakkan acuan di dalam peti sejuk.

3. Cairkan gelatin dalam sedikit air dan biarkan seketika sehingga mengembang. Campurkan keju kotej, gula dan krim masam secara berasingan. Panaskan gelatin dalam tab mandi air sehingga dibubarkan sepenuhnya, sejuk dan masukkannya ke jisim dadih. Bahagikan adunan yang terhasil kepada dua bahagian.

4. Pecahkan coklat bar kepada beberapa bahagian dan cairkan dalam tab mandi air. Campurkan separuh daripada jisim dadih dengan coklat.

5. Keluarkan kuali dari peti sejuk. Masukkan krim dadih putih dan coklat secara bergantian ke atas roti pendek sehingga habis. Jisim dadih akan merebak, membentuk jalur.

6. Apabila semua krim dibentangkan dalam acuan, gunakan pencungkil gigi untuk melukis garisan dari tepi ke tengah. Letakkan kek di dalam peti sejuk semalaman untuk mengeras.

7. Kek zebra mengikut resipi ini ternyata sangat berair dan ringan.

Selamat menjamu selera!

Kek Zebra yang subur dan lazat dengan susu di rumah

Kek luar biasa yang boleh disediakan untuk sebarang majlis atau tanpanya. Ia kelihatan sangat menarik dalam keratan rentas. Dan penyediaannya bertukar menjadi aktiviti yang menarik untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Untuk adunan coklat:
• Susu - 220 m.
• Tepung gandum - 250 gr. + 100 gr. serbuk koko.
• Soda penaik - 0.5 sudu teh.
• Jus lemon - 0.5 sudu teh.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Gula vanila - 1 sudu kecil.
• Telur - 1 pc.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Gula - 0.5 sudu besar.
• Untuk doh putih:
• Susu - 220 ml.
• Tepung gandum - 350 gr.
• Soda penaik - 0.5 sudu teh.
• Jus lemon - 0.5 sudu teh.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Gula vanila - 1 sudu kecil.
• Telur - 1 pc.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Gula - 0.5 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Anda boleh menyediakan dua jenis doh secara selari. Ambil dua mangkuk, pecahkan satu telur ke dalamnya, masukkan gula dan garam, gaul.

2. Seterusnya, tuangkan susu pada suhu bilik, kacau adunan dengan whisk.

3. Secara berasingan, padamkan soda dengan jus lemon. Masukkan soda slaked ke dalam kedua-dua mangkuk.

4. Tuangkan tepung yang telah diayak ke dalam satu mangkuk, tepung dan koko ke dalam mangkuk lain, uli doh. Masukkan minyak sayuran ke dalam kedua-dua mangkuk dan campurkan doh sekali lagi.

5. Griskan loyang dengan minyak sayuran. Letakkan 1-2 sudu besar adunan putih dan coklat secara bergantian ke dalam bahagian tengah acuan. Anda akan berakhir dengan sekeping berjalur.

6. Larikan pencungkil gigi pada permukaan kek dari tepi ke tengah. Letakkan kuali dengan doh di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Kek akan siap dalam 40-45 minit.

7. Sejukkan kek yang telah siap dan kemudian hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Resipi kek span Zebra yang mudah dan cepat

Nama kek ini jelas dibuktikan dengan corak berjalur pada keratan rentas. Ini adalah kek span yang lazat dan mudah disediakan yang boleh dihidangkan bersama teh tanpa krim, sebagai pencuci mulut yang lengkap.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 10.

bahan-bahan:

• Krim masam - 200 ml.
• Koko - 2 sudu besar.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Marjerin - 50 gr.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Gula - 240 gr.
• Soda penaik - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Pukul telur bersama gula sehingga terbentuk buih berangin. Masukkan marjerin lembut, krim masam dan soda. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak dan uli doh yang tebal tetapi mengalir.

2.Bahagikan doh yang terhasil kepada dua bahagian yang sama. Tuangkan koko ke dalam salah satu daripada mereka dan kacau.

3. Griskan loyang dengan minyak sayuran. Letakkan 2-3 sudu besar adunan putih dan coklat secara bergantian ke tengah acuan. Doh akan beransur-ansur merebak, membentuk jalur di permukaan.

4. Bakar kek dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40 minit.

5. Sejukkan kek yang telah siap dan keluarkan dari acuan; ia mempunyai struktur yang halus dan lembap.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar kek Zebra dengan susu pekat di dalam ketuhar?

Kek zebra sudah biasa kepada ramai orang sejak kecil; dagingnya yang berbelang sukar dilupakan dan tidak boleh dikelirukan dengan apa-apa. Kek mempunyai struktur yang rapuh, dan corak potongan adalah serupa dengan marmar.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 170 gr.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Susu pekat - 150 gr.
• Vanillin - 1 secubit.
• Koko - 1.5 sudu besar.
• Mentega - 150 gr.
• Gula - 90 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 0.5 sudu teh.

Proses memasak:

1. Kisar mentega yang telah dilembutkan bersama gula. Kemudian masukkan telur dan kacau bahan-bahan tadi.

2. Seterusnya, tuangkan susu pekat dan kacau.

3. Kemudian masukkan tepung dan serbuk penaik yang telah diayak. Uli doh dengan pukul tangan.

4. Bahagikan doh kepada dua bahagian, tuangkan koko ke dalam salah satu daripadanya.

5. Tutup loyang dengan parchment. Masukkan beberapa sudu besar adunan putih dan gelap secara bergantian ke dalam kuali.

6. Apabila semua doh sudah dalam bentuk, jalankan pencungkil gigi di sepanjang permukaan doh dari tepi ke tengah. Letakkan acuan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. bakar kek selama 30-35 minit.

7. Sejukkan kek, tuang coklat atau tabur gula halus dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kek Zebra asli dengan kastard untuk meja perayaan

Kek Zebra adalah salah satu pencuci mulut buatan sendiri yang paling asli. Penampilannya yang menarik tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Dan jika anda melincirkan lapisan kek dengan kastard, anda akan mendapat kek hari jadi yang cantik dan elegan.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• Gula - 0.5 sudu besar.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Krim masam - 300 ml.
• Mentega - 100 gr.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Cuka meja - 1 sudu kecil.
• Koko - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.
• Untuk krim:
• Telur ayam - 1 pc.
• Susu - 400 ml.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Gula – 4 sudu besar.
• Mentega - 20 gr.

Proses memasak:

1. Campurkan krim masam dengan telur.

2. Seterusnya, masukkan gula, tepung yang telah diayak, masukkan mentega lembut, gaul.

3. Padamkan soda dengan cuka, masukkan ke dalam doh dan gaul lagi.

4. Bahagikan doh kepada 2 bahagian. Tuangkan koko kepada separuh dan kacau.

5. Griskan acuan dengan minyak sayuran. Letakkan doh putih dan gelap ke dalamnya secara berselang-seli.

6. Doh hendaklah rata di atas kuali.

7. Bakar kek dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit. Semak kesediaan dengan pencungkil gigi.

8. Semasa kek span dibakar, sediakan kastard. Masukkan telur, tepung dan gula ke dalam susu, kacau dan letakkan adunan di atas api perlahan. Kacau sentiasa, masak krim sehingga pekat.

9. Potong kek span yang telah siap kepada dua lapisan.

10. Griskan satu kek dengan krim, letakkan yang kedua di atasnya. Sapukan juga bahagian atas dan tepi kek dengan krim. Taburkan kek dengan serbuk coklat atau kacang.

Selamat menjamu selera!

Kek Zebra yang lazat dan beraroma dengan pisang

Buah-buahan sangat kerap ditambah kepada barangan yang dibakar. Ini memberikan kesegaran dan ringan pencuci mulut.Cuba tambah pisang pada kek Zebra, ia akan menjadikannya lebih aromatik dan lazat.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6-8.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 4 pcs.
• Gula – 1 sudu besar.
• Ais krim - 250 gr.
• Tepung gandum - 7 sudu besar.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Serbuk penaik untuk doh - 12 g.
• Pisang - 1 pc.
• Koko - 2 sudu besar.
• Mentega - 20 gr.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, pukul telur dengan gula.

2. Kemudian, tanpa berhenti pukul telur, masukkan tepung yang telah diayak.

3. Seterusnya, tuangkan minyak sayuran dan kacau.

4. Selepas ini, masukkan aiskrim dan serbuk penaik. Gaulkan bahan sehingga sebati.

5. Bahagikan doh kepada dua bahagian. Tambah satu sudu besar koko kepada satu bahagian dan gaul.

6. Lumurkan acuan dengan minyak sayuran, letak hirisan pisang di dalamnya.

7. Kemudian letak doh putih dan gelap berselang seli sehingga habis.

8. Bakar kek dalam ketuhar pada suhu 220 darjah selama 30 minit. Campurkan mentega cair dengan koko. Griskan kek yang telah siap dengan adunan yang dihasilkan.

Selamat menjamu selera!