Kek ceri

Tidak lengkap sambutan rumah tanpa kek yang elegan. Dalam artikel ini kami telah mengumpulkan 10 resipi pencuci mulut yang berbeza menggunakan ceri. Anda pasti akan memilih kek mengikut citarasa dan mood anda.

Kek coklat buatan sendiri dengan ceri

Ceri dan coklat digabungkan dengan sempurna dalam pencuci mulut. Kek yang lapang dan halus ini akan menghiasi perayaan anda dan menggembirakan tetamu anda.

Masa memasak: 4 jam.

Masa memasak: 80 min.

Hidangan: 10.

1. 
   Bagaimana untuk membuat kek ceri yang lazat di rumah? Dalam mangkuk, pukul telur dan gula dengan mixer sehingga ringan dan kembang.
2. 
   Tuang susu ke dalam kuali dan masukkan mentega. Campurkan bahan-bahan dan biarkan mereka mendidih.Jisim harus menjadi homogen sepenuhnya.
3. 
   Masukkan tepung, soda, vanillin dan jisim mentega susu yang disejukkan ke dalam telur yang dipukul. Kemudian masukkan koko dan uli ke dalam doh biskut homogen. Letakkan doh dalam bentuk tahan panas dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 50-60 minit.
4. 
   Sejukkan biskut yang telah siap dan potong kepada beberapa bahagian yang sama.
5. 
   Pukul krim lemak 33% dengan gula tepung sehingga kembang.
6. 
   Sapukan kek dengan krim putar dan letakkan ceri di atasnya.
7. 
   Pasang kek, salutkan bahagian tepi dan atas dengan buttercream. Letakkan kek di dalam peti sejuk untuk direndam selama beberapa jam. Ternyata sangat lembut dan berair.

Selamat menjamu selera!

Kek "Monastery Hut" dengan ceri

Kek "Monastery Hut" disediakan menggunakan teknologi tertentu dan menerima namanya untuk bentuk segi tiga, mengingatkan pondok. Kami akan memberitahu anda cara menyediakan kek mengikut semua peraturan dalam resipi ini.

Masa memasak: pukul 7.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Krim masam - 250 ml.
• Mentega - 150 gr.
• Gula - 150 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 2 sudu kecil.
• Tepung gandum - 400-450 gr.
• Untuk pengisian:
• Ceri - 300-400 gr.
• Untuk krim:
• Krim masam - 500 ml.
• Gula - 150 gr.
• Untuk hiasan:
• Coklat - 100 gr.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, krim mentega dan gula. Masukkan krim masam, kacau.

2. Kemudian ayak tepung ke dalam mangkuk dan uli menjadi doh homogen.

3. Bahagikan doh kepada 10 bahagian sama banyak.

4. Canai setiap kepingan doh menjadi jalur sepanjang 25 sentimeter dan lebar 7 sentimeter.

5. Basuh ceri, keluarkan lubang. Letakkan barisan ceri di tengah setiap jalur.

6. Cubit doh di sekeliling beri untuk membuat tiub dengan inti.Lapiskan loyang dengan kertas minyak dan letakkan jahitan tiub di sebelah bawah. Bakar mereka dalam ketuhar pada 180 darjah selama 20-25 minit.

7. Sediakan krim. Pukul krim masam dengan gula.

8. Pasang kek. Letakkan 4 tiub di atas pinggan dan sapu dengan krim.

9. Seterusnya, letakkan lapisan tiga tiub, dan salutkan juga dengan krim.

10. Kemudian letak lagi dua lapisan dua dan satu tiub, salutkan dengan krim.

11. Letakkan kek di dalam peti sejuk untuk direndam selama 4-6 jam. Sebelum dihidangkan, taburkan kek dengan coklat cincang.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat kek Cherry Drunken di rumah?

Tiada yang lebih sedap daripada kek Drunken Cherry. Ini adalah pencuci mulut paling mewah yang boleh anda sediakan di rumah.

Masa memasak: 6 jam.

Masa memasak: 90 min.

Hidangan: 8-10.

bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Telur ayam - 3 pcs.
• Gula - 1.3 sudu besar.
• Tepung gandum - 3 sudu besar.
• Susu - 1.5 sudu besar.
• Minyak sayuran - ¾ sudu besar.
• Air mendidih - 1.5 sudu besar.
• Koko - 13 sudu besar.
• Serbuk penaik untuk doh - 1.5 sudu teh.
• Soda penaik - 1.5 sudu teh.
• Untuk krim:
• Mentega - 250 gr.
• Susu pekat – 1 tin.
• Koko - 3 sudu besar.
• Cognac ceri - 4 sudu besar.
• Ceri - 3 sudu besar.
• Untuk sayu:
• coklat pahit - 100 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Gula tepung - 4 sudu besar.
• Koko - 2 sudu besar.
• Pati - 1 sudu besar.
• Cognac ceri - 4 sudu besar.

Proses memasak:

1. Ceri perlu direndam dalam alkohol 1-2 hari sebelum menyediakan kek. Basuh ceri, keringkan, keluarkan lubang. Letakkan ceri dalam balang dan isi dengan cognac, biarkan selama 1-2 hari.

2. Ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan gula, serbuk penaik, soda penaik dan koko.

3. Dalam mangkuk lain, pukul telur, minyak sayuran dan susu. Campurkan bahan kering dengan cecair.

4.Masukkan air mendidih ke dalam doh dan kacau cepat sehingga rata. Tutup bahagian bawah acuan dengan kertas, letakkan doh di dalamnya dan bakar kek span dalam ketuhar pada suhu 190 darjah selama 80-90 minit.

5. Sejukkan biskut yang telah siap, potong lapisan nipis di atasnya. Berhati-hati mengeluarkan serbuk dengan sudu kecil. Anda harus mempunyai dinding dan bahagian bawah setebal 1-1.5 sentimeter.

6. Letakkan serbuk dalam mangkuk, hancurkan dahulu dengan tangan anda.

7. Letakkan ceri dalam colander dan tuangkan cognac ke dalam bekas yang berasingan.

8. Pukul mentega lembut dengan mixer. Secara berasingan, campurkan susu pekat dengan cognac ceri. Masukkan adunan yang terhasil ke dalam mentega yang disebat dan gaul rata.

9. Campurkan biskut yang dihancurkan dengan ceri yang direndam dalam krim cognac dan mentega.

10. Isikan asas biskut dengan adunan yang terhasil.

11. Tutup bahagian atas kek dengan lapisan kek yang telah dipotong tadi dan tekan perlahan.

12. Masak sayu. Cairkan mentega dalam periuk, tambah gula tepung, kacau. Seterusnya, tuangkan cognac dari ceri, tambah kanji dan tambah coklat. Masak sehingga sayu mencapai konsistensi seragam.

13. Tuangkan sayu ke atas kek dan letakkan di dalam peti sejuk untuk direndam selama beberapa jam. Kemudian kek Cherry Drunken boleh dihidangkan untuk sebarang perayaan.

Selamat menjamu selera!

Kek ceri "Pancho" yang lazat

Kek "Pancho" ialah pencuci mulut yang dibuat daripada kek span coklat gebu yang direndam dalam krim masam halus. Ceri akan menambah juiciness pada kek dan sedikit mencairkan rasa manis dengan nota masamnya.

Masa memasak: 6 jam.

Masa memasak: 90 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Untuk krim:
• Krim masam - 400 ml.
• Krim gula-gula - 300 ml.
• Gula tepung - 1 sudu besar.
• Untuk pengisian:
• Ceri - 600 gr.
• Gula - 150 gr.
• Cognac - 1 sudu besar.
• Untuk biskut:
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Telur ayam - 5 pcs.
• Gula – 1 sudu besar.
• Koko - 2 sudu besar.
• Sayu coklat - untuk hiasan.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul putih telur hingga kembang, kemudian masukkan separuh gula dan teruskan pukul sehingga stiff peak terbentuk.

2. Dalam mangkuk lain, pukul kuning dengan separuh kedua gula. Masukkan putih yang disebat secara beransur-ansur ke dalam adunan kuning telur dan gaul perlahan-lahan.

3. Kemudian masukkan tepung ke dalam mangkuk dan kacau. Bahagikan jisim yang terhasil kepada dua bahagian yang sama. Tambah separuh koko kepada satu. Tuangkan adunan putih ke dalam satu acuan. Dalam bentuk lain - coklat.

4. Bakar biskut dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 30-40 minit. Sejukkan bahan bakar yang telah siap di atas rak dawai. Potong setiap biskut kepada dua lapisan.

5. Letakkan ceri dalam periuk dan tutup dengan gula. Letakkan kuali di atas api dan masak ceri selama 15-20 minit. Kemudian letakkan beri dalam penapis dan biarkan sirap mengalir. Masukkan cognac ke dalam sirap yang telah disejukkan.

6. Pukul asam keping dengan gula hingga kembang. Kemudian masukkan krim secara beransur-ansur dan kacau krim perlahan-lahan.

7. Rendam kek biskut dengan sirap ceri.

8. Potong satu coklat dan satu kek span putih menjadi kiub.

9. Letakkan satu lapisan kek di atas pinggan dan sapu dengan krim.

10. Letakkan ceri di atas kerak.

11. Letakkan lapisan seterusnya kepingan biskut yang dicelup dalam krim. Kemudian sekali lagi lapisan ceri dan lapisan kek kedua.

12. Seterusnya, letakkan kepingan kek span, secara beransur-ansur mengurangkan diameter kek. Hiaskan kek dengan ceri, tuangkan krim dan aising coklat. Sebelum menghidangkan kek Pancho, biarkan ia di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk direndam.

Selamat menjamu selera!

Kek yang ringkas dan lazat dengan ceri dan krim masam

Pencuci mulut mudah yang anda boleh buat di rumah.Anda boleh menggunakan krim masam dan ceri pitted beku. Versi kek ini pastinya akan dimasukkan ke dalam koleksi resipi kegemaran anda.

Masa memasak: 4 jam.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Untuk biskut:
• Telur ayam - 2 pcs.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Gula – 2 sudu besar.
• Koko - 6 sudu besar.
• Soda penaik - 0.5 sudu teh.
• Cuka meja - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 50-60 ml.
• Susu - 1 sudu besar.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Air mendidih - 1 sudu besar.
• Untuk impregnasi dan hiasan:
• Ceri - 500 gr.
• Krim masam - 400 ml.
• Gula – 4 sudu besar.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, pukul telur dengan gula.

2. Tuangkan susu dan minyak sayuran ke dalam adunan telur dan kacau. Kemudian padamkan baking soda dengan cuka dan masukkan ke dalam mangkuk.

3. Masukkan koko, gaulkan doh.

4. Seterusnya, ayak tepung ke dalam mangkuk dan kacau doh sehingga rata.

5. Selepas ini, tuangkan segelas air mendidih dan kacau isi mangkuk dengan cepat.

6. Bakar biskut dalam multicooker dalam mod "Baking" selama 60 minit atau 45 minit dalam ketuhar pada 180 darjah. Sejukkan biskut yang telah siap di atas rak dawai.

7. Kupas buah ceri. Pukul krim masam dengan gula. Potong biskut kepada beberapa bahagian. Letakkan kek pertama di atas pinggan, sapu dengan krim masam dan tambah ceri.

8. Lakukan perkara yang sama dengan baki kek. Hiaskan permukaan kek dengan krim, ceri dan daun pudina. Letakkan kek di dalam peti sejuk selama 1-2 jam untuk direndam, kemudian hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar kek span ceri di rumah?

Walaupun biskut berubah-ubah, anda tidak dapat mencari asas yang lebih baik untuk kek. Ikuti resipi mudah ini dan kek span anda akan sentiasa gebu dan anjal. Kami akan menggunakan ceri masak sebagai tambahan dan hiasan.

Masa memasak: Pukul 5.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 6 pcs.
• Tepung gandum - 180 gr.
• Gula - 150 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Untuk krim:
• Krim 33% – 250 ml.
• Gula tepung - 70-100 gr.
• Ceri - 300 gr.
• Untuk impregnasi:
• Air - 6 sudu besar.
• Gula – 4 sudu besar.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, pukul dengan mixer pada kelajuan rendah hingga rata. Kemudian mula masukkan gula sedikit demi sedikit dan teruskan pukul selama 4-5 minit.

2. Seterusnya, campurkan tepung dengan serbuk penaik. Masukkan bahan kering ke dalam adunan telur sedikit demi sedikit dan uli doh dengan pergerakan perlahan dan perlahan. Alas loyang dengan parchment dan letakkan doh di dalamnya. Bakar biskut dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 50-60 minit. Sejukkan biskut yang telah siap sepenuhnya di atas rak dawai.

3. Potong kek span kepada beberapa lapisan. Campurkan air dan gula, masak adunan sehingga mendidih, kemudian segera keluarkan dari api dan sejukkan. Rendam kek dengan sirap yang terhasil.

4. Untuk menyediakan krim, sejukkan krim. Pukul krim sejuk dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga buih muncul. Selepas ini, segera masukkan gula tepung dan teruskan pukul krim sehingga membentuk puncak kaku.

5. Susun kek di atas satu sama lain, tutupnya dengan krim dan isi dengan ceri. Anda boleh menghias kek mengikut citarasa anda dengan coklat dan kacang. Letakkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk direndam.

Selamat menjamu selera!

Kek keju kotej halus dengan ceri di rumah

Kek dadih adalah resipi mudah yang disukai oleh gadis-gadis. Mereka tidak membahayakan angka itu dan mempunyai tekstur yang sangat halus dan cair. Kami menjemput anda untuk mencuba kek dadih yang indah dengan ceri.

Masa memasak: pukul 8.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Untuk kerak:
• Telur ayam - 2 pcs.
• Gula - 60 gr.
• Tepung gandum - 40 gr.
• Koko - 20 gr.
• Gula vanila - 1 sudu kecil.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Untuk pengisian:
• Keju kotej - 400 gr.
• Krim masam - 400 ml.
• Gula - 120 gr.
• Gelatin - 10 gr.
• Gula vanila - 1 sudu kecil.
• Untuk jeli ceri:
• Ceri - 500 gr.
• Jeli - 1 pakej.
• Gula - 100 gr.
• Air mendidih - 200 ml.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, campurkan tepung, koko dan serbuk penaik yang telah diayak.

2. Pukul telur dengan mixer, kemudian masukkan gula biasa dan vanila ke dalamnya, teruskan pukul sehingga ringan.

3. Masukkan bahan kering ke dalam adunan telur sedikit demi sedikit dan gaul hingga rata.

4. Letakkan parchment paper di bahagian bawah loyang, tuangkan doh dan masukkan loyang ke dalam oven. Bakar biskut pada suhu 180 darjah selama 20-30 minit. Kemudian keluarkan kek dari acuan dan sejukkan.

5. Sediakan buah ceri. Tuangkan air mendidih ke atas 100 gram gula dan kacau sehingga gula larut. Tuangkan sirap yang dihasilkan ke atas ceri dan biarkan selama 2-3 jam.

6. Sediakan inti dadih. Rendam gelatin dalam 100 mililiter air selama 10 minit. Kemudian panaskan jisim yang terhasil sehingga gelatin dibubarkan sepenuhnya, sejukkannya. Letakkan keju kotej, krim masam, gula biasa dan vanila dalam satu mangkuk dan campurkan.

7. Kemudian tuangkan larutan gelatin ke dalam jisim dadih dan pukul kandungan mangkuk selama satu minit.

8. Letakkan kek span dalam kuali springform, berliang ke atas. Jika mahu, anda boleh melapik bahagian bawah kuali dengan kertas kulit untuk memudahkan mengeluarkan kek yang telah siap. Rendam kek span dengan sirap ceri.

9. Letakkan adunan dadih di atas biskut dan letak acuan di dalam peti sejuk selama 3-4 jam.

10. Selepas ini, letakkan ceri di atas lapisan dadih beku. Cairkan jeli dari beg mengikut arahan; anda boleh menggunakan baki sirap ceri untuk ini. Isikan lapisan ceri dengan jeli.

sebelas.Letakkan kek di dalam peti sejuk sehingga lapisan atas benar-benar ditetapkan. Apabila kek sudah siap, keluarkan dengan teliti dari loyang springform dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kek dengan ceri dan mascarpone

Kek yang indah untuk jamuan teh bersama keluarga dan orang tersayang. Masam ceri yang menyenangkan berjaya melengkapkan kemanisan makanan yang dibakar, dan mascarpone menjadikan pencuci mulut itu halus dan halus.

Masa memasak: pukul 8.

Masa memasak: 80 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Untuk krim:
• Krim 33-35% - 250 ml.
• Gula - 150 gr.
• Mascarpone - 250 gr.
• Untuk ujian:
• Tepung gandum - 150 gr.
• Telur - 3 pcs.
• Mentega – untuk melincirkan acuan.
• Gula - 150 gr.
• Untuk hiasan:
• Ceri - 300 gr.
• Coklat - 100 gr.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, pukul telur dengan gula selama 5-7 minit.

2. Masukkan tepung ke dalam adunan telur dan uli hingga menjadi doh yang pekat. Letakkan doh dalam kuali yang telah digris. Bakar kek pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit.

3. Letakkan ceri berlubang di atas kerak.

4. Sediakan krim. Pukul krim dengan gula. Kemudian masukkan mascarpone dan teruskan pukul selama beberapa minit.

5. Letakkan buttercream di atas lapisan ceri.

6. Parut coklat pada parutan halus. Taburkan kek dengan cip coklat dan letakkan di dalam peti sejuk untuk direndam selama 3-4 jam.

7. Selepas masa ini, keluarkan kek dari acuan dan letakkan di atas pinggan, ia akan menjadi lazat dan berair.

Selamat menjamu selera!

Kek Black Forest yang halus dan lapang dengan ceri

Kek Black Forest ialah kek span coklat halus, krim coklat baldu, dilengkapi dengan ceri masak dan krim disebat. Pilihan yang sangat baik untuk sebarang perayaan atau pesta teh keluarga.

Masa memasak: 3 jam.

Masa memasak: 80 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 100 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Gula - 180 gr.
• Koko - 30 gr.
• Mentega - 80 gr.
• Krim 33% – 100 ml.
• Untuk krim coklat:
• Gula tepung - 1 sudu besar.
• coklat gelap - 80 gr.
• Untuk krim mentega:
• Krim 33% – 700 ml.
• Gula tepung - 6 sudu besar.
• Ceri - 500 gr.
• Gula - 170 gr.
• Cip coklat - untuk hiasan.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam periuk, masukkan gula dan masukkan ke dalam tab mandi air. Pukul telur dengan mixer pada kelajuan rendah. Jisim tidak boleh menjadi sangat panas. Keluarkan kuali dari api dan teruskan pukul sehingga buih yang kuat dan gebu terbentuk.

2. Campurkan tepung dengan koko dan ayak adunan ini ke dalam mangkuk. Masukkan 1/3 adunan kering ke dalam jisim telur dan kacau hingga rata.

3. Kemudian tuangkan separuh daripada mentega pra-cair dan sejuk dalam aliran nipis, kacau. Selepas ini, masukkan lagi 1/3 tepung dan koko. Seterusnya, masukkan minyak sekali lagi dan kemudian baki adunan kering.

4. Tutup acuan dengan kertas pembakar, letak doh di dalamnya, ratakan permukaannya.

5. Bakar biskut pada suhu 170-180 darjah selama 30-35 minit. Sejukkan kek yang telah siap di atas rak dawai.

6. Keluarkan lubang dari ceri dan tutupnya dengan 50 gram gula, biarkan seketika untuk membentuk jus.

7. Kemudian tuangkan jus ceri ke dalam periuk, masukkan baki gula dan masak sirap selama 5 minit.

8. Selepas ini, masukkan ceri ke dalam kuali dan teruskan memasak selama 5-7 minit. Keluarkan ceri dari sirap untuk mengeringkannya sedikit. Anda akan memerlukan sirap untuk impregnasi.

9. Sediakan krim coklat. Tuangkan krim ke dalam periuk, tambah gula tepung dan panaskan jisim yang terhasil, tetapi jangan mendidih. Selepas ini, keluarkan kuali dari api dan masukkan coklat cincang, kacau kandungan kuali sehingga coklat larut sepenuhnya.

10.Letakkan krim coklat di dalam peti sejuk selama setengah jam, kemudian pukul dengan pengadun selama 2-3 minit.

11. Potong kek span yang telah disejukkan kepada tiga lapisan, rendam dalam sirap ceri.

12. Sapukan lapisan kek pertama dengan krim coklat dan letakkan sedikit ceri di atasnya.

13. Letakkan lapisan kek kedua di atas, sapu dengan krim putar dan gula tepung dan masukkan sedikit ceri.

14. Selesaikan kek dengan lapisan ketiga, sapu dengan baki krim putar, hiaskan dengan coklat parut dan ceri. Anda boleh membancuh teh dan menjamu tetamu anda.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat kek baldu merah ceri yang lazat?

Jika anda ingin menggembirakan diri anda dan orang tersayang dengan sesuatu yang sangat lazat, maka Red Velvet Cake akan membantu anda dengan ini. Cantik, lembut dan sangat lazat, ia telah lama memenangi hati banyak gigi manis.

Masa memasak: 12 jam.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Gula - 450 gr.
• Koko - 3 sudu besar.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Soda penaik - 1.5 sudu teh.
• Serbuk penaik untuk doh - 3 sudu kecil.
• Telur ayam - 5 pcs.
• Minyak sayuran - 450 ml.
• Krim 33-35% - 225 ml.
• Krim masam 20% - 195 ml.
• Pewarna makanan merah - 10 g.
• Tepung gandum - 510 gr.
• Ceri - 150 gr.
• Gula - 100 gr.
• Untuk krim:
• Krim 33-35% - 600 ml.
• Mascarpone - 500 gr.
• Gula tepung - 150 gr.

Proses memasak:

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan gula, koko, garam, serbuk penaik dan soda.

2. Kemudian masukkan telur, minyak sayuran, krim, krim masam dan pewarna. Pukul semua bahan dengan pengadun selama 3-4 minit. Biarkan doh ketepikan selama 10 minit.

3. Letakkan parchment di bahagian bawah acuan dan griskan acuan itu sendiri dengan mentega. Tuangkan 1/3 doh ke dalam acuan dan bakar kek pada suhu 180 darjah selama 20-40 minit. Bakar 2 kek lagi dengan cara yang sama. Sejukkan semua kek sepenuhnya.

4.Sediakan krim. Pukul krim sejuk sehingga puncak kaku terbentuk, kemudian tambah gula secara beransur-ansur dan teruskan pukul selama 5-7 minit lagi.

5. Masukkan mascarpone ke dalam krim putar dalam beberapa tambahan dan campurkan krim dengan pukul. Letakkan krim siap di dalam peti sejuk selama 3-4 jam.

6. Tutup ceri pitted dengan gula dan biarkan selama beberapa jam supaya mereka mengeluarkan jus dan gula dibubarkan sepenuhnya. Kemudian pindahkan ceri bersama dengan sirap ke dalam periuk, letakkan di atas api dan rebus selama 10-15 minit.

7. Apabila semua bahan sudah siap, anda boleh mula memasang kek. Potong bahagian atas dan tepi kek yang tidak rata, dan rendam dalam sirap ceri.

8. Susun kek di atas satu sama lain, salutkan dengan krim mentega dan masukkan ceri ke lapisan.

9. Kemudian salut bahagian atas dan tepi kek dengan krim dan hias dengan serbuk biskut. Letakkan kek di dalam peti sejuk semalaman untuk direndam. Esoknya kek baldu merah akan siap.

Selamat menjamu selera!