Kek "Ryzhik" klasik

Kek "Ryzhik" adalah pencuci mulut yang harum dengan rasa karamel madu yang telah lama mengambil tempatnya di kalangan kek kegemaran. Tidak sukar untuk menyediakannya di rumah, memilih daripada pelbagai resipi yang sesuai dengan anda.

Resipi klasik untuk kek madu "Ryzhik" dengan kastard

Kek yang indah ini akan menghangatkan anda pada hari musim sejuk dan mengingatkan anda tentang musim panas yang mekar dengan aroma madunya.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan kek Ryzhik dengan kastard mengikut resipi klasik di rumah? Tuangkan separuh jumlah gula ke dalam mangkuk yang dalam, potong mentega menjadi kepingan dan tetapkan panas dalam tab mandi air. Gaul sebati sehingga gula larut sepenuhnya dalam mentega cair. Keluarkan mangkuk dari dapur, tambah soda dan madu, gaul dan ketepikan.
2. 
   Pukul separuh kedua gula dan telur dengan baik dalam mangkuk yang berasingan dan tambahkan kepada jisim madu. Campurkan semuanya sehingga rata dan letakkan mangkuk di dalam tab mandi air.
3. 
   Masukkan 2 cawan tepung ke dalam mangkuk dalam bahagian dan gaul sebati dengan sudu atau spatula, tanpa menghentikan pemanasan.
4. 
   Keluarkan mangkuk dari tab mandi air dan uli doh elastik lembut, tambah tepung yang tinggal. Balut doh dalam filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk selama 30-40 minit.
5. 
   Mari mulakan menyediakan krim. Satukan telur, gula, tepung dalam periuk dan gaul sebati. Tuangkan susu ke dalam adunan dan letakkan di atas dapur.
6. 
   Masak krim dengan api perlahan, kacau sentiasa. Keluarkan adunan pekat dari api dan sejukkan.
7. 
   Masukkan mentega lembut ke dalam adunan yang telah disejukkan. Pukul krim dengan pengadun sehingga ia menjadi jisim yang sedikit putih, gebu, padat.
8. 
   Bahagikan doh yang telah direhatkan dan disejukkan kepada tujuh hingga lapan bahagian dan canai setiap satu ke dalam lapisan nipis. Kami melakukan ini di atas meja yang ditaburi tepung atau terus di atas kertas pembakar, yang juga perlu ditaburi dengan tepung atau digris dengan sedikit mentega. Menggunakan pemotong bulat yang ada, potong doh yang telah digulung supaya semua kek adalah sama saiz.
9. 
   Bakar lapisan kek selama kira-kira 5 minit sehingga coklat muda dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
10. 
    Griskan kek yang telah siap dengan krim yang disediakan dan hiaskan dengan serpihan serpihan doh kek yang dibakar dan dihancurkan. Biarkan kek rendam dalam krim pada suhu bilik selama sejam, dan kemudian letakkan di tempat yang sejuk selama beberapa jam. Kek dah siap. Nikmati!

Bagaimana untuk membuat kek "Ryzhik" dengan krim masam di rumah?

Kek yang mudah disediakan dengan krim halus akan menaikkan semangat anda dan menggembirakan anda dalam kehidupan seharian dan pada hari cuti.

Masa memasak: 2 jam.

Masa memasak: 1 jam.

Hidangan - 12

bahan-bahan:

Untuk ujian

• Madu - 3 sudu besar.
• Tepung - 2.5 sudu besar. + untuk adunan tambahan
• Telur - 3 pcs.
• Gula – 1 sudu besar.
• Mentega - 150 gr.

Untuk krim

• Krim masam dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 20% - 600 g.
• Gula tepung - 150 gr.
• Jus lemon segar - 2 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Tuangkan air ke dalam kuali dan letakkan di atas dapur. Letakkan mangkuk dalam di atas, tuangkan gula ke dalamnya, tambah madu dan mentega.

2. Pastikan air tidak menyentuh bahagian bawah mangkuk semasa mendidih. Kacau adunan dalam mangkuk hingga rata.

3. Dalam mangkuk lain, pukul telur dan soda secara intensif dengan pengadun. Campuran akan menjadi putih sedikit dan berbuih.

4. Masukkan telur yang telah dipukul perlahan-lahan dalam bahagian kecil ke dalam adunan dengan madu. Kami melakukan ini dengan cepat, kacau setiap bahagian dengan kuat supaya telur tidak menggumpal.

5. Kami mula secara beransur-ansur menambah tepung yang diayak ke dalam mangkuk, menguli dengan teliti setiap bahagian supaya doh bebas daripada ketulan. Akibatnya, kami mendapat doh yang tebal, tetapi tidak keras.

6. Taburkan banyak tepung di atas meja, letakkan doh dan mula memasang bola doh dengan tangan anda. Hasilnya adalah doh yang agak lembut yang memegang bentuknya dengan baik. Ia mungkin mengambil masa kira-kira segelas tepung untuk menguli.

7.Bentukkan doh menjadi bentuk sosej yang tebal dan bahagikan kepada sembilan bahagian. Canai doh menjadi bebola, masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan tuala untuk mengelakkan ia kering.

8. Canai setiap bebola doh senipis mungkin di atas kertas pembakar. Adalah wajar bahawa ketebalan lapisan tidak lebih daripada 5 mm. Menggunakan kuali bulat yang sesuai sebagai templat, potong lebihan doh untuk menghasilkan kerak bulat yang sekata.

9. Pindahkan kertas dengan kek dan trim lebihan doh ke atas loyang dan masukkan ke dalam ketuhar untuk dibakar. Mod penaik - 200 darjah, masa - 2 minit. Ini adalah cara kami membakar semua lapisan kek.

10. Menggunakan pengisar, kami menukar sisa doh yang dibakar bersama dengan kek menjadi serbuk, yang akan kami gunakan untuk menghias kek, dan ketepikan buat masa ini.

11. Dalam bekas yang sesuai, pukul krim masam dengan gula tepung dengan pengadun. Tambah gula tepung dalam bahagian dalam dua atau tiga tambahan. Krim putar ternyata agak cair. Tuangkan jus lemon yang baru diperah ke dalam krim dan campurkan dengan sudu.

12. Pasang kek dengan melincirkan lapisan kek dengan krim dan susun di atas satu sama lain. Tidak perlu menekan kek dengan ketat antara satu sama lain. Lumurkan kerak atas dan salutkan bahagian tepi dengan baik.

13. Hiaskan kek dengan serbuk yang disediakan dan biarkan ia duduk dan rendam dalam krim pada suhu bilik selama satu setengah hingga dua jam. Kemudian kami memasukkannya ke dalam peti sejuk. Potong kek yang telah dibekukan menjadi beberapa bahagian dan hidangkan bersama teh. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kek Ryzhik dengan susu pekat dan mentega

Pencuci mulut halus yang direndam dalam krim lazat untuk pesta teh yang menyenangkan bersama keluarga dan rakan-rakan.

Masa memasak: 3 jam 30 minit.

Masa memasak: 2 jam.

Hidangan - 12

bahan-bahan:

Untuk ujian

• Telur - 2 pcs.
• Gula – 1 sudu besar.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Madu - 3 sudu besar.
• Mentega - 100 gr.
• Soda penaik - 2 sudu kecil.

Untuk krim

• Mentega - 250 gr.
• Susu pekat – 1 tin

Untuk sirap

• Air - 1 sudu besar.
• Gula – 3 sudu besar.

Proses memasak:

1. Campurkan telur dan setengah gelas gula dan pukul dengan mixer pada kelajuan tinggi sehingga buih yang stabil.

2. Letakkan mentega dalam kepingan dalam periuk atau kuali lain yang mudah, masukkan baki gula dan letakkan di atas dapur dengan api perlahan. Panaskan adunan kami sehingga gula larut sepenuhnya dan masukkan madu. Pastikan anda sentiasa kacau, gerakkan spatula di sepanjang bahagian bawah periuk supaya jisim tidak hangus dan kek tidak mempunyai rasa pahit yang tidak menyenangkan. Apabila adunan mula mendidih, tuangkan soda ke dalam periuk. Jisim akan mula menggelembung dan bertambah dalam jumlah. Tanpa berhenti mengacau, panaskan adunan dengan api perlahan selama kira-kira satu minit lagi, keluarkan dari dapur dan sejukkan sehingga suam.

3. Masukkan telur yang telah dipukul dengan gula ke dalam adunan madu yang telah disejukkan tadi, gaulkan kesemuanya hingga rata dan letak atas api perlahan.

4. Pra-ayak tepung dan mula menambahnya ke dalam kuali di bahagian-bahagian, menguli dengan baik. Oleh itu, masukkan dua cawan tepung ke dalam doh. Keluarkan kuali dari dapur, biarkan selama 8-10 minit dan kacau baki tepung ke dalam doh. Anda boleh melakukan ini dengan tangan anda di atas meja, menambah tepung dalam bahagian kecil. Ini akan mengambil kira-kira satu gelas lagi. Doh hendaklah lembut dan mudah diuli.

5. Bahagikan doh kepada 8-10 bahagian. Untuk memastikan semua kek mempunyai ketebalan yang sama, anda boleh menggunakan penimbang dapur semasa membahagi.

6. Canaikan doh ke dalam lapisan setebal 5 mm. Kami melakukan ini di atas kertas yang ditaburi dengan tepung.Potong kek mengikut saiz yang dikehendaki menggunakan sebarang bentuk bulat yang sesuai (pinggan atau penutup kuali). Cucuk doh dengan garfu dan masukkan ke dalam ketuhar. Kami meninggalkan lebihan doh yang dipotong pada kertas kulit. Bakar kek pada suhu 180 darjah selama kira-kira 5 minit sehingga coklat keemasan.

7. Jom buat krim. Untuk melakukan ini, pukul mentega, dilembutkan ke suhu bilik, dengan pengadun sehingga kembang. Perlahan-lahan masukkan susu pekat, sedikit demi sedikit, ke dalam mentega dan pukul sehingga licin dan berkrim. Kami membuat sirap daripada air dan gula, yang kami rendam setiap kek pada satu sisi, menggunakan berus pastri.

8. Memasang kek. Pada hidangan rata, letakkan kek di atas satu sama lain, salutkannya dengan krim. Jangan lupa tentang kerak atas dan sisi.

9. Letakkan kepingan kek hasil pemangkasan di atas loyang dan keringkan di dalam ketuhar pada suhu 120-130 darjah. Kemudian kisar sehingga menjadi serbuk menggunakan pengisar daging, pengisar atau rolling pin. Taburkan kerak atas dan sisi dengan murah hati dengan serbuk. Biarkan kek rendam selama dua jam pada suhu bilik, dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama 3-4 jam. Pencuci mulut madu aromatik sudah siap. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat kek Ryzhik lazat anda sendiri dengan susu pekat rebus?

Aroma karamel yang kaya dari pastri ini tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh dan akan menggembirakan rakan anda dengan rasa yang menakjubkan.

Masa memasak: 2 jam 30 minit.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan - 8

bahan-bahan:

Untuk ujian

• Tepung - 450 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Madu - 100 gr.
• Gula - 200 gr.
• Mentega - 70 gr.
• Soda - 5 gr.
• Garam - 2 gr.

Untuk krim

• Susu pekat rebus - 360 gr.
• Krim masam 20% lemak - 700 gr.

Proses memasak:

1. Sediakan doh untuk kek.Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil yang dalam dan pukul dengan pukul sehingga buih licin dan ringan muncul.

2. Letakkan mentega dan madu dalam periuk dan letakkan di atas api sederhana. Cairkan mentega dan madu. Kami sentiasa kacau dengan pemukul, mengelakkan pembakaran. Masukkan garam dan soda. Proses pemadaman soda dengan madu akan bermula dengan pembentukan aktif gelembung dan peningkatan jisim dalam jumlah.

3. Keluarkan periuk dari api. Masukkan telur yang telah dipukul, kacau dengan kuat untuk mengelakkan telur daripada menjadi kental. Masukkan gula dan masak adunan sehingga ia larut sepenuhnya, ingat untuk kacau.

4. Tuangkan campuran yang disediakan ke dalam mangkuk dalam yang mudah dan mula campurkan tepung ke dalamnya. Kami melakukan ini secara beransur-ansur, menuangkan dan kacau setiap bahagian tepung dengan baik dengan sudu. Pastikan tiada ketulan. Pindahkan doh yang telah siap ke dalam beg plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.Jika boleh, biarkan doh di dalam peti sejuk selama 3-4 jam.

5. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan sehingga 170 darjah dan keluarkan doh yang telah disejukkan dari peti sejuk. Bahagikan kepada 8-10 bahagian. Taburkan meja dengan tepung supaya doh tidak melekat, dan gulung setiap bahagian ke dalam lapisan sehingga 3 mm tebal. Potong sama rata, bulatan dari doh yang digulung. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan plat dengan diameter 20-22 cm.

6. Pindahkan kek yang telah dipotong ke dalam loyang yang ditutup dengan parchment, cucuk dengan garfu dan tetapkan untuk membakar selama 5-7 minit. Kek hendaklah berwarna perang sedikit. Adalah penting untuk tidak terlalu masak kek, jadi kami memberi tumpuan kepada ketuhar kami dan memerhatikan proses membakar. Kami melakukan perkara yang sama dengan baki doh. Kami mengumpul sisa doh bersama-sama, melancarkannya dan, tanpa memotong, bakar pada suhu 110-120 darjah.Kami mengisar kek ini terlebih dahulu dengan tangan kami, dan kemudian dalam pengisar menjadi serbuk dan menggunakannya untuk menaburkan kek.

7. Untuk menyediakan krim, pukul asam keping dan susu pekat rebus dengan pengisar sehingga sebati.

8. Letakkan kek dalam timbunan di atas satu sama lain, salut setiap satu dengan krim. Gris perlahan-lahan lapisan atas dan tepi kek.

9. Hiaskan kek dengan serbuk yang telah disediakan dan letakkan di dalam peti sejuk selama 4 jam. Potong kek beku kepada bahagian yang cantik dan nikmatilah!

Resipi ringkas dan cepat untuk kek Ryzhik dalam kuali

Pencuci mulut ini, yang sangat disukai oleh banyak generasi, boleh disediakan tanpa ketuhar dan mengisi rumah dengan aroma kehangatan dan musim panas.

Masa memasak: 2 jam 15 minit.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 10

bahan-bahan:

Untuk ujian

• Tepung - 2 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Madu - 2 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Mentega - 40-50 gr.
• Soda - 1 sudu kecil.

Untuk krim

• Krim masam 20% lemak - 500-600 gr.
• Gula - 3-4 sudu besar.

Proses memasak:

1. Dalam mana-mana mangkuk yang sesuai, kisar telur dan gula sehingga putih. Kemudian masukkan madu, mentega lembut dan letakkan pada api perlahan. Kacau, panaskan adunan sehingga hablur gula larut sepenuhnya. Keluarkan dari haba. Kami tidak mendidih!

2. Pindahkan jisim manis ke dalam mangkuk yang dalam dan tambah soda, dihiris dengan cuka, dan tepung. Gaul adunan. Ia lembut dan lentur.

3. Bahagikan doh kepada 10-12 bahagian dan canai setiap bahagian menjadi kek yang agak nipis. Sebelum digulung, pastikan taburkan meja dengan tepung supaya doh tidak melekat. Potong kerak dan pindahkan ke kuali.

4. Bakar selama 2 minit pada setiap sisi sehingga coklat muda. Ia adalah mudah untuk menggunakan kuali pancake untuk membakar. Balikkan dengan berhati-hati supaya tidak pecah kek.

5.Kami memotong kek siap dan biarkan ia sejuk dengan baik. Pada masa yang sama sediakan krim, campurkan krim masam dan gula dengan baik. Gula harus larut sepenuhnya.

6. Salutkan kek yang telah siap dengan krim pada kadar 2 sudu besar setiap kek dan susun di atas satu sama lain. Tidak perlu tekan kuat. Kek akan direndam dalam krim dan kek akan menjadi pekat. Jangan lupa tentang sisi dan kerak atas. Kami menghias mengikut keinginan dan imaginasi kami. Anda boleh membuat serbuk daripada sisa kek atau menggunakan buah beri dan buah-buahan segar. Kami menyejukkan kek selama satu setengah hingga dua jam di dalam peti sejuk dan menjemput semua orang untuk minum teh. Selamat menjamu selera!

Kek halus dan sangat lazat "Ryzhik" dalam mandi air

Kek yang halus dan wangi ini akan menggembirakan pencinta baking dan akan sesuai untuk sebarang majlis.

Masa memasak: 2 jam 30 minit.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Hidangan - 10

bahan-bahan:

Untuk ujian

• Telur - 4 pcs.
• Gula – 1 sudu besar.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Madu - 4 sudu besar.
• Mentega - 100 gr.
• Soda penaik - 1 sudu besar.
• Garam - di hujung pisau
• Vanillin - secukup rasa

Untuk krim

• Mentega - 250 gr.
• Susu pekat – 1 tin

Proses memasak:

1. Sediakan peralatan yang diperlukan. Ambil kuali, tuang air ke dalamnya dan letakkan di atas api. Kami meletakkan mangkuk dalam di atas, di mana kami akan menguli doh untuk kek. Adalah penting bahawa bahagian bawah mangkuk tidak bersentuhan dengan air dan komponen doh kami dipanaskan dengan wap dari air mendidih. Apabila air mendidih, masukkan mentega, madu, gula ke dalam mangkuk dan mula kacau sehingga konsistensi homogen terbentuk.

2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk atau senduk yang berasingan dan pukul sehingga rata. Adalah lebih baik untuk melakukan ini menggunakan pemukul atau pengadun.Perlahan-lahan dan berhati-hati tuangkan telur yang telah dipukul ke dalam mangkuk yang berdiri di dalam tab mandi air dan kacau dengan kuat.

3. Masukkan soda ke dalam mangkuk. Hasil daripada interaksi madu dan soda, buih mula aktif terbentuk, dan campuran meningkat dalam jumlah. Panaskan, kacau, sehingga pembentukan buih berhenti, dan keluarkan mangkuk dari mandi air.

4. Masukkan tepung, diayak terlebih dahulu dan dicampur dengan vanila, ke dalam adunan di bahagian-bahagian. Campurkan setiap bahagian tepung yang ditambah dengan sudu.

5. Uli doh ke keadaan yang dikehendaki dengan tangan anda di atas meja yang ditaburi tepung. Doh tidak boleh melekat pada tangan anda, tetapi agak fleksibel.

6. Balut doh yang telah siap dalam filem berpaut dan sejukkan selama 1 jam.

7. Bahagikan doh yang telah berehat kepada lapan bahagian, dari mana kita membentuk bola dan mula melancarkan kek. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dengan segera pada helaian kertas atau kertas pembakar yang ditaburi dengan tepung. Canai doh ke dalam lapisan setebal setengah sentimeter dan, menggunakan pinggan atau penutup kuali yang sesuai, potong kek bulat yang sekata.

8. Kami tidak mengeluarkan lebihan doh dari kertas, tetapi memindahkannya bersama kek ke lembaran penaik. Letakkan dalam ketuhar selama 5 minit pada suhu pembakar 170-180 darjah sehingga warna coklat muda yang bagus diperolehi. Segera keluarkan kek siap dari kertas dan biarkan sejuk. Kami meneruskan sama dengan ujian yang lain.

9. Mari mulakan menyediakan krim. Mentega dan susu pekat mesti dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu supaya ia hangat ke suhu bilik. Pertama, masukkan mentega ke dalam mangkuk dan pukul dengan pengadun pada kelajuan tinggi selama kira-kira 4 minit sehingga jisim isipadu gebu diperolehi. Kemudian masukkan susu pekat dalam bahagian kecil dan pukul selama lebih kurang 8 minit hingga sebati dan gebu.

10. Kami mula memasang kek. Letakkan kek di atas pinggan rata dan salutkan dengan krim. Kami melakukan perkara yang sama dengan semua kek. Jangan lupa sapukan pada lapisan atas dan tepi kek kita.

11. Untuk menghias kek, kami menggunakan serbuk, yang kami buat daripada sisa doh yang dibakar bersama dengan kek. Kisar serpihan dalam pengisar atau menggunakan rolling pin dan taburkan bahagian tepi dan atas kek dengan murah hati. Letakkan kek yang dipasang dan dihias di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Pencuci mulut sudah siap!

Resipi mudah dan cepat untuk membuat kek Ryzhik tanpa melancarkan kek

Resipi pencuci mulut yang cepat dan mudah untuk mereka yang tidak mempunyai masa.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 8

bahan-bahan:

Untuk ujian

• Tepung - 150 gr.
• Telur - 3 pcs.
• Madu - 150 gr.
• Gula - 150 gr.
• Soda - 5 gr.

Untuk krim

• Gula - 75 gr.
• Krim masam 20% lemak - 400 gr.

Proses memasak:

1. Letakkan madu dalam periuk dan cairkan dengan api sederhana. Adalah sangat penting untuk mengaduk madu sepanjang masa, menggunakan sudu atau spatula di sepanjang bahagian bawah periuk supaya ia tidak hangus. Apabila madu mula mendidih, tambah soda padanya. Madu akan memadamkan soda dan karamel. Panaskan campuran selama satu minit lagi dan keluarkan dari haba.

2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan gula dan pukul sebati dengan mixer atau blender. Jisim harus meningkat dalam jumlah dan menjadi agak ringan.

3. Tuangkan madu suam ke dalam telur yang telah dipukul dan gaul semuanya dengan sebati dengan spatula untuk mengekalkan struktur gebu telur yang telah dipukul.

4. Masukkan tepung yang telah diayak ke dalam adunan madu-telur dan gaul rata hingga rata. Seharusnya tidak ada ketulan dalam doh.

5. Untuk membakar kek span, gunakan loyang springform berdiameter 20-22 cm.Tutup bahagian bawah loyang dengan parchment dan tuangkan doh.Bakar biskut dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit. Adalah penting untuk tidak membuka ketuhar selama 20-25 minit pertama, jika tidak biskut mungkin jatuh.

6. Selepas masa membakar habis, keluarkan biskut dari ketuhar dan gunakan pencungkil gigi atau lidi untuk menyemak kesediaannya. Pencungkil gigi yang dikeluarkan dari biskut hendaklah kering. Sejukkan barang yang dibakar tanpa mengeluarkannya dari kuali.

7. Untuk menyediakan krim, pukul krim masam dengan gula sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya. Jika dikehendaki, anda boleh menambah pemekat pada krim atau menyejukkannya.

8. Keluarkan kek span yang telah sejuk dari acuan dan potong kepada tiga lapisan.

9. Pasang kek di atas pinggan rata, dengan murah hati melapisi lapisan kek dengan krim masam. Kek span akan direndam dengan baik dalam krim, dan kek siap tidak akan kering.

10. Hiaskan kek dengan taburkan dengan koko atau cip coklat. Kami menghantar pencuci mulut yang dipasang untuk diselitkan selama empat jam di dalam peti sejuk, dan kemudian memotongnya dan menyajikannya ke meja. Membantu diri anda!

Bagaimana untuk membakar tOrt "Ryzhik" dalam periuk perlahan di rumah?

Kaedah menyediakan pencuci mulut kegemaran semua orang daripada produk yang ada mengambil masa yang sangat singkat, dan hasilnya akan membawa kegembiraan dan keseronokan.

Masa memasak: 1 jam 25 minit.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 8

bahan-bahan:

Untuk kek

• Madu - 3 sudu besar.
• Telur - 4 pcs.
• Tepung - 1.5 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Vanillin - secukup rasa

Untuk krim

• Krim masam - 400 gr.
• Gula tepung - 0.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan gula dan pukul dengan mixer hingga berbuih kuat. Campurkan telur yang telah dipukul dengan madu. Madu harus cair, cair, tetapi tidak panas. Perlahan-lahan kacau semuanya sehingga rata.

2. Ayak tepung bersama baking soda dan serbuk penaik dan uli doh.

3.Griskan mangkuk multicooker dengan minyak dan taburkan dengan tepung. Tuangkan doh ke dalam mangkuk. Bakar selama 40 minit dalam mod "Membakar". Selepas selesai membakar, biarkan biskut sejuk di dalam mangkuk tanpa membuka penutup.

4. Keluarkan biskut dan potong kepada 5 kek. Gunakan pengisar untuk menjadikan satu lapisan kek yang menyentuh bahagian bawah mangkuk menjadi serbuk untuk menghias kek.

5. Sediakan krim dengan memukul krim masam dengan gula tepung. Tambah serbuk dalam dua atau tiga tambahan. Griskan kek dengan krim, susun di atas satu sama lain, salutkan kek atas dan tepi kek dengan baik.

6. Taburkan kek dengan murah hati dengan serbuk dan sejukkan selama tiga hingga empat jam supaya ia direndam dengan baik dalam krim dan padat. Kami memotong pencuci mulut yang telah siap menjadi bahagian yang indah dan berkhidmat. Nikmati!